אוכל מזין יכול להיות יקר, ואכילת תזונה מאוזנת הכוללת פירות וירקות הופכת קשה יותר כשהכסף מצומצם.
החדשות הטובות הן שישנן דרכים רבות לחסוך כסף תוך כדי אכילת מזון מלא. הנה 19 טיפים שיעזרו לך לאכול בריא יותר בתקציב נמוך.
1. תכנן/תכנני את הארוחות שלך
תכנון מראש חיוני לחיסכון בכסף בחנות המכולת.
לרדת במשקל
לעלות מסת שריר
לאכול בריא
לחקור מטבחים חדשיםבחר/בחרי יום אחד בשבוע לתכנן את הארוחות שלך לשבוע הקרוב. לאחר מכן, הכן/הכיני רשימת קניות של כל מה שאתה/את צריכ/ה כדי להכין את הארוחות האלה.
סרוק/סרקי תחילה את המקרר והארונות שלך כדי לראות מה כבר יש לך. ייתכן שתמצא/י מאכלים מאחור שניתן להשתמש בהם, או שתוכל/י לתכנן ארוחות סביב פריטים שצריך להשתמש בהם לפני שהם פגי תוקף.
קנה/קני רק מה שאתה/את יודע/ת שתשתמש/י בו. זה מונע בזבוז של מזון שאתה/את קונה/קונה אבל אף פעם לא אוכל/ת.
סיכום: תכנן/תכנני ארוחות לשבוע, הכן/הכיני רשימת קניות, ובדוק/בדקי מה כבר יש לך לפני הקניות.
2. היצמד/היצמדי לרשימת הקניות שלך
ברגע שהכנת/הכנת את רשימת הקניות שלך, היצמד/היצמדי אליה.
קל לסטות מהדרך בחנות, מה שמוביל לרכישות לא מתוכננות ולהוצאות גבוהות יותר.
ככלל, קנה/קני תחילה את היקף החנות. שם בדרך כלל ממוקמים מזונות מלאים, וסביר יותר שתמלא/י את עגלת הקניות שלך בהם תחילה.
המעברים האמצעיים מכילים לעתים קרובות את המזונות המעובדים ביותר. אם אתה/את הולך/הולכת במעברים אלה, הסתכל/הסתכלי על המדפים העליונים או התחתונים במקום ישר קדימה — הפריטים היקרים ביותר ממוקמים בדרך כלל בגובה העיניים.
שקול/שקלי להוריד אפליקציית רשימת קניות. חלקן יכולות לשמור פריטים מועדפים או לשתף רשימות בין קונים. שימוש באפליקציה גם מבטיח שלא תשכח/תשכחי את הרשימה שלך בבית.
סיכום: היצמד/היצמדי לרשימה שלך בעת הקניות. היקף החנות בדרך כלל מכיל מזונות מלאים, בעוד שפריטים יקרים נמצאים לעתים קרובות בגובה העיניים במעברים המרכזיים.
3. בשל/בשלי בבית
בישול בבית בדרך כלל זול יותר מאכילה בחוץ. אתה/את יכול/ה בדרך כלל להאכיל משפחה של ארבע נפשות במחיר של קניית אוכל לאדם אחד או שניים במסעדה.
הפוך/הפכי את זה להרגל לבשל בבית במקום להחליט לאכול בחוץ ברגע האחרון.
יש אנשים שמעדיפים לבשל לכל השבוע בסופי שבוע, בעוד שאחרים מבשלים ארוחה אחת בכל יום. שתי הגישות עובדות — מצא/י מה מתאים ללוח הזמנים שלך.
על ידי בישול בעצמך, אתה/את גם יודע/ת בדיוק אילו מרכיבים יש בארוחות שלך.
סיכום: בישול בבית עולה פחות מאכילה בחוץ ומעניק לך שליטה על המרכיבים.
4. בשל/בשלי מנות גדולות והשתמש/השתמשי בשאריות שלך
בישול ארוחות גדולות חוסך גם זמן וגם כסף.
שאריות עובדות היטב לארוחות צהריים או כמרכיבים במתכונים אחרים כמו תבשילים, מוקפצים, סלטים ובוריטוס.
