On dit que les bactéries de votre corps sont plus nombreuses que les cellules de votre corps dans un rapport de 10 pour 1. Cependant, une étude récente indique que le ratio est plus proche de 1 pour 1.
Selon ces estimations, 39 à 300 milliards de bactéries vivent en vous. Quelle que soit l'estimation la plus précise, il s'agit certainement d'un grand nombre.
Une grande partie de ces bactéries résident dans votre intestin, et la majorité sont tout à fait inoffensives. Certains sont utiles, et un petit nombre peut causer des maladies.
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Explorer de nouvelles cuisinesAvoir les bonnes bactéries intestinales a été associé à de nombreux avantages pour la santé, notamment les suivants:
- perte de poids
- meilleure digestion
- fonction immunitaire améliorée
- peau plus saine
- risque réduit de certaines maladies
Les probiotiques, qui sont un certain type de bactéries amicales, procurent des bienfaits pour la santé lorsqu'ils sont consommés.
Ils sont souvent pris comme des suppléments censés aider à coloniser votre intestin avec de bons micro-organismes.
Cet article examine les bienfaits pour la santé des probiotiques.
Table des matières
Que sont les probiotiques?
Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui, lorsqu'ils sont ingérés, procurent un bénéfice pour la santé.
Cependant, la communauté scientifique est souvent en désaccord sur les avantages, ainsi que sur les souches de bactéries responsables.
Les probiotiques sont généralement des bactéries, mais certains types de levures peuvent également fonctionner comme des probiotiques. Il existe également d'autres micro-organismes dans l'intestin qui sont à l'étude, notamment des virus, des champignons, des archées et des helminthes.
Vous pouvez obtenir des probiotiques à partir de suppléments, ainsi que d'aliments préparés par fermentation bactérienne.
Les aliments probiotiques comprennent le yogourt, le kéfir, la choucroute, le tempeh et le kimchi. Les probiotiques ne doivent pas être confondus avec les prébiotiques, qui sont des glucides – souvent des fibres alimentaires – qui aident à nourrir les bonnes bactéries déjà présentes dans votre intestin.
Les produits qui contiennent à la fois des prébiotiques et des probiotiques sont appelés symbiotiques. Les produits symbiotiques combinent généralement des bactéries amicales avec de la nourriture pour les bactéries à manger (les prébiotiques), le tout dans un seul supplément.
Les bactéries probiotiques les plus courantes sont les lactobacilles et les bifidobactéries. Les autres types courants sont Saccharomyces, Streptococcus, Enterococcus, Escherichia et Bacillus.
Chaque genre comprend différentes espèces et chaque espèce possède de nombreuses souches. Sur les étiquettes, vous verrez les probiotiques identifiés par leur souche spécifique (qui comprend le genre), l'espèce, la sous-espèce s'il y en a une et un code de souche avec un numéro de lettre.
Différents probiotiques ont été trouvés pour traiter différents problèmes de santé. Par conséquent, choisir le bon type - ou les bons types - de probiotiques est essentiel.
Certains suppléments, appelés probiotiques à large spectre ou multi-probiotiques, combinent différentes espèces dans le même produit.
Bien que les preuves soient prometteuses, des recherches supplémentaires sont nécessaires sur les bienfaits des probiotiques pour la santé. Certains chercheurs mettent en garde contre les effets négatifs possibles du « côté obscur » des probiotiques et appellent à la prudence et à une réglementation stricte.
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Sommaire: Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui améliorent la santé lorsqu'ils sont consommés en quantités adéquates. Il existe de nombreux types différents, et vous pouvez les obtenir à partir d'aliments ou de suppléments.
L'importance des micro-organismes pour votre intestin
La communauté complexe de micro-organismes dans votre intestin est appelée flore intestinale, microbiote intestinal ou microbiome intestinal.
Le microbiote intestinal comprend des bactéries, des virus, des champignons, des archées et des helminthes, les bactéries constituant la grande majorité. Votre intestin abrite un écosystème complexe de 300 à 500 espèces bactériennes.
La majeure partie de la flore intestinale se trouve dans votre côlon, ou gros intestin, qui est la dernière partie de votre tube digestif.
Étonnamment, les activités métaboliques de votre flore intestinale ressemblent à celles d'un organe. Pour cette raison, certains scientifiques appellent la flore intestinale « l'organe oublié”.
Votre flore intestinale remplit de nombreuses fonctions importantes pour la santé. Il fabrique des vitamines, dont la vitamine K et certaines des vitamines B.
