דיאטת הקטו וצום לסירוגין הם שניים מהטרנדים הבריאותיים החמים ביותר כיום.
אנשים רבים המודעים לבריאותם משתמשים בשיטות אלו כדי לרדת במשקל ולנהל מצבים בריאותיים מסוימים.
בעוד שלשניהם יש מחקרים מוצקים התומכים ביתרונותיהם המיועדים, אנשים רבים תוהים אם זה בטוח ויעיל לשלב את השניים.
לרדת במשקל
לעלות מסת שריר
לאכול בריא
לחקור מטבחים חדשיםמאמר זה מגדיר צום לסירוגין ודיאטת קטו ומסביר האם שילוב השניים הוא רעיון טוב.
מהו צום לסירוגין?
צום לסירוגין הוא שיטת אכילה המשלבת בין הגבלת קלוריות – או צום – וצריכת מזון רגילה במהלך תקופת זמן מוגדרת.
ישנם סוגים רבים ושונים של שגרות צום לסירוגין, כולל שיטת 5:2, דיאטת הלוחם וצום יום חלופי.
אולי הסוג הפופולרי ביותר של צום לסירוגין הוא שיטת 16/8, הכוללת אכילה במהלך מסגרת זמן של שמונה שעות לפני צום של 16 שעות.
צום לסירוגין משמש בעיקר כטכניקה לירידה במשקל.
עם זאת, מחקרים מצאו כי הוא עשוי להועיל לבריאות בדרכים רבות אחרות.
לדוגמה, הוכח כי צום לסירוגין מפחית דלקות ומשפר את תפקוד המוח ואת בקרת רמת הסוכר בדם.
סיכום: צום לסירוגין הוא דפוס אכילה הכולל מעבר בין תקופות של צום לאכילה רגילה. שיטות פופולריות כוללות את שיטות 5:2 ו-16/8.
מהי דיאטת קטו?
הדיאטה הקטוגנית (קטו) היא דרך אכילה עשירה בשומן ודלה מאוד בפחמימות.
פחמימות מופחתות בדרך כלל ל-20 עד 50 גרם ביום, מה שמאלץ את גופך להסתמך על שומנים במקום גלוקוז כמקור האנרגיה העיקרי שלו.
בתהליך המטבולי המכונה קטוזיס, גופך מפרק שומנים ליצירת חומרים הנקראים קטונים המשמשים כמקור דלק חלופי.
דיאטה זו היא דרך יעילה לרדת במשקל, אך יש לה גם מספר יתרונות נוספים.
דיאטת הקטו שימשה במשך כמעט מאה שנה לטיפול באפילפסיה ומראה גם הבטחה להפרעות נוירולוגיות אחרות.
לדוגמה, דיאטת הקטו עשויה לשפר תסמינים נפשיים אצל אנשים עם מחלת אלצהיימר.
יתר על כן, היא עשויה להפחית את רמת הסוכר בדם, לשפר את עמידות לאינסולין ולהוריד גורמי סיכון למחלות לב כמו רמות טריגליצרידים.
סיכום: הדיאטה הקטוגנית היא דיאטה דלת פחמימות מאוד ועשירה בשומן הקשורה ליתרונות בריאותיים פוטנציאליים, כגון ירידה במשקל ושיפור בקרת רמת הסוכר בדם.
יתרונות פוטנציאליים של תרגול שניהם
אם תתחייב לדיאטה הקטוגנית תוך כדי צום לסירוגין, זה יכול להציע את היתרונות הבאים.
עשוי להחליק את דרכך לקטוזיס
צום לסירוגין עשוי לעזור לגופך להגיע לקטוזיס מהר יותר מאשר דיאטת קטו לבדה.
זאת מכיוון שגופך, בעת צום, שומר על מאזן האנרגיה שלו על ידי שינוי מקור הדלק שלו מפחמימות לשומנים – ההנחה המדויקת של דיאטת הקטו.
במהלך צום, רמות האינסולין ומאגרי הגליקוגן יורדים, מה שמוביל את גופך להתחיל באופן טבעי לשרוף שומן לדלק.
לכל מי שמתקשה להגיע לקטוזיס בזמן דיאטת קטו, הוספת צום לסירוגין עשויה להניע ביעילות את התהליך שלך.
