Qu'est-ce qu'un pissenlit?
Les pissenlits sont une famille de plantes à fleurs qui poussent dans de nombreuses régions du monde.
Ils sont également connus sous le nom de Taraxacum spp., bien que Taraxacum officinale soit l'espèce la plus commune.
Vous connaissez peut-être mieux le pissenlit en tant que mauvaise herbe tenace qui ne semble jamais quitter votre pelouse ou votre jardin.
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Explorer de nouvelles cuisinesCependant, dans les pratiques traditionnelles de phytothérapie, les pissenlits sont vénérés pour leur large éventail de propriétés médicinales.
Pendant des siècles, ils ont été utilisés pour traiter une myriade de maux physiques, notamment le cancer, l'acné, les maladies du foie et les troubles digestifs.
Voici 13 avantages potentiels pour la santé des pissenlits et ce que la science a à dire à leur sujet.
1. Les pissenlits sont très nutritifs
En termes de contenu nutritionnel, le carré de pissenlit de votre jardin peut rejoindre le classement avec le reste de votre potager.
De la racine à la fleur, les pissenlits sont des plantes très nutritives, riches en vitamines, minéraux et fibres.
Les feuilles de pissenlit peuvent être consommées cuites ou crues et constituent une excellente source de vitamines A, C et K. Elles contiennent également de la vitamine E, du folate et de petites quantités d'autres vitamines B.
De plus, les feuilles de pissenlit fournissent une quantité substantielle de plusieurs minéraux, notamment du fer, du calcium, du magnésium et du potassium.
La racine du pissenlit est riche en inuline glucidique, un type de fibre soluble présente dans les plantes qui favorise la croissance et le maintien d'une flore bactérienne saine dans votre tractus intestinal.
La racine de pissenlit est souvent séchée et consommée sous forme de thé mais peut également être consommée sous sa forme entière.
Sommaire: Le contenu nutritionnel du pissenlit s'étend à toutes les parties de la plante. C'est une riche source de nombreuses vitamines, minéraux et fibres.
2. Le pissenlit contient de puissants antioxydants
Les pissenlits regorgent d'antioxydants puissants, ce qui peut expliquer pourquoi cette plante a de si larges applications pour la santé.
Les antioxydants sont des molécules qui aident à neutraliser ou à prévenir les effets négatifs des radicaux libres dans votre corps.
Les radicaux libres sont un produit du métabolisme normal mais peuvent être très destructeurs. La présence de trop de radicaux libres contribue au développement de la maladie et au vieillissement accéléré. Par conséquent, les antioxydants sont essentiels pour garder votre corps en bonne santé.
Le pissenlit contient des niveaux élevés de bêta-carotène antioxydant, qui est connu pour offrir une forte protection contre les dommages cellulaires et le stress oxydatif.
Ils sont également riches en une autre catégorie d'antioxydants appelés polyphénols, qui se trouvent dans la concentration la plus élevée dans la fleur mais sont également présents dans les racines, les feuilles et les tiges.
Sommaire: Les pissenlits sont une riche source de bêta-carotène et de composés polyphénoliques, tous deux connus pour avoir de fortes capacités antioxydantes qui peuvent prévenir le vieillissement et certaines maladies.
3. Le pissenlit peut aider à combattre l'inflammation
Le pissenlit peut être efficace pour réduire l'inflammation causée par la maladie en raison de la présence de divers composés bioactifs comme les polyphénols dans la plante.
L'inflammation est l'une des réponses naturelles de votre corps à une blessure ou à une maladie. Au fil du temps, une inflammation excessive peut entraîner des dommages permanents aux tissus et à l'ADN de votre corps.
Certaines études en éprouvette ont révélé des marqueurs d'inflammation considérablement réduits dans les cellules traitées avec des composés de pissenlit.
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Une étude chez des souris atteintes d'une maladie pulmonaire inflammatoire induite artificiellement a montré une réduction significative de l'inflammation pulmonaire chez les animaux qui ont reçu du pissenlit.
En fin de compte, davantage de recherches sont nécessaires pour définir clairement le rôle du pissenlit dans la réduction de l'inflammation chez l'homme.
Sommaire: Des études sur de petits animaux et des éprouvettes suggèrent que les pissenlits ont une capacité anti-inflammatoire significative, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour mieux comprendre comment les pissenlits affectent l'inflammation chez l'homme.
4. Le pissenlit peut aider à contrôler la glycémie
L'acide chicorique et l'acide chlorogénique sont deux composés bioactifs du pissenlit. Ils se trouvent dans toutes les parties de la plante et peuvent aider à réduire la glycémie.
