אם יש לך סוכרת, שתיית אלכוהול עשויה להיות בטוחה עבורך כל עוד תבחר את סוגי המשקאות הנכונים ותתחשב בהשפעות האלכוהול על רמות הסוכר בדם.
סוכרת גורמת לייצור או תפקוד נמוך מהרגיל של אינסולין – ההורמון המסייע לשלוט ברמות הסוכר בדם – ולכן ניהול רמות הסוכר בדם חשוב.
בנוסף, צריכת אלכוהול עלולה להעלות או להוריד יתר על המידה את רמות הסוכר בדם, בהתאם למשקה ולשאלה אם אכלת לאחרונה.
לרדת במשקל
לעלות מסת שריר
לאכול בריא
לחקור מטבחים חדשיםמחקרים מצביעים על כך שצריכה מתונה של אלכוהול – במיוחד יין אדום – קשורה ליתרונות בריאותיים אצל אנשים עם סוכרת. אך שתייה מרובה עלולה להפריע לתרופות מסוימות ולהגביר את הסיכון לסיבוכים הקשורים לסוכרת.
ההנחיות התזונתיות לאמריקאים לשנים 2020–2025 מגדירות צריכת אלכוהול מתונה כעד משקה אחד ביום לנשים ועד שני משקאות ביום לגברים.
כך נראה משקה סטנדרטי אחד:
- 360 מ״ל בירה רגילה (5% אלכוהול)
- 150 מ״ל יין (12% אלכוהול)
- 45 מ״ל משקאות חריפים מזוקקים 80 הוכחה (40% אלכוהול)
מאמר זה מפרט 5 סוגי אלכוהול המתאימים ביותר לאנשים עם סוכרת, בהתבסס על תכולת הפחמימות, וכן כמה סוגי משקאות שיש להימנע מהם.
1. בירה
באופן כללי, בירות דלות פחמימות עשויות להכיל עד 37% פחות קלוריות ו-80% פחות פחמימות מבירות רגילות.
הנה כמה מאפשרויות הבירה דלות הפחמימות הפופולריות ביותר.
מילר לייט
מילר לייט היא לאגר קלה בסגנון אמריקאי המיוצרת עם לתת שעורה וסירופ תירס, בין שאר המרכיבים.
עם זאת, היא מכילה רק 3.2 גרם פחמימות בפחית או בקבוק סטנדרטי של 360 מ״ל, לעומת 12 גרם לאותה מנה בבירות מילר רגילות.
על פי ביקורות צרכנים מקוונות, אנשים גם חושבים שיש לה ארומה וטעם נהדרים. לפיכך, היא עשויה להיות בחירה פופולרית בחודשי הקיץ החמים.
קורס לייט
קורס הוא עוד אחד ממותגי הבירה האהובים באמריקה. יש לו גם גרסה דלת פחמימות המתאימה לאנשים עם סוכרת.
בדומה למילר לייט, קורס לייט היא לאגר קלה בסגנון אמריקאי. היא מספקת 5 גרם פחמימות לבקבוק של 360 מ״ל.
לעומת זאת, אפשרויות סטנדרטיות, כמו קורס בנקט, מספקות כמעט 12 גרם פחמימות לבקבוק.
ביקורות מתארות לעתים קרובות בירה זו כמרעננת, קלה לשתייה, ולא משביעה מדי בשל תכולת הפחמימות הנמוכה שלה.
באד לייט
באד לייט היא בירה נוספת דלת פחמימות המספקת פחות מ-5 גרם פחמימות למנה.
עם 4.6 גרם פחמימות למנה של 360 מ״ל, היא מספקת בערך 50% פחות פחמימות מבאדוויזר רגילה.
באד לייט ידועה בכך שהיא מעט מתוקה. עם זאת, כמה ביקורות צרכנים אומרות שהיא טעימה מעט תפלה.
בוש
בירות בוש הן חלופות טובות לאנשים עם סוכרת בשל תכולת הפחמימות הנמוכה של רוב מוצרי המותג – כולל הבירות שלהם שאינן ממותגות כדלות פחמימות.
לדוגמה, מנה של 360 מ״ל של בוש רגילה מכילה רק 7 גרם פחמימות, בעוד שאותן גדלי מנות של בוש אייס ובוש לייט מספקות 4.2 ו-3.2 גרם, בהתאמה.
נראה שאנשים גם נהנים מבירות בוש בימי קיץ חמים.
סיכום: בירה דלת פחמימות היא אפשרות טובה יותר מבירה רגילה עבור אנשים עם סוכרת שרוצים ליהנות מבירה קרה מדי פעם.
2–3. יין אדום ויין לבן
צריכת יין מתונה אצל אנשים עם סוכרת קשורה לסיכון מופחת למחלות לב.
