במאמר זה
מהם היתרונות של שתיית מי לימון?
מי לימון הם הלהיט הגדול בימים אלה.
מסעדות רבות מגישות אותם באופן שגרתי, ויש אנשים שמתחילים את יומם עם מי לימון במקום קפה או תה. אין ספק שלימונים נהדרים להוספת טעם הדרים למזון ולמשקאות, אבל האם יש יתרונות כלשהם בהוספת מיץ לימון למים שלך?
רוב העדויות התומכות ביתרונות הבריאותיים של מי לימון הן אנקדוטליות.
לרדת במשקל
לעלות מסת שריר
לאכול בריא
לחקור מטבחים חדשיםבעוד שלימונים מכילים חומרים מזינים כמו ויטמין C ונוגדי חמצון, הערך התזונתי של כוס מי לימון תלוי בכמות מיץ הלימון שהיא מכילה.
כוס מי לימון המכילה לימון אחד במשקל 48 גרם, סחוט, מכילה:
- 10.6 קלוריות
- 18.6 מיליגרם (מ״ג) ויטמין C, או 21% מהערך היומי
- 9.6 מיקרוגרם (מק״ג) חומצה פולית, או 2% מהערך היומי
- 49.4 מ״ג אשלגן, או 1% מהערך היומי
- 0.038 מ״ג ברזל, או < 1% מהערך היומי
- 0.01 מ״ג ויטמין B-1, או 1% מהערך היומי
- 0.01 מ״ג ויטמין B-2, או 1% מהערך היומי
- 0.06 מ״ג ויטמין B-5, או 1% מהערך היומי
הנה איך הגוף שלך יכול להפיק תועלת.
מי לימון מקדמים הידרציה
הקפדה על שתיית מספיק מים מדי יום חיונית לבריאות הכללית – אבל לא כולם אוהבים את הטעם של מים רגילים. שימוש במיץ לימון כדי להוסיף קצת טעם למים שלך עשוי לעזור לך לשתות יותר.
שתיית מים עוזרת למנוע התייבשות, מצב שיכול לגרום ל:
- ערפול מוחי
- שינויים במצב הרוח
- התחממות יתר
- עצירות
- אבנים בכליות
על פי המכון לרפואה, הנחיות כלליות קובעות שנשים צריכות לצרוך לפחות 91 אונקיות מים ביום וגברים צריכים לצרוך לפחות 125 אונקיות. זה כולל מים ממזון ומשקאות.
מי לימון הם מקור טוב לוויטמין C
פירות הדר כמו לימונים מכילים ויטמין C, נוגד חמצון עיקרי המסייע בהגנה על תאים מפני רדיקלים חופשיים מזיקים.
בנוסף לכך, ויטמין C ממלא תפקיד גם בסיוע לגוף שלך לסנתז קולגן, לספוג ברזל ולייצר הורמונים.
בנוסף, אי צריכת מספיק ויטמין C עלולה לגרום לתסמינים כגון:
- רגישות מוגברת לזיהומים
- יובש בפה ובעיניים
- עור יבש
- עייפות
- נדודי שינה
- התרופפות שיניים
בעוד שלימונים אינם בראש רשימת פירות ההדר העשירים בוויטמין C, הם עדיין מקור טוב.
סחיטת מיץ של לימון במשקל 48 גרם לכוס מים תספק לך 21% מהערך היומי של ויטמין C.
מי לימון עשויים לתמוך בירידה במשקל
שתיית מי לימון עשויה לעזור לך להגביר את צריכת המים שלך, מה שלעתים קרובות מומלץ כאסטרטגיה לירידה במשקל. עם זאת, ישנן עדויות מוגבלות כדי להצדיק זאת.
במחקר משנת 2018, חוקרים מצאו שמשתתפים שהונחו לשתות מים לפני ארוחת מבחן אכלו פחות מזון מאשר כאשר הונחו לאכול את ארוחת המבחן ללא “העמסה מוקדמת” עם מים.
כאשר המשתתפים שתו מים לפני ארוחת מבחן, הם לא הרגישו שבעים באופן משמעותי פחות, למרות שאכלו פחות מזון.
מחברי המחקר הגיעו למסקנה שצריכת מים לפני ארוחה עשויה להיות אסטרטגיה יעילה לירידה במשקל, אם כי מנגנון הפעולה אינו ידוע.
מי לימון הם אלטרנטיבה נהדרת למשקאות ממותקים
משקאות ממותקים – כמו מיץ, סודה, משקאות ספורט, מים ממותקים ומשקאות אנרגיה – הם המקור המוביל לסוכרים מוספים בתזונה האמריקאית.