Des études en éprouvette et sur des animaux montrent que ces composés peuvent améliorer la sécrétion d'insuline par le pancréas tout en améliorant simultanément l'absorption du glucose (sucre) dans le tissu musculaire.
Ce processus améliore la sensibilité à l'insuline et taux de sucre dans le sang réduit.
Dans certaines études animales, l'acide chicorique et l'acide chlorogénique ont limité la digestion des féculents contenant des glucides, ce qui peut également contribuer à la capacité potentielle du pissenlit à réduire la glycémie.
Bien que ces premiers résultats d'études soient encourageants, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si les pissenlits fonctionnent de la même manière chez l'homme.
Sommaire: La plante de pissenlit contient des composés bioactifs qui se sont avérés réduire la glycémie dans des études sur des animaux et des éprouvettes. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si le même effet serait observé chez l'homme.
5. Le pissenlit peut réduire le cholestérol
Certains des composés bioactifs du pissenlit peuvent réduire cholestérol, ce qui peut diminuer le risque de maladie cardiaque.
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Une étude animale a permis de réduire considérablement les taux de cholestérol et de triglycérides chez les souris traitées avec l'extrait de pissenlit.
Une étude sur le lapin a évalué l'impact de l'ajout de racines et de feuilles de pissenlit à un régime riche en cholestérol. Les lapins qui ont reçu du pissenlit avaient considérablement réduit leur taux de cholestérol.
Bien que ces résultats soient intrigants, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer les effets potentiels du pissenlit sur le cholestérol chez l'homme.
Sommaire: Certaines études animales ont montré une réduction du taux de cholestérol après avoir consommé du pissenlit. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre comment cette plante affecte les niveaux chez l'homme.
6. Le pissenlit peut abaisser la tension artérielle
Certaines personnes prétendent que le pissenlit peut réduire la tension artérielle, mais les preuves à l'appui sont limitées.
Les pratiques traditionnelles de phytothérapie utilisent le pissenlit pour leur effet diurétique basé sur la croyance que cela peut détoxifier certains organes.
En médecine occidentale, les médicaments diurétiques sont utilisés pour débarrasser le corps de l'excès de liquide, ce qui peut entraîner une baisse de la pression artérielle.
Une étude humaine a révélé que le pissenlit était un diurétique efficace. Cependant, cette étude a été réalisée sur une courte période et n'a impliqué que 17 personnes.
Le pissenlit contient du potassium, un minéral associé à une baisse de la pression artérielle chez les personnes dont les taux étaient auparavant élevés. Ainsi, les pissenlits peuvent avoir un effet indirect sur la pression artérielle en raison de leur teneur en potassium.
Il est important de garder à l'esprit que cet effet n'est pas unique au pissenlit mais s'applique à tout aliments riches en potassium consommé dans le cadre d'une alimentation saine.
Sommaire: Le pissenlit peut abaisser la tension artérielle en raison de son effet diurétique et de sa teneur en potassium. Cependant, très peu de recherches formelles ont été menées pour étayer cette affirmation.
7. Le pissenlit peut favoriser un foie sain
Des études animales ont montré que les pissenlits ont un effet protecteur sur les tissus hépatiques en présence de substances toxiques et de stress.
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Une étude a révélé une protection significative du tissu hépatique chez des souris exposées à des niveaux toxiques d'acétaminophène (Tylenol). Les chercheurs ont attribué cette découverte à la teneur en antioxydants du pissenlit.
D'autres études animales ont montré que l'extrait de pissenlit peut réduire les niveaux d'excès de graisse stockée dans le foie et protéger contre le stress oxydatif dans les tissus hépatiques.
Cependant, les mêmes résultats ne devraient pas être attendus chez l'homme en raison des différences de métabolisme humain et animal.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer l'impact des pissenlits sur la santé du foie chez l'homme.
Sommaire: Des études animales ont montré que les pissenlits protègent les tissus hépatiques des substances toxiques et du stress oxydatif, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer leur effet sur la santé du foie chez l'homme.
8. Le pissenlit peut aider à perdre du poids
Certaines recherches indiquent que le pissenlit et ses composants bioactifs peuvent favoriser la perte de poids et le maintien, bien que les données ne soient pas entièrement concluantes.
Certains chercheurs pensent que la capacité du pissenlit à améliorer le métabolisme des glucides et à réduire l'absorption des graisses peut conduire à perte de poids. Cependant, cette notion n'a pas encore été prouvée scientifiquement.
