ירידה במשקל בקטו: למה לצפות אחרי שבוע

במאמר זה

למרות שדיאטת הקטו דלת הפחמימות ועשירה בשומן פותחה במקור כדי לסייע בטיפול באפילפסיה, אנשים רבים פונים אליה כדי לרדת במשקל.

על פי מחקרים מסוימים, היא מספקת מספר יתרונות על פני דיאטות אחרות, כולל הקלה על שריפת שומן גוף מאוחסן, שמירה על קצב חילוף החומרים שלך (הקלוריות שאתה שורף במנוחה), ותחושת שובע רבה יותר עם פחות קלוריות.

עם זאת, ייתכן שאתה תוהה כמה משקל אתה יכול לצפות לרדת בשבוע הראשון שלך בקטו. אנשים רבים מדווחים על ירידה קיצונית במשקל כאשר הם מתחילים את הדיאטה לראשונה. עם זאת, חלק גדול מכך ניתן לייחס לאובדן מים.

מהי המטרה העיקרית שלך?

לרדת במשקל

לעלות מסת שריר

לאכול בריא

לחקור מטבחים חדשים

מאמר זה סוקר כמה משקל אתה יכול לצפות לרדת במהלך השבוע הראשון שלך בקטו.

כניסה לקטוזיס

בדיאטת קטו, אתה מגביל בקפדנות את צריכת הפחמימות שלך, בדרך כלל ל-50 גרם או פחות ביום של פחמימות כוללות, או 25 גרם או פחות של פחמימות נטו, שהן פחמימות כוללות פחות סיבים.

עבור רוב האנשים, פחמימות הן מקור האנרגיה העיקרי של הגוף. כאשר אתה מגביל פחמימות, גופך שורף את מאגרי הפחמימות בשרירים ובכבד שלך – הנקראים גליקוגן – בדרך כלל תוך מספר ימים.

לאחר מכן, גופך עובר למצב מטבולי הנקרא קטוזיס, שבו הוא משתמש בקטונים המתפרקים משומן תזונתי או משומן גוף מאוחסן כמקור הדלק העיקרי שלו.

מעבר זה, שבו אתה שורף את מאגרי הגליקוגן שלך ועובר לשימוש בקטונים, בדרך כלל לוקח פחות משבוע. עם זאת, עבור אנשים מסוימים, זה עשוי לקחת זמן רב יותר.

אנשים רבים מבחינים בירידה דרמטית במשקל במהלך תקופת מעבר זו לאחר תחילת דיאטת הקטו, אך רוב זה נובע משינויים במשקל המים.

סיכום: כאשר אתה מגביל פחמימות בקטו, גופך שורף במהירות גליקוגן, הפחמימות המאוחסנות בכבד ובשרירים שלך. לאחר שמאגרי הגליקוגן שלך מתרוקנים, אתה עובר לשריפת שומן. אנשים רבים מבחינים בירידה דרמטית במשקל במהלך מעבר זה.

ירידה מוקדמת במשקל היא משקל מים

הגליקוגן המאוחסן בשרירים ובכבד שלך קשור למים, בדרך כלל ביחס של 3 גרם מים לכל גרם גליקוגן.

כאשר אתה שורף את הפחמימות המאוחסנות הללו, מים אלה מופרשים בשתן או בזיעה שלך.

ככזה, לאחר תחילת הקטו, ייתכן שתבחין שאתה צריך להשתין לעיתים קרובות יותר ומרגיש צמא הרבה יותר מהרגיל. ייתכן שתבחין גם בירידות משקל גדולות, שרובן הן אובדן משקל מים.

בהתאם לגודלך וכמה משקל מים אתה נושא, ירידה זו במשקל יכולה להשתנות. באופן אנקדוטלי, אנשים מדווחים על ירידות בשבוע הראשון של בין 0.5 ק״ג (1 פאונד) ל-5 ק״ג (10 פאונד) או יותר.

ככל שאתה גדול יותר, כך סביר יותר שתאבד יותר משקל מים לאחר תחילת הקטו. למרות זאת, לא סביר שחלק גדול מירידה ראשונית זו במשקל היא ירידה בשומן.

עם זאת, ברגע שאתה נכנס לקטוזיס, קל הרבה יותר לנצל את השומן המאוחסן שלך לאנרגיה, וזו אחת הסיבות לכך שדיאטת הקטו עשויה להיות יתרון לירידה במשקל.

סיכום: כאשר אתה שורף גליקוגן, גופך משחרר את המים שהיו קשורים אליו. רוב הירידה המוקדמת שלך במשקל נובעת כנראה מאובדן מים אלה. עם זאת, תשרוף יותר שומן גוף מאוחסן ברגע שתהיה בקטוזיס מלא.