היפרדו מספירולינה, יש אצה חדשה בעיר – כלורלה. האצה העשירה בחומרים מזינים הזו זוכה לתשומת לב רבה בזכות יתרונותיה הבריאותיים.
יתר על כן, כתוסף, היא הראתה הבטחה בשיפור רמות הכולסטרול וסילוק רעלים מהגוף.
מאמר זה יספר לך את כל מה שאתה צריך לדעת על כלורלה, כולל מה היא, המחקרים מאחורי טענותיה הבריאותיות, וכיצד ליטול אותה כתוסף.
לרדת במשקל
לעלות מסת שריר
לאכול בריא
לחקור מטבחים חדשיםמהי כלורלה?
כלורלה היא אצת מים מתוקים ירוקה חד-תאית.
קיימים למעלה מ-30 מינים שונים, אך שני סוגים – Chlorella vulgaris ו-Chlorella pyrenoidosa – הם הנפוצים ביותר במחקר.
מכיוון שלכלורלה יש דופן תא קשה שבני אדם אינם יכולים לעכל, עליך ליטול אותה כתוסף כדי ליהנות מיתרונותיה.
היא זמינה בצורת כמוסות, טבליות, אבקה ותמצית.
בנוסף לשימוש כתוסף תזונה, כלורלה משמשת גם כדלק ביו-דיזל.
מעניין לציין, מחקרים מצביעים על כך שיכולים להיות לה יתרונות בריאותיים רבים. הנה 9 מהם.
1. כלורלה מזינה מאוד
הפרופיל התזונתי המרשים של כלורלה הוביל כמה לכנותה “מזון על”. בעוד שתכולת החומרים המזינים המדויקת שלה תלויה בתנאי הגידול, במין שבו נעשה שימוש ובאופן עיבוד התוספים, ברור שהיא מכילה מספר חומרים מזינים מועילים.
הם כוללים:
- חלבון: כלורלה היא 50–60% חלבון. יתרה מכך, היא מקור חלבון מלא, כלומר היא מכילה את כל תשע חומצות האמינו החיוניות.
- ויטמין B12: זנים מסוימים של כלורלה עשויים גם להכיל ויטמין B12, אך יש צורך במחקרים נוספים.
- ברזל וויטמין C: כלורלה יכולה להיות מקור טוב לברזל. בהתאם לתוסף, היא עשויה לספק בין 6–40% מהצורך היומי שלך. היא גם מקור מצוין לוויטמין C, המסייע לך לספוג ברזל.
- נוגדי חמצון אחרים: תאים ירוקים זעירים אלה מספקים מגוון רחב של נוגדי חמצון.
- ויטמינים ומינרלים אחרים: כלורלה מספקת כמויות קטנות של מגנזיום, אבץ, נחושת, אשלגן, סידן, חומצה פולית וויטמיני B אחרים.
- אומגה 3: כמו אצות אחרות, כלורלה מכילה מעט אומגה 3. רק 3 גרם כלורלה מספקים 100 מ״ג אומגה 3.
- סיבים תזונתיים: בכמויות גדולות, כלורלה יכולה להיות מקור טוב לסיבים תזונתיים. עם זאת, רוב התוספים אינם מספקים אפילו גרם אחד של סיבים תזונתיים למנה.
סיכום: כלורלה מכילה חומרים מזינים רבים, כולל ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון ושומני אומגה 3. כמויות מדויקות עשויות להשתנות בין מותגים.
2. כלורלה נקשרת למתכות כבדות, מסייעת בניקוי רעלים
כלורלה זכתה לתשומת לב רבה בזכות יכולתה לסייע לגוף “לנקות רעלים”. מחקרים בבעלי חיים מצביעים על כך שהיא יעילה בסיוע בהסרת מתכות כבדות ותרכובות מזיקות אחרות מהגוף.
מתכות כבדות כוללות כמה יסודות חיוניים בכמויות קטנות, כגון ברזל ונחושת, אך אלה ומתכות כבדות אחרות כמו קדמיום ועופרת יכולות להיות רעילות בכמויות גדולות יותר.
אמנם נדיר שאנשים יגיעו לרמות מסוכנות של מתכות כבדות במערכת שלהם, אך אנשים יכולים להיחשף למתכות כבדות באמצעות זיהום או עבודות מסוימות כגון כרייה.
בבעלי חיים, אצות, כולל כלורלה, נמצאו כמחלישות את רעילות המתכות הכבדות של הכבד, המוח והכליות.