Il transforme également les fibres en graisses à chaîne courte comme le butyrate, le propionate et l'acétate, qui alimentent votre paroi intestinale et remplissent de nombreuses fonctions métaboliques.
Ces graisses stimulent également votre système immunitaire et renforcent votre paroi intestinale. Cela peut aider à empêcher les substances indésirables de pénétrer dans votre corps et de provoquer une réponse immunitaire.
Votre flore intestinale est très sensible à votre alimentation, et des études montrent qu'une flore intestinale déséquilibrée est liée à de nombreuses maladies.
On pense que ces maladies incluent l'obésité, le diabète de type 2, le syndrome métabolique, les maladies cardiaques, le cancer colorectal, la maladie d'Alzheimer et la dépression.
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Les probiotiques et les fibres prébiotiques peuvent aider à corriger cet équilibre, garantissant que votre « organe oublié » fonctionne de manière optimale.
Sommaire: Votre flore intestinale se compose de centaines de types de micro-organismes. Ces micro-organismes remplissent de nombreuses fonctions corporelles importantes.
Impact des probiotiques sur la santé digestive
Les probiotiques sont largement étudiés pour leurs effets sur la santé digestive.
Les preuves suggèrent que les suppléments probiotiques peuvent aider à guérir la diarrhée associée aux antibiotiques.
Lorsque les gens prennent des antibiotiques, en particulier pendant de longues périodes, ils souffrent souvent de diarrhée, même longtemps après l'éradication de l'infection.
En effet, les antibiotiques tuent de nombreuses bactéries naturelles de votre intestin, ce qui modifie l'équilibre intestinal et permet aux bactéries nocives de se développer.
Les probiotiques peuvent également aider à combattre le syndrome du côlon irritable (SCI), un trouble digestif courant, réduisant les gaz, les ballonnements, la constipation, la diarrhée et d'autres symptômes.
La recherche concernant l'efficacité de la supplémentation en probiotiques pour le traitement du SCI est mitigée. Une revue récente a rapporté que sept des études ont indiqué une amélioration du SII avec une supplémentation en probiotiques, mais quatre n'ont pas indiqué.
La recherche indique que les suppléments probiotiques multi-souches semblent apporter la plupart des améliorations du SCI, en particulier lorsqu'ils sont pris pendant plus de 8 semaines.
Cependant, beaucoup de choses restent inconnues sur le traitement probiotique du SCI. Des questions comme les suivantes n'ont pas encore reçu de réponse:
- Quels symptômes du SCI s'améliorent avec les probiotiques?
- Quels probiotiques, ou mélanges de probiotiques, sont les plus efficaces?
- Quels dosages et durées des traitements probiotiques sont les meilleurs?
- Les différents types de SCI nécessitent-ils différents traitements probiotiques?
Les chercheurs trouvent les premiers résultats du traitement probiotique du SCI prometteurs, mais disent que des essais supplémentaires à grande échelle sont nécessaires avant que les prestataires de soins de santé puissent prescrire en toute confiance des traitements probiotiques de manière cohérente pour le SCI.
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Certaines études notent également les avantages de la supplémentation en probiotiques contre les maladies inflammatoires de l'intestin, telles que la maladie de Crohn et la rectocolite hémorragique. Encore une fois, les chercheurs disent que des recherches supplémentaires sont nécessaires avant que le traitement ne soit confirmé pour être efficace.
Les probiotiques peuvent également aider à combattre les infections à Helicobacter pylori, qui sont l'un des principaux moteurs des ulcères et du cancer de l'estomac.
Si vous avez actuellement des problèmes digestifs que vous n'arrivez pas à vaincre, un supplément probiotique peut être quelque chose à considérer. Cependant, assurez-vous de consulter d'abord votre fournisseur de soins de santé.
Sommaire: Les probiotiques peuvent être efficaces contre divers problèmes digestifs, y compris la diarrhée associée aux antibiotiques et le SCI.
Impact des probiotiques sur la perte de poids
Certaines recherches indiquent que les personnes obèses ont des bactéries intestinales différentes de celles qui sont maigres.
La recherche montre un lien entre les microbes intestinaux et l'obésité chez les nourrissons et les adultes. Il montre également que les changements microbiens dans l'intestin sont un facteur dans le développement de l'obésité à l'âge adulte.
Par conséquent, de nombreux scientifiques pensent que les bactéries intestinales sont importantes pour déterminer le poids corporel.
