ליזין היא אבן בניין לחלבון. זוהי חומצת אמינו חיונית מכיוון שגופך אינו יכול לייצר אותה, ולכן עליך להשיג אותה מהמזון.
היא חשובה לגדילה תקינה ולמחזור שרירים ומשמשת ליצירת קרניטין, חומר הנמצא ברוב תאי גופך. יתרה מכך, היא עוזרת להעביר שומנים דרך התאים שלך כדי להישרף לאנרגיה.
L-ליזין היא הצורה של ליזין שגופך יכול לנצל. היא נמצאת באופן טבעי במזון והיא הסוג המשמש בתוספי מזון.
לרדת במשקל
לעלות מסת שריר
לאכול בריא
לחקור מטבחים חדשיםהנה 4 יתרונות בריאותיים מרשימים של ליזין.
1. ליזין עשויה להגן מפני פצעי קור
פצעי קור או שלפוחיות חום הם תסמינים של זיהום, המופיעים לעיתים קרובות על השפתיים או בזוויות הפה.
הם מופיעים כשלפוחיות מלאות נוזל שיכולות לגרום לאי נוחות, כגון עקצוץ, כאב וצריבה. בנוסף, הם עלולים לגרום לך להרגיש מודע לעצמך לגבי המראה שלך.
פצעי קור נגרמים על ידי וירוס הרפס סימפלקס מסוג 1 (HSV-1), שיכול להסתתר בעמוד השדרה שלך. בזמני לחץ או אם המערכת החיסונית שלך נחלשת, HSV-1 יכול לעורר התפתחות של פצע קור.
תוספי ליזין עשויים לעזור למנוע מ-HSV-1 להתרבות ולהפחית את משך פצע קור. ההשערה היא שליזין חוסמת חומצת אמינו אחרת הנקראת ארגינין, ש-HSV-1 זקוק לה כדי להתרבות.
מחקר אחד מצא שתוסף יומי של 1,000 מ״ג ליזין הביא לפחות פצעי קור ב-26 אנשים שהיו נוטים לפצעי קור חוזרים.
מעניין לציין שהמחקר הבחין בהפחתה בהתפרצויות פצעי קור כאשר רמת הליזין בדם של אדם נשמרה מעל 165 ננומול/ליטר. כאשר רמות הדם ירדו מתחת לרמה זו, התפרצויות פצעי קור עלו.
מחקר אחר ב-30 אנשים מצא שמריחת קרם עם ליזין, עשבי תיבול, ויטמינים ואבץ ניקתה פצעי קור ב-40% מהאנשים עד היום השלישי וב-87% עד היום השישי.
למרות שמחקר זה מבטיח, הוא לא ציין את כמות הליזין או מרכיבים אחרים ששימשו בקרם.
יתר על כן, לא כל המחקרים מראים שליזין יעילה בהפחתת שכיחות או משך פצעי קור. סקירה אחת מצאה ראיות לא מספקות כדי להמליץ עליה לטיפול בפצעי קור.
סיכום: מחקרים מסוימים מראים שליזין יכולה להפחית את משך ותדירות פצעי קור, אך הראיות אינן עקביות.
2. ליזין עשויה להפחית חרדה
ליזין עשויה למלא תפקיד בהפחתת חרדה.
מחקר אחד מצא שהיא חסמה קולטנים המעורבים בתגובת לחץ. חוקרים הבחינו שחולדות שקיבלו ליזין הראו שיעורים מופחתים של תנועות מעיים רפויות הנגרמות מלחץ.
מחקר של שבוע אחד ב-50 אנשים בריאים הבחין שתוספת של 2.64 גרם ליזין וארגינין הפחיתה חרדה הנגרמת מלחץ והפחיתה את רמות הורמון הלחץ קורטיזול.
באופן דומה, הוספת 4.2 גרם ליזין לקילוגרם (2.2 פאונד) קמח חיטה בכפרים עניים בסוריה עזרה להפחית את ציוני החרדה אצל גברים עם רמות לחץ גבוהות מאוד.
לאחר שלושה חודשים, צריכת הקמח המועשר בליזין עזרה גם להפחית את רמות הקורטיזול אצל נשים.
