מהו חלב שיבולת שועל?
חלב שיבולת שועל הוא אחד מחלבי הצמחים הפופולריים ביותר. חלב שיבולת שועל הוא חלב צמחי המופק מגרגרי שיבולת שועל מלאים שהושרו במים וסוננו דרך בד גבינה או שקית אגוזים מיוחדת. זוהי אלטרנטיבה נהדרת לחלב פרה כשאתה בתזונה טבעונית. והחלק הטוב ביותר הוא שאתה יכול בקלות להכין חלב שיבולת שועל בעצמך.
איך מכינים חלב שיבולת שועל?
חלב שיבולת שועל קל מאוד להכנה. המתכון הבא מנחה אותך דרך 4 שלבים קלים להכנת חלב שיבולת שועל משלך בבית.
מתכון לחלב שיבולת שועל
כדי להכין את חלב שיבולת השועל הביתי הזה, אתה צריך רק 5 מרכיבים פשוטים, והוא מוכן תוך פחות מ-30 דקות.
לרדת במשקל
לעלות מסת שריר
לאכול בריא
לחקור מטבחים חדשיםהוא מושלם להכנת שפע של מתכונים אחרים, ואתה יכול ליהנות ממנו פשוט או ממותק.
מרכיבים לחלב שיבולת שועל
הנה מה שתצטרך כדי להכין חלב שיבולת שועל:
- 1 כוס שיבולת שועל (100 גרם)
- 3-4 כוסות מים (750 מ״ל-1 ליטר), אני מכין את חלב שיבולת השועל שלי עם 4 כוסות או 1 ליטר
- 1 כפית תמצית וניל (אופציונלי)
- 1-2 כפות סירופ מייפל או 1-2 תמרי מג’הול (אופציונלי)
- קורט מלח (אופציונלי)
הוראות
הכנת חלב שיבולת שועל ביתי היא סופר פשוטה וניתן לחלק אותה ל-4 שלבים:
- השרו את שיבולת השועל במים למשך 30 דקות לפחות. אפשר גם להשרות אותם למשך הלילה, אבל זה לא הכרחי.
- סננו את שיבולת השועל ושטפו אותם. זרקו את מי ההשריה.
- הוסיפו את שיבולת השועל, 3 עד 4 כוסות מים נקיים (750 מ״ל-1 ליטר), ואת כל שאר המרכיבים לבלנדר וערבבו עד לקבלת תערובת חלקה. הוסיפו יותר או פחות מים בהתאם לעובי שאתם אוהבים את חלב שיבולת השועל שלכם.
- סננו את החלב באמצעות בד גבינה, מסננת, מפית או שקית חלב אגוזים.
וחלב שיבולת השועל הביתי שלכם מוכן!
אתם יכולים לאחסן את חלב שיבולת השועל במיכל אטום במקרר למשך עד 5 ימים.
מה אפשר לעשות עם עיסת חלב שיבולת שועל?
אתם יכולים להשתמש בעיסת חלב שיבולת השועל לאפיית סופגניות טבעוניות ללא גלוטן, עוגיות שיבולת שועל, או אפילו להכין כמהין שוקולד. אתם יכולים גם להוסיף אותה לשייקים שלכם כדי לשלב יותר סיבים חיוניים בתזונה שלכם.
האם ניתן לחמם חלב שיבולת שועל?
כן! אתם יכולים ליהנות מחלב שיבולת השועל הביתי הטעים שלכם חם או קר.