שתייה קבועה של משקאות אלה קשורה למגוון מצבים בריאותיים, כולל:
- עלייה במשקל
- השמנת יתר
- סוכרת סוג 2
- מחלות לב
- מחלת כליות
- מחלת כבד
- עששת
- חורים בשיניים
- גאוט
אם אתה נוהג לשתות משקאות ממותקים בטעמי פירות כדי להרוות את צימאונך, מעבר למי לימון יכול לעזור לך להפחית את צריכת הסוכר מבלי לוותר על הטעם.
מי לימון עוזרים למנוע אבנים בכליות
החומצה הציטרית בלימונים עשויה לעזור במניעת אבנים בכליות. ציטראט, מרכיב של חומצה ציטרית, באופן פרדוקסלי הופך את השתן לפחות חומצי ואף עשוי לפרק אבנים קטנות.
מיץ לימון מכיל חומצה ציטרית; עם זאת, ייתכן שיהיה צורך בכמויות גדולות כדי להגביר את רמת ה-pH של השתן שלך.
הקרן הלאומית לכליות ממליצה לערבב 4 אונקיות של תרכיז מיץ לימון עם מים כתרופה תזונתית משלימה לצד תרופות אחרות למניעת אבנים בכליות.
מי לימון עשויים לסייע בעיכול
שתיית מי לימון לפני הארוחות עשויה לעזור לקדם ולשפר את העיכול. זאת מכיוון שהחומצה הציטרית הנמצאת במיץ לימון הוכחה כמגבירה את הפרשת חומצת הקיבה, נוזל עיכול המיוצר בקיבה המאפשר לגוף שלך לפרק ולעכל מזון.
במחקר משנת 2021, משתתפים שתו 300 מ״ל של מים או מי לימון לפני ארוחות במשך 4 שבועות. החוקרים אספו דגימות צואה לפני ואחרי תקופת הבדיקה, ומיקרוביוטת המעיים של המשתתפים נותחה.
מחברי המחקר מצאו כי צריכת מי לימון לפני הארוחה נראתה כמקדמת עיכול ותנועה פריסטלטית, או התכווצויות דמויות גל המסייעות להעביר מזון דרך מערכת העיכול. עם זאת, יש צורך במחקרים נרחבים יותר כדי להבין באופן מלא את השפעות מי הלימון על העיכול.
קריאה מומלצת: מי לימון ודבש: תרופה יעילה או מיתוס אורבני?
איך להכין מי לימון
כדי להכין מי לימון, סחט חצי לימון לתוך 8 אונקיות של מים חמים או קרים.
אתה יכול להוסיף יותר טעם או חיזוק בריאותי על ידי הוספת:
- כמה ענפי נענע
- כפית סירופ מייפל או דבש גולמי
- פרוסת ג’ינג’ר טרי
- קורט קינמון
- קורט כורכום
אתה יכול גם להוסיף פרוסות של תוצרת טרייה אחרת, כגון ליים, תפוזים או פרוסות מלפפון. תמיד שטוף אותם היטב לפני החיתוך.
קוביות קרח לימון בהישג יד הן דרך נהדרת להוסיף לימון למים שלך במהירות. פשוט סחט מיץ לימון טרי לתבניות קוביות קרח והקפא. זרוק כמה קוביות לכוס מים קרים או חמים לפי הצורך.
אתה יכול להתחיל את הבוקר שלך עם ספל מי לימון חמים, ולשמור קנקן מים עם כמה פרוסות לימון במקרר כדי לשתות לאורך כל היום.
תופעות לוואי של מי לימון
מי לימון בדרך כלל בטוחים לשתייה, אך ישנן כמה תופעות לוואי פוטנציאליות שיש להיות מודעים אליהן.
לימון מכיל חומצה ציטרית, שעלולה לשחוק את אמייל השן בטווח הארוך. כדי להגביל את הסיכון, שתה מי לימון דרך קש, ושטוף את הפה במים רגילים לאחר מכן.
בנוסף, פירות הדר ידועים כמגבירים את ייצור חומצת הקיבה, והם עלולים לגרום לצרבת אצל אנשים מסוימים.
סיכום
מי לימון הם משקה מרענן ודרך קלה להוסיף קצת ויטמין C ונוגדי חמצון לתזונה שלך. הוספת נגיעת לימון למים שלך עשויה להפוך את המים למושכים יותר לשתייה, מה שיכול לעזור לך להפחית את שתיית משקאות ספורט ומיצים ממותקים.
בעוד שיש צורך במחקר נוסף, מי לימון עשויים לעזור לשפר את העיכול ואף לתמוך בירידה במשקל.
