Siroter une tasse chaude d’eau citronnée au miel est savoureux et apaisant.
Elle a également été présentée comme un élixir de guérison dans le monde de la santé et du bien-être. On prétend que cette boisson peut aider à faire fondre la graisse, à éliminer l’acné et à “débusquer” les toxines du corps.
Le miel et les citrons ont tous deux de nombreux avantages pour la santé, ce qui amène certains à se demander si cette combinaison est également bénéfique pour la santé.
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Explorer de nouvelles cuisinesCet article examine les preuves sur l’eau au miel et au citron.
Le miel et les citrons sont tous deux des aliments populaires utilisés pour parfumer les plats et les boissons.
Le miel est un liquide épais et sucré produit par les abeilles à miel et certains autres insectes similaires, bien que le type produit par les abeilles à miel soit le plus connu.
Il s’agit d’un substitut naturel du sucre transformé et a quelques utilisations thérapeutiques, comme le traitement des plaies et des brûlures de la peau.
Les citrons sont des agrumes produits principalement pour leur jus acidulé. La pulpe et l’écorce peuvent aussi être utilisées.
La plupart des avantages pour la santé de ce fruit acidulé proviennent de ses niveaux élevés de vitamine C et d’autres composés végétaux bénéfiques.
On croit généralement que la combinaison de ces deux ingrédients dans une boisson peut aider à soigner de nombreux maux courants, notamment les problèmes digestifs, l’acné et la prise de poids.
Bien que le miel et les citrons aient de nombreux avantages potentiels pour la santé et des applications pratiques, toutes les allégations concernant l’eau au miel et au citron ne sont pas soutenues par la science.
Summary: Le miel et le citron sont des ingrédients populaires qui présentent certains avantages pour la santé. Cependant, toutes les allégations de santé concernant la combinaison du miel et du citron ne sont pas soutenues par la science.
Avantages du miel pour la santé prouvés par la science
Le miel est l’un des aliments les plus anciens du monde. Il est un aliment et un médicament depuis des milliers d’années, même à l’âge de pierre.
Il est souvent utilisé comme substitut naturel du sucre transformé dans la pâtisserie, la cuisine et les boissons et a des utilisations médicinales.
Le miel a été associé à quelques avantages pour la santé prouvés par la science, mais il est important de noter que la plupart sont associés au type brut et non filtré.
En effet, le miel de haute qualité et non filtré contient plus de composés et de nutriments bénéfiques que le miel transformé et filtré.
Le miel peut favoriser la guérison des brûlures et des blessures
Le miel a été utilisé comme traitement de la peau pour les plaies et les brûlures tout au long de l’histoire.
Il existe des preuves que les anciens Égyptiens, Grecs et Romains utilisaient le miel pour traiter les affections cutanées.
De nombreuses études ont montré que le miel a de puissantes propriétés curatives lorsqu’il est appliqué sur la peau.
Le miel a un effet thérapeutique sur de nombreux types de plaies, y compris les brûlures.
Dans un examen de 26 études qui ont inclus plus de 3 000 personnes, le miel était plus efficace pour guérir les brûlures d’épaisseur partielle que les traitements conventionnels.
De plus, le miel peut être un traitement efficace pour les ulcères du pied diabétique.
Les ulcères diabétiques sont des plaies ouvertes ou des blessures qui sont des complications courantes d’une glycémie mal contrôlée.
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Plusieurs études ont montré que le miel augmente le taux de guérison de ces types de plaies.
On pense que les propriétés curatives du miel proviennent des composés antibactériens et anti-inflammatoires qu’il contient.
Des études suggèrent que le miel pourrait avoir un effet protecteur contre plus de 60 espèces différentes de bactéries.
Le miel peut supprimer la toux chez les enfants
Le miel est un traitement populaire contre le rhume et la toux, surtout chez les enfants.
Non seulement le miel est un ingrédient savoureux à ajouter aux thés et autres boissons, mais son utilisation comme traitement de la toux chez les enfants est soutenue par la science.
Il peut être difficile de convaincre un enfant de prendre une dose d’un médicament contre la toux peu attrayant, ce qui fait du miel une alternative savoureuse.
Plusieurs études ont montré que donner du miel aux enfants malades peut réduire la toux et améliorer la qualité du sommeil.
Une étude a révélé qu’une dose de miel était plus efficace qu’un médicament contre la toux pour supprimer la toux et améliorer le sommeil chez les enfants et les adolescents souffrant d’infections des voies respiratoires supérieures.
Une autre étude a révélé que le miel réduisait la gravité et la fréquence de la toux chez les jeunes enfants atteints d’infections respiratoires.
Si le miel peut être une option efficace et naturelle pour traiter la toux des enfants, il ne doit jamais être donné aux enfants de moins d’un an en raison du risque de botulisme.
Summary: Des études ont montré que le miel peut traiter des plaies comme les brûlures et les ulcères diabétiques et aider à réduire la toux chez les enfants atteints d’infections des voies respiratoires supérieures.
Les avantages des citrons pour la santé, étayés par la science
Les citrons sont célèbres pour leur jus acidulé et leur écorce piquante.
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Le jus de citron est une excellente source de vitamine C et contient de petites quantités de vitamines B et de potassium.
Les citrons contiennent également des composés végétaux bénéfiques comme l’acide citrique et les flavonoïdes et sont associés à des avantages pour la santé.
Les citrons peuvent aider à prévenir les calculs rénaux
Les calculs rénaux sont des grosseurs dures dans un ou les deux reins lorsque des niveaux élevés de certains minéraux s’accumulent dans l’urine.
Un composé végétal présent dans les citrons, appelé acide citrique, peut aider à prévenir les calculs rénaux.
L’acide citrique se lie aux cristaux d’oxalate de calcium et inhibe la croissance des cristaux.
Les citrons contiennent la plus grande quantité de cet inhibiteur naturel de calculs rénaux de tous les agrumes.
Certaines études ont montré que boire du jus de citron et de la limonade peut prévenir les calculs rénaux, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires.
Les citrons peuvent aider à réduire les maladies cardiaques
Les agrumes regorgent de nutriments bons pour le cœur, et les citrons ne font pas exception.
La quantité élevée de vitamine C et de composés végétaux dans les citrons peut réduire certains facteurs de risque de maladies cardiaques.
Une étude menée sur plus de 10 000 personnes a associé une consommation plus élevée d’agrumes à un risque plus faible de maladie cardiaque et d’AVC.
Le jus de citron peut aussi aider à réduire le taux de cholestérol élevé.
Dans les études animales, il a été démontré qu’un composé végétal présent dans les citrons, appelé limonine, réduit les triglycérides et le “mauvais” cholestérol LDL.
Les citrons contiennent des composés bénéfiques
Les citrons sont riches en vitamine C antioxydante et en autres composés végétaux qui peuvent aider à réduire le stress oxydatif causé par les radicaux libres.
Un excès de radicaux libres dans le corps peut endommager les cellules et contribuer à des maladies comme le cancer et les maladies cardiaques.
Une seule once (28 grammes) de jus de citron contient 21% de l’apport recommandé en vitamine C.
Une alimentation riche en vitamine C peut réduire le risque de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et de certains types de cancer, comme le cancer de l’œsophage.
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Ces fruits acidulés contiennent également de puissants composés végétaux appelés flavonoïdes.
Manger des aliments riches en flavonoïdes peut réduire le risque de maladie cardiaque et de diabète et même prévenir le déclin cognitif.
Summary: Les citrons contiennent des nutriments et des composés bénéfiques qui peuvent aider à réduire le risque de maladies chroniques comme les maladies cardiaques, le cancer de l’œsophage et le diabète. Les citrons peuvent aussi aider à prévenir les calculs rénaux.
Mélanger du miel avec de l’eau citronnée peut améliorer la santé de plusieurs façons.
Les citrons et le miel offrent tous deux des avantages pour la santé qui sont soutenus par des études scientifiques.
Combiner les deux dans une boisson savoureuse peut aussi avoir quelques avantages.
Voici quelques allégations de santé concernant l’eau au miel et au citron soutenues par la science.
Cela peut aider à perdre du poids
Boire plus d’eau, y compris de l’eau citronnée au miel, peut t’aider à perdre du poids.
Plusieurs études ont montré qu’en augmentant ta consommation d’eau, tu peux augmenter ton métabolisme et te sentir plus rassasié, deux facteurs qui peuvent t’aider à perdre des kilos.
De plus, s’hydrater avec de l’eau citronnée au miel peut t’aider à maintenir un poids sain.
Une étude, incluant 10 000 participants, a révélé que ceux qui n’étaient pas correctement hydratés étaient plus susceptibles d’être en surpoids ou obèses que les participants correctement hydratés.
De plus, boire de l’eau au miel et au citron peut t’aider à faire le plein avant les repas, ce qui réduit l’apport calorique global.
Échanger les sodas et autres boissons sucrées riches en calories contre de l’eau citronnée au miel peut aussi réduire les calories et le sucre.
Par exemple, une canette de soda de 12 onces (253 grammes) contient 110 calories et 30 grammes de sucre.
D’autre part, une portion de 12 onces d’eau citronnée au miel faite avec une cuillère à café de miel contient environ 25 calories et 6 grammes de sucre.
Si ton eau au miel contient moins de sucre que les boissons que tu boirais autrement, elle pourrait t’aider à consommer moins de calories et à perdre du poids. Cela dépend surtout de la quantité de miel que tu ajoutes à ton eau.
Cela peut être utile lorsque tu es malade
Grâce aux qualités apaisantes du miel et à la grande quantité de vitamine C contenue dans les citrons, boire de l’eau au miel et au citron peut être bénéfique lorsque tu te sens mal.
La vitamine C joue un rôle dans le maintien d’un système immunitaire sain.
Par exemple, la vitamine C aide à stimuler la production de globules blancs qui aident ton corps à combattre les infections.
De plus, certaines recherches suggèrent que la vitamine C peut réduire la durée du rhume.
Il a été démontré que le miel réduit la gravité et la fréquence de la toux chez les enfants atteints d’infections des voies respiratoires supérieures, mais son effet sur les adultes est inconnu.
De plus, une tasse chaude d’eau citronnée au miel est un remède apaisant contre le mal de gorge et agréable à boire quand on se sent malade.
Il peut améliorer la santé digestive
S’hydrater correctement est essentiel pour garder ton système digestif en bonne santé.
La déshydratation peut provoquer la constipation, un problème courant chez les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées.
Un apport adéquat en liquide est essentiel pour garder les selles molles et prévenir la constipation.
Boire de l’eau au miel et au citron peut aider à soulager la constipation en hydratant ton corps.
Les boissons aromatisées comme l’eau au miel et au citron peuvent être particulièrement utiles pour hydrater les enfants qui n’aiment pas boire de l’eau ordinaire.
Certaines recherches suggèrent que le miel brut peut être bénéfique pour les bactéries intestinales amicales qui aident à garder ton système digestif sain et équilibré.
Par exemple, une étude a révélé que des souris supplémentées en miel brut avaient des quantités accrues de bactéries bénéfiques Bifidobacteria et Lactobacillus.
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Cependant, d’autres recherches sont nécessaires.
Résumé: L’eau au miel et au citron peut être bénéfique pour ta santé digestive et t’aider à perdre du poids. Elle peut aussi être une boisson apaisante lorsque tu n’as pas le moral.
Des allégations de santé populaires qui ne sont pas soutenues par la science
Bien que boire de l’eau au miel et au citron puisse apporter quelques avantages, de nombreuses affirmations concernant cette boisson n’ont aucune preuve scientifique.
- Élimine les toxines: Aucune preuve scientifique ne soutient l’utilisation de l’eau au miel et au citron pour débarrasser le corps des toxines. Ton corps se désintoxique efficacement en utilisant la peau, les intestins, les reins, le foie, les systèmes respiratoire et immunitaire.
- Améliore l’acné: Le miel est bénéfique lorsqu’il est appliqué directement sur la peau, mais rien ne prouve que boire de l’eau citronnée au miel puisse aider à prévenir ou traiter l’acné. L’apport en sucre ajouté du miel peut aggraver l’acné.
- Fait fondre la graisse: L’affirmation populaire selon laquelle l’eau au miel et au citron fait “fondre la graisse” est fausse. La meilleure façon de perdre l’excès de graisse corporelle est de manger une alimentation saine et équilibrée et d’augmenter le nombre de calories que tu brûles.
- Développe les performances cognitives: Certaines personnes affirment que boire de l’eau au miel et au citron peut améliorer la mémoire ou stimuler les fonctions cérébrales. Cependant, il n’existe aucune preuve scientifique pour étayer de telles affirmations.
Résumé: Il n’y a aucune preuve scientifique pour soutenir les affirmations selon lesquelles l’eau au miel et au citron peut améliorer les performances cognitives, stimuler les fonctions cérébrales, faire fondre la graisse ou éliminer l’acné.
Comment préparer et utiliser l’eau au miel et au citron
Faire de l’eau au miel et au citron est simple.
Mélange le jus d’un demi-citron et une cuillère à café de miel brut de haute qualité dans une tasse d’eau chaude ou tiède.
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Cette boisson est le plus souvent consommée chaude mais peut aussi être refroidie et appréciée avec quelques glaçons.
Tu peux ajuster les quantités de jus de citron ou de miel en fonction de tes goûts. Cependant, n’oublie pas que le miel est une source de calories et de sucre ajouté.
L’eau au miel et au citron peut être dégustée à tout moment de la journée, y compris comme boisson relaxante avant le coucher.
Comme elle contient du jus de citron, il est essentiel de se rincer la bouche avec de l’eau plate après avoir bu cette boisson pour aider à neutraliser l’acide et prévenir l’érosion de l’émail des dents.
Summary: L’eau au miel et au citron est facile à préparer et peut être dégustée à tout moment de la journée.
Résumé
L’eau au miel et au citron est une boisson savoureuse et apaisante qui présente certains avantages pour la santé.
C’est une bonne option pour ceux qui cherchent une alternative moins calorique aux sodas et autres boissons sucrées.
Boire de l’eau au miel et au citron peut aussi être utile lorsque tu as un rhume ou une infection des voies respiratoires supérieures.
Cependant, il n’existe aucune preuve scientifique pour étayer les affirmations promouvant l’utilisation de l’eau au miel et au citron pour détoxifier le corps, faire fondre la graisse, éliminer l’acné ou stimuler les fonctions cérébrales.
Bien que l’eau au miel et au citron soit une boisson agréable, elle ne doit pas remplacer l’eau ordinaire dans ton alimentation.
