Les gens prennent souvent des piqûres ou des pilules de vitamine B12, en espérant un coup de pouce pour la perte de poids.
Certains pensent qu’une plus grande quantité de vitamine B12 peut aider à réduire la fatigue, te donner plus d’énergie et accélérer ton métabolisme.
Pourtant, les études visant à déterminer si la vitamine B12 aide vraiment à perdre du poids donnent des résultats différents.
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Explorer de nouvelles cuisinesCet article examine en profondeur si la vitamine B12 aide vraiment à perdre du poids.
Table des matières
Qu’est-ce que la vitamine B12?
Parfois aussi appelée cobalamine, la vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble essentielle à plusieurs aspects de la santé.
Cette vitamine participe à la formation de l’ADN et des globules rouges et est nécessaire au fonctionnement du cerveau, à la santé du cœur, à la production d’énergie, et plus encore.
On le trouve naturellement dans de nombreux produits d’origine animale et il est parfois ajouté aux aliments enrichis.
Les végétaliens, les végétariens, les personnes âgées et les personnes ayant des problèmes digestifs qui peuvent interférer avec l’absorption des nutriments peuvent présenter un risque plus élevé de carence en vitamine B12 et avoir besoin d’un supplément.
Résumé: La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble impliquée dans plusieurs aspects de la santé, notamment la synthèse de l’ADN, la formation des globules rouges et le fonctionnement du cerveau.
Effets de la vitamine B12 sur la graisse corporelle et le métabolisme
Bien que les recherches sur les humains soient encore minimes, certaines études suggèrent que la vitamine B12 pourrait affecter la graisse corporelle et le métabolisme.
Une revue a conclu que la vitamine B12 joue un rôle crucial dans le métabolisme des graisses, notant qu’une carence pourrait être liée à une accumulation accrue de graisses et à l’obésité.
Une autre étude animale a révélé qu’une carence sévère en vitamine B12 augmentait de manière significative le pourcentage de graisse corporelle et le taux de cholestérol chez les souris enceintes.
Une étude animale a montré que l’administration de vitamines B à des rats nourris avec un régime riche en graisses réduisait la prise de poids et augmentait les niveaux de plusieurs enzymes qui influencent le métabolisme, par rapport à un groupe témoin.
Cependant, les preuves actuelles manquent et des études supplémentaires de haute qualité sont nécessaires pour déterminer comment la vitamine B12 peut affecter le métabolisme et la graisse corporelle chez l’homme.
Résumé: Certaines études animales suggèrent qu’une carence en vitamine B12 peut augmenter le pourcentage de graisse corporelle et modifier le métabolisme. Des recherches plus approfondies chez l’homme sont nécessaires.
De faibles niveaux de vitamine B12 peuvent être liés à l’obésité
Il est intéressant de noter que plusieurs études ont révélé que le fait d’avoir des niveaux adéquats de vitamine B12 peut être associé à un risque plus faible de prise de poids et d’obésité.
Selon une grande étude portant sur 9 075 personnes, le fait d’avoir un taux sanguin de vitamine B12 plus élevé était associé à un risque plus faible d’obésité.
De même, une autre étude portant sur 976 personnes a montré que le fait d’avoir un faible taux de vitamine B12 était lié à un risque plus élevé de surpoids ou d’obésité.
De plus, une étude portant sur 256 enfants a montré que les enfants ayant des niveaux plus faibles de vitamine B12 avaient tendance à avoir un indice de masse corporelle (IMC) plus élevé, qui est une mesure de la taille du corps déterminée par la taille et le poids.
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Cependant, rappelle-toi que si ces études montrent une association entre le statut en vitamine B12 et le poids corporel, elles ne prennent pas en compte d’autres facteurs potentiellement contributifs.
On ne peut donc pas conclure que la vitamine B12 provoque une perte de poids. D’autres recherches sont nécessaires pour déterminer si la vitamine B12 affecte directement le poids corporel ou l’IMC.
Résumé: Certaines études montrent qu’un taux plus faible de vitamine B12 peut être associé à un risque plus élevé de surpoids ou d’obésité. D’autres études sont nécessaires pour déterminer si d’autres facteurs peuvent également être impliqués.
Signes de carence en vitamine B12
Une carence en vitamine B12 peut entraîner une anémie mégaloblastique, une affection caractérisée par un faible nombre de globules rouges plus gros que d’habitude.
L’anémie mégaloblastique peut provoquer une variété de symptômes et d’effets secondaires, notamment:
- l’essoufflement
- maux de tête
- palpitations cardiaques
- fatigue
- mauvais équilibre
- perte de mémoire
Une carence en vitamine B12 n’entraîne pas toujours une anémie mégaloblastique, et de nombreuses personnes ne présentent que des symptômes légers comme la fatigue.
De plus, bien qu’une carence en vitamine B12 puisse ne pas causer de prise de poids, elle peut diminuer le niveau d’énergie et contribuer à la fatigue, ce qui rend plus difficile de rester actif et de gérer ton poids.
À l’inverse, certaines études montrent qu’une carence en vitamine B12 peut provoquer une perte d’appétit, pouvant entraîner une perte de poids si elle n’est pas traitée.
Si tu as une carence en B12, ton fournisseur de soins de santé te recommandera probablement des suppléments de vitamine B12 par voie orale ou des injections pour augmenter ton taux sanguin.
Résumé: Un faible taux de vitamine B12 peut provoquer une anémie mégaloblastique, qui se caractérise par un essoufflement, des maux de tête et de la fatigue. Augmenter ton apport en vitamine B12 peut te protéger contre les carences afin d’éviter ces effets secondaires.
Sources de vitamine B12
La vitamine B12 se trouve naturellement dans diverses sources alimentaires, notamment dans les produits d’origine animale comme la viande, le poisson, la volaille, les œufs, le lait et les produits laitiers.
Il est également ajouté à de nombreux aliments enrichis, comme les céréales pour le petit déjeuner et le lait végétal comme le lait d’amande, de soja ou de chanvre.
Les suppléments de vitamine B12 sont également disponibles sous plusieurs formes, notamment sous forme de comprimés, de gélules, de liquides et de pastilles.
On le trouve aussi souvent dans de nombreux suppléments multivitaminiques.
Les personnes qui ne consomment pas régulièrement des produits animaux riches en vitamine B12 peuvent envisager d’ajouter des aliments enrichis à leur régime alimentaire ou de prendre un supplément pour répondre à leurs besoins nutritionnels.
Résumé: La vitamine B12 se trouve dans les produits animaux et les aliments enrichis. Elle est également disponible sous forme de supplément pour t’aider à répondre à tes besoins.
Résumé
La vitamine B12 est une vitamine cruciale qui aide ton cerveau, ton cœur et la fabrication des globules rouges et de l’ADN.
Certaines études suggèrent qu’une bonne quantité de vitamine B12 dans le sang pourrait réduire le risque de surpoids. Des tests sur des animaux laissent également entendre qu’elle pourrait influencer les graisses et la façon dont notre corps utilise l’énergie.
Manger plus de vitamine B12 peut prévenir les faibles niveaux, ce qui peut t’aider à te sentir moins fatigué.
Pourtant, si tu consommes déjà suffisamment de cette vitamine et que tu ne manques d’aucun nutriment, nous ne savons pas si le fait d’en consommer davantage t’aidera à perdre du poids.
