פירות עוזרר הם פירות קטנים הגדלים על עצים ושיחים מהסוג Crataegus.
הסוג כולל מאות מינים הנפוצים באירופה, צפון אמריקה ואסיה.
לפירות עשירים בחומרים מזינים אלה יש טעם חמצמץ, עוקצני ומתיקות עדינה. צבעם נע בין צהוב לאדום כהה.
לרדת במשקל
לעלות מסת שריר
לאכול בריא
לחקור מטבחים חדשיםבמשך מאות שנים, אנשים השתמשו בעץ עוזרר כתרופה צמחית לבעיות עיכול, בעיות לב ולחץ דם גבוה. הפרי היה חלק חיוני ברפואה הסינית המסורתית מאז שנת 659 לספירה לפחות.
להלן תשעה יתרונות בריאותיים פוטנציאליים של פרי העוזרר.
1. פרי העוזרר עשיר בנוגדי חמצון
פרי העוזרר הוא מקור עשיר לפוליפנולים, תרכובות נוגדות חמצון עוצמתיות בצמחים.
נוגדי חמצון עוזרים לנטרל מולקולות לא יציבות הנקראות רדיקלים חופשיים, שיכולות להזיק לגופך כאשר הן נמצאות ברמות גבוהות.
רדיקלים חופשיים יכולים להגיע ממזונות מסוימים. ייתכנו לך גם רמות גבוהות יותר שלהם עקב חשיפה לרעלנים סביבתיים כגון זיהום אוויר ועשן סיגריות.
פוליפנולים קשורים ליתרונות בריאותיים רבים בשל פעילותם נוגדת החמצון, כולל סיכון נמוך יותר ל:
- סוגי סרטן מסוימים
- סוכרת מסוג 2
- אסתמה
- זיהומים מסוימים
- בעיות לב
- הזדקנות מוקדמת של העור
למרות שמחקר ראשוני בבעלי חיים ובתאים מבטיח, יש צורך במחקרים נוספים בבני אדם כדי להעריך את השפעות פירות העוזרר על הסיכון למחלות.
סיכום: פרי העוזרר מכיל פוליפנולים צמחיים, בעלי תכונות נוגדות חמצון הקשורות ליתרונות בריאותיים רבים.
2. פרי העוזרר עשוי להיות בעל תכונות אנטי דלקתיות
פרי העוזרר עשוי להיות בעל תכונות אנטי דלקתיות שיכולות לשפר את בריאותך.
מחקרים מצאו שדלקת כרונית קשורה למחלות רבות, כולל סוכרת מסוג 2, אסתמה וסוגי סרטן מסוימים.
במחקר בעכברים עם מחלת כבד, תמצית פרי עוזרר הפחיתה באופן משמעותי את רמות התרכובות הדלקתיות, מה שהוביל להפחתת דלקת ופגיעה בכבד.
במחקר אחד, חוקרים נתנו ויטקסין – תרכובת בעלי עוזרר – לעכברים עם מצבים נשימתיים. טיפול זה הפחית את ייצור המולקולות שגרמו לדלקת והפחית את תגובת תאי הדם הלבנים לדלקת.
תוצאות מבטיחות אלו ממחקרי בעלי חיים ומבחנה מצביעות על כך שהתוסף עשוי להציע יתרונות אנטי דלקתיים לבני אדם. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף.
סיכום: תמצית פרי עוזרר הראתה פוטנציאל אנטי דלקתי במחקרי מבחנה ובעלי חיים. עם זאת, יש צורך במחקר בבני אדם.
3. פרי העוזרר עשוי להוריד את לחץ הדם
ברפואה הסינית המסורתית, פרי העוזרר הוא אחד המזונות המומלצים ביותר לסיוע בטיפול בלחץ דם גבוה.
מחקרי בעלי חיים מראים שעוזרר יכול לפעול כמרחיב כלי דם, להרפות כלי דם מכווצים ולהוריד את לחץ הדם.
מחקר שנמשך 10 שבועות בחן את השפעות נטילת תמצית עוזרר ב-36 אנשים עם לחץ דם גבוה קל.
החוקרים מצאו שאלה שנטלו 500 מ״ג מהתמצית מדי יום הפחיתו את לחץ הדם הדיאסטולי – המספר התחתון בקריאת לחץ דם.
במחקר משנת 2006, חוקרים נתנו 1,200 מ״ג של תמצית עוזרר ל-79 אנשים עם סוכרת מסוג 2 ולחץ דם גבוה מדי יום במשך 16 שבועות. האנשים שנטלו את התמצית חוו שיפורים גדולים יותר בלחץ הדם מאשר אלה בקבוצת הפלצבו.
