רימונים הם בין הפירות הבריאים ביותר על פני כדור הארץ.
הם מכילים מגוון של תרכובות צמחיות מועילות, שאין להן מתחרים במזונות אחרים.
מחקרים הראו שיש להם יתרונות רבים לגופך, ואף עשויים להפחית את הסיכון למחלות שונות.
לרדת במשקל
לעלות מסת שריר
לאכול בריא
לחקור מטבחים חדשיםהנה 12 יתרונות בריאותיים מבוססי ראיות של רימון.
1. רימונים עמוסים בחומרים מזינים חשובים
הרימון, או Punica granatum, הוא שיח המייצר פרי אדום.
פרי הרימון, המסווג כגרגר, הוא בקוטר של כ-5-12 ס״מ. הוא אדום, עגול, ונראה מעין תפוח אדום עם גבעול בצורת פרח.
קליפת הרימון עבה ואינה אכילה, אך בתוכו יש מאות זרעים אכילים. כל זרע מוקף בציפוי זרע אדום, עסיסי ומתוק המכונה אריל.
הזרעים והארילים הם החלקים האכילים של הפרי – נאכלים טריים או מעובדים למיץ רימונים – אך הקליפה מושלכת.
לרימונים פרופיל תזונתי מרשים – כוס אחת של ארילים (174 גרם) מכילה:
- סיבים: 7 גרם
- חלבון: 3 גרם
- ויטמין C: 30% מהצורך היומי שלך
- ויטמין K: 36% מהצורך היומי שלך
- חומצה פולית: 16% מהצורך היומי שלך
- אשלגן: 12% מהצורך היומי שלך
ארילי הרימון גם מתוקים מאוד, כאשר כוס אחת מכילה 24 גרם סוכר ו-144 קלוריות.
עם זאת, רימונים בולטים בעושרם בתרכובות צמחיות עוצמתיות, שחלקן בעלות תכונות רפואיות חזקות.
סיכום: הרימון הוא פרי המכיל מאות זרעים אכילים הנקראים ארילים. הם עשירים בסיבים, ויטמינים, מינרלים ותרכובות צמחיות ביו-אקטיביות, אך הם מכילים גם מעט סוכר.
2. רימונים מכילים שתי תרכובות צמחיות בעלות תכונות רפואיות עוצמתיות
רימונים מכילים שני חומרים ייחודיים האחראים לרוב יתרונותיהם הבריאותיים.
פוניקלאגינים
פוניקלאגינים הם נוגדי חמצון חזקים במיוחד הנמצאים במיץ רימונים ובקליפתו.
הם כל כך עוצמתיים עד כי נמצא שלמיץ רימונים יש פעילות נוגדת חמצון פי שלושה מזו של יין אדום ותה ירוק.
תמצית ואבקת רימונים מיוצרות בדרך כלל מהקליפה, בשל תכולת נוגדי החמצון והפוניקלאגינים הגבוהה שלהן.
חומצה פוניצית
חומצה פוניצית, הנמצאת בשמן זרעי רימונים, היא חומצת השומן העיקרית בארילים.
זוהי סוג של חומצה לינולאית מצומדת בעלת השפעות ביולוגיות חזקות.
סיכום: רימונים מכילים פוניקלאגינים וחומצה פוניצית, חומרים ייחודיים האחראים לרוב יתרונותיהם הבריאותיים.
3. לרימון יש השפעות אנטי דלקתיות מרשימות
דלקת כרונית היא אחד הגורמים המובילים למחלות רבות וחמורות.
זה כולל מחלות לב, סרטן, סוכרת מסוג 2, מחלת אלצהיימר, ואפילו השמנת יתר.
לרימונים תכונות אנטי דלקתיות חזקות, המתווכות במידה רבה על ידי תכונות נוגדות החמצון של הפוניקלאגינים.
מחקרים במבחנה הראו שהם יכולים להפחית פעילות דלקתית במערכת העיכול, כמו גם בתאי סרטן השד וסרטן המעי הגס.
מחקר שנמשך 12 שבועות בקרב אנשים עם סוכרת מצא כי 1.1 כוסות (250 מ״ל) מיץ רימונים ביום הורידו את סמני הדלקת CRP ואינטרלוקין-6 ב-32% ו-30% בהתאמה.
אם אתה מעוניין להפחית דלקת בגופך, רימון הוא תוספת מצוינת לתזונה שלך.
סיכום: הוכח כי הפוניקלאגינים במיץ רימונים מפחיתים דלקת, אחד הגורמים המובילים למחלות רבות וחמורות, כולל סרטן וסוכרת.
4. רימון עשוי לסייע במאבק בסרטן הערמונית
סרטן הערמונית הוא סוג נפוץ של סרטן בקרב גברים.