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, certaines souches de probiotiques semblent favoriser la perte de poids.
Néanmoins, les chercheurs conseillent la prudence en se précipitant vers cette conclusion, notant qu'il existe encore de nombreuses inconnues.
Ces inconnues comprennent:
- les souches spécifiques de probiotiques à utiliser
- la posologie et la durée du traitement
- les effets à long terme du traitement
- l'interaction de l'âge, du sexe, des conditions de santé et du mode de vie
Dans une étude, 210 personnes atteintes d'obésité centrale, caractérisée par un excès de graisse abdominale, ont pris quotidiennement le probiotique Lactobacillus gasseri. Les participants ont perdu en moyenne environ 8,5 % de leur graisse abdominale sur 12 semaines.
Lorsque les participants ont arrêté de prendre le probiotique, ils ont récupéré la graisse du ventre en 4 semaines.
Les preuves suggèrent également que Lactobacillus rhamnosus et Bifidobacterium lactis peuvent aider à perdre du poids et à prévenir l'obésité - bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires.
Sommaire: Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, certaines preuves suggèrent que certaines souches de probiotiques peuvent aider à perdre du poids.
L'essor des psychobiotiques
Au cours de la dernière décennie, des recherches ont montré que l'intestin et le cerveau sont connectés dans un système appelé axe intestin-cerveau. Cet axe relie les systèmes nerveux central et entérique de l'organisme, ce dernier régissant la digestion.
Certaines recherches montrent que certains microbes dans l'intestin peuvent affecter votre cerveau via cet axe à la fois pour la santé et la maladie. Ces bactéries font partie d'un domaine émergent appelé « psychobiotique”.
La recherche indique que les psychobiotiques peuvent aider à traiter les troubles cognitifs et neurologiques, tels que l'autisme, la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.
De quels microbes il s'agit et comment ils interagissent avec le cerveau fait l'objet de nombreuses recherches en cours.
Certains chercheurs suggèrent que, pour certaines personnes, une supplémentation avec certaines souches de probiotiques peut être préférable à la prise de médicaments psychotropes pour faire face au stress mental, à la solitude et au deuil accompagnant la pandémie actuelle de COVID-19.
Sommaire: Les premières recherches promettent que certaines bactéries intestinales appelées psychobiotiques pourraient aider à traiter les troubles cognitifs et neurologiques, tels que l'autisme, la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.
Autres avantages pour la santé des probiotiques
Il existe de nombreux autres avantages des probiotiques. Ils peuvent aider dans les conditions suivantes:
- Inflammation: Les probiotiques réduisent l'inflammation systémique, l'un des principaux moteurs de nombreuses maladies.
- Dépression et anxiété: Il a été démontré que les souches probiotiques Lactobacillus helveticus et Bifidobacterium longum réduisent les symptômes d'anxiété et de dépression chez les personnes souffrant de dépression clinique.
- Cholestérol sanguin: Il a été démontré que plusieurs probiotiques réduisent les taux de cholestérol total et LDL (mauvais cholestérol), bien que la recherche reste controversée.
- Pression artérielle: Les probiotiques peuvent également entraîner des réductions modestes de la pression artérielle.
- Fonction immunitaire: Plusieurs souches de probiotiques peuvent améliorer la fonction immunitaire, entraînant éventuellement une réduction du risque d'infections, y compris celles qui causent le rhume.
- Santé de la peau: Il existe des preuves que les probiotiques peuvent être utiles pour l'acné, la rosacée et l'eczéma, ainsi que d'autres troubles de la peau.
- Anti-âge. Bien que la recherche soit extrêmement limitée, il existe des preuves que les probiotiques ont le potentiel de prolonger la durée de vie en augmentant la capacité des cellules à se répliquer.
Il ne s'agit que d'une petite partie des avantages des probiotiques, car les études en cours indiquent un large éventail d'effets potentiels sur la santé.
Sommaire: En plus de leurs effets potentiels sur la perte de poids, la digestion et les troubles neurologiques, les probiotiques peuvent améliorer la santé cardiaque, la fonction immunitaire et les symptômes de dépression et d'anxiété.
COVID-19 et probiotiques
Certains chercheurs proposent que l'amélioration du microbiome intestinal via une supplémentation en probiotiques et un régime alimentaire pourrait être une stratégie pour combattre et traiter une infection par le nouveau coronavirus SARS-CoV-2. Cette infection peut provoquer le COVID-19, qui signifie maladie à coronavirus 2019.
