L'origan est une herbe parfumée qui est surtout connue comme ingrédient dans la cuisine italienne.
Cependant, il peut également être concentré dans une huile essentielle chargée d'antioxydants et de composés puissants aux bienfaits prouvés pour la santé.
L'huile d'origan est l'extrait et, bien qu'elle ne soit pas aussi forte que l'huile essentielle, elle semble être utile à la fois lorsqu'elle est consommée ou appliquée sur la peau. Les huiles essentielles, en revanche, ne sont pas destinées à être consommées.
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Explorer de nouvelles cuisinesFait intéressant, l'huile d'origan est un antibiotique naturel et un agent antifongique efficace, et elle peut vous aider à perdre du poids et à abaisser votre taux de cholestérol.
Qu'est-ce que l'huile d'origan?
Botaniquement connu sous le nom d'Origanum vulgare, l'origan est une plante à fleurs de la même famille que la menthe. Il est souvent utilisé comme herbe pour aromatiser les aliments.
Bien qu'il soit originaire d'Europe, il pousse maintenant partout dans le monde.
L'origan est populaire depuis que les anciennes civilisations grecque et romaine l'utilisaient à des fins médicinales. Le nom origan vient des mots grecs "oros", qui signifie montagne, et "ganos", qui signifie joie ou délice.
L'herbe a également été utilisée pendant des siècles comme épice culinaire.
L'huile essentielle d'origan est obtenue en séchant à l'air les feuilles et les pousses de la plante. Une fois séchées, l'huile est extraite et concentrée par distillation à la vapeur.
L'huile essentielle d'origan peut être mélangée à une huile végétale et appliquée localement. Cependant, il ne doit pas être consommé par voie orale.
L'extrait d'huile d'origan, d'autre part, peut être produit via plusieurs méthodes d'extraction utilisant des composés comme le dioxyde de carbone ou l'alcool. Il est largement disponible sous forme de supplément et peut souvent être trouvé sous forme de pilule ou de capsule.
L'origan contient des composés appelés phénols, terpènes et terpénoïdes. Ils ont de puissantes propriétés antioxydantes et sont responsables du parfum d'origan:
- Carvacrol. Le phénol le plus abondant dans l'origan. Il a été démontré qu'il arrête la croissance de plusieurs types de bactéries.
- thymol. Cet antifongique naturel peut également soutenir le système immunitaire et protéger contre les toxines.
- Acide rosmarinique. Ce puissant antioxydant aide à protéger contre les dommages causés par les radicaux libres.
On pense que ces composés sont à la base des nombreux avantages pour la santé de l'origan.
Voici 9 avantages et utilisations potentiels de l'huile d'origan.
1. L'huile d'origan est naturellement antibiotique
Origan et le carvacrol qu'il contient peut aider à combattre les bactéries.
La bactérie Staphylococcus aureus est l'une des causes les plus courantes d'infection, entraînant des affections comme une intoxication alimentaire et des infections cutanées.
Une étude particulière a examiné si l'huile essentielle d'origan améliorait la survie de 14 souris infectées par Staphylococcus aureus.
Il a révélé que 43% des souris ayant reçu de l'huile essentielle d'origan vivaient au-delà de 30 jours, un taux de survie presque aussi élevé que le taux de survie de 50% des souris ayant reçu des antibiotiques réguliers.
La recherche a également montré que l'huile essentielle d'origan peut être efficace contre certaines bactéries potentiellement résistantes aux antibiotiques.
Cela comprend Pseudomonas aeruginosa et E. coli, qui sont tous deux des causes fréquentes d'infections urinaires et respiratoires.
Bien que davantage d'études humaines sur les effets de l'extrait d'huile d'origan soient nécessaires, il contient bon nombre des mêmes composés que l'huile essentielle d'origan et peut offrir des avantages similaires pour la santé lorsqu'il est utilisé comme supplément.
Sommaire: Une étude sur la souris a révélé que l'huile essentielle d'origan était presque aussi efficace que les antibiotiques contre les bactéries courantes, bien que beaucoup plus de recherches soient nécessaires.
2. L'huile d'origan peut aider à réduire le cholestérol
Des études ont montré que l'huile d'origan peut aider réduire le cholestérol.
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Dans une étude, 48 personnes présentant un taux de cholestérol légèrement élevé ont reçu des conseils sur leur régime alimentaire et leur mode de vie pour les aider à réduire leur taux de cholestérol. Trente-deux participants ont également reçu 0,85 onces (25 ml) d'extrait d'huile d'origan après chaque repas.
Après 3 mois, ceux qui ont reçu de l'huile d'origan présentaient un taux de cholestérol LDL (mauvais) inférieur et un (bon) cholestérol HDL plus élevé, par rapport à ceux qui venaient de recevoir des conseils sur l'alimentation et le mode de vie.
Il a également été démontré que le carvacrol, le principal composé de l'huile d'origan, aidait à réduire le cholestérol chez les souris nourries avec un régime riche en graisses pendant 10 semaines.