קיום שאריות מוכנות מונע ממך לאכול בחוץ בימים שבהם אין לך זמן לבשל מאפס.
אתה/את יכול/ה גם להקפיא שאריות במנות יחידות למועד מאוחר יותר.
סיכום: בשל/בשלי ארוחות גדולות ממרכיבים זולים והשתמש/השתמשי בשאריות בימים הבאים.
5. אל/אל תעשה/תעשי קניות כשאתה/את רעב/ה
הליכה למכולת כשאתה/את רעב/ה גורמת לך לסטות יותר מהרשימה שלך ולקנות מתוך דחף.
כשאתה/את רעב/ה, אתה/את לעתים קרובות פונה/פונה למזונות מעובדים שיש בהם פחות חומרים מזינים ממזונות מלאים. מכיוון שהם לא ברשימה שלך, הם רעים גם לבריאותך וגם לתקציב שלך.
אכול/אכלי פרי, יוגורט או חטיף קטן אחר לפני הקניות כדי למנוע פיתוי.
סיכום: קניות כשאתה/את רעב/ה מובילות לקניות אימפולסיביות. אכול/אכלי חטיף לפני שאתה/את הולך/הולכת.
6. קנה/קני מזון מלא
חלק מהמזונות עולים פחות בצורות פחות מעובדות. גוש גבינה זול יותר מגבינה מגוררת, ושעועית משומרת עולה פחות משעועית מרוסקת.
דגנים מלאים כמו אורז חום ושיבולת שועל זולים יותר למנה מרוב דגני הבוקר המעובדים.
מזונות פחות מעובדים נמכרים לעתים קרובות בכמויות גדולות יותר ומניבים יותר מנות לאריזה, מה שחוסך לך כסף בסך הכל.
סיכום: מזונות מלאים זולים יותר לעתים קרובות מגרסאות מעובדות ומגיעים בכמויות גדולות יותר.
7. קנה/קני מותגים גנריים
רוב החנויות מציעות מותגים גנריים כמעט לכל מוצר.
כל יצרני המזון חייבים לעמוד בתקני בטיחות. מותגים גנריים הם לעתים קרובות באותה איכות כמו מותגים לאומיים, רק פחות יקרים.
קרא/י את רשימת המרכיבים כדי לוודא שאתה/את לא מקבל/ת מוצר באיכות נמוכה יותר או כזה עם תוספים או אלרגנים בלתי צפויים.
סיכום: מותגים גנריים הם לעתים קרובות באותה איכות כמו מותגים מוכרים במחיר נמוך יותר.
קריאה מומלצת: תזונה מהצומח, מבוססת מזון מלא: מדריך מפורט למתחילים
8. הימנע/הימנעי מקניית מזון מעובד מאוד
ייתכן שתופתע/י כמה אתה/את מוציא/ה על מזונות מעובדים כמו סודה, קרקרים, עוגיות וארוחות ארוזות מראש.
אלה חסרים לעתים קרובות חומרים מזינים מועילים ועשויים להיות עשירים בנתרן או בסוכר מוסף. הם גם יקרים יחסית למה שאתה/את מקבל/ת.
על ידי דילוג על מזונות מעובדים, אתה/את יכול/ה להוציא יותר מהתקציב שלך על מזונות מלאים איכותיים יותר.
סיכום: מזונות מעובדים יקרים ולעתים קרובות עשירים בנתרן או סוכר עם ערך תזונתי מועט.
9. הצטייד/הצטיידי במוצרים שבמבצע
כאשר המוצרים או המצרכים האהובים עליך במבצע, הצטייד/הצטיידי.
אם אתה/את בטוח/ה שתשתמש/י בפריט, קנייתו כעת חוסכת כסף מאוחר יותר.
רק וודא/י שהוא לא יפוג לפני שתוכל/י להשתמש בו. קניית מזון שמתקלקל לא חוסכת כלום.
סיכום: הצטייד/הצטיידי במצרכים כשהם במבצע, אך וודא/י שהם לא יפוגו.
