La maladie cœliaque est une maladie auto-immune qui peut provoquer de nombreux symptômes, allant de problèmes digestifs à la fatigue, en passant par des problèmes de peau et des carences nutritionnelles.
Ces symptômes sont déclenchés par l’ingestion de gluten - une protéine présente dans le blé, l’orge et le seigle. Cela déclenche une réponse immunitaire, provoquant une inflammation et des dommages à ton intestin grêle.
N’oublie pas que les symptômes de la maladie cœliaque peuvent varier considérablement d’une personne à l’autre, et que certaines personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent ne remarquer aucun symptôme.
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Explorer de nouvelles cuisinesPourtant, si tu éprouves des symptômes courants associés à la maladie cœliaque, cela peut être un signe que tu dois faire un test de dépistage de la maladie.
Voici 9 des signes et symptômes les plus courants de la maladie cœliaque.
1. Diarrhée
Les selles molles et aqueuses sont l’un des premiers symptômes que beaucoup ressentent avant de recevoir un diagnostic de maladie cœliaque.
Selon une étude, environ 43% des personnes atteintes de la maladie cœliaque ont la diarrhée. Ce pourcentage est nettement plus faible qu’avant l’introduction des tests sanguins, qui sont désormais largement utilisés pour diagnostiquer la maladie cœliaque.
Heureusement, suivre un régime sans gluten résout généralement de nombreux symptômes de la maladie cœliaque, y compris la diarrhée. En fait, dans une étude sur les personnes atteintes de la maladie cœliaque, celles qui ont suivi un régime sans gluten ont signalé beaucoup moins de diarrhée que celles qui ne l’ont pas fait.
Cependant, n’oublie pas qu’il existe de nombreuses autres causes possibles de diarrhée, comme une infection, des intolérances alimentaires ou d’autres problèmes intestinaux.
Summary: La diarrhée est l’un des symptômes les plus courants de la maladie cœliaque. Suivre un régime sans gluten peut réduire et résoudre efficacement la diarrhée.
2. Ballonnements
Les ballonnements sont un autre symptôme courant chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
La maladie cœliaque peut provoquer une inflammation dans ton tube digestif, ce qui peut entraîner des ballonnements et d’autres problèmes digestifs.
Dans une petite étude portant sur 85 personnes nouvellement diagnostiquées avec la maladie cœliaque, environ 9 % ont ressenti des ballonnements en plus d’autres symptômes digestifs.
Une autre étude menée auprès de 200 personnes atteintes de cette maladie a montré que suivre un régime sans gluten réduisait considérablement les symptômes tels que les ballonnements et améliorait la qualité de vie.
Dans certains cas, le gluten peut causer des problèmes digestifs comme des ballonnements, même pour les personnes qui n’ont pas la maladie cœliaque. Par exemple, une étude a révélé que le gluten aggravait les symptômes comme les douleurs d’estomac, les ballonnements et la fatigue chez les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable (SCI).
En dehors de la maladie cœliaque, les autres causes courantes de ballonnements sont les suivantes:
- constipation
- obstruction intestinale
- gaz chronique
- troubles digestifs
Summary: Les personnes atteintes de la maladie cœliaque souffrent souvent de ballonnements. Le gluten peut aussi provoquer des ballonnements chez les personnes qui ne souffrent pas de cette maladie.
3. Gaz
L’excès de gaz est un problème digestif courant chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque non traitée.
Selon une étude portant sur 130 enfants atteints de la maladie cœliaque, environ 47 % d’entre eux ont connu une augmentation des flatulences.
De même, une étude plus ancienne portant sur 193 adultes atteints de la maladie cœliaque a révélé qu’environ 7 % d’entre eux ressentaient un excès de gaz.
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Cependant, garde à l’esprit qu’il existe de nombreuses causes de gaz. Une étude menée auprès de 150 personnes se plaignant d’une augmentation des gaz a révélé que seules 2 personnes ont été testées positives pour la maladie cœliaque.
D’autres causes plus courantes de gaz incluent:
- constipation
- indigestion
- avaler de l’air
- des conditions comme l’intolérance au lactose et le SCI
Summary: Des études montrent que les gaz sont l’un des symptômes les plus courants de la maladie cœliaque non traitée, bien que de nombreuses autres conditions puissent également causer des gaz.
4. Fatigue
La baisse du niveau d’énergie et la fatigue sont typiques des personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Une étude approfondie a révélé que les personnes atteintes de la maladie cœliaque avaient des niveaux de fatigue élevés, qui s’amélioraient généralement après avoir suivi un régime sans gluten.
Une autre étude a révélé que les personnes atteintes de la maladie cœliaque étaient plus susceptibles d’avoir des problèmes liés au sommeil, ce qui peut également contribuer à la fatigue.
De plus, la maladie cœliaque non traitée peut endommager ton intestin grêle, ce qui entraîne des carences en vitamines et minéraux qui peuvent également entraîner une baisse d’énergie.
Les autres causes potentielles de la fatigue sont les infections, les problèmes de thyroïde, la dépression et l’anémie.
Summary: La fatigue est une préoccupation courante chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Des études montrent que les patients atteints de la maladie cœliaque sont plus susceptibles de souffrir de troubles du sommeil et de carences nutritionnelles, qui peuvent être des facteurs contributifs.
5. Perte de poids
Une forte baisse de poids et une difficulté à garder du poids sont souvent des signes précoces de la maladie cœliaque. Cela est dû au fait que la capacité de ton corps à absorber les nutriments est altérée, ce qui peut entraîner une malnutrition et une perte de poids.
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Une étude a révélé que près de 29% et 26% des enfants atteints de maladie cœliaque avaient respectivement un faible poids corporel et un faible indice de masse corporelle (IMC).
Dans une étude plus ancienne menée auprès de personnes âgées atteintes de la maladie cœliaque, la perte de poids était l’un des symptômes les plus courants. Après le traitement, les symptômes ont été entièrement résolus et les participants ont gagné en moyenne 7,75 kg (17 livres).
De même, une autre étude portant sur 42 enfants atteints de cette maladie a révélé que suivre un régime sans gluten augmentait significativement le poids corporel et l’IMC après 1 an.
Une perte de poids inexpliquée peut également être causée par le diabète, le cancer, la dépression ou des problèmes de thyroïde.
Summary: De nombreuses personnes atteintes de la maladie cœliaque connaissent une perte de poids inexpliquée. Cependant, suivre un régime sans gluten aide généralement les personnes à augmenter leur poids corporel.
6. Anémie due à une carence en fer
La maladie cœliaque peut altérer l’absorption des nutriments et entraîner une anémie ferriprive, une affection causée par un manque de globules rouges sains.
Les symptômes de l’anémie ferriprive sont les suivants:
- fatigue
- faiblesse
- douleur à la poitrine
- Maux de tête
- vertiges
Selon une étude, l’anémie ferriprive est présente chez environ 40 % des personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Une autre étude portant sur 455 enfants atteints de la maladie cœliaque a révélé que 18% étaient anémiques. Chez 92% des participants, l’anémie s’est résorbée après avoir suivi un régime sans gluten pendant un an en moyenne.
De même, une étude plus ancienne portant sur 727 patients cœliaques a révélé que 23% d’entre eux étaient anémiques. Ceux qui étaient anémiques étaient deux fois plus susceptibles de subir des dommages graves à l’intestin grêle et une faible masse osseuse causés par la maladie cœliaque.
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Cependant, il existe de nombreuses autres causes potentielles d’anémie ferriprive, notamment:
- un mauvais régime alimentaire
- l’utilisation à long terme d’analgésiques comme l’aspirine
- Perte de sang due à des saignements menstruels abondants ou à des ulcères gastro-duodénaux.
Summary: La maladie cœliaque altère l’absorption des nutriments, ce qui peut entraîner une anémie ferriprive. Néanmoins, il existe plusieurs autres causes potentielles d’anémie ferriprive.
7. Constipation
Alors que la maladie cœliaque peut provoquer la diarrhée chez certaines personnes, elle peut provoquer la constipation chez d’autres.
La maladie cœliaque endommage les villosités intestinales. Ce sont de minuscules projections en forme de doigts dans l’intestin grêle, et elles sont responsables de l’absorption des nutriments.
Lorsque les aliments traversent ton tube digestif, les villosités intestinales ne peuvent pas absorber complètement les nutriments et peuvent souvent absorber l’humidité supplémentaire des selles à la place. Cela conduit à des selles durcies qui sont difficiles à évacuer, ce qui entraîne la constipation.
Cependant, même en suivant un régime sans gluten strict, les personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent avoir du mal à éviter la constipation.
En effet, un régime sans gluten supprime de nombreux aliments riches en fibres comme les céréales, ce qui peut entraîner une diminution de l’apport en fibres et de la fréquence des selles.
L’inactivité physique, la déshydratation et une mauvaise alimentation peuvent aussi causer la constipation.
Summary: La maladie cœliaque peut amener ton intestin grêle à absorber l’humidité des selles, ce qui entraîne une constipation. De plus, un régime sans gluten peut diminuer l’apport en fibres et provoquer la constipation.
8. Dépression
La maladie cœliaque entraîne des symptômes psychologiques comme la dépression en plus des symptômes physiques.
Une analyse plus ancienne de 29 études a révélé que la dépression était plus fréquente et plus grave chez les adultes atteints de la maladie cœliaque que dans la population générale.
Un autre examen de 37 études a établi un lien entre la maladie cœliaque et un risque accru de dépression, d’anxiété et de troubles alimentaires.
En outre, une revue a noté que l’anxiété, la dépression et la fatigue étaient couramment signalées chez les personnes atteintes de maladie cœliaque non traitée, ce qui peut avoir un impact négatif sur la qualité de vie et l’adhésion au régime alimentaire.
Cependant, il existe de nombreuses autres causes potentielles de dépression, notamment:
- des changements dans les niveaux d’hormones
- stress
- deuil
- génétique
Summary: La maladie cœliaque est associée à un risque accru de dépression et d’autres conditions comme l’anxiété et les troubles alimentaires. Ces conditions peuvent rendre plus difficile l’adhésion à un régime sans gluten.
9. Éruption cutanée avec démangeaisons
La maladie cœliaque peut provoquer une dermatite herpétiforme. Ce type d’éruption cutanée qui démange et forme des cloques se produit sur les coudes, les genoux ou les fesses.
Environ 17% des personnes atteintes de la maladie cœliaque présentent cette éruption cutanée, et c’est l’un des symptômes révélateurs qui conduit au diagnostic. Elle peut aussi se développer après le diagnostic, comme un signe de mauvaise observance du traitement.
Les personnes qui développent cette éruption cutanée présentent rarement les autres symptômes digestifs qui accompagnent généralement la maladie cœliaque.
Outre la maladie cœliaque, les autres causes potentielles d’une éruption cutanée avec démangeaisons sont les suivantes:
- eczéma
- psoriasis
- Dermatite
- ruches
Summary: La maladie cœliaque peut provoquer une éruption cutanée qui démange. La plupart des personnes qui développent cette éruption cutanée ne présentent pas de symptômes digestifs.
Symptômes cœliaques chez les enfants
L’apparition et la gravité des symptômes varient considérablement chez les enfants atteints de la maladie cœliaque.
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Certains enfants présentent des symptômes peu de temps après avoir consommé du gluten, qui disparaissent généralement très rapidement. D’autres peuvent avoir des symptômes qui durent plusieurs jours ou semaines, tandis que d’autres n’ont aucun symptôme.
Les symptômes diffèrent également en fonction de l’âge. Pour les nourrissons et les tout-petits, certains des symptômes les plus courants sont les suivants:
- ballonnements
- vomissements
- diarrhée
- malnutrition
- croissance altérée
- irritabilité
Les enfants d’âge scolaire signalent souvent des symptômes tels que:
- constipation
- diarrhée
- perte de poids involontaire ou difficulté à prendre du poids
- douleur au ventre
- distension abdominale
Enfin, les enfants plus âgés et les adolescents présentent couramment des symptômes tels que:
- puberté retardée
- retard de croissance
- perte de poids involontaire
- fatigue
- douleur osseuse ou articulaire
- Maux de tête ou migraines fréquents
- éruptions cutanées
- lésions buccales
- dépression
- anxiété
Si tu penses que ton enfant est atteint de la maladie cœliaque, tu dois parler avec son pédiatre pour qu’il fasse un test afin de déterminer si un traitement est nécessaire.
Summary: Les symptômes de la maladie cœliaque chez les enfants peuvent varier en termes d’apparition et de gravité, ainsi qu’en fonction de l’âge.
Quels autres problèmes de santé peuvent accompagner la maladie cœliaque?
Si elle n’est pas traitée, la maladie cœliaque peut être associée à plusieurs autres problèmes de santé, tels que:
- carences nutritionnelles
- infertilité
- ostéoporose, ou perte osseuse
- neuropathie du gluten, ou engourdissement, picotements et douleurs nerveuses
- douleur osseuse, musculaire ou articulaire
De plus, la maladie cœliaque est un trouble auto-immun. C’est une condition qui se produit lorsque ton système immunitaire attaque les cellules saines de ton corps.
La recherche montre que les personnes atteintes d’une maladie auto-immune ont un risque de 25 % plus élevé de développer d’autres maladies.
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Les autres troubles auto-immuns qui peuvent accompagner la maladie cœliaque sont les suivants.:
- arthrite rhumatoïde
- colite ulcérative
- La maladie de Crohn
- sclérose en plaques
- La maladie de Hashimoto
- La maladie de Graves
- lupus érythémateux systémique
Summary: Une maladie cœliaque non traitée peut augmenter le risque de carences nutritionnelles, d’infertilité et de perte osseuse. Les personnes atteintes d’une maladie auto-immune peuvent également avoir un risque plus élevé de développer d’autres maladies.
Comment gérer les symptômes de la maladie cœliaque
La maladie cœliaque est une affection qui dure toute la vie et qui n’a pas de remède. Cependant, les personnes atteintes de cette maladie peuvent gérer efficacement leurs symptômes en suivant un régime strict sans gluten.
Cela signifie que tu dois éviter tous les produits contenant du blé, de l’orge, du seigle ou de l’épeautre, y compris les aliments qui ont pu faire l’objet d’une contamination croisée, comme l’avoine, sauf s’ils sont étiquetés sans gluten.
Aliments à éviter
Voici quelques autres aliments que tu dois éviter, sauf s’ils sont spécifiquement étiquetés sans gluten.:
- pâtes
- pain
- gâteaux
- tartes
- crackers
- cookies
- bière
- pansements
- sauces
- Sauces
Aliments à manger
Heureusement, il existe de nombreux aliments nutritifs et naturellement sans gluten. En éliminant les aliments transformés, en appréciant principalement les aliments complets et en lisant les étiquettes des aliments, il est beaucoup plus facile de suivre un régime sans gluten.
Voici quelques aliments à consommer dans le cadre d’un régime sain sans gluten.:
- viande, vol vol vol vol et fruits de mer
- œufs
- produits laitiers
- fruits
- Des céréales sans gluten, comme le quinoa, le riz, le sarrasin et le millet.
- légumes
- légumineuses
- noix
- graisses saines
- herbes et épices
Si tu soupçonnes que tu as la maladie cœliaque, consulte un médecin pour te faire tester et déterminer si un régime sans gluten est nécessaire.
Veille à ne pas commencer un régime sans gluten avant d’avoir fait un test de dépistage de la maladie cœliaque, car cela pourrait fausser les résultats du test.
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Summary: Un régime sans gluten aide à réduire les symptômes de la maladie cœliaque. Tu devras éliminer les produits contenant du blé, de l’orge, du seigle et de l’épeautre, en les remplaçant par des aliments entiers naturellement sans gluten.
Résumé
La maladie cœliaque est une maladie grave qui peut provoquer de nombreux symptômes, notamment des problèmes digestifs, des carences nutritionnelles, une perte de poids et de la fatigue.
Cependant, n’oublie pas que les symptômes peuvent varier entre les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Alors que certaines peuvent ressentir quelques-uns des symptômes énumérés ci-dessus, d’autres peuvent ne présenter aucun symptôme notable.
Si tu penses être atteint de la maladie cœliaque, demande à ton médecin de te faire tester. Pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, suivre un régime sans gluten peut aider à gérer et réduire ces symptômes.
Bien que suivre un régime sans gluten puisse être difficile au début, tu peux profiter de nombreux aliments délicieux. Pour un moyen simple de commencer, consulte cette liste complète d’aliments sans gluten.:
