Personne n’a dit que devenir végétalien était facile. Et s’ils l’ont fait, ils mentent probablement. À moins que vous ne viviez déjà dans une maison de végétaliens prêts à cuisiner et à vous éduquer, devenir végétalien sera toujours un peu difficile.
Si, comme beaucoup de gens, vous avez grandi en mangeant de la viande et que vous ne savez pas grand-chose sur l’achat, la cuisine et la commande de nourriture végétalienne, alors devenir végétalien peut être un défi. Mais tous les obstacles que vous avez pour devenir végétalien peuvent être surmontés, avec un peu de travail.
Comment devenir végétalien facilement
Suivez ce guide étape par étape pour devenir végétalien et briser les barrières qui vous empêchent de vivre votre meilleure vie végétalienne
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Explorer de nouvelles cuisinesTable des matières
1. Sachez pourquoi vous voulez devenir végétalien
Si vous n’avez pas d’objectif clair, vous allez céder la première fois que vous entrez dans un restaurant et que le seul élément végétalien au menu est une salade d’accompagnement. Si votre réponse à « Pourquoi devenez-vous végétalien ? » est “Beaucoup de raisons, vraiment”, alors vous allez oublier vos raisons de devenir végétalien la première fois que vous sentirez une pizza au fromage en train de cuire.
Top 3 des raisons de devenir végétalien :
- Arrêter la cruauté envers les animaux
- Prévenir et traiter les maladies
- Réduire votre empreinte carbone
Choisissez la raison qui vous parle le plus et rappelez-vous pourquoi chaque fois que vous regardez un produit animal.
2. Renseignez-vous
Il est plus facile de devenir végétalien si vous connaissez tous les détails sanglants de votre raisonnement. Aussi horrible que cela puisse être, vous devez connaître toutes les conséquences de l’agriculture animale si vous voulez prendre position contre elle.
Netflix est un excellent endroit pour commencer à vous renseigner sur les raisons pour lesquelles le véganisme pourrait être le bon choix de style de vie pour vous.
3. Devenez végétalien lentement
Plus vite vous devenez végétalien, plus vous avez de chances d’échouer. Devenir végétalien du jour au lendemain lorsque vous avez une maison pleine de nourriture non végétalienne et aucune compétence en cuisine végétalienne est pratiquement impossible. C’est une sensation horrible de regarder dans votre réfrigérateur, affamé, en disant ‘il n’y a rien de bon que je puisse manger’.
La façon la plus simple de devenir végétalien est de prendre au moins un mois pour faire la transition. Prenez plusieurs années pour faire la transition si c’est plus facile pour vous. Mieux vaut le faire progressivement que de devenir végétalien du jour au lendemain et d’abandonner après une semaine.
Devenir végétalien lentement vous donnera la chance de :
- Vous renseigner en regardant des documentaires végétaliens
- Manger toute la nourriture non végétalienne dans votre maison
- Essayer de nouveaux aliments et découvrir ce que vous préférez
- Faire une liste mentale des restaurants locaux et des plats à emporter qui ont de bonnes options végétaliennes
Ensuite, au moment où vous serez prêt à arrêter complètement de consommer des produits d’origine animale, il vous sera beaucoup plus facile de le faire.
4. Concentrez-vous sur la nourriture
Au sens plein du terme, être végétalien, c’est éviter tout ce qui nuit aux animaux.
Choses que les végétaliens devraient éviter :
- Aliments contenant des traces d’ingrédients d’origine animale (comme Bière)
- Cosmétiques testés sur des animaux ou contenant des ingrédients d’origine animale (comme les fards à paupières)
- Produits qui nuisent à l’environnement (comme l’eau de Javel)
- Les industries qui violent les droits humains des travailleurs (comme café)
- Les vêtements fabriqués à partir d’animaux (comme la laine)
- Visiter les attractions animales (comme les zoos)
Cependant, ces choses sont souvent les plus difficiles à éviter et ont également le plus faible impact sur les animaux, votre santé et la planète.
Suivre le principe de Pareto
Le principe de Pareto stipule que pour de nombreux événements, environ 80 % des effets proviennent de 20 % des causes. Ce principe peut certainement être appliqué au véganisme…
Même si vous vous concentrez sur seulement 20 % du véganisme (en évitant la viande et les produits laitiers là où cela est pratique), vous profiterez de 80 % des avantages.
Si vous craignez que devenir végétalien soit trop difficile, concentrez-vous simplement sur la nourriture. Ne vous inquiétez pas de vérifier les étiquettes et de vous soucier des ingrédients douteux comme la caséine, la gomme laque, Gélatine, et l’ichtyocolle.
Ne vous inquiétez pas si votre café est durable et si vos bananes sont issues du commerce équitable. Et surtout, ne jetez pas vos vieux pulls en laine au profit de la mode vegan.
Bien sûr, vous pourriez être un jour un végétalien strict. Mais au début de votre voyage végétalien, vous n’avez tout simplement pas à vous soucier de tout cela.
5. N’abandonnez pas
Il est courant de faire des erreurs lorsque vous devenez végétalien pour la première fois. Ne vous en faites pas pour cela. Même si vous tombez du wagon de manière importante et que vous vous retrouvez à mi-chemin d’une pizza de festin de viande à 2 heures du matin, ne vous inquiétez pas. Reprenez simplement là où vous vous étiez arrêté le lendemain.
Il est pratiquement impossible d’être 100 % végétalien tout de suite. Malheureusement, le monde est construit autour de personnes omnivores, nous devons donc prendre le temps d’apprendre à vivre dans cet environnement de la meilleure façon possible.
Suggéré pour vous : Pourquoi les gens deviennent végétaliens : Animaux, Santé, Environnement
Est-il facile de devenir végétalien ?
Devenir végétalien n’est pas facile. Mais ce guide devrait vous aider avec quelques conseils sur la façon de devenir végétalien facilement, progressivement et sur le long terme. Que vous deveniez végétalien à partir d’un régime végétarien ou d’un régime riche en viande, ce ne sera pas facile, mais cela peut être fait si vous gardez l’esprit sur vos objectifs et pourquoi ils sont importants pour vous.
