Nigella sativa (N. sativa) je mala cvjetnica koja raste u jugozapadnoj Aziji, Bliskom istoku, južnoj Europi i sjevernoj Africi.
Ovaj grm također daje plodove sa sitnim crnim sjemenkama. Sjemenke N. sativa, koje se obično nazivaju jednostavno crnim sjemenom, imaju mnoga druga imena, uključujući crni kim, crni kim, nigelu, cvijet komorača i rimski korijander.
Ulje crnog sjemena ekstrahira se iz sjemenki N. sativa i koristi se u tradicionalnoj medicini više od 2000 godina zbog svojih brojnih terapijskih prednosti.
Smršaviti
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeStudije sugeriraju da može imati brojne zdravstvene primjene, uključujući liječenje astme i pomoć pri gubitku težine. Također se primjenjuje lokalno za dobrobit kože i kose.
Ovaj članak daje pregled potencijalnih zdravstvenih prednosti ulja crnog sjemena, kao i sve moguće nuspojave i informacije o doziranju.
Kazalo sadržaja
Potencijalne zdravstvene prednosti ulja crnog sjemena
U tradicionalnoj medicini ulje crnog sjemena koristi se za liječenje raznih zdravstvenih stanja. Kao rezultat toga, ponekad se naziva "panacea" - ili univerzalni iscjelitelj.
Iako se sve njegove predložene medicinske upotrebe nisu pokazale učinkovitima, ulje crnog sjemena i njegovi biljni spojevi povezani su s nekoliko dobrobiti za zdravlje.
Ulje crnog sjemena bogato je antioksidansima
Ulje crnog sjemena bogato je antioksidansima - biljnim spojevima koji pomažu u zaštiti stanica od oštećenja uzrokovanih nestabilnim molekulama zvanim slobodni radikali.
Antioksidansi su važni za zdravlje jer su istraživanja pokazala da mogu smanjiti upalu i zaštititi od stanja poput bolesti srca, Alzheimerove bolesti i raka.
Konkretno, ulje crnog sjemena bogato je timokinonom, koji ima snažno antioksidativno i protuupalno djelovanje. Kao rezultat toga, studije sugeriraju da ovaj spoj može zaštititi zdravlje mozga i pomoći u liječenju nekoliko vrsta raka.
Ulje crnog sjemena može pomoći u liječenju astme
Astma je kronično stanje u kojem sluznica dišnih puteva otiče, a mišići oko njih se stežu, što vam otežava disanje.
Istraživanja su pokazala da ulje crnog sjemena, a posebno timokinon u ulju, može pomoći u liječenju astme smanjenjem upale i opuštanjem mišića u dišnim putovima.
Jedno istraživanje na 80 odraslih osoba s astmom pokazalo je da uzimanje 500 mg kapsula ulja crnog sjemena dvaput dnevno tijekom 4 tjedna značajno poboljšava kontrolu astme.
Iako obećavajuće, potrebne su veće i duže studije kako bi se procijenila dugoročna sigurnost i učinkovitost dodataka ulja crnog sjemena u liječenju astme.
Ulje crnog sjemena može pomoći u gubitku težine
Iako točan mehanizam nije u potpunosti shvaćen, istraživanja pokazuju da ulje crnog sjemena može pomoći u smanjenju indeksa tjelesne mase (BMI) kod osoba s pretilošću, metaboličkim sindromom ili dijabetesom tipa 2.
U jednoj 8-tjednoj studiji, 90 žena u dobi od 25 do 50 godina s pretilošću dobilo je niskokaloričnu dijetu i placebo ili 1 gram ulja crnog sjemena po obroku za ukupno 3 grama dnevno.
Na kraju studije, oni koji su uzimali ulje crnog sjemena izgubili su znatno više na težini i opsegu struka od placebo skupine. Grupa s uljem također je doživjela značajna poboljšanja u razinama triglicerida i LDL (lošeg) kolesterola.
Unatoč ovim obećavajućim rezultatima, potrebno je više istraživanja o dugoročnoj sigurnosti i učinkovitosti uzimanja ulja crnog sjemena za mršavljenje.
Ulje crnog sjemena može sniziti razinu šećera u krvi
Za osobe s dijabetesom, pokazalo se da konstantno visoke razine šećera u krvi povećavaju rizik od budućih komplikacija, uključujući bolest bubrega, bolesti očiju i moždani udar.
Predlaže se za vas: 9 impresivnih zdravstvenih prednosti kalonjija (sjemenke nigele)
Nekoliko studija na osobama s dijabetesom tipa 2 pokazuje da doza od 2 grama zdrobljenih cijelih crnih sjemenki dnevno može značajno smanjiti razinu šećera u krvi natašte i razinu hemoglobina A1c (HbA1c), mjeru prosječne razine šećera u krvi tijekom 2-3 mjeseca.