Une étude chez la souris a montré une perte de poids associée à une supplémentation en pissenlit, mais il convient de noter qu'il s'agissait d'une découverte accidentelle et non de l'objectif principal de l'étude.
Une autre étude chez des souris obèses a révélé que l'acide chlorogénique, un composé présent dans le pissenlit, était capable de réduire le poids corporel et les niveaux de certaines hormones de stockage des graisses.
Encore une fois, cette recherche n'a pas évalué spécifiquement le rôle du pissenlit dans la perte de poids et la prévention de l'obésité.
Des recherches plus ciblées et basées sur l'homme sont nécessaires pour déterminer une relation claire de cause à effet entre le pissenlit et la gestion du poids.
Sommaire: Certaines études animales ont montré que les composants bioactifs du pissenlit peuvent favoriser la perte de poids, mais aucune étude humaine n'a évalué cet effet.
9. Le pissenlit peut combattre le cancer
L'une des allégations de santé les plus intrigantes des pissenlits est peut-être leur potentiel à empêcher la croissance de cellules cancéreuses dans de nombreux systèmes d'organes différents.
Une étude en éprouvette a révélé une croissance significativement réduite des cellules cancéreuses traitées avec de l'extrait de feuille de pissenlit. Cependant, les extraits de fleurs ou de racines de pissenlit n'ont pas conduit au même résultat.
D'autres études en éprouvette ont montré que l'extrait de racine de pissenlit peut ralentir considérablement la croissance des cellules cancéreuses dans le foie, le côlon et le tissu pancréatique.
Ces résultats sont encourageants, mais davantage de recherches sont fondamentales pour bien comprendre comment le pissenlit peut être utile dans le traitement ou la prévention du cancer chez l'homme.
Sommaire: Plusieurs études en éprouvette ont montré que le pissenlit est efficace pour réduire la croissance des cellules cancéreuses dans divers tissus organiques. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour conclure à son efficacité dans la prévention ou le traitement du cancer chez l'homme.
10. Le pissenlit peut favoriser une digestion saine et traiter la constipation
La phytothérapie traditionnelle utilise le pissenlit pour traiter la constipation et d'autres symptômes d'altération de la digestion. Certaines premières recherches semblent soutenir ces affirmations.
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Une étude animale a révélé une augmentation significative des taux de contractions de l'estomac et de la vidange du contenu de l'estomac dans l'intestin grêle chez les rats qui ont été traités avec l'extrait de pissenlit.
De plus, la racine de pissenlit est une riche source d'inuline de fibres prébiotiques. La recherche indique que l'inuline a une forte capacité à réduire la constipation et à augmenter le mouvement intestinal.
Sommaire: La recherche indique que le pissenlit peut augmenter les contractions et les mouvements de votre tractus gastro-intestinal (GI), agissant comme un traitement contre la constipation et l'indigestion. Cet effet est probablement dû à la fibre prébiotique inuline.
11. Le pissenlit peut renforcer votre système immunitaire
Certaines recherches indiquent que le pissenlit peut avoir des propriétés antimicrobiennes et antivirales, ce qui pourrait renforcer la capacité de votre corps à lutter contre les infections.
Plusieurs études en éprouvette ont révélé que l'extrait de pissenlit réduisait considérablement la capacité des virus à se répliquer.
La recherche indique également que certains des composés actifs du pissenlit protègent contre diverses bactéries nocives.
En fin de compte, davantage de recherches sont nécessaires pour tirer des conclusions définitives sur la capacité du pissenlit à lutter contre les infections virales et bactériennes chez l'homme.
Sommaire: Les premières recherches indiquent que les pissenlits ont des propriétés antivirales et antimicrobiennes, bien que des applications claires pour un usage médical restent à déterminer.
12. Le pissenlit peut être un soin de la peau utile
Des recherches sur des animaux et des éprouvettes indiquent que les pissenlits peuvent protéger contre les dommages cutanés dus au soleil, au vieillissement et à l'acné.
Dans une étude, l'extrait de feuille et de fleur de pissenlit protégeait des dommages cutanés lorsqu'il était appliqué juste avant ou immédiatement après l'exposition aux rayons UVB (lumière du soleil). Fait intéressant, la racine de pissenlit n'était pas efficace de la même manière.
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L'une des caractéristiques du vieillissement cutané est une diminution de la production de nouvelles cellules cutanées saines.
Une étude en éprouvette a montré que l'extrait de racine de pissenlit augmentait la génération de nouvelles cellules cutanées, ce qui pourrait ralentir le processus de vieillissement.