עם זאת, יש צורך במחקרים נוספים כדי לגבות ממצאים אלה. חשוב גם לציין ששימוש בתמצית אינו זהה לאכילת הפירות.
סיכום: מחקרים מסוימים מצביעים על כך שפירות עוזרר עשויים להפחית את לחץ הדם על ידי סיוע בהרחבת כלי הדם. עם זאת, יש צורך במחקרים נוספים.
4. פרי העוזרר עשוי להפחית את רמות הכולסטרול בדם
מחקרים מסוימים מצביעים על כך שתמצית עוזרר עשויה לשפר את רמות הכולסטרול בדם הודות לתכולת הפלבנואידים והפקטין שבה. פקטין הוא סוג של סיבים המעורבים במטבוליזם של כולסטרול.
רמות כולסטרול לא מאוזנות בדם – במיוחד טריגליצרידים גבוהים ו-HDL (כולסטרול טוב) נמוך – ממלאות תפקיד בטרשת עורקים או בהצטברות פלאק בכלי הדם שלך.
אם הפלאק ממשיך להצטבר, הוא עלול לחסום לחלוטין כלי דם, מה שיוביל להתקף לב או שבץ מוחי.
במחקר אחד בבעלי חיים, עכברים שקיבלו שתי מנות של תמצית עוזרר היו בעלי רמות כולסטרול כללי ו-LDL (רע) נמוכות יותר ורמות טריגליצרידים בכבד נמוכות ב-28–47% בהשוואה לעכברים שלא קיבלו את התמצית.
באופן דומה, מחקר שנמשך 6 שבועות הראה שכאשר עכברים הוזנו בתוספי פרי עוזרר, הם הפחיתו באופן משמעותי את רמות הטריגליצרידים בצום ואת רמות הכולסטרול LDL (הרע).
לבסוף, מחקר שנמשך 6 חודשים ב-64 אנשים עם טרשת עורקים מצא כי נטילת תמצית עוזרר במינון של 2.3 מ״ג לקילוגרם (5 מ״ג לק״ג) ממשקל גוף הפחיתה באופן משמעותי את עובי הצטברות הפלאק המזיקה בעורק התרדמה.
למרות שמחקר זה מבטיח, יש צורך במחקרים נוספים בבני אדם כדי להעריך את השפעת תמצית העוזרר על כולסטרול בדם.
סיכום: מחקרים בבעלי חיים ובבני אדם מצביעים על כך שנטילת תמצית עוזרר עשויה לסייע בהורדת רמות כולסטרול וטריגליצרידים. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף בבני אדם.
קריאה מומלצת: תאנים: תזונה, יתרונות וחסרונות
5. פרי העוזרר משמש לסיוע בעיכול
אנשים השתמשו בפירות עוזרר ותמצית במשך מאות שנים לטיפול בבעיות עיכול, במיוחד קשיי עיכול וכאבי בטן.
הפירות מכילים סיבים, שהוכחו כמסייעים לעיכול על ידי הפחתת עצירות ופעולה כפרה-ביוטיקה. פרה-ביוטיקה הם מזונות המזינים ומקדמים חיידקי מעיים בריאים, החיוניים לשמירה על עיכול בריא.
מחקר תצפיתי אחד באנשים עם עיכול איטי מצא שכל גרם נוסף של סיבים תזונתיים שנצרך היה קשור לירידה של 30 דקות בזמן בין יציאות.
במילים אחרות, ככל שאנשים אכלו יותר סיבים, כך הם עשו צרכים בתדירות גבוהה יותר.
בנוסף, מחקר בעכברים צפה שתמצית עוזרר הפחיתה באופן דרמטי את זמן מעבר המזון במערכת העיכול.
זמן מעבר מעיים מופחת פירושו שהמזון נע מהר יותר במערכת העיכול, מה שעשוי להקל על קשיי עיכול.
יתר על כן, מחקר במכרסמים מצביע על כך שתרכובות בפירות עוזרר יכולות לשפר את הייצור והפעילות של אנזימי עיכול – במיוחד אלה הדרושים לעיכול מזונות שומניים ועשירים בחלבון.
סיכום: אנשים השתמשו בפרי העוזרר כסיוע לעיכול במשך מאות שנים. הוא עשוי לסייע בהקלה על עצירות ולשפר את ייצור האנזימים הדרושים לעיכול מזונות שומניים ועשירים בחלבון.
6. פרי העוזרר עשוי להיות בעל תכונות אנטי-אייג’ינג
פירות עוזרר עשויים לסייע במניעת הזדקנות מוקדמת של העור הנגרמת על ידי פירוק קולגן מחשיפה מוגזמת לשמש או לאור אולטרה סגול.