Dok većina studija koristi prah crnog sjemena u kapsulama, pokazalo se i da ulje crnog sjemena pomaže u snižavanju razine šećera u krvi.
Jedna studija na 99 odraslih osoba s dijabetesom tipa 2 pokazala je da i 1/3 čajne žličice (1,5 mL) i 3/5 čajne žličice (3 mL) dnevno ulja crnog sjemena tijekom 20 dana značajno smanjuju razinu HbA1c u usporedbi s placebom.
Ulje crnog sjemena može pomoći u snižavanju krvnog tlaka i razine kolesterola
Ulje crnog sjemena također je proučavano zbog njegove potencijalne učinkovitosti u smanjenju krvnog tlaka i razine kolesterola.
Visoki krvni tlak i visoka razina ukupnog i LDL (lošeg) kolesterola važni su čimbenici rizika za bolesti srca.
Dvije studije, jedna na 90 žena s pretilošću, a druga na 72 odrasle osobe s dijabetesom tipa 2, otkrile su da uzimanje 2-3 grama kapsula ulja crnog sjemena dnevno tijekom 8-12 tjedana značajno smanjuje razinu LDL-a (lošeg) i ukupnog kolesterola.
Druga studija na 90 ljudi s visokim razinama kolesterola primijetila je da konzumacija 2 žličice (10 grama) ulja crnog sjemena nakon doručka tijekom 6 tjedana značajno smanjuje razinu LDL (lošeg) kolesterola.
Ulje također može pomoći u snižavanju krvnog tlaka.
Jedna studija na 70 zdravih odraslih osoba primijetila je da 1/2 čajne žličice (2,5 mL) ulja crnog sjemena dvaput dnevno tijekom 8 tjedana značajno smanjuje razinu krvnog tlaka u usporedbi s placebom.
Iako obećavajuće, cjelokupno istraživanje ulja crnog sjemena u smanjenju krvnog tlaka i razine kolesterola je ograničeno. Potrebno je više istraživanja kako bi se potvrdila optimalna doza.
Predlaže se za vas: Doziranje kurkume: Koliko trebate uzimati dnevno?
Ulje crnog sjemena može zaštititi zdravlje mozga
Neuroinflamacija je upala moždanog tkiva. Smatra se da igra važnu ulogu u razvoju bolesti poput Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.
Rana istraživanja u epruvetama i životinjama ukazuju na to da timokinon u ulju crnog sjemena može smanjiti neuroinflamaciju. Stoga može pomoći u zaštiti od moždanih poremećaja poput Alzheimerove ili Parkinsonove bolesti.
Međutim, trenutno postoji vrlo malo istraživanja o učinkovitosti ulja crnog sjemena kod ljudi, posebno u vezi s mozgom.
Jedna studija na 40 zdravih starijih odraslih osoba pronašla je značajna poboljšanja u mjerama pamćenja, pažnje i kognicije nakon uzimanja 500 mg kapsula N. sativa dva puta dnevno tijekom 9 tjedana.
Ipak, potrebno je više istraživanja kako bi se potvrdilo zaštitno djelovanje ulja crnog sjemena na zdravlje mozga.
Ulje crnog sjemena može biti dobro za kožu i kosu
Osim u medicinske svrhe, ulje crnog sjemena se obično koristi lokalno za pomoć kod raznih stanja kože i za hidrataciju kose.
Istraživanja sugeriraju da zbog svojih antimikrobnih i protuupalnih učinaka ulje crnog sjemena može pomoći u liječenju nekoliko stanja kože, uključujući:
- akne
- ekcem
- općenito suha koža
- psorijaza
Unatoč tvrdnjama da ulje također može pomoći hidratizirati kosu i smanjiti perut, nijedna klinička studija ne podržava ove tvrdnje.
Ostale potencijalne prednosti ulja crnog sjemena
Ulje crnog sjemena može imati i druge prednosti za zdravlje, uključujući:
- Antikancerogeno djelovanje. Studije u epruvetama pokazale su da timokinon u ulju crnog sjemena pomaže u kontroli rasta i širenja nekoliko vrsta stanica raka.
- Smanjite simptome reumatoidnog artritisa. Zbog svojih protuupalnih učinaka, ograničena istraživanja sugeriraju da ulje crnog sjemena može pomoći u smanjenju upale zglobova kod osoba s reumatoidnim artritisom.
- Muška neplodnost. Ograničena istraživanja sugeriraju da ulje crnog sjemena može poboljšati kvalitetu sjemena kod muškaraca s dijagnozom neplodnosti.