מחקרים מעבדתיים מצביעים על כך שתמצית רימונים עשויה להאט את שכפול תאי הסרטן ואף לגרום לאפופטוזיס, או מוות תאי, בתאי סרטן.
האנטיגן הספציפי לערמונית (PSA) הוא סמן דם לסרטן הערמונית.
גברים שרמות ה-PSA שלהם מכפילות את עצמן בפרק זמן קצר נמצאים בסיכון מוגבר למוות מסרטן הערמונית.
מעניין לציין, מחקר בבני אדם מצא כי שתיית 8 אונקיות (237 מ״ל) מיץ רימונים ביום הגדילה את זמן הכפלת ה-PSA מ-15 חודשים ל-54 חודשים – עלייה עצומה.
מחקר המשך מצא שיפורים דומים באמצעות סוג של תמצית רימונים בשם POMx.
סיכום: עדויות ראשוניות מצביעות על כך שמיץ רימונים יכול להיות שימושי לגברים עם סרטן הערמונית, ועשוי לעכב את צמיחת הסרטן ולהפחית את הסיכון למוות.
5. רימון עשוי להיות שימושי גם נגד סרטן השד
סרטן השד הוא אחד מסוגי הסרטן הנפוצים ביותר בקרב נשים.
תמצית רימונים עשויה לעכב את שכפול תאי סרטן השד – ואף להרוג חלק מהם.
עם זאת, העדויות מוגבלות כיום למחקרים מעבדתיים. יש צורך במחקר נוסף לפני שניתן יהיה לטעון טענות כלשהן.
סיכום: מחקרים מעבדתיים מצביעים על כך שתמצית רימונים יכולה לסייע במאבק בתאי סרטן השד, אך יש צורך במחקרים בבני אדם.
6. רימון עשוי להוריד את לחץ הדם
לחץ דם גבוה (יתר לחץ דם) הוא אחד הגורמים המובילים להתקפי לב ושבץ מוחי.
במחקר אחד, אנשים עם יתר לחץ דם חוו ירידה משמעותית בלחץ הדם לאחר שצרכו 5 אונקיות (150 מ״ל) מיץ רימונים מדי יום במשך שבועיים.
מחקרים אחרים מצאו השפעות דומות, במיוחד עבור לחץ הדם הסיסטולי, שהוא המספר הגבוה יותר בקריאת לחץ דם.
סיכום: צריכה קבועה של מיץ רימונים הוכחה כמורידה את רמות לחץ הדם בתוך שבועיים בלבד.
קריאה מומלצת: 10 יתרונות בריאותיים מוכחים של הל המגובים במדע
7. רימון עשוי לסייע במאבק בדלקת פרקים וכאבי מפרקים
דלקת פרקים היא בעיה נפוצה במדינות המערב.
ישנם סוגים רבים ושונים, אך רובם כרוכים בצורה כלשהי של דלקת במפרקים.
בהתחשב בכך שלתרכובות הצמחיות ברימון יש השפעות אנטי דלקתיות, הגיוני שהן יכולות לסייע בטיפול בדלקת פרקים.
מעניין לציין, מחקרים מעבדתיים מצביעים על כך שתמצית רימונים יכולה לחסום אנזימים הידועים כפוגעים במפרקים אצל אנשים עם אוסטאוארתריטיס.
תמצית זו הוכחה גם כמקלה על דלקת פרקים בעכברים, אך העדויות ממחקרים בבני אדם מוגבלות מאוד עד כה.
סיכום: מחקרים בבעלי חיים ובתאים מבודדים מצביעים על כך שתמצית רימונים עשויה להיות מועילה נגד מספר צורות של דלקת פרקים, אך יש צורך במחקר בבני אדם.
8. מיץ רימונים עשוי להפחית את הסיכון למחלות לב
מחלות לב הן כיום הגורם השכיח ביותר למוות מוקדם בעולם.
זוהי מחלה מורכבת, המונעת על ידי גורמים רבים ושונים.
חומצה פוניצית, חומצת השומן העיקרית ברימון, עשויה לסייע בהגנה מפני מספר שלבים בתהליך מחלת הלב.
מחקר שנמשך 4 שבועות בקרב 51 אנשים עם רמות טריגליצרידים גבוהות הראה כי 800 מ״ג שמן זרעי רימונים ביום הורידו באופן משמעותי את הטריגליצרידים ושיפרו את יחס הטריגליצרידים-HDL.
מחקר אחר בחן את השפעות מיץ הרימונים בקרב אנשים עם סוכרת מסוג 2 וכולסטרול גבוה. הם ציינו ירידות משמעותיות בכולסטרול LDL “הרע”, כמו גם שיפורים אחרים.