ליזין עשויה גם לעזור לאנשים עם סכיזופרניה, הפרעה נפשית המשבשת את תפיסת העולם החיצוני של הפרט, ולעיתים קרובות מביאה לחוסר יכולת להבין את המציאות.
למרות שהמחקר עדיין בשלביו המוקדמים, ליזין עשויה להיות בעלת פוטנציאל לשפר תסמיני סכיזופרניה בשילוב עם תרופות מרשם.
סיכום: ליזין עשויה לעזור להפחית תחושות חרדה ולהפחית את רמות הורמון הלחץ קורטיזול אצל אנשים מסוימים. מחקר מוקדם מצביע על כך שהיא עשויה אפילו לעזור לשפר תסמינים אצל אנשים עם סכיזופרניה.
3. ליזין עשויה לשפר את ספיגת הסידן ואת שמירתו
ליזין עשויה לעזור לגופך לשמור על סידן.
ההשערה היא שליזין מגבירה את ספיגת הסידן במעיים שלך ועוזרת לכליות שלך לשמור על המינרל.
מחקר ב-30 נשים, 15 בריאות ו-15 עם אוסטאופורוזיס, מצא שתוספת של סידן וליזין הפחיתה את אובדן הסידן בשתן.
הנשים שקיבלו 3 גרם סידן בלבד הראו עלייה הדרגתית בסידן בשתן שלהן. עם זאת, הנשים שקיבלו גם 400 מ״ג ליזין איבדו פחות סידן דרך השתן שלהן.
ליזין נראה כמגן על העצמות שלך ועשויה גם למלא תפקיד בשליטה על המקום שבו הסידן מועבר בגופך.
לדוגמה, הוכח שהיא מונעת הצטברות סידן בכלי דם בחולדות. סוג זה של הצטברות הוא גורם סיכון למחלות לב.
יתר על כן, מחקר אחד במבחנה מצא שתאים שגודלו ללא ליזין הראו תנועה מוגברת של סידן מחוץ לתא. עלייה זו לא התרחשה בתאים שבהם הייתה ליזין.
סיכום: ליזין עשויה לעזור לך לספוג יותר סידן ולהפחית את אובדן הסידן בשתן שלך. היא עשויה אפילו להפחית את הסיכון להצטברות סידן בכלי הדם שלך.
4. ליזין יכולה לקדם ריפוי פצעים על ידי עזרה ביצירת קולגן
ליזין יכולה לשפר את ריפוי הפצעים בגופך.
ברקמת בעלי חיים, ליזין הופכת פעילה יותר באתר הפצע ועוזרת להאיץ את תהליך התיקון.
ליזין נדרשת ליצירת קולגן, חלבון המשמש כפיגום ועוזר לתמוך ולתת מבנה לעור ולעצמות.
ליזין עצמה עשויה גם לשמש כחומר קושר, ובכך להגדיל את מספר התאים החדשים בפצע. היא עשויה אפילו לקדם יצירת כלי דם חדשים.
במחקר אחד בבעלי חיים, שילוב של ליזין וחומצת האמינו ארגינין הצליח להאיץ ולשפר את תהליך ריפוי השברים.
במחקר אחר ב-40 ארנבות, נמצא ש-21 מ״ג לקילוגרם (47 מ״ג לק״ג) משקל גוף של ליזין ו-23 מ״ג לקילוגרם (50 מ״ג לק״ג) משקל גוף של ארגינין שיפרו באופן משמעותי את זרימת הדם ואת ריפוי העצם הכללי.
לארנבות שקיבלו ליזין וארגינין היה זמן ריפוי קצר בשבועיים בהשוואה לקבוצת הביקורת.
ריפוי פצעים הוא תהליך מורכב הדורש מינרלים, ויטמינים וגורמים אחרים. נראה שליזין ממלאת תפקיד חשוב, וללא ליזין מספקת, ריפוי פצעים נפגע.
עד כה, מחקרים בדקו רק תוספים דרך הפה על ריפוי פצעים ולא ידוע אם מריחתה ישירות על פצעים יכולה להיות יעילה.
עם זאת, מחקר אחד מצא שמריחת ג’ל המכיל ליזין על פצע כיב הביאה להפחתת זיהום וזמן ריפוי מהיר יותר מאשר כאשר לא נעשה שימוש בג’ל.
