Les gens boivent du thé pour aider à traiter les problèmes digestifs et autres maladies depuis des milliers d’années.
Il a été démontré que plusieurs tisanes aident à lutter contre les nausées, la constipation, l’indigestion et bien plus encore. Heureusement, la plupart d’entre elles sont largement disponibles et faciles à faire.
Voici neuf thés qui peuvent améliorer ta digestion.
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Explorer de nouvelles cuisines1. Menthe poivrée
La menthe poivrée, une herbe verte provenant de la plante Mentha piperita, est bien connue pour sa saveur rafraîchissante et sa capacité à apaiser les maux d’estomac.
Des études animales et humaines ont montré que le menthol, un composé de la menthe poivrée, améliore les problèmes digestifs.
L’huile de menthe poivrée est parfois utilisée pour améliorer le syndrome du côlon irritable (SCI), une affection inflammatoire qui touche le gros intestin et peut provoquer des douleurs d’estomac, des ballonnements, des gaz et d’autres symptômes désagréables.
Une étude de 4 semaines menée auprès de 57 personnes atteintes du SCI a révélé que 75 % de ceux qui ont pris des capsules d’huile de menthe poivrée deux fois par jour ont signalé une amélioration de leurs symptômes, contre 38 % de ceux du groupe placebo.
Le thé à la menthe poivrée peut offrir des avantages similaires à ceux de l’huile de menthe poivrée, bien que les effets du thé sur la digestion humaine n’aient pas été étudiés.
Pour faire du thé à la menthe poivrée, fais tremper 7-10 feuilles de menthe poivrée fraîches ou 1 sachet de thé à la menthe poivrée dans 1 tasse (250 ml) d’eau bouillie pendant 10 minutes avant de la filtrer et de la boire.
Summary: La menthe poivrée peut aider à améliorer les symptômes du SCI et d’autres problèmes digestifs, mais les études sur les effets du thé à la menthe poivrée sur la digestion font défaut.
Gingembre
Le gingembre, scientifiquement connu sous le nom de Zingiber officinale, est une plante à fleurs originaire d’Asie. Son rhizome (partie souterraine de la tige) est populairement utilisé comme épice dans le monde entier.
Les composés du gingembre, connus sous le nom de gingérols et de shogaols, peuvent aider à stimuler les contractions et la vidange de l’estomac. Ainsi, l’épice peut aider à lutter contre les nausées, les crampes, les ballonnements, les gaz ou l’indigestion.
Une vaste étude a révélé que prendre 1,5 gramme de gingembre par jour réduisait les nausées et les vomissements causés par la grossesse, la chimiothérapie et le mal des transports.
Une autre étude menée sur 11 patients souffrant d’indigestion a révélé que la prise de suppléments contenant 1,2 gramme de gingembre raccourcissait significativement le temps de vidange de l’estomac de près de 4 minutes, par rapport à un placebo.
Les recherches comparant les effets du thé au gingembre et des suppléments de gingembre sont limitées, mais le thé pourrait offrir des avantages similaires.
Pour faire du thé au gingembre, fais bouillir 2 cuillères à soupe (28 grammes) de racine de gingembre tranchée dans 2 tasses (500 ml) d’eau pendant 10 à 20 minutes avant de la filtrer et de la boire. Tu peux aussi faire infuser un sachet de thé au gingembre dans 1 tasse (250 ml) d’eau bouillie pendant quelques minutes.
Summary: Il a été démontré que le gingembre améliore les nausées et les vomissements et peut aider à résoudre d’autres problèmes digestifs. Le thé au gingembre peut être préparé à partir de racines de gingembre fraîches ou d’un sachet de thé séché.
3. Racine de gentiane
La racine de gentiane provient de la famille des plantes à fleurs Gentianaceae, qui pousse dans le monde entier.
Différentes variétés de racine de gentiane sont utilisées pour stimuler l’appétit et traiter les maux d’estomac depuis des siècles.
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Les effets de la racine de gentiane sont attribués à ses composés amers, connus sous le nom d’iridoïdes, qui peuvent augmenter la production d’enzymes et d’acides digestifs.
De plus, une étude menée sur 38 adultes en bonne santé a révélé que boire de l’eau mélangée à de la racine de gentiane augmentait le flux sanguin vers le système digestif, ce qui peut aider à améliorer la digestion.
La racine de gentiane séchée peut être achetée dans un magasin d’aliments naturels ou en ligne. Pour faire du thé de racine de gentiane, fais infuser 1/2 cuillère à café (2 grammes) de racine de gentiane séchée dans 1 tasse (250 ml) d’eau bouillie pendant 5 minutes avant de la filtrer. Bois-le avant les repas pour faciliter la digestion.
Summary: La racine de gentiane contient des composés amers qui peuvent stimuler la digestion lorsqu’ils sont consommés avant les repas.