10. קנה/קני נתחי בשר זולים יותר
בשר ודגים טריים יכולים להיות יקרים. עם זאת, נתחים רבים עולים משמעותית פחות — חפש/חפשי סטייק צ’אק, סינטה חזיר עליונה, עוף שלם, או בשר טחון ועופות.
אלה עובדים היטב בבוריטוס, תבשילים, מרקים, נזידים ומוקפצים.
קניית נתח בשר גדול וזול לשימוש במספר ארוחות במהלך השבוע יכולה למתוח את התקציב שלך עוד יותר.
סיכום: נתחי בשר זולים יותר עובדים נהדר בתבשילים, מרקים, נזידים ובוריטוס.
11. החלף/החליפי בשר בחלבונים אחרים
אכילת פחות בשר היא דרך טובה לחסוך כסף.
נסה/נסי להקדיש כמה ימים בשבוע שבהם אתה/את משתמש/ת במקורות חלבון אחרים כמו קטניות, זרעי קנאביס, ביצים או דגים משומרים.
כל אלה זולים, מזינים וקלים להכנה. לרובם חיי מדף ארוכים והם לא יתקלקלו במהירות.
סיכום: החלף/החליפי בשר 1-2 פעמים בשבוע בשעועית, קטניות, ביצים או דגים משומרים לחלבון במחיר סביר.
12. קנה/קני תוצרת עונתית
תוצרת מקומית עונתית בדרך כלל זולה יותר מאפשרויות שאינן עונתיות. היא גם בשיאה מבחינת חומרים מזינים וטעם.
תוצרת שאינה עונתית עוברת לעתים קרובות מרחקים ארוכים כדי להגיע לחנות שלך, וזה לא טוב לסביבה או לתקציב שלך.
קנה/קני תוצרת בשקית כשניתן — זה בדרך כלל זול יותר מקנייה לפי יחידה.
אם אתה/את קונה/קונה יותר ממה שאתה/את צריך/ה, הקפא/הקפיאי את השאר או שלב/שלבי אותו בארוחות של השבוע הבא.
סיכום: תוצרת עונתית זולה יותר ומזינה יותר. הקפא/הקפיאי כל עודף.
קריאה מומלצת: תוכנית ארוחות ותפריט דל פחמימות לירידה במשקל ולבריאות
13. קנה/קני פירות וירקות קפואים
פירות, פירות יער וירקות טריים נמצאים בעונה רק כמה חודשים בשנה ויכולים להיות יקרים.
תוצרת קפואה בדרך כלל מזינה באותה מידה. היא זולה יותר, זמינה כל השנה, ולעתים קרובות נמכרת בשקיות גדולות.
תוצרת קפואה עובדת היטב לבישול, שייקים, או תוספות לדייסת שיבולת שועל ויוגורט.
אתה/את יכול/ה להוציא רק מה שאתה/את צריך/ה, והשאר נשאר בטוח במקפיא. הפחתת בזבוז תוצרת היא דרך מצוינת לחסוך כסף.
סיכום: פירות וירקות קפואים בדרך כלל מזינים כמו טריים, זמינים כל השנה, ולעתים קרובות זולים יותר.
14. קנה/קני בכמויות גדולות
קניית מזונות מסוימים בכמויות גדולות חוסכת כסף.
דגנים כמו אורז חום, דוחן, שעורה ושיבולת שועל זמינים בכמויות גדולות. אתה/את יכול/ה לאחסן אותם לטווח ארוך במיכלים אטומים. הדבר נכון גם לגבי שעועית, עדשים, חלק מהאגוזים ופירות יבשים.
מזונות בסיסיים אלה זולים וניתן להשתמש בהם בארוחות מזינות רבות.
סיכום: מזונות בתפזורת כמו דגנים ושעועית זולים יותר ונשמרים היטב במיכלים אטומים.
15. גדל/גדלי תוצרת משלך
אם אתה/את יכול/ה, גדל/גדלי תוצרת משלך או הצטרף/הצטרפי לגינה קהילתית.
זרעים זולים מאוד. עם קצת זמן ומאמץ, אתה/את יכול/ה לגדל עשבי תיבול, נבטים, עגבניות, בצל וגידולים אחרים.