עשוי להוביל לירידה גדולה יותר בשומן
שילוב הדיאטה והצום עשוי לעזור לך לשרוף יותר שומן מאשר הדיאטה לבדה.
מכיוון שצום לסירוגין מגביר את חילוף החומרים על ידי קידום תרמוגנזה, או ייצור חום, גופך עשוי להתחיל לנצל מאגרי שומן עקשניים.
מספר מחקרים מגלים כי צום לסירוגין יכול להפחית עודף שומן בגוף בצורה עוצמתית ובטוחה.
במחקר של שמונה שבועות ב-34 גברים מאומנים בהתנגדות, אלה שתרגלו את שיטת 16/8 של צום לסירוגין איבדו כמעט 14% יותר שומן בגוף מאשר אלה שפעלו לפי דפוס אכילה רגיל.
באופן דומה, סקירה של 28 מחקרים ציינה כי אנשים שהשתמשו בצום לסירוגין איבדו בממוצע 7.3 פאונד (3.3 ק״ג) יותר מסת שומן מאשר אלה שפעלו לפי דיאטות דלות קלוריות מאוד.
בנוסף, צום לסירוגין עשוי לשמר מסת שריר במהלך ירידה במשקל ולשפר את רמות האנרגיה, מה שעשוי להיות מועיל עבור דיאטנים קטוגניים המעוניינים לשפר ביצועים אתלטיים ולהפחית שומן בגוף.
בנוסף, מחקרים מדגישים כי צום לסירוגין יכול להפחית רעב ולקדם תחושות שובע, מה שעשוי לסייע בירידה במשקל.
סיכום: שילוב צום לסירוגין עם דיאטת קטו עשוי לעזור לך להגיע לקטוזיס מהר יותר ולהפחית יותר שומן בגוף מאשר דיאטת קטו לבדה.
האם כדאי לשלב צום לסירוגין וקטו?
שילוב הדיאטה הקטוגנית עם צום לסירוגין בטוח ככל הנראה עבור רוב האנשים.
עם זאת, נשים בהריון או מניקות ואלה עם היסטוריה של הפרעות אכילה צריכות להימנע מצום לסירוגין.
אנשים עם מצבים בריאותיים מסוימים, כגון סוכרת או מחלות לב, צריכים להתייעץ עם רופא לפני ניסיון צום לסירוגין בדיאטת קטו.
למרות שאנשים מסוימים עשויים למצוא את שילוב השיטות מועיל, חשוב לציין שזה לא יעבוד עבור כולם.
אנשים מסוימים עשויים למצוא שצום בדיאטת קטו קשה מדי, או שהם עלולים לחוות תגובות שליליות, כגון אכילת יתר בימים שאינם צום, עצבנות ועייפות.
זכור כי צום לסירוגין אינו הכרחי כדי להגיע לקטוזיס, למרות שניתן להשתמש בו ככלי לעשות זאת במהירות.
פשוט הקפדה על דיאטת קטו בריאה ומאוזנת מספיקה לכל מי שמחפש לשפר את בריאותו על ידי הפחתת פחמימות.
סיכום: למרות שצום לסירוגין ודיאטה קטוגנית בו-זמנית עשויים לשפר את יעילותם זה של זה, אין צורך לשלב את שניהם. בהתאם למטרות הבריאותיות שלך, אתה עשוי לבחור באחד על פני השני.
קריאה מומלצת: איך להיכנס לקטוזיס: 7 טיפים להיכנס לקטוזיס במהירות
סיכום
שילוב דיאטת קטו עם צום לסירוגין עשוי לעזור לך להגיע לקטוזיס מהר יותר מדיאטת קטו לבדה. זה עשוי גם לגרום לירידה גדולה יותר בשומן.
עם זאת, למרות ששיטה זו עשויה לחולל פלאים עבור חלקם, אין צורך לשלב את שניהם, ואנשים מסוימים צריכים להימנע משילוב זה.
אתה מוזמן להתנסות ולראות אם שילוב – או תרגול אחד בפני עצמו – עובד הכי טוב עבורך. אך כמו בכל שינוי משמעותי באורח החיים, מומלץ לדבר עם ספק שירותי הבריאות שלך תחילה.