Les souris ayant reçu du carvacrol parallèlement au régime riche en graisses avaient un taux de cholestérol significativement inférieur à la fin des 10 semaines, par rapport à celles qui venaient de recevoir un régime riche en graisses.
On pense que l'effet hypocholestérolémiant de l'huile d'origan est le résultat des phénols carvacrol et thymol.
Sommaire: Des études ont montré que l'origan peut aider à réduire le cholestérol chez les personnes et les souris ayant un taux de cholestérol élevé. On pense que cela est le résultat des composés carvacrol et thymol.
3. L'huile d'origan est un puissant antioxydant
Les antioxydants aident à protéger le corps contre les dommages causés par les radicaux libres.
On pense que les dommages causés par les radicaux libres jouent un rôle dans le vieillissement et le développement de certaines maladies, telles que le cancer et les maladies cardiaques.
Les radicaux libres sont partout et un produit naturel du métabolisme.
Cependant, ils peuvent s'accumuler dans le corps en raison de l'exposition à des facteurs environnementaux, tels que la fumée de cigarette et les polluants atmosphériques.
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Une étude plus ancienne au tube à essai a comparé la teneur en antioxydants de 39 herbes couramment utilisées et a révélé que l'origan avait la concentration la plus élevée d'antioxydants.
Il a constaté que l'origan contenait 3 à 30 fois les niveaux d'antioxydants dans les autres herbes étudiées, notamment le thym, la marjolaine et le millepertuis.
Gramme par gramme, l'origan a également 42 fois le niveau d'antioxydants des pommes et 4 fois celui des myrtilles. On pense que cela est principalement dû à sa teneur en acide rosmarinique.
Parce que l'extrait d'huile d'origan est très concentré, vous avez besoin de beaucoup moins d'huile d'origan pour récolter les mêmes avantages antioxydants que l'origan frais.
Sommaire: L'origan frais a une teneur très élevée en antioxydants. C'est beaucoup plus élevé que celui de la plupart des fruits et légumes, gramme par gramme. La teneur en antioxydants est concentrée dans l'huile d'origan.
4. L'huile d'origan pourrait aider à traiter les infections à levures
La levure est un type de champignon. Il peut être inoffensif, mais la prolifération peut entraîner des problèmes intestinaux et des infections, comme le muguet.
La levure la plus connue est Candida, qui est la cause la plus fréquente d'infections à levures dans le monde.
Dans des études en éprouvette, l'huile essentielle d'origan s'est avérée efficace contre cinq types différents de Candida, tels que ceux qui causent des infections dans la bouche et le vagin. Elle était plus efficace que toute autre huile essentielle testée.
Des études en éprouvette ont également montré que le carvacrol, l'un des principaux composés de l'huile d'origan, est très efficace contre le Candida oral.
Des niveaux élevés de levure Candida ont également été associés à certaines affections intestinales, telles que la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse.
Une étude au tube à essai sur l'efficacité de l'huile essentielle d'origan sur 16 souches différentes de Candida a conclu que l'huile d'origan peut être un bon traitement alternatif pour les infections à levures Candida. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Sommaire: Des études en éprouvette ont montré que l'huile essentielle d'origan est efficace contre Candida, la forme la plus courante de levure.
5. L'huile d'origan peut améliorer la santé intestinale
L'origan peut bénéfique pour la santé intestinale de nombreuses façons différentes.
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Les symptômes intestinaux comme la diarrhée, la douleur et les ballonnements sont courants et peuvent être causés par des parasites intestinaux.
Une étude plus ancienne a donné 600 mg d'huile d'origan à 14 personnes qui présentaient des symptômes intestinaux à la suite d'un parasite. Après un traitement quotidien pendant 6 semaines, tous les participants ont connu une réduction des parasites et 77% ont été guéris.
Les participants ont également connu une réduction des symptômes intestinaux et de la fatigue associée aux symptômes.
L'origan peut également aider à protéger contre une autre affection intestinale courante connue sous le nom d'« intestin qui fuit ». Cela se produit lorsque la paroi intestinale est endommagée, permettant aux bactéries et aux toxines de passer dans la circulation sanguine.
Dans une étude sur des porcs, l'huile essentielle d'origan protégeait la paroi intestinale des dommages et l'empêchait de « fuir ». Il a également réduit le nombre de bactéries E. coli dans l'intestin.
Sommaire: L'huile d'origan peut être bénéfique pour la santé intestinale en tuant les parasites intestinaux et en protégeant contre le syndrome de l'intestin qui fuit.
6. L'huile d'origan peut avoir des propriétés anti-inflammatoires
L'inflammation dans le corps est liée à plusieurs effets néfastes sur la santé.
La recherche a montré que l'huile d'origan peut réduire l'inflammation.
Une étude sur la souris a révélé que l'huile essentielle d'origan, ainsi que l'huile essentielle de thym, réduisaient les marqueurs inflammatoires chez ceux qui avaient une colite induite artificiellement.
Il a également été démontré que le carvacrol, l'un des composants clés de l'huile d'origan, réduit l'inflammation.
Une étude a appliqué directement différentes concentrations de carvacrol aux pattes ou aux oreilles enflées de souris. Le carvacrol a réduit le gonflement des pattes et des oreilles de 35 à 61 % et de 33 à 43 %, respectivement.