יתר על כן, הוכח כי כלורלה מסייעת בהורדת כמות כימיקלים מזיקים אחרים הנמצאים לעיתים במזון. אחד מהם הוא דיוקסין, משבש הורמונלי שיכול לזהם בעלי חיים בשרשרת המזון.
בהתבסס על ראיות אלו, נראה שכלורלה יכולה לסייע בשיפור יכולתו הטבעית של גופך לסלק רעלים.
סיכום: כלורלה עשויה לסייע לגוף לנקות רעלים על ידי קשירה למתכות כבדות ורעלים אחרים.
3. כלורלה יכולה לשפר את המערכת החיסונית שלך
המערכת החיסונית שלך עוזרת לשמור על בריאותך על ידי לחימה בזיהומים.
זוהי מערכת מורכבת המורכבת ממנגנונים ותאים מרובים הנכנסים לפעולה כאשר פולש נכנס לגופך.
נמצא כי כלורלה משפרת את התגובה החיסונית הן במחקרים בבעלי חיים והן במחקרים בבני אדם, אם כי הראיות עד כה מוגבלות.
במחקר קטן אחד, גברים ייצרו יותר נוגדנים כאשר נטלו כלורלה מאשר כאשר נטלו פלצבו. נוגדנים עוזרים להילחם בפולשים זרים בגופך, כלומר ממצא זה מבטיח למדי.
במחקר קטן נוסף בן שמונה שבועות, מבוגרים בריאים שנטלו כלורלה הראו סמנים של פעילות חיסונית מוגברת.
עם זאת, הממצאים היו מעורבים, כאשר חלק מהמחקרים הראו השפעה מועטה או ללא השפעה כלל.
לדוגמה, מחקר אחד מצא כי תוספי כלורלה שיפרו את התפקוד החיסוני אצל משתתפים בגילאי 50–55, אך לא אצל אלה מעל גיל 55.
לכן, לכלורלה עשויות להיות השפעות מחזקות חיסון באוכלוסיות ובקבוצות גיל מסוימות, אך לא בכולן. יש צורך במחקרים נוספים ובקנה מידה גדול יותר.
סיכום: כלורלה עשויה לחזק את התפקוד החיסוני על ידי הגברת הפעילות של חלקים שונים במערכת החיסונית.
קריאה מומלצת: 6 מזונות שגורמים לדלקת ואיך להימנע מהם
4. כלורלה עשויה לסייע בשיפור הכולסטרול
מספר מחקרים הציעו כי תוספי כלורלה עשויים לסייע בהורדת כולסטרול.
באופן ספציפי, מספר מחקרים הראו כי נטילת 5–10 גרם כלורלה ביום הורידה את רמות הכולסטרול הכללי וה-LDL ואת הטריגליצרידים אצל אנשים עם לחץ דם גבוה ו/או כולסטרול מעט מוגבר.
תכולת הכלורלה של הדברים הבאים עשויה לסייע בשיפור רמות השומנים בדם:
- ניאצין: ויטמין B הידוע כמוריד כולסטרול.
- סיבים תזונתיים: חומר מוריד כולסטרול.
- קרוטנואידים: הוכח כמוריד כולסטרול באופן טבעי.
- נוגדי חמצון: מסייעים במניעת חמצון כולסטרול LDL, הידוע כתורם למחלות לב.
סיכום: החומרים המזינים הנמצאים בכלורלה, כולל ניאצין, סיבים תזונתיים, קרוטנואידים ונוגדי חמצון, עשויים לסייע בהורדת רמות הכולסטרול שלך.
5. כלורלה פועלת כנוגד חמצון
כלורלה מכילה מספר תרכובות הנחשבות לנוגדי חמצון, כולל כלורופיל, ויטמין C, בטא-קרוטן, ליקופן ולוטאין.
נוגדי חמצון אלו יכולים לסייע במאבק במחלות כרוניות רבות.
חלק מנוגדי חמצון אלו נראים כמפחיתים את ייצור תוצרי גליקציה מתקדמים (AGEs), המניעים רבות מסיבוכי הסוכרת.
במחקרים בבעלי חיים ובמעבדה, כלורלה הפריעה לאופן שבו גנים מזדקנים.
כמו כן, מחקר בבני אדם הראה כי תוספי כלורלה הגבירו את רמות נוגדי החמצון אצל מעשני סיגריות כרוניים, אוכלוסייה בסיכון גבוה יותר לנזק חמצוני.
למרות שחלק גדול ממחקר זה מבטיח, הוא עדיין ראשוני.
סיכום: תכולת נוגדי החמצון של כלורלה עשויה לספק הגנה מסוימת מפני מחלות כרוניות, אך יש צורך במחקרים נוספים בבני אדם כדי לאשר זאת.