Des recherches supplémentaires indiquent que l'extrait de pissenlit peut réduire l'inflammation et l'irritation de la peau tout en augmentant l'hydratation et la production de collagène. Cela peut être utile pour prévenir et traiter certains types d'acné.
Des recherches humaines fiables sont toujours nécessaires pour mieux comprendre comment les pissenlits peuvent favoriser la santé de la peau.
Sommaire: Des études sur des animaux et des éprouvettes indiquent que le pissenlit peut protéger contre les rayons nocifs du soleil, le vieillissement et les irritations cutanées, telles que l'acné. Actuellement, des études humaines fiables ne sont pas disponibles.
13. Le pissenlit peut soutenir des os sains
Très peu de recherches ont été menées sur l'effet du pissenlit sur la santé des os, bien que certains de ses composants nutritionnels individuels contribuent au maintien d'os solides et sains.
Les feuilles de pissenlit sont une bonne source de calcium et de vitamine K, qui sont tous deux associés à la prévention de la perte osseuse.
L'inuline, une fibre présente dans la racine de pissenlit, peut également favoriser la santé des os grâce à une meilleure digestion et à la promotion de bactéries intestinales saines.
Sommaire: La recherche reliant directement le pissenlit à la santé des os fait défaut, bien que certains composants nutritionnels de la plante soient connus pour soutenir le maintien d'os solides.
Formes posologiques et suppléments de pissenlit
Les feuilles, les tiges et les fleurs de pissenlit sont souvent consommées à l'état naturel et peuvent être consommées cuites ou crues. La racine est généralement séchée, moulue et consommée comme substitut de thé ou de café.
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Le pissenlit est également disponible sous des formes supplémentaires, telles que des capsules, des extraits et des teintures.
Actuellement, il n'y a pas de directives posologiques claires, car très peu de recherches humaines ont été menées sur le pissenlit en tant que supplément.
Selon certaines données disponibles, les posologies suggérées pour différentes formes de pissenlit sont:
- Feuilles fraîches: 4 à 10 grammes par jour.
- Feuilles séchées: 4 à 10 grammes par jour.
- Teinture de feuilles: 0,4 à 1 cuillère à café (2 à 5 ml), trois fois par jour.
- Jus de feuilles fraîches: 1 cuillère à café (5 ml), deux fois par jour.
- Extrait fluide: 1 à 2 cuillères à café (5 à 10 ml), par jour.
- Racines fraîches: 2 à 8 grammes par jour.
- Poudre séchée: 250-1 000 mg, quatre fois par jour.
Sommaire: Il n'existe actuellement aucune directive posologique claire pour les suppléments de pissenlit, car la recherche est limitée. Différentes formes de pissenlit nécessitent différentes doses suggérées.
Risques possibles et effets secondaires du pissenlit
Les pissenlits ont une faible toxicité et sont probablement sans danger pour la plupart des gens, en particulier lorsqu'ils sont consommés comme aliment sous sa forme entière.
Cependant, gardez à l'esprit que la recherche est encore très limitée et son utilisation n'est pas 100% sans risque.
Le pissenlit peut provoquer des réactions allergiques, en particulier chez les personnes allergiques à des plantes apparentées comme l'ambroisie. La dermatite de contact peut également survenir chez les personnes ayant la peau sensible.
Le pissenlit peut interagir défavorablement avec certains médicaments, en particulier certains diurétiques et antibiotiques.
Si vous prenez des médicaments sur ordonnance, consultez toujours votre fournisseur de soins de santé avant de prendre du pissenlit.
Sommaire: Les pissenlits ont une faible toxicité et sont probablement sans danger pour la plupart des gens. Ils peuvent provoquer des réactions allergiques chez certains et peuvent interagir négativement avec certains médicaments, en particulier les diurétiques et les antibiotiques.
Sommaire
Les pissenlits ne remplacent pas un régime équilibré et un mode de vie sain, notamment en ce qui concerne la prévention et le traitement des maladies.
Pourtant, ils pourraient être un ajout unique et nutritif à votre routine de bien-être.
Le pissenlit a le potentiel de fournir des avantages thérapeutiques pour la santé, mais ne comptez pas dessus. La recherche sur les applications spécifiques du pissenlit fait défaut, en particulier dans les études humaines.
Il est peu probable que les pissenlits causent des dommages, tant que vous n'êtes pas allergique ou que vous ne prenez pas certains médicaments.
Consultez toujours un professionnel de la santé qualifié avant d'ajouter un nouveau supplément à base de plantes à votre alimentation.
