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Bien que le régime céto faible en glucides et riche en graisses ait été conçu à l’origine pour aider à traiter l’épilepsie, de nombreuses personnes s’y tournent pour perdre du poids.
Selon certaines recherches, il offre plusieurs avantages par rapport à d’autres régimes, notamment en permettant de brûler plus facilement les graisses corporelles stockées, de maintenir ton taux métabolique (les calories que tu brûles au repos) et de te sentir plus rassasié avec moins de calories.
Cela dit, tu te demandes peut-être combien de poids tu peux t’attendre à perdre au cours de ta première semaine de céto. De nombreuses personnes signalent une perte de poids extrême lorsqu’elles commencent le régime. Cependant, une grande partie de cette perte peut être attribuée aux pertes d’eau.
Cet article passe en revue le poids que tu peux t’attendre à perdre pendant ta première semaine de céto.
Entrer en cétose
Avec le céto, tu limites strictement ta consommation de glucides, généralement à 50 grammes ou moins par jour de glucides totaux, ou à 25 grammes ou moins de glucides nets, qui sont les glucides totaux moins les fibres.
Pour la plupart des gens, les glucides sont la principale source d’énergie du corps. Lorsque tu limites les glucides, ton corps brûle les réserves de glucides dans tes muscles et ton foie - appelées glycogène - généralement en quelques jours.
Après cela, ton corps passe à un état métabolique appelé cétose, dans lequel il utilise les cétones qui sont décomposées à partir des graisses alimentaires ou des graisses corporelles stockées, comme principale source de carburant.
Ce changement, pendant lequel tu brûles tes réserves de glycogène et passes à l’utilisation de cétones, prend généralement moins d’une semaine. Cependant, pour certaines personnes, cela peut prendre plus longtemps.
De nombreuses personnes remarquent une perte de poids spectaculaire pendant cette période de transition après avoir commencé le régime céto, mais la plupart de ces pertes sont dues à des changements dans le poids de l’eau.
Résumé: Lorsque tu restreins les glucides dans le cadre de la céto, ton corps brûle rapidement le glycogène, les glucides stockés dans ton foie et tes muscles. Une fois que tes réserves de glycogène sont épuisées, tu passes à la combustion des graisses. De nombreuses personnes remarquent une perte de poids spectaculaire pendant cette transition.
La première perte de poids est un poids d’eau
Le glycogène stocké dans tes muscles et ton foie est lié à l’eau, généralement selon un ratio de 3 grammes d’eau pour chaque gramme de glycogène.
Lorsque tu brûles ces glucides stockés, cette eau est excrétée dans ton urine ou ta sueur.
Ainsi, après avoir commencé le céto, tu peux remarquer que tu dois uriner plus souvent et que tu as beaucoup plus soif que d’habitude. Tu peux aussi remarquer d’importantes pertes de poids, qui sont principalement des pertes de poids en eau.
En fonction de ta taille et de la quantité de poids d’eau que tu portes, cette perte de poids peut varier. De manière anecdotique, les gens rapportent des pertes au cours de la première semaine allant de 0,5 kg à 5 kg ou plus.).
Plus tu es gros, plus tu risques de perdre du poids en eau après avoir commencé le céto. Même s’il est peu probable qu’une grande partie de cette perte de poids initiale soit une perte de graisse.
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Cependant, une fois que tu es entré en cétose, il est beaucoup plus facile d’utiliser tes propres graisses stockées comme source d’énergie, ce qui est l’une des raisons pour lesquelles le régime céto peut être avantageux pour la perte de poids.
Summary: Lorsque tu brûles du glycogène, ton corps libère l’eau qui lui était liée. Une grande partie de ta perte de poids précoce est probablement due à ces pertes d’eau. Malgré tout, tu brûleras davantage de graisses corporelles stockées une fois que tu seras complètement en cétose.
Résumé
De nombreuses personnes utilisent le régime céto pour perdre du poids, et il existe plusieurs rapports en ligne faisant état d’une perte de poids spectaculaire peu de temps après avoir commencé le régime.
Il s’agit probablement surtout de poids d’eau car lorsque tu brûles tes réserves de glucides, ton corps libère l’eau qui était liée à ces glucides.
Une fois que tu es complètement en cétose, ta perte de poids va probablement ralentir, mais il est probable que ce soit plus de graisse que d’eau.