בחירת אננס מושלם ובשל בחנות המכולת יכולה להיות קצת אתגר.
בניגוד לפירות אחרים, יש הרבה יותר מה לבדוק מעבר לצבע ולמראה שלהם.
למעשה, כדי להבטיח שאתה מקבל את התמורה הטובה ביותר לכספך, כדאי לשים לב גם למרקם, לריח ולמשקל של הפרי.
לרדת במשקל
לעלות מסת שריר
לאכול בריא
לחקור מטבחים חדשיםהנה חמישה טיפים פשוטים שיעזרו לך לבחור את האננס המושלם.
1. בדוק את הצבע
כשאתה קונה בסופרמרקט המקומי שלך, חפש אננס עם עלים ירוקים תוססים ובריאים, הנחשבים לסימן טריות.
באופן אידיאלי, החלק החיצוני צריך להיות בגוון ירקרק-צהבהב, מה שמצביע על כך שהוא בשל לחלוטין.
זאת מכיוון שאננס משנה לאט את צבעו מירוק לצהוב כשהוא מבשיל ומפסיק להבשיל לאחר שנקטף.
עם זאת, אננס ירוק עשוי להיות בשל לפעמים, ולכן חשוב לקחת בחשבון גורמים אחרים מלבד צבע בעת בחירת האננס שלך.
סיכום: אננס טרי ובשל לחלוטין צריך להיות בעל עלים ירוקים בהירים ובריאים וחלק חיצוני ירקרק-צהבהב.
2. תן לו לחיצה
בדומה לפירות אחרים, מרקם האננס שלך יכול להיות רמז ברור שיעזור לקבוע אם הוא בשל לחלוטין.
אננס בשל צריך להיות בעל קליפה מוצקה אך מעט רכה עם מעט גמישות כשאתה לוחץ עליו.
אננס שמוצק או קשה לחלוטין כשלוחצים עליו, כנראה אינו בשל לחלוטין.
סיכום: אננס בשל צריך להיות בעל קליפה מוצקה שמעט רכה כשלוחצים עליה.
3. הרח אותו
הרחה היא אחת הדרכים הטובות ביותר לדעת אם אננס בשל ומוכן לאכילה.
לאננס בשל יש בדרך כלל ריח מתוק בתחתית, ממש ליד בסיס הפרי.
אם לאננס אין ריח, זה עשוי להצביע על כך שהוא לא בשל לחלוטין.
מצד שני, ריח חריף או מר מצביע לעיתים קרובות על כך שהאננס עשוי להיות בשל יתר על המידה.
סיכום: לאננס בשל יש בדרך כלל ריח מתוק בבסיס הפרי.
4. הערך את המשקל
בדיקת משקל האננס שלך יכולה להיות אסטרטגיה יעילה שתעזור למדוד את מידת הבשלות.
חפש אננס שמרגיש כבד יחסית לגודלו, מה שלעיתים קרובות אומר שהוא בשל יותר.
אננס כבד הוא לעיתים קרובות סימן לכך שהוא עסיסי, מה שאומר גם שהוא כנראה יהיה מתוק וטעים יותר.
סיכום: אננס כבד יחסית לגודלו הוא לעיתים קרובות עסיסי, מתוק ובשל יותר.
5. משוך את העלים
דרך קלה לדעת אם אננס בשל לחלוטין היא למשוך בעדינות את העלים, העלים הגדולים הבולטים מחלקו העליון של האננס.
לדברי אחדים, העלים צריכים להישלף בקלות אם אננס בשל ומוכן לאכילה.
עלים שקשה למשוך עשויים להצביע על כך שהאננס אינו בשל לחלוטין.
סיכום: עלים שקל למשוך עשויים להצביע על כך שאננס בשל ומוכן.
סיכום
למרות שבחירת אננס טרי ובשל לחלוטין בחנות יכולה להיות מאתגרת, הכרת כמה אסטרטגיות יכולה להקל על התהליך.
מתן תשומת לב קפדנית לצבע, לריח ולמרקם של האננס יכול לעזור לך לקבוע אם הפרי בשל לחלוטין.
משיכה עדינה של העלים והערכת משקל הפרי עשויות להיות גם אסטרטגיות יעילות שיעזרו לבדוק את מידת הבשלות.
טיפים פשוטים אלה יבטיחו שהאננס הבא שתקנה ותחתוך יהיה עסיסי וטעים.