Sommaire: L'huile d'origan et ses composants peuvent aider à réduire l'inflammation chez la souris, bien que des études humaines soient nécessaires.
7. L'huile d'origan pourrait aider à soulager la douleur
L'huile d'origan a été étudiée pour ses propriétés analgésiques.
Une étude plus ancienne sur des souris a testé des analgésiques et des huiles essentielles standard, y compris l'huile essentielle d'origan, pour leur capacité à soulager la douleur.
Il a révélé que l'huile essentielle d'origan réduisait considérablement la douleur chez la souris, exerçant des effets similaires à ceux des analgésiques couramment utilisés, le fénoprofène et la morphine.
La recherche a proposé que ces résultats étaient probablement dus à la teneur en carvacrol de l'origan.
Une étude similaire a révélé que l'extrait d'origan réduisait la douleur chez les rats et que la réponse était dose-dépendante, ce qui signifie que plus les rats consommaient d'extrait d'origan, moins ils semblaient ressentir de douleur.
Sommaire: L'huile d'origan peut réduire considérablement la douleur chez les souris et les rats, exerçant des effets analgésiques similaires à ceux de certains médicaments couramment utilisés.
8. L'huile d'origan peut avoir des propriétés anticancéreuses
Quelques études ont indiqué que le carvacrol, l'un des composés de l'huile d'origan, peut avoir des propriétés anticancéreuses.
Dans des études en éprouvette sur des cellules cancéreuses, le carvacrol a démontré des résultats prometteurs contre les cellules cancéreuses du poumon, du foie et du sein.
Il a été démontré qu'il inhibe la croissance cellulaire et provoque la mort des cellules cancéreuses.
Bien qu'il s'agisse d'une recherche prometteuse, aucune étude n'a été menée sur des personnes, donc des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Sommaire: Des études préliminaires ont montré que le carvacrol - le composé le plus abondant dans l'huile d'origan - inhibe la croissance des cellules cancéreuses et provoque la mort cellulaire dans les cellules cancéreuses du poumon, du foie et du sein.
9. L'huile d'origan peut vous aider à perdre du poids
Grâce à la teneur en carvacrol de l'origan, l'huile d'origan peut aider perte de poids.
Dans une étude, des souris ont été nourries avec un régime normal, un régime riche en graisses ou un régime riche en graisses avec du carvacrol. Ceux qui ont reçu du carvacrol en plus de leur régime riche en graisses ont pris beaucoup moins de poids et de graisse corporelle que ceux qui viennent de suivre un régime riche en graisses.
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De plus, le carvacrol a semblé inverser la chaîne d'événements pouvant conduire à la formation de cellules graisseuses.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour démontrer que l'huile d'origan a un rôle dans la perte de poids, mais cela peut valoir la peine d'essayer dans le cadre d'une alimentation et d'un mode de vie sains.
Sommaire: L'huile d'origan peut être bénéfique pour la perte de poids grâce à l'action du carvacrol, bien que des études humaines soient nécessaires.
Comment utiliser l'huile d'origan
L'extrait d'huile d'origan est largement disponible sous forme de capsules et de comprimés. Il peut être acheté dans la plupart des magasins d'aliments naturels ou en ligne.
Étant donné que la force des suppléments d'origan peut varier, il est important de lire les instructions sur l'emballage individuel pour obtenir des instructions sur la façon d'utiliser le produit.
L'huile essentielle d'origan est également disponible et peut être diluée avec une huile de support et appliquée par voie topique. Notez qu'aucune huile essentielle ne doit être ingérée.
Il n'y a pas de dose efficace standard d'huile essentielle d'origan. Cependant, il est souvent mélangé avec environ 1 cuillère à café (5 ml) de huile d'olive par goutte d'huile essentielle d'origan et appliquée directement sur la peau.
Comme les autres huiles essentielles, gardez à l'esprit que l'huile essentielle d'origan ne doit pas être consommée par voie orale.
Si vous souhaitez prendre de l'extrait d'huile d'origan mais que vous prenez actuellement des médicaments sur ordonnance, assurez-vous de consulter votre fournisseur de soins de santé avant de l'ajouter à votre régime.
De plus, l'extrait d'huile d'origan est généralement déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes.
Sommaire: L'extrait d'huile d'origan peut être acheté sous forme de pilule ou de capsule et pris par voie orale. L'huile essentielle d'origan est également disponible et peut être diluée avec une huile de support et appliquée sur la peau.
Sommaire
L'extrait d'huile d'origan et l'huile essentielle d'origan sont à la fois relativement bon marché et facilement disponibles.
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L'origan est plus riche en antioxydants que la plupart des fruits et légumes, et il regorge de composés puissants appelés phénols.
L'origan contient également des composés qui peuvent être efficaces contre les infections bactériennes et fongiques, l'inflammation et la douleur, entre autres conditions.
Dans l'ensemble, il semble avoir plusieurs avantages pour la santé et peut être utile comme traitement naturel pour certains problèmes de santé courants.