קיום אספקה בבית חוסך כסף בחנות. תוצרת ביתית לעתים קרובות טעימה יותר מזו שנקנתה בחנות וניתן לקטוף אותה בשיא בשלותה.
סיכום: גידול עשבי תיבול, עגבניות ותוצרת אחרת משלך הוא חסכוני ומתגמל.
16. ארז/ארזי את ארוחת הצהריים שלך
אכילה בחוץ יקרה, במיוחד כשעושים זאת באופן קבוע. אריזת ארוחת הצהריים, החטיפים והשתייה שלך עולה הרבה פחות.
תהיה/תהיי לך גם שליטה מלאה על מה שאתה/את אוכל/ת ותוכל/י לבחור אפשרויות מזינות.
אם התרגלת/התרגלת לבשל ארוחות גדולות בבית, תמיד תהיה/תהיי לך ארוחת צהריים מוכנה ללא מאמץ או עלות נוספים.
זה דורש תכנון אך חוסך כסף משמעותי לאורך זמן.
סיכום: אריזת ארוחת הצהריים שלך עולה פחות מאכילה בחוץ וחוסכת כסף לטווח ארוך.
17. השתמש/השתמשי בקופונים בחוכמה
קופונים יכולים לעזור לך לחסוך כסף — רק השתמש/השתמשי בהם בחוכמה.
חפש/חפשי מבצעים על מוצרי ניקוי, מזונות מזינים ומצרכים שבאמת תשתמש/י בהם.
על ידי קיצוץ עלויות על פריטים ביתיים, אתה/את יכול/ה להוציא יותר מהתקציב שלך על מזון איכותי.
סיכום: השתמש/השתמשי בקופונים למצרכים ביתיים ומזונות מזינים, לא לחטיפים מעובדים.
18. הערך/העריכי מזונות פחות יקרים
מזונות רבים הם גם זולים וגם מזינים. ביצוע התאמות ושימוש במרכיבים שאולי אינך רגיל/ה אליהם יכול להוביל לארוחות טעימות ומשתלמות.
נסה/נסי להגביר/להגבירי את השימוש שלך בביצים, שעועית, זרעים, פירות וירקות קפואים, נתחי בשר זולים יותר ודגנים מלאים.
אלה טעימים, עולים מעט (במיוחד בכמויות גדולות), והם מזינים מאוד.
סיכום: שילוב יותר מזונות מזינים ובמחיר סביר בשגרה שלך עוזר לך לחסוך כסף ולאכול טוב.
קריאה מומלצת: 11 מזונות שתורמים לעלייה במשקל
19. קנה/קני מקמעונאים מקוונים בהנחה
כמה קמעונאים מקוונים מציעים מזונות מזינים בהנחה של עד 50% פחות מחנויות מכולת.
רבים מציעים הנחות יומיות ומספקים מוצרים ישירות לדלתך.
חלק מהקמעונאים המקוונים מתמקדים אך ורק במזונות מזינים ולא מעובדים.
קניית מצרכים מקמעונאים אלה יכולה להצטבר לחיסכון משמעותי.
סיכום: קמעונאים מקוונים מציעים לעתים קרובות מזונות בריאים בהנחות עמוקות עם משלוח עד הבית.
סיכום
אתה/את לא צריך/צריכה להוציא הרבה כדי לאכול טוב. ישנן דרכים רבות לאכול מזון מזין בתקציב מצומצם.
אלה כוללים תכנון הארוחות שלך, בישול בבית, וביצוע בחירות חכמות בחנות המכולת.
זכור/זכרי שמזונות מעובדים מאוד עולים לך כפול — פעם אחת בקופה ושוב באמצעות בעיות בריאות פוטנציאליות. מזונות עשירים בנתרן או בסוכר עשויים לתרום למצבים בריאותיים שונים שמגיעים עם עלויות משלהם.
גם אם מזון מזין היה יקר יותר (וזה לא חייב להיות), זה עדיין היה שווה את זה. אי אפשר לשים מחיר על הבריאות שלך.