Le COVID-19 est connu pour endommager la défense immunitaire du corps par le biais d'une «tempête de cytokines» de cytokines inflammatoires excessives. On pense que c'est la principale cause de détérioration de la santé et même de décès.
Parce qu'il a été démontré que la flore intestinale renforce le système immunitaire et combat l'inflammation, les chercheurs pensent que les suppléments de probiotiques peuvent aider à accélérer la guérison du coronavirus en inhibant ou en limitant cette "tempête de cytokines".”.
En outre, les personnes atteintes de COVID-19 ont signalé des symptômes gastro-intestinaux, tels que diarrhée, nausées, vomissements, douleurs abdominales et perte d'appétit.
Certains chercheurs pensent que les probiotiques pourraient aider à prévenir le coronavirus en bloquant le récepteur de l'enzyme de conversion de l'angiotensine (ACE) où l'agent pathogène du SRAS-CoV-2 pénètre dans le corps pour envahir les cellules gastro-intestinales.
Un autre lien proposé entre COVID-19 et les probiotiques implique ce qu'on appelle l'« axe intestin-poumon ». Il s'agit d'un système de communication et d'interaction entre l'intestin et les tissus pulmonaires, qui se produit via des micro-organismes du microbiome humain.
Les déséquilibres de la flore intestinale sont connus pour être liés aux maladies pulmonaires et aux infections des voies respiratoires. Les chercheurs suggèrent que la correction de ces déséquilibres peut favoriser une santé pulmonaire optimale, ce qui pourrait aider à se prémunir contre des agents pathogènes comme le SRAS-CoV-2.
D'autres recherches suggèrent que la supplémentation en probiotiques peut favoriser l'activité antivirale en général pour améliorer les réponses immunitaires, pulmonaires et anti-inflammatoires qui pourraient aider à éliminer l'infection par le SRAS-CoV-2.
Toutes ces hypothèses sont au stade théorique. Les chercheurs disent que d'autres études sont nécessaires pour les confirmer.
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Une étude recommande la prudence, suggérant que toutes les souches probiotiques n'exerceront pas les mêmes effets. Il se demande si la supplémentation en probiotiques peut suffisamment modifier le contenu du microbiome intestinal pour lutter contre le COVID-19.
Sommaire: Certaines recherches actuelles suggèrent que l'amélioration du microbiome intestinal grâce à une supplémentation en probiotiques et à un régime alimentaire peut aider à traiter l'infection par le SRAS-CoV-2 qui cause le COVID-19. La recherche est préliminaire, et beaucoup plus de données et d'essais cliniques sont nécessaires.
Sécurité et effets secondaires des probiotiques
Les probiotiques sont généralement bien tolérés et considérés comme sûrs pour la plupart des gens. Cependant, les réglementations diffèrent selon les probiotiques, vous devez donc être prudent lors du choix d'un produit.
Choisir les probiotiques
Face à la vaste sélection de probiotiques maintenant disponibles, vous pouvez vous sentir dépassé. Tu n'es pas seul. Le choix peut être difficile.
Aux États-Unis, les probiotiques sont généralement vendus comme ingrédients alimentaires, médicaments ou compléments alimentaires. Alors que la Food and Drug Administration (FDA) réglemente chacun d'eux de différentes manières, la plupart des aliments et des suppléments ne nécessitent pas d'approbation avant la commercialisation.
En conséquence, certaines entreprises profitent du buzz autour des probiotiques pour vendre des suppléments qu'elles qualifient de probiotiques et font des allégations qui ne sont pas étayées par des preuves.
Les réglementations sur les probiotiques varient considérablement à travers le monde, il est donc risqué de commander en ligne depuis d'autres pays. Les produits alimentaires, les cosmétiques et les suppléments non réglementés sont faciles à trouver à l'étranger, mais leur sécurité n'est pas confirmée.
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La recherche d'entreprises qui suivent les meilleures pratiques, telles que les tests par des tiers, peut vous aider à trouver des suppléments de haute qualité.
Le meilleur choix est de faire votre choix par votre fournisseur de soins de santé ou de demander des suggestions. Ils peuvent être en mesure de recommander des produits qu'ils savent sûrs et efficaces.
Effets secondaires des probiotiques
Au cours des premiers jours suivant la prise d'un supplément probiotique, vous pouvez ressentir des effets secondaires liés à la digestion, tels que des gaz et un léger inconfort abdominal.