מחקר מבחנה אחד מצא שתערובת של תמצית עוזרר וג’ינסנג יכולה למנוע סימני הזדקנות על ידי עיכוב היווצרות קמטים והגברת לחות העור.
מחקרים מצביעים על כך שהשפעה זו עשויה להיות בשל תכולת נוגדי החמצון של פרי העוזרר. עם זאת, המחקר בתחום זה מוגבל, ויש צורך במחקרים בבני אדם.
סיכום: מחקרים מסוימים מצביעים על כך שפירות עוזרר עשויים לסייע בהפחתת סימני הזדקנות בשל תכולת נוגדי החמצון שלהם.
קריאה מומלצת: קוורצטין: יתרונות, מזונות, מינונים ותופעות לוואי
7. פרי העוזרר עשוי להפחית חרדה
מדענים חוקרים את העוזרר כטיפול חדש פוטנציאלי להפרעות חרדה.
במחקר ישן יותר ב-264 אנשים עם חרדה, שילוב של תמצית עוזרר, מגנזיום ופרח פרג קליפורני הפחית באופן משמעותי את רמות החרדה בהשוואה לפלצבו. עם זאת, לא ברור איזה תפקיד ספציפי מילא העוזרר.
נראה שלעוזרר יש מעט תופעות לוואי בהשוואה לתרופות מסורתיות נגד חרדה. מדענים ממשיכים לחקור אותו כטיפול פוטנציאלי להפרעות במערכת העצבים המרכזית כגון חרדה ודיכאון.
עם זאת, מחקרים אלה השתמשו במוצרי עוזרר שונים, לא בהכרח בפרי. יש צורך במחקר נוסף.
אל תפסיק להשתמש בתרופות הנוכחיות שלך אם אתה רוצה לנסות תוסף עוזרר לניהול החרדה שלך. שוחח על כך עם איש מקצוע בתחום הבריאות כדי לוודא שזה בטוח עבורך.
סיכום: מדענים חוקרים תוספי עוזרר כטיפול פוטנציאלי לחרדה. עם זאת, אין הרבה מחקרים עליהם למטרה זו. יש צורך במחקרים נוספים על השפעות פרי העוזרר על חרדה.
8. פרי העוזרר משמש לטיפול באי ספיקת לב
פרי העוזרר ידוע בעיקר בשימושיו בהקשרים מסורתיים בטיפול באי ספיקת לב, לצד תרופות מסורתיות אחרות. אי ספיקת לב היא מצב שבו הלב אינו יכול לשאוב דם כראוי.
מחקרים רבים הציעו שלפרי העוזרר עשויות להיות השפעות מועילות באנשים עם אי ספיקת לב ללא תופעות לוואי חמורות.
מחקרים מראים בעיקר שיפורים בתפקוד הלב ובתסמיני אי ספיקת לב – כגון קוצר נשימה ועייפות.
חוקרים הציעו שתרכובות הנקראות פלבנואידים בעוזרר עשויות להיות הגורם להשפעות מועילות אלו.
עם זאת, עדויות מסוימות הציעו שעוזרר עשוי להיות מזיק במקרים מסוימים של אי ספיקת לב. מחקר אחד מצא שנטילתו לצד טיפולים קונבנציונליים הגבירה את הסיכון להתקדמות אי ספיקת לב.
יש צורך במחקר נוסף.
סיכום: בחלק מהפרקטיקות הרפואיות המסורתיות, אנשים נוטלים בדרך כלל פרי עוזרר לצד תרופות מסורתיות אחרות לאי ספיקת לב. עם זאת, הוא עלול להיות מזיק בשילוב עם תרופות קונבנציונליות לאי ספיקת לב.
9. ניתן להוסיף פירות עוזרר בקלות לתזונה שלך
פרי העוזרר עשוי להיות קשה למצוא בחנות המכולת המקומית שלך. עם זאת, ייתכן שתוכל למצוא אותו בשווקי איכרים ובחנויות מזון בריאות מיוחדות.
אתה יכול להוסיף עוזרר לתזונה שלך בדרכים רבות:
- פירות טריים. לפירות עוזרר טריים יש טעם חמצמץ, מעט מתוק והם מהווים חטיף נהדר בדרכים. אבל נסה לא לאכול את הזרעים. כמו זרעי תפוח, הם מכילים את הרעלן ציאניד.
- תה. אתה יכול לקנות תה עוזרר מוכן מראש או להכין בעצמך באמצעות הפירות, הפרחים והעלים המיובשים של הצמח.
- ריבות וקינוחים. בדרום מזרח ארצות הברית, אנשים מכינים בדרך כלל פירות עוזרר לריבה, מילוי פאי וסירופ.