הוכח גם כי מיץ רימונים – הן במחקרים בבעלי חיים והן במחקרים בבני אדם – מגן על חלקיקי כולסטרול LDL מפני חמצון, אחד השלבים המרכזיים בדרך למחלות לב.
לבסוף, ניתוח מחקר אחד הגיע למסקנה כי מיץ רימונים מפחית לחץ דם גבוה, שהוא גורם סיכון עיקרי למחלות לב.
סיכום: מספר מחקרים בבני אדם הראו שלרימון יכולים להיות יתרונות נגד מחלות לב. הוא משפר את פרופיל הכולסטרול שלך ומגן על כולסטרול LDL מפני נזק חמצוני.
9. מיץ רימונים עשוי לסייע בטיפול בהפרעות זיקפה
נזק חמצוני יכול לפגוע בזרימת הדם בכל אזורי הגוף, כולל רקמת זיקפה.
הוכח כי מיץ רימונים מסייע בהגברת זרימת הדם ותגובת הזיקפה בארנבות.
במחקר בקרב 53 גברים עם הפרעות זיקפה, נראה שלרימון הייתה תועלת מסוימת – אך היא לא הייתה מובהקת סטטיסטית.
סיכום: מיץ רימונים נקשר להפחתת תסמינים של הפרעות זיקפה, אך יש צורך במחקר נוסף.
קריאה מומלצת: 8 יתרונות בריאותיים מדהימים של אגוזים לירידה במשקל ובריאות הלב
10. רימון יכול לסייע במאבק בזיהומים חיידקיים ופטרייתיים
התרכובות הצמחיות ברימון יכולות לסייע במאבק במיקרואורגניזמים מזיקים.
לדוגמה, הוכח שהם נלחמים בסוגים מסוימים של חיידקים וכן בפטריית קנדידה אלביקנס.
ההשפעות האנטי-בקטריאליות והאנטי-פטרייתיות עשויות גם להגן מפני זיהומים ודלקות בפה. זה כולל מצבים כמו דלקת חניכיים, מחלת חניכיים וסטומטיטיס של תותבות.
סיכום: לרימון תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי-פטרייתיות שעשויות להיות שימושיות נגד מחלות חניכיים נפוצות וזיהומי שמרים.
11. רימון עשוי לסייע בשיפור הזיכרון
ישנן עדויות מסוימות לכך שרימון יכול לשפר את הזיכרון.
מחקר אחד בחולים כירורגיים מצא כי 2 גרם תמצית רימונים מנעו ליקויים בזיכרון לאחר ניתוח.
מחקר אחר בקרב 28 מבוגרים עם תלונות זיכרון מצא כי 8 אונקיות (237 מ״ל) מיץ רימונים ביום שיפרו באופן משמעותי סמנים של זיכרון מילולי וחזותי.
מחקרים בעכברים מצביעים גם על כך שרימון עשוי לסייע במאבק במחלת אלצהיימר.
סיכום: עדויות מסוימות מראות שרימון עשוי לשפר את הזיכרון אצל מבוגרים ולאחר ניתוח. בנוסף, מחקרים בעכברים מצביעים על כך שהוא עשוי להגן מפני מחלת אלצהיימר.
12. רימון עשוי לשפר את ביצועי הפעילות הגופנית
רימון עשיר בניטרטים תזונתיים, שהוכחו כמשפרים את ביצועי הפעילות הגופנית.
מחקר בקרב 19 ספורטאים שרצו על הליכון הראה כי גרם אחד של תמצית רימונים 30 דקות לפני פעילות גופנית שיפר באופן משמעותי את זרימת הדם, עיכב את הופעת העייפות והגביר את יעילות הפעילות הגופנית.
יש צורך במחקרים נוספים, אך נראה שרימון – כמו סלק – עשוי להיות מועיל לביצועים פיזיים.
סיכום: כמקור עשיר לניטרטים, רימון עשוי לשפר את ביצועי הפעילות הגופנית על ידי הגברת זרימת הדם.
סיכום
רימונים הם אחד המזונות הבריאים ביותר על פני כדור הארץ, עמוסים בחומרים מזינים ובתרכובות צמחיות עוצמתיות.
יש להם יתרונות רחבי טווח ועשויים לסייע בהפחתת הסיכון למחלות חמורות שונות, כולל מחלות לב, סרטן, דלקת פרקים ומצבים דלקתיים אחרים.
יתר על כן, הם עשויים לשפר את הזיכרון ואת ביצועי הפעילות הגופנית שלך.
אם אתה רוצה ליהנות מהיתרונות הבריאותיים הרבים שיש לרימונים להציע, אכל את הארילים ישירות או שתה מיץ רימונים.