Cependant, après vous être ajusté, votre digestion devrait commencer à s'améliorer.
Chez les personnes dont le système immunitaire est affaibli, y compris celles atteintes du VIH, du sida et de plusieurs autres affections, les probiotiques peuvent entraîner des infections dangereuses.
Si vous avez un problème de santé, consultez votre fournisseur de soins de santé avant de prendre un supplément probiotique.
Sommaire: Les suppléments de probiotiques peuvent provoquer des symptômes digestifs, qui devraient disparaître en quelques jours. Ils peuvent également être dangereux pour les personnes atteintes de certaines conditions médicales.
Les défis auxquels sont confrontés les chercheurs
La science a fait d'énormes progrès au cours des deux dernières décennies pour comprendre les rôles que jouent les probiotiques dans la santé et les maladies humaines. Pourtant, la recherche sur les probiotiques en est à ses balbutiements et il y a beaucoup à apprendre.
Malgré des études généralisées, les chercheurs travaillent toujours à identifier toutes les espèces microbiennes individuelles qui vivent dans votre intestin. Les identifier est crucial pour comprendre leur fonctionnement en santé humaine.
Par exemple, des chercheurs en 2019 ont signalé avoir identifié près de 2 000 espèces bactériennes intestinales jusque-là inconnues. Ce fut une étape majeure vers la catégorisation des microbes vivant dans l'intestin humain.
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Après avoir identifié les micro-organismes, le prochain défi auquel sont confrontés les chercheurs est d'associer les différentes espèces, sous-espèces et souches de microbes à leurs effets sur la santé humaine - et c'est là que les choses se compliquent.
Bien que des milliers d'études aient évalué les avantages pour la santé des probiotiques pour de nombreuses conditions cliniques, les résultats se contredisent souvent les uns les autres.
L'une des raisons à cela est que les méthodes de traitement et d'analyse des données sur les probiotiques ne sont pas cohérentes dans le monde. Cela conduit à des analyses de recherche contradictoires des données publiées.
La normalisation de la recherche sur les probiotiques est un défi car le corps humain contient un ensemble vaste et diversifié de micro-organismes, qui varie d'un pays à l'autre - et même d'un individu à l'autre d'un même pays.
De plus, les souches bactériennes elles-mêmes évoluent constamment, tout comme la santé et l'environnement de leurs hôtes humains.
Les chercheurs en probiotiques sont confrontés à la tâche de classer ce qui pourrait être des milliers de milliards d'organismes en constante évolution dans des environnements variés et en évolution.
C'est seulement le développement de l'analyse informatique des génomes de groupes collectifs de microbes (appelés métagénomique) au cours des deux dernières décennies qui rend possible cette tâche herculéenne.
Les scientifiques doivent normaliser une montagne de preuves parfois contradictoires provenant de milliers d'études, puis traduire ces preuves en recommandations claires pour l'utilisation thérapeutique des probiotiques.
Sommaire: Les chercheurs sont mis au défi d'identifier tout le microbiote dans le microbiome vaste et changeant de l'intestin humain. Ils doivent également établir un système de normalisation des résultats de la recherche pour développer des recommandations thérapeutiques claires pour les utilisations des probiotiques.
Sommaire
Maintenir un intestin sain, c'est bien plus que de prendre un supplément de probiotiques.
L'alimentation et l'exercice au quotidien sont tout aussi importants, car de nombreux facteurs liés au mode de vie affectent vos bactéries intestinales.
Cependant, les suppléments probiotiques peuvent offrir un large éventail d'avantages avec peu d'effets secondaires. En tant que tels, si vous souhaitez améliorer votre santé intestinale, ils pourraient valoir la peine d'être essayés.
Assurez-vous d'abord de parler à votre fournisseur de soins de santé pour vous assurer que vous essayez les bonnes souches dans les bonnes quantités et éviter tout effet secondaire.
Vous vous demandez peut-être si une maladie spécifique dont vous souffrez pourrait bénéficier des probiotiques. Si tel est le cas, vous pouvez consulter les directives mondiales de l'Organisation mondiale de gastroentérologie. Il répertorie les probiotiques, les conditions et les doses recommandées.
La prudence est toujours de mise lorsqu'on commence avec des probiotiques. Assurez-vous d'utiliser un produit réputé, commencez lentement et obtenez les bons conseils d'un professionnel de la santé de confiance.