6. כלורלה עוזרת לשמור על לחץ דם תקין
תוספי כלורלה יכולים לסייע בקידום בריאות הלב והכליות, החיונית ללחץ דם תקין.
במחקר אחד, אנשים עם לחץ דם גבוה קל נטלו ארבעה גרם כלורלה ביום במשך 12 שבועות.
בסופו של דבר, לאנשים אלה היו קריאות לחץ דם נמוכות יותר מאשר למשתתפים שנטלו פלצבו.
מחקר קטן נוסף בקרב גברים בריאים הראה כי נטילת תוספי כלורלה קשורה לפחות נוקשות של העורקים, גורם המשפיע על לחץ הדם.
תיאוריה אחת להסבר זה היא שחלק מהחומרים המזינים של כלורלה, כולל ארגינין, אשלגן, סידן ואומגה 3, מסייעים בהגנה על העורקים מפני התקשות.
סיכום: מחקרים מסוימים על כלורלה הצביעו על השפעה מורידת לחץ דם. הוכח כי רבים מחומרי המזון שלה מונעים התקשות עורקים.
קריאה מומלצת: 10 יתרונות בריאותיים של ספירולינה: יתרונות תזונתיים ובריאותיים
7. כלורלה יכולה לשפר את רמות הסוכר בדם
מחקרים מסוימים מראים שכלורלה עשויה לסייע בהורדת רמות הסוכר בדם.
מחקר אחד מצא כי נטילת כלורלה במשך 12 שבועות הורידה את רמות הסוכר בדם בצום הן אצל אנשים בריאים והן אצל אלה בסיכון גבוה למחלות הקשורות לאורח חיים.
מחקרים אחרים הראו כי תוספת כלורלה משפרת את בקרת הסוכר בדם ומגבירה את רגישות לאינסולין בחולים עם מחלת כבד שומני לא אלכוהולית.
אין עדיין מספיק מחקר כדי לומר שעליך ליטול כלורלה כדי לנהל את רמות הסוכר בדם, אך היא עשויה לסייע בשילוב עם טיפולים אחרים.
סיכום: נטילת תוספי כלורלה עשויה לסייע בהורדת רמות הסוכר בדם ובהגברת רגישות לאינסולין.
8. כלורלה עשויה לסייע בניהול מחלות נשימה
ניהול מחלות נשימה כמו אסטמה ומחלת ריאות חסימתית כרונית (COPD) דורש לעיתים קרובות שליטה בדלקת.
לכלורלה יש כמה רכיבים שיכולים לסייע בהפחתת דלקת, כולל נוגדי החמצון הרבים שלה.
מחקר אחד מצא כי תוספי כלורלה שיפרו את מצב נוגדי החמצון בחולי COPD, אך זה לא תורגם לשיפור כלשהו ביכולת הנשימה.
יש צורך במחקרים נוספים כדי לקבוע את השפעתה האמיתית על מצבי נשימה, אך כלורלה עשויה לסייע בדלקת.
סיכום: נוגדי החמצון בכלורלה עשויים להיות בעלי השפעות אנטי-דלקתיות, שיכולות לשפר אסטמה ומחלות נשימה אחרות.
9. כלורלה עשויה לשפר סיבולת אירובית
רק מחקר אחד בחן את השפעת הכלורלה על סיבולת אירובית, אך הוא הראה השפעה חיובית.
חוקרים נתנו לקבוצת מבוגרים צעירים שישה גרם כלורלה או פלצבו ביום במשך ארבעה שבועות.
בסיום המחקר, קבוצת הכלורלה הראתה יכולת משופרת באופן משמעותי להרוות את ריאותיהם בחמצן, שהיא מדד לסיבולת. קבוצת הפלצבו לא חוותה שינויים בסיבולת.
השפעה זו עשויה להיות קשורה לתכולת חומצות האמינו המסועפות של הכלורלה.
חומצות אמינו מסועפות הן אוסף של שלוש חומצות אמינו שנמצאו כמשפרות ביצועים אירוביים במחקרים שונים.
סיכום: כלורלה עשויה לשפר את הביצועים האירוביים שלך, אם כי התמיכה המדעית ליתרון זה מוגבלת.
יתרונות פוטנציאליים נוספים של כלורלה
הוצעו יתרונות פוטנציאליים רבים אחרים, אך יש מעט מחקרים התומכים בטענות אלו.
להלן כמה מהטענות הבריאותיות העיקריות:
- מקדם בריאות עיניים: כלורלה מכילה לוטאין וזאקסנטין, שני קרוטנואידים המגנים על העין ומפחיתים את הסיכון לניוון מקולרי.