סיכום: ליזין חיונית ליצירת קולגן, חלבון חיוני המשפיע על תיקון פצעים. מחקרים בבעלי חיים מצביעים על כך שליזין עשויה להאיץ את ריפוי הפצעים ולהפחית את זמן ההחלמה.
קריאה מומלצת: אבץ: יתרונות, חוסר, מקורות מזון ותופעות לוואי
יתרונות פוטנציאליים נוספים של ליזין
ליזין – כמו כל חומצות האמינו – משמשת כאבן בניין לחלבון בגופך. חלבונים אלה עוזרים לייצר הורמונים, תאי חיסון ואנזימים.
ליזין עשויה להיות בעלת מספר יתרונות בנוסף לאלה שנדונו קודם לכן.
הנה תחומים נוספים שבהם ליזין עשויה להועיל לבריאותך:
- סרטן: מחקר אחד בבעלי חיים מצא שליזין בשילוב עם נוגד החמצון קטכין הפחיתה את גידול תאי הסרטן בעכברים.
- בריאות העין: מחקר בחולדות עם סוכרת מצא שתוספי ליזין יכולים למנוע התפתחות קטרקט.
- סוכרת: מחקר אחד הראה שליזין עשויה לעזור להפחית את תגובת הסוכר בדם אצל אנשים עם סוכרת. עם זאת, הקשר עדיין לא ברור.
- לחץ דם: מחקר ב-50 מבוגרים עם מחסור בליזין ולחץ דם גבוה מצא שתוספי ליזין הפחיתו באופן משמעותי את לחץ הדם.
ליזין מספקת חיונית לשמירה על בריאות תקינה ותוספים עשויים להועיל לאנשים ומצבים מסוימים.
סיכום: מחקר על ליזין מבטיח, שכן ישנן עדויות המצביעות על כך שהיא עשויה להיות בעלת השפעות אנטי-סרטניות, לעזור לשפר את רמות הסוכר בדם ולהפחית את לחץ הדם.
קריאה מומלצת: 7 יתרונות בריאותיים מרשימים של ויטמין C המגובים במדע
מקורות מזון מובילים ותוספי ליזין
ליזין נמצאת במזונות עשירים באופן טבעי בחלבון, במיוחד בשר ומוצרי חלב, וגם בכמויות קטנות יותר במזונות צמחיים.
הנה כמה מקורות מצוינים של ליזין:
- בשר: בקר, עוף וכבש
- פירות ים: מולים, שרימפס וצדפות
- דגים: סלמון, בקלה וטונה
- מוצרי חלב: חלב, גבינה ויוגורט
- ירקות: תפוחי אדמה, פלפלים וכרישה
- פירות: אבוקדו, משמשים מיובשים ואגסים
- קטניות: סויה, שעועית אדומה וחומוס
- אגוזים וזרעים: מקדמיה, זרעי דלעת וקשיו
דגנים הם בדרך כלל מקור דל. עם זאת, קינואה, אמרנט וכוסמת מכילים כמות נאותה של ליזין.
אם את/ה נוטה/ה לפצעי קור, נטילת 1 גרם ליזין ביום או שימוש בג’ל המכיל ליזין עשוי להיות שווה ניסיון, אך זכור/זכרי שעדיף לדבר עם איש מקצוע בתחום הבריאות תחילה.
סיכום: מזונות מן החי, כגון בשר, דגים ומוצרי חלב, מספקים את הכמות הגדולה ביותר של ליזין, אך תמצא/י כמויות נאותות גם במזונות צמחיים, כגון תפוחי אדמה, אבוקדו ומוצרי סויה.
סיכום
ליזין היא חומצת אמינו חיונית עם יתרונות רבים הנעים ממניעת פצעי קור ועד להפחתת חרדה וקידום ריפוי פצעים.
כאבן בניין של חלבונים, היא עשויה להיות בעלת יתרונות רבים אחרים. ללא מספיק ליזין, גופך עלול להיות בלתי מסוגל לייצר מספיק או הורמונים ותאי חיסון מתאימים.
ליזין נמצאת בכמויות גבוהות בבשר, דגים ומוצרי חלב, אך גם קטניות, פירות וירקות תורמים לצריכה שלך.