- יין וחומץ. פירות עוזרר יכולים להיות מותססים למשקה אלכוהולי טעים (למבוגרים) או לחומץ טעים שבו תוכל להשתמש להכנת רוטב לסלט.
- תוספים. אתה יכול ליטול תוספי פרי עוזרר בצורת אבקה, כדור או נוזל נוחה.
תוספי פרי עוזרר מכילים בדרך כלל את הפרי יחד עם העלים והפרחים, אם כי חלקם כוללים רק את העלים והפרחים.
למותגים וצורות שונות של תוספי עוזרר יש המלצות מינון שונות. מינונים טיפוסיים הם 250–500 מ״ג שלוש פעמים ביום. עם זאת, מחקר עדיין לא קבע מינון יעיל אופטימלי.
זכור כי מינהל המזון והתרופות (FDA) מסדיר תוספי תזונה כמו עוזרר תחת קבוצה פחות קפדנית של תקנות מאשר תרופות ללא מרשם או תרופות מרשם.
לכן, וודא תמיד שאתה קונה אותם ממקורות מהימנים.
חפש מוצרים שקיבלו אישור מארגונים עצמאיים המעריכים את יעילות ואיכות התוספים, כגון United States Pharmacopeia (USP), NSF International או ConsumerLab.
סיכום: אתה יכול לאכול פירות עוזרר בדרכים רבות או ליטול אותם כתוסף. עם זאת, מינונים מתאימים עדיין אינם מוגדרים, ויש צורך במחקר נוסף.
קריאה מומלצת: 9 תרופות צמחיות פופולריות: יתרונות, שימושים ובטיחות
תופעות לוואי ואמצעי זהירות
לא דווחו תופעות לוואי רבות מנטילת פירות עוזרר. אלה שקיימות נראות נעות בין קלות לבינוניות.
התופעות השכיחות ביותר שאנשים דיווחו עליהן הן הזעה, כאבי ראש, ישנוניות, דפיקות לב, פריחה קלה, אי שקט והשפעות על מערכת העיכול.
למרות שאלו אינם אירועים מסכני חיים, הקפד לשוחח עם איש מקצוע בתחום הבריאות אם אתה חווה אחד מהתסמינים הללו.
סיכום: תופעות הלוואי של צריכת פירות עוזרר הן קלות. הן כוללות לעיתים קרובות הזעה, כאבי ראש, ישנוניות, דפיקות לב, פריחה קלה, אי שקט והשפעות על מערכת העיכול.
אינטראקציות
השימוש בצמחי מרפא כטיפולים אלטרנטיביים למספר מחלות הפך פופולרי יותר ויותר בשל תופעות לוואי מועטות או קלות יותר ועלויות מופחתות בהשוואה לטיפולים מודרניים סטנדרטיים.
עם זאת, השימוש בצמחים אלו מגביר את הסיכון לאינטראקציות בין צמחים לתרופות, אשר עשויות לשנות את השפעות התרופות הסטנדרטיות ולהוביל להשפעות בריאותיות שליליות על ידי הגברת, הפחתה או שינוי השפעות התרופות הקיימות שלך.
מחקר על אינטראקציות אפשריות בין פירות עוזרר לתרופות סטנדרטיות מצביע על השפעה מזיקה פוטנציאלית כאשר אנשים צורכים פירות עוזרר יחד עם תרופות לב.
פירות עוזרר יכולים להגביר באופן פוטנציאלי את השפעת מדללי דם, תרופות להורדת לחץ דם ותרופות לאי ספיקת לב.
בנוסף, עוזרר עשוי להגביר את פעילות הדיגיטליס – תרופה המשמשת לטיפול באי ספיקת לב ובהפרעות קצב או בעיות קצב לב. זה עלול להגביר את הסיכון לרעילות ולהפרעות קצב לב.
אם אתה נוטל תרופות ללב, שוחח עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני השימוש בתוספי פרי עוזרר.
סיכום: פירות עוזרר עשויים ליצור אינטראקציה שלילית עם תרופות לב. אם אתה נוטל תרופות כאלה, שוחח עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני נטילת כל תוסף פרי עוזרר.
סיכום
בשל תכולת נוגדי החמצון שבו, פרי העוזרר עשוי להיות בעל השפעות בריאותיות רבות, במיוחד על הלב שלך.
מחקרים מצביעים על כך שהוא עשוי להוריד את לחץ הדם ואת רמות הכולסטרול ואף לסייע בטיפול באי ספיקת לב. בנוסף, הוא עשוי להפחית דלקות, להפחית סימני הזדקנות העור ולסייע בעיכול.
עם זאת, הוא עלול ליצור אינטראקציה שלילית עם תרופות לב. הקפד לשוחח עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני נטילתו כתוסף.