Fenouil
Le fenouil est une herbe provenant d’une plante à fleurs scientifiquement connue sous le nom de Foeniculum vulgare. Il a un goût de réglisse et peut être consommé cru ou cuit.
Des études sur les animaux ont montré que le fenouil aide à prévenir les ulcères d’estomac. Cette capacité est probablement due aux composés antioxydants de l’herbe, qui peuvent combattre les dommages associés au développement des ulcères.
Il peut aussi aider à soulager la constipation et à favoriser l’évacuation des selles. Cependant, on ne comprend pas exactement comment et pourquoi le fenouil agit comme un laxatif.
Une étude menée auprès de 86 adultes âgés souffrant de constipation a révélé que ceux qui ont bu un thé contenant du fenouil tous les jours pendant 28 jours ont eu beaucoup plus de selles quotidiennes que ceux qui ont reçu un placebo.
Tu peux faire du thé au fenouil en versant 1 tasse (250 ml) d’eau bouillie sur 1 cuillère à café (4 grammes) de graines de fenouil. Laisse reposer pendant 5 à 10 minutes avant de le verser dans un tamis et de le boire. Tu peux aussi utiliser de la racine de fenouil fraîchement râpée ou des sachets de thé au fenouil.
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Summary: Il a été démontré que le fenouil aide à prévenir les ulcères d’estomac des animaux. Il peut aussi aider à favoriser le transit intestinal et donc à améliorer la constipation chronique.
5. Racine d’angélique
L’angélique est une plante à fleurs qui pousse dans le monde entier. Elle a un goût terreux, qui ressemble légèrement au céleri.
Bien que toutes les parties de cette plante aient été utilisées en médecine traditionnelle, la racine d’angélique - en particulier - peut faciliter la digestion.
Des études animales ont montré qu’un polysaccharide présent dans la racine d’angélique peut protéger contre les lésions de l’estomac en augmentant le nombre de cellules et de vaisseaux sanguins sains dans le tube digestif.
Pour cette raison, elle peut aussi aider à combattre les dommages intestinaux causés par le stress oxydatif chez les personnes atteintes de colite ulcéreuse, une maladie inflammatoire qui provoque des plaies dans le côlon.
De plus, une étude en éprouvette sur des cellules intestinales humaines a révélé que la racine d’angélique stimulait la sécrétion d’acides intestinaux. Par conséquent, elle peut aider à soulager la constipation.
Ces résultats suggèrent que boire du thé de racine d’angélique peut favoriser la santé du tube digestif, mais aucune étude humaine ne l’a confirmé.
Pour faire du thé de racine d’angélique, ajoute 1 cuillère à soupe (14 grammes) de racine d’angélique fraîche ou séchée à 1 tasse (250 ml) d’eau bouillie. Laisse infuser pendant 5 à 10 minutes avant de le filtrer et de le boire.
Summary: Des études sur les animaux et en éprouvette ont montré que la racine d’angélique protège contre les dommages intestinaux et stimule la libération des acides digestifs.
6. Pissenlit
Les pissenlits sont des mauvaises herbes de la famille des Taraxacum. Ils ont des fleurs jaunes et poussent dans le monde entier, y compris sur les pelouses de nombreuses personnes.
Des études sur les animaux ont montré que les extraits de pissenlit contiennent des composés qui peuvent favoriser la digestion en stimulant les contractions musculaires et en favorisant le flux des aliments de l’estomac vers l’intestin grêle.
Une étude menée sur des rats a révélé que l’extrait de pissenlit aidait également à protéger contre les ulcères en combattant l’inflammation et en diminuant la production d’acide gastrique.
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Par conséquent, boire du thé de pissenlit peut favoriser une digestion saine. Cependant, les recherches sur les humains sont limitées.
Pour faire du thé de pissenlit, combine 2 tasses de fleurs de pissenlit et 4 tasses d’eau dans une casserole. Porte le mélange à ébullition, retire-le du feu et laisse infuser pendant 5 à 10 minutes. Filtre-le à travers une passoire ou un tamis avant de le boire.
Résumé: Il a été démontré que l’extrait de pissenlit stimule la digestion et protège contre les ulcères dans les études animales. Des études humaines sont nécessaires.
7. Senna
Le séné est une herbe qui provient des plantes Cassia en fleur.
Il contient des produits chimiques appelés sennosides, qui se décomposent dans le côlon et agissent sur les muscles lisses, favorisant les contractions et les selles.
Des études ont montré que le séné est un laxatif très efficace chez les enfants et les adultes souffrant de constipation due à différentes causes.
Une étude menée auprès de 60 personnes atteintes d’un cancer, dont 80 % prenaient des opioïdes qui peuvent provoquer une constipation, a révélé que plus de 60 % des personnes qui ont pris des sennosides pendant 5 à 12 jours sont allées à la selle plus de la moitié du temps.