- תומך בבריאות הכבד: תוספי כלורלה הוכחו כמשפרים סמנים של בריאות הכבד אצל אנשים עם מחלת כבד. עם זאת, לא ברור אם יש יתרון לאנשים בריאים.
- עיכול משופר: מקורות רבים טוענים שכלורלה מקלה על העיכול ומפחיתה נפיחות. עם זאת, אף מחקר לא העריך יתרונות מוצעים אלו.
- מקל על תסמונת קדם וסתית (PMS): עדויות אנקדוטליות אומרות שכלורלה יכולה להקל על תסמינים של תסמונת קדם וסתית (PMS). זה יכול להיות מוגזם, אבל כלורלה מכילה סידן וויטמיני B, שניהם הוכחו כמפחיתים PMS.
אמנם אין מחקר ספציפי התומך בטענות אלו, אך תכולת החומרים המזינים של כלורלה יכולה, בתיאוריה, להביא ליתרונות אלו.
סיכום: נטען כי כלורלה משפרת את רמות האנרגיה, בריאות הכבד, העיכול ותסמיני PMS. עם זאת, חסרות כיום ראיות מדעיות התומכות ישירות בטענות אלו.
קריאה מומלצת: קו-אנזים Q10 (CoQ10): יתרונות בריאותיים, מינונים ותופעות לוואי
חששות פוטנציאליים מכלורלה
כלורלה נחשבת “בדרך כלל מוכרת כבטוחה” על ידי ה-FDA.
עם זאת, יש כמה דברים שכדאי לזכור כששוקלים תוספי כלורלה:
- תופעות לוואי אפשריות: חלק מהאנשים חוו בחילות ואי נוחות בבטן.
- חוסר רגולציה: מדינות מסוימות, כולל ארה״ב, אינן מווסתות תוספים, ואינך יכול להיות בטוח שאתה מקבל את מה שהתווית אומרת.
- מוצרים לא עקביים: תכולת התזונה של תוספי כלורלה עשויה להשתנות, בהתאם למין האצה, תנאי הגידול והעיבוד.
- השפעות חיסוניות: מכיוון שכלורלה משפיעה על המערכת החיסונית, ייתכן שהיא לא מתאימה לאנשים עם חסר חיסוני או הנוטלים תרופות למערכת החיסונית.
יתר על כן, חשוב לזכור שתוספי תזונה עשויים לקיים אינטראקציה עם תרופות מסוימות.
אמנם כלורלה מוכרת בדרך כלל כבטוחה ומעט תופעות לוואי דווחו, ייתכן שהיא לא מתאימה לכולם.
סיכום: עבור רוב האנשים, נטילת תוספי כלורלה אינה נראית כרוכה בסיכונים רציניים.
כיצד ליטול תוסף כלורלה
הספרות המדעית הנוכחית על כלורלה אינה מציינת מינון ספציפי.
זאת מכיוון שאין מספיק ראיות כדי לקבוע את הכמות הדרושה כדי לראות השפעות טיפוליות.
חלק מהמחקרים מצאו יתרונות במינון של 1.2 גרם ליום, בעוד שאחרים בחנו מינונים של 5–10 גרם ליום.
רוב התוספים מציינים מינון יומי של 2–3 גרם, שנראה מתאים בהתחשב במחקר. יתר על כן, חשוב למצוא תוסף איכותי. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא לחפש אחד שיש לו חותם אבטחת איכות מבדיקות צד שלישי.
בנוסף, חלק מתיאורי המוצרים מזכירים בדיקות אבטחת איכות, כמו גם את מקור ותנאי הגידול של הכלורלה.
נסה למצוא תוספי כלורלה ממותג תוספים שאתה סומך עליו. יש מבחר רחב זמין באינטרנט.
סיכום: חפש חותם אבטחת איכות כדי לוודא שאתה מקבל את מה שאתה משלם עליו. המינון של 2–3 גרם המצוין על ידי רוב התוספים נראה מתאים, בהתחשב במינונים ששימשו במחקרים.
סיכום
כלורלה היא סוג של אצה המכילה כמות גדולה של חומרים מזינים, שכן היא מקור טוב למספר ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון.
מחקרים מתפתחים מראים שהיא יכולה לסייע בסילוק רעלים מהגוף ולשפר את רמות הכולסטרול והסוכר בדם, בין יתרונות בריאותיים אחרים.
לעת עתה, נראה שאין כל נזק בנטילת תוספי כלורלה, והם יכולים לתמוך בבריאותך.