הנה שני סוגי יין עם תכולת פחמימות נמוכה.
2. יין אדום
מבין כל סוגי היין, יין אדום קשור ליתרונות הבריאותיים הרבים ביותר – הן עבור אנשים עם סוכרת והן עבור האוכלוסייה הכללית – בשל תכולת נוגדי החמצון הגבוהה שלו.
מחקרים מראים ששתייתו עשויה לשפר סמני מחלות לב ולהפחית את הסיכון לסיבוכים הקשורים לסוכרת כגון רטינופתיה סוכרתית, הפוגעת בכלי הדם בעיניים.
בנוסף, הוא מספק רק 3.8 גרם פחמימות במנה סטנדרטית של 150 מ״ל.
3. יין לבן
יינות לבנים נחשבים לעתים קרובות למשקאות עתירי סוכר. עם זאת, תכולת הפחמימות שלהם יכולה להיות כמעט זהה לזו של יינות אדומים.
לדוגמה, כוס יין לבן סטנדרטית של 150 מ״ל מספקת גם 3.8 גרם פחמימות.
בין היינות הלבנים, שמפניה עשויה להיות בחירה טובה במיוחד אם אתה מנסה לשמור על תכולת הפחמימות למינימום. עם זאת, זה תלוי בסגנון השמפניה – זנים יבשים וברוט דלים בסוכר.
לדוגמה, מנה של 150 מ״ל של שמפניה יבשה במיוחד מספקת 1.7–2.5 גרם פחמימות. שמפניה ברוט ואקסטרה-ברוט באותו גודל מנה מציעות פחות מ-1.7 גרם ופחות מ-0.8 גרם פחמימות, בהתאמה.
סיכום: מלבד תכולת פחמימות נמוכה, יין אדום עשוי להפחית את הסיכון לסיבוכים הקשורים לסוכרת אם נצרך במתינות. יינות לבנים, במיוחד סוגים מסוימים של שמפניה, גם הם בדרך כלל בעלי תכולת פחמימות נמוכה.
4. משקאות חריפים מזוקקים
משקאות חריפים מזוקקים או משקאות חריפים קשים מכילים מעט פחמימות או לא מכילים כלל. עם זאת, עליך להיות מודע לפוטנציאל להיפוגליקמיה, הנקראת גם רמות סוכר נמוכות בדם, בעת צריכתם.
זה עלול לקרות מכיוון שהכבד שלך אינו יכול לשמור על רמות סוכר בדם בסיסיות תוך כדי חילוף חומרים של אלכוהול. זה עלול להוביל לרמות סוכר נמוכות מדי בדם – ואף יותר מכך אם אתה שותה על בטן ריקה.
הנה כמה אפשרויות למשקאות חריפים מזוקקים.
קריאה מומלצת: דיאטת קטו ואלכוהול: המשקאות הטובים והגרועים ביותר לבחירה
ג’ין, רום, וודקה או וויסקי
משקאות חריפים אלה מכילים 0 גרם פחמימות למנה של 45 מ״ל.
עם זאת, תכולת הפחמימות של המשקה שלך עשויה להשתנות בהתאם למה שאתה מערבב עם המשקה החריף.
הימנע מערבוב משקאות חריפים עם מיצים ממותקים או סודה המכילה סוכר. אם אתה שותה אותם עם אלכוהול, רמת הסוכר בדם שלך עלולה לעלות ואז לצנוח לרמות נמוכות באופן מסוכן.
סיכום: כאשר נצרכים לבד, משקאות חריפים קשים מספקים 0 גרם פחמימות אך עלולים להוביל לרמות סוכר נמוכות מאוד בדם. הימנע משתייתם על בטן ריקה או ערבובם עם משקאות ממותקים.
5. קוקטיילים דלי פחמימות
ודא שאתה בוחר באפשרויות דלות סוכר אם בא לך קוקטייל.
הנה כמה מהקוקטיילים הטובים ביותר דלי הפחמימות.
מרטיני
אתה מכין מרטיני על ידי ערבוב ג’ין או וודקה עם ורמוט יבש ביחס של 2 ל-1 ולאחר מכן קישוטו בזית או בפרוסת קליפת לימון.
מכיוון שהוא אינו מכיל מיצים או חומרים מערבבים אחרים, הוא מכיל 0.2 גרם פחמימות בסך הכל במשקה של 120 מ״ל. זה הופך אותו לבחירה טובה עבור אנשים עם סוכרת – בתנאי שאתה שותה אותו במתינות.
וודקה סודה
כפי ששמו מרמז, אתה מכין וודקה סודה על ידי שילוב וודקה וסודה.