Ainsi, le thé au séné peut être un moyen efficace et facile de soulager la constipation. Cependant, il est préférable de ne le boire qu’occasionnellement, pour ne pas avoir de diarrhée.
Tu peux faire du thé au séné en laissant infuser 1 cuillère à café (4 grammes) de feuilles de séné séchées dans 1 tasse (250 ml) d’eau bouillie pendant 5 à 10 minutes avant de la filtrer. Les sachets de thé au séné sont également disponibles dans la plupart des magasins de produits naturels et en ligne.
Résumé: Le séné est couramment utilisé comme laxatif, car il contient des sennosides qui aident à favoriser les contractions du côlon et les selles régulières.
8. Racine de guimauve
La racine de guimauve provient de la plante Althaea officinalis en fleur.
Les polysaccharides de la racine de guimauve, comme le mucilage, peuvent aider à stimuler la production des cellules productrices de mucus qui tapissent ton tube digestif.
En plus d’augmenter la production de mucus et d’enrober ta gorge et ton estomac, la racine de guimauve peut avoir des propriétés antioxydantes qui aident à diminuer les niveaux d’histamine, un composé libéré pendant l’inflammation. Par conséquent, elle peut protéger contre les ulcères.
Une étude animale a révélé que l’extrait de racine de guimauve prévenait efficacement les ulcères d’estomac causés par les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS).
Bien que ces résultats sur l’extrait de racine de guimauve soient intéressants, des recherches supplémentaires sont nécessaires sur les effets du thé à la racine de guimauve.
Pour faire du thé à la racine de guimauve, combine 1 cuillère à soupe (14 grammes) de racine de guimauve séchée avec 1 tasse (250 ml) d’eau bouillie. Laisse infuser pendant 5 à 10 minutes avant de le filtrer et de le boire.
Summary: Les composés de la racine de guimauve peuvent stimuler la production de mucus et aider à revêtir ton tube digestif, soulageant ainsi les ulcères d’estomac.
9. Thé noir
Le thé noir provient de la plante Camellia sinensis. Il est souvent infusé avec d’autres plantes dans des variétés comme English Breakfast et Earl Grey.
Ce thé possède plusieurs composés sains. Il s’agit notamment des arubigines, qui peuvent améliorer les indigestions, et des théaflavines, qui agissent comme des antioxydants et peuvent protéger contre les ulcères d’estomac.
Une étude menée sur des souris souffrant d’ulcères d’estomac a révélé que trois jours de traitement avec du thé noir et des théaflavines ont guéri 78-81% des ulcères en supprimant les composés et les voies inflammatoires.
Une autre étude menée sur des souris a révélé que l’extrait de thé noir améliorait le retard de vidange gastrique et l’indigestion qui en résulte, causés par un médicament.
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Par conséquent, boire du thé noir peut aider à améliorer la digestion et à protéger contre les ulcères, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Pour faire du thé noir, fais infuser un sachet de thé noir dans 1 tasse (250 ml) d’eau bouillie pendant 5 à 10 minutes avant de le boire. Tu peux aussi utiliser des feuilles de thé noir en vrac et filtrer le thé après l’avoir infusé.
Summary: Boire du thé noir peut aider à protéger contre les ulcères d’estomac et les indigestions grâce aux composés du thé qui agissent comme des antioxydants.
Précautions de sécurité
Bien que les tisanes soient généralement considérées comme sûres pour les personnes en bonne santé, tu dois être prudent lorsque tu ajoutes un nouveau type de thé à ta routine.
Actuellement, les connaissances sont limitées concernant la sécurité de certains thés chez les enfants et les femmes enceintes et allaitantes.
De plus, certaines herbes peuvent interagir avec des médicaments, et les tisanes peuvent provoquer des effets secondaires désagréables comme la diarrhée, la nausée ou les vomissements si elles sont consommées de manière excessive.
Si tu veux essayer une nouvelle tisane pour améliorer ta digestion, commence par une faible dose et note comment tu te sens. Par ailleurs, consulte d’abord ton médecin si tu prends des médicaments ou si tu as un problème de santé.
Summary: Bien que les thés soient généralement considérés comme sûrs pour la plupart des gens, certains peuvent ne pas convenir aux enfants, aux femmes enceintes ou aux personnes prenant certains médicaments.
Résumé
Les tisanes peuvent offrir divers avantages digestifs, notamment pour soulager la constipation, les ulcères et l’indigestion.
La menthe poivrée, le gingembre et la racine de guimauve sont quelques-uns des nombreux thés qui peuvent aider à améliorer la digestion.
Si tu veux commencer à boire un certain thé pour faciliter ta digestion, confirme la quantité appropriée à infuser et la fréquence à laquelle tu dois le boire.
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