- Antifungalni. Ulje crnog sjemena također ima antifungalna djelovanja. Konkretno, može zaštititi od Candide albicans, gljivice koja može dovesti do kandidijaze.
Dok rana istraživanja obećavaju primjenu ulja crnog sjemena, potrebno je više studija na ljudima kako bi se potvrdili ti učinci i optimalna doza.
Sažetak: Ulje crnog sjemena bogato je antioksidansima i može imati nekoliko prednosti za zdravlje. To uključuje liječenje astme i raznih stanja kože, snižavanje razine šećera i kolesterola u krvi, pomoć u gubitku težine i zaštitu zdravlja mozga.
Potencijalne nuspojave i zabrinutost za sigurnost ulja crnog sjemena
Kada se koristi u malim količinama za kuhanje, ulje crnog sjemena vjerojatno je sigurno za većinu ljudi.
Predlaže se za vas: Korijen sladića: upotreba, prednosti, nuspojave, doziranje i oblici
Međutim, postoji ograničeno istraživanje o dugoročnoj sigurnosti konzumiranja većih doza u terapeutske svrhe.
Općenito, kratkotrajna uporaba od 3 mjeseca ili manje nije povezana s ozbiljnim nuspojavama. Međutim, u jednoj studiji, uzimanje 1 čajne žličice (5 mL) ulja crnog sjemena dnevno tijekom 8 tjedana izazvalo je mučninu i nadutost kod nekih sudionika.
Jedna potencijalna zabrinutost je da ulje crnog sjemena može stupiti u interakciju s lijekovima koji se obrađuju putem citokroma P450. Uobičajeni lijekovi na koje se može utjecati su varfarin (Coumadin) i beta-blokatori poput metoprolola (Lopressor).
Također postoji zabrinutost da bi uzimanje previše ulja crnog sjemena moglo naštetiti vašim bubrezima. U jednom prijavljenom slučaju, žena s dijabetesom tipa 2 hospitalizirana je zbog akutnog zatajenja bubrega nakon što je uzimala 2-2,5 grama kapsula crnog sjemena dnevno tijekom 6 dana.
Međutim, druge studije nisu pokazale negativne učinke na zdravlje bubrega. Neke studije su čak sugerirale da ulje crnog sjemena ima zaštitni učinak na rad bubrega.
Ako imate bilo kakvih problema s bubrezima, preporuča se razgovarati sa svojim liječnikom prije uzimanja ulja crnog sjemena.
Konačno, zbog ograničenog istraživanja, žene koje su trudne ili doje trebaju izbjegavati korištenje ulja crnog sjemena, osim u malim količinama kao arome za hranu.
Općenito, potrebno je više istraživanja o sigurnosti ulja crnog sjemena kod ljudi, posebno za dugotrajnu upotrebu.
Sažetak: Kulinarska upotreba ulja crnog sjemena vjerojatno je sigurna za većinu pojedinaca. Zbog nedostatka istraživanja, dugoročna sigurnost korištenja većih doza ulja crnog sjemena u medicinske svrhe nije poznata.
Kako koristiti ulje crnog sjemena
Kao dodatak, ulje crnog sjemena može se unositi u obliku tableta ili tekućine. Ulje se također može koristiti lokalno na koži i kosi.
Ako kupujete tekući oblik ulja crnog sjemena, preporuča se odabrati visokokvalitetan proizvod koji nema dodane sastojke.
Nadalje, budući da Uprava za hranu i lijekove (FDA) ne testira njihovu sigurnost i učinkovitost, važno je odabrati renomiranu marku.
Može pomoći u potrazi za proizvodima koji su certificirani od strane ConsumerLabsa, Farmakopejske konvencije SAD-a ili NSF Internationala, a svi testiraju kvalitetu.
Ulje crnog sjemena ima jak okus koji je pomalo gorak i ljut. Često se uspoređuje s kimom ili origanom. Kao rezultat toga, ako konzumirate ulje crnog sjemena kao tekućinu, možda ćete ga htjeti pomiješati s drugim sastojkom jakog okusa, kao što je med ili limunov sok.
Za lokalnu upotrebu, ulje crnog sjemena može se umasirati na kožu.
Sažetak: Ulje crnog sjemena može se konzumirati u kapsulama ili tekućem obliku. Međutim, zbog jakog okusa, možda ćete htjeti pomiješati ulje s medom ili limunovim sokom prije nego što ga konzumirate.
Preporuke za doziranje ulja crnog sjemena
Iako ulje crnog sjemena može imati neke dobrobiti za zdravlje, ono ne zamjenjuje bilo koje lijekove koje možda već uzimate.
Osim toga, trenutