Les shots de gingembre, connus pour leurs avantages potentiels pour la santé, peuvent offrir une réduction de l’inflammation, une amélioration de la digestion et un renforcement de l’immunité. Cependant, il est crucial de faire attention à leur teneur en sucre, que tu les achètes ou que tu les prépares.
Ces boissons puissantes tirent leur force de la racine de gingembre concentrée (Zingiber officinale), dont on pense qu’elle constitue un bouclier protecteur contre les maladies et qu’elle renforce l’immunité.
Malgré leur récente montée en puissance dans les milieux de la santé, les potions à base de gingembre ont une longue histoire, qui remonte aux civilisations anciennes, en tant que remèdes pour divers problèmes de santé.
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Explorer de nouvelles cuisinesSi les remarquables propriétés du gingembre pour la santé sont indéniables, il est naturel de s’interroger sur les véritables bienfaits des piqûres de gingembre.
Plonge dans ce guide où nous nous penchons sur les photos de gingembre, en explorant leurs avantages, leurs inconvénients et leur composition potentiels.
Table des matières
Qu’est-ce qu’un shooter au gingembre?
Les shots de gingembre sont des boissons puissantes élaborées à partir de racines de gingembre fraîches. Leur composition peut varier en fonction de la recette choisie.
Alors que certains sont purement du jus de gingembre frais, d’autres peuvent mélanger des éléments comme le jus de citron, le jus d’orange, le curcuma, le poivre de Cayenne ou même le miel de manuka.
Le processus de création consiste à extraire le jus de la racine de gingembre fraîche ou à fusionner le gingembre fraîchement râpé avec des jus complémentaires, comme ceux du citron ou de l’orange.
Ces boissons puissantes peuvent être trouvées toutes prêtes ou fraîchement préparées dans les bars à jus spécialisés et les points de vente d’aliments centrés sur la santé.
Pour les amateurs de bricolage, il est facile d’en créer à la maison. Utilise une centrifugeuse, intègre du gingembre fraîchement râpé dans des jus à base d’agrumes, ou mixe un morceau de gingembre avec des ingrédients choisis à l’aide d’un mixeur puissant.
En raison de la nature intense du gingembre, ces shots sont très épicés, ce qui les rend légèrement difficiles pour certains palais. C’est pourquoi ils sont généralement préparés en quantités minimes et sont destinés à être avalés en une ou deux gorgées.
Résumé: Les shots de gingembre sont des boissons compactes à base de racine de gingembre en jus ou râpée. Ils se combinent parfois avec d’autres ingrédients comme le jus de citron ou le miel de manuka.
Avantages potentiels pour la santé des piqûres de gingembre
Le gingembre présente de nombreux avantages potentiels pour la santé.
Bien qu’il existe des preuves solides de ses effets positifs, les études portant spécifiquement sur les piqûres de gingembre n’en sont encore qu’à leurs débuts.
Étant donné que la plupart des recherches existantes se concentrent sur les suppléments de gingembre à forte dose, il n’est pas certain que les piqûres de gingembre offrent des avantages identiques.
Les puissants bienfaits anti-inflammatoires et antioxydants du gingembre
Le gingembre n’est pas seulement une épice savoureuse, c’est aussi un concentré d’anti-inflammatoires et d’antioxydants. Ces qualités aident à protéger notre corps des radicaux libres nocifs, qui peuvent causer des dommages au fil du temps.
Pour aller plus loin, des composés comme les gingérols, les paradols et les shogaols donnent au gingembre ses impressionnants avantages pour la santé.
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Les recherches sur les animaux et les éprouvettes ont toujours montré que le gingembre peut aider à réduire l’inflammation liée à des affections comme l’arthrite, les problèmes intestinaux, l’asthme et même certains cancers. Des études menées sur des personnes font écho à ces résultats.
Par exemple, une étude portant sur 64 personnes atteintes de diabète de type 2 a noté que la consommation quotidienne de seulement 2 grammes de poudre de gingembre réduisait considérablement les niveaux de protéines inflammatoires. De même, des athlètes masculins ayant pris 1,5 gramme de poudre de gingembre pendant six semaines ont constaté une diminution notable de certains marqueurs inflammatoires.
Il est intéressant de noter que le gingembre est souvent associé à des ingrédients comme le citron et le curcuma dans les boissons santé. Ces compagnons ont également leur propre force de frappe en matière d’anti-inflammation et d’antioxydation.
Les piqûres de gingembre peuvent soulager les nausées et les problèmes digestifs.
Le gingembre est un traitement naturel courant pour les problèmes d’estomac, comme les ballonnements et l’indigestion.
Des études démontrent qu’un supplément de gingembre peut aider à augmenter le mouvement des aliments dans l’estomac, à améliorer l’indigestion, à diminuer les ballonnements et à réduire les crampes intestinales.
Le gingembre est également utilisé pour aider à traiter les nausées et est souvent pris par les femmes enceintes qui cherchent un remède naturel et efficace contre les nausées, sans danger pour elles et leur bébé.
Une étude portant sur 120 femmes enceintes a montré que celles qui prenaient 750 mg de gingembre par jour pendant 4 jours voyaient leurs nausées et vomissements diminuer de façon significative par rapport à un groupe témoin. Aucun effet secondaire indésirable n’a été signalé.
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Le gingembre peut également aider à soulager les nausées et les vomissements liés à la chimiothérapie et à la chirurgie.
En outre, des études animales suggèrent que le gingembre peut protéger contre les ulcères d’estomac et les traiter.
Les piqûres de gingembre peuvent être bénéfiques pour la santé immunitaire
Le gingembre est rempli de pouvoirs anti-inflammatoires et antioxydants qui peuvent aider à fortifier ta santé immunitaire.
Bien qu’un peu d’inflammation fasse naturellement partie du mécanisme de défense de notre corps, trop d’inflammation au fil du temps peut affaiblir notre immunité et nous rendre plus sensibles aux maladies.
Incorporer à ton régime alimentaire des produits riches en antioxydants comme les shots de gingembre peut t’aider à lutter contre l’inflammation, garantissant ainsi un système immunitaire robuste.
Les recherches, menées principalement sur des modèles animaux et en éprouvette, indiquent que le gingembre peut améliorer la fonction immunitaire. De plus, le gingembre est connu pour ses puissantes propriétés antivirales et antibactériennes.
Une étude particulière a montré que le gingembre frais pouvait contrecarrer le virus respiratoire syncytial humain (HRSV) - l’une des principales causes d’infections respiratoires. De plus, on a découvert que le gingembre amplifiait la défense de l’organisme contre ce virus.
De plus, les ingrédients typiques des shots de gingembre, comme le miel et le citron, peuvent également renforcer l’immunité. Ces deux ingrédients sont connus pour leurs qualités antibactériennes et antivirales. Notamment, le miel peut agir comme un bouclier protecteur pour ton système immunitaire et stimuler ses performances.
Autres avantages des shots de gingembre
Outre les avantages susmentionnés, les piqûres de gingembre peuvent:
- Bienfaits pour le contrôle de la glycémie. Plusieurs études notent que les suppléments de gingembre peuvent réduire le taux de sucre dans le sang et améliorer l’hémoglobine A1c, un marqueur du contrôle de la glycémie à long terme.
- Il a été démontré que le gingembre réduit de manière significative le poids corporel, diminue la faim et augmente l’effet thermique des aliments, c’est-à-dire les calories que tu brûles pendant la digestion.
- Exhiber des propriétés anticancéreuses. La recherche indique que le gingembre peut aider à protéger contre certains types de cancer, notamment le cancer du pancréas, probablement en raison de sa teneur en antioxydants.
En fonction des ingrédients supplémentaires, tels que les épinards et la pomme, les shots de gingembre peuvent également offrir d’autres avantages pour la santé.
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Résumé: Le gingembre et les autres ingrédients ajoutés aux shots de gingembre peuvent aider à réduire l’inflammation, à diminuer les problèmes digestifs et à améliorer la fonction immunitaire, en plus d’autres avantages.
Les inconvénients des shots de gingembre
Bien que l’ingestion d’une dose de gingembre soit généralement considérée comme sans danger pour la plupart des gens, certains effets secondaires potentiels méritent d’être signalés.
Le gingembre, surtout lorsqu’il est consommé en grande quantité, pourrait avoir des effets anticoagulants. Cependant, les recherches dans ce domaine sont mitigées, car certaines études montrent que le gingembre n’a pas d’effet sur l’éclaircissement du sang.
Néanmoins, les personnes qui prennent des anticoagulants comme la warfarine peuvent vouloir éviter les piqûres de gingembre et modérer leur consommation de gingembre.
Comme le gingembre peut diminuer le taux de sucre dans le sang, les personnes diabétiques qui prennent certains médicaments contre la glycémie doivent faire attention à ne pas consommer de grandes doses de gingembre.
Cet effet hypoglycémiant n’est associé qu’aux suppléments concentrés de gingembre, et pas nécessairement aux piqûres de gingembre.
En outre, les personnes qui sont allergiques au gingembre doivent éviter les piqûres de gingembre.
Le sucre ajouté est également un sujet de préoccupation. Certaines recettes font appel à des édulcorants, comme le miel ou le nectar d’agave, et utilisent des jus de fruits comme le jus d’orange pour estomper le goût piquant du gingembre.
Bien que la consommation d’une petite quantité de jus ou de miel ne soit pas nocive, le fait de descendre régulièrement des shots de gingembre avec du sucre ajouté ou du jus de fruit peut entraîner un apport calorique excessif et des problèmes de sucre dans le sang.
Résumé: Les piqûres de gingembre sont généralement sans danger. Cependant, les produits concentrés de gingembre peuvent fluidifier le sang et réduire le taux de sucre dans le sang. Fais également attention au sucre ajouté dans les shots de gingembre.
Comment faire des shots de gingembre à la maison : Un guide étape par étape
Préparer des shots de gingembre est devenu une pratique à la mode dans de nombreux bars à jus, souvent agrémentés d’ajouts séduisants tels que la spiruline ou le poivre de Cayenne.
Bien que tu puisses acheter ces shots dans les rayons spécialisés des épiceries ou dans les magasins en ligne axés sur la santé, il est incroyablement simple de les concocter dans le sanctuaire de ta maison. Pas de centrifugeuse ? Pas de problème ! Un mixeur fait aussi des merveilles.
- Commence par mixer 1/4 de tasse (24 grammes) de racine de gingembre fraîche et pelée avec 1/4 de tasse (60 ml) de jus de citron acidulé.
- Continue à le faire tourner à grande vitesse jusqu’à ce que tu obtiennes une consistance trouble.
- Égoutte soigneusement le mélange à travers une maille fine pour capturer le riche jus.
Pour des bienfaits optimaux, savoure 1 once (30 ml) de ce mélange piquant chaque jour et assure-toi de garder les restes de jus au frais dans un contenant scellé.
Tu te sens d’humeur aventureuse ? Essaie d’ajouter d’autres saveurs, comme une pincée de cannelle ou un soupçon de poivre de Cayenne. Internet regorge de nombreuses associations de saveurs et de recettes uniques.
Cependant, si tu préfères les ajouts plus sucrés comme le jus de pomme, le jus d’orange ou le miel, il est sage d’être conservateur en ce qui concerne la quantité pour gérer efficacement ton taux de sucre.
Résumé: Tu peux facilement faire des shots de gingembre à la maison ou en commander des déjà préparés en ligne. Mélange tes shots avec des ingrédients ajoutés comme la spiruline ou le miel, selon tes goûts.
Résumé
Les shots de gingembre sont une boisson santé recherchée, connue pour ses avantages potentiels en matière de bien-être.
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Combiner le gingembre avec des éléments comme le jus de citron peut potentiellement diminuer l’inflammation, soulager les problèmes digestifs et fortifier le système immunitaire.
Cependant, il est crucial d’être vigilant quant aux sucres ajoutés dans les préparations achetées en magasin ou bricolées.
Pense à créer tes propres boissons à base de gingembre pour une augmentation savoureuse des bienfaits pour la santé.