כל עוד אתה משתמש בסודה או סלצר, תכולת הפחמימות של המשקה שלך תישאר 0 גרם.
עם זאת, תכולת הפחמימות עלולה לעלות באופן משמעותי אם אתה מערבב וודקה עם מי טוניק – שיש בהם 32 גרם פחמימות לפחית של 360 מ״ל – או סודה המכילה סוכר.
אם אתה מעדיף גרסה בטעמים, בחר במים מוגזים בטעמים במקום וודקה בטעמים, שעשויה להכיל סירופים נוספים.
בלאדי מרי
אתה מכין בלאדי מרי על ידי ערבוב וודקה ומיץ עגבניות עם רטבים ותבלינים שונים, בהתאם למתכון, ובדרך כלל מגישים אותו עם מקל סלרי.
אנשים חושבים לעתים קרובות על זה כקוקטייל “בריא” בשל תכולת הירקות שלו. יש לו תכולת פחמימות של 7 גרם ממיץ העגבניות.
מיץ עגבניות בבלאדי מרי מספק ליקופן, פיגמנט בעגבניות שיש לו תכונות נוגדות חמצון ונוגדות סוכרת ועשוי להגן על אנשים עם סוכרת מפני מחלות לב.
אם אתה מכין בלאדי מרי, בחר בזן של מיץ עגבניות ללא מלח נוסף כדי להפחית את תכולת הנתרן שלו. צריכת נתרן גבוהה עלולה להוביל ללחץ דם גבוה.
סיכום: אנשים עם סוכרת עשויים גם ליהנות מקוקטיילים דלי סוכר. שוב, הימנע מאלה עם סוכרים נוספים בצורת מיץ פירות, סירופ או סודה רגילה.
קריאה מומלצת: האם אלכוהול טבעוני? מדריך שלם לבירה, יין ומשקאות חריפים
משקאות שיש להימנע מהם
בעוד שישנם כמה קוקטיילים ידידותיים לסוכרת, כמו אלה שהוזכרו לעיל, קוקטיילים מסורתיים בדרך כלל עשירים מאוד בסוכרים נוספים. לכן, נסה להימנע מהם אלא אם אתה מכין אותם בעצמך.
לדוגמה, מרגריטות, פינה קולדות ודאיקיריס עשויים להכיל 35–44 גרם פחמימות למנה של 225 מ״ל – וזה אם אתה שותה רק מנה אחת.
יינות קינוח, כגון ורמוט, פורט ושרי, גם הם עשירים בפחמימות. כפי ששם המשקאות הללו מרמז, אנשים בדרך כלל מגישים אותם לאחר ארוחה.
הדבר נכון גם לגבי ליקרי קרם כגון ביילי’ס אייריש קרים וקאהלואה. אלה מספקים כ-13 גרם פחמימות, מתוכן 12 גרם מסוכר, לכל 60 גרם ליקר.
לבסוף, מלבד התחשבות בתכולת הפחמימות של המשקה שלך, נסה לפעול לפי ההנחיות הבאות בעת שתייה:
- אכול מראש כדי להימנע משתייה על בטן ריקה.
- הימנע משתייה אם רמת הסוכר בדם שלך נמוכה.
- עקוב אחר רמת הסוכר בדם שלך באופן קבוע לפני, במהלך ואחרי השתייה.
סיכום: הימנע משתיית קוקטיילים מסורתיים, יינות קינוח וליקרי קרם, מכיוון שהם בדרך כלל עשירים בסוכר.
סיכום
סוגי האלכוהול הטובים ביותר עבור אנשים עם סוכרת הם אלה עם תכולת סוכר או פחמימות נמוכה.
זה כולל בירות קלות, יינות אדומים ולבנים, משקאות חריפים מזוקקים וקוקטיילים דלי פחמימות, כל עוד אתה נמנע ממיצים או סירופים ממותקים.
מצד שני, קוקטיילים מסורתיים, יינות קינוח וליקרי קרם נוטים להכיל כמויות גבוהות יותר של סוכר, מה שעלול להעלות את רמות הסוכר בדם שלך.
ללא קשר לסוג המשקה האלכוהולי שתבחר, זכור שלא רק הסוכר מפריע לניהול רמות הסוכר בדם שלך. גם האלכוהול עצמו עושה זאת. לכן, עליך לשתות במתינות ולפעול לפי ההנחיות המפורטות לעיל.
תרופות מסוימות לסוכרת, כגון אינסולין וסולפונילוריאה, יכולות להגביר את הסיכון להיפוגליקמיה, והאלכוהול משפיע עוד יותר על סיכון זה. אם אתה נוטל תרופות, שוחח עם הרופא שלך על האם וכיצד תוכל לשתות אלכוהול בבטחה.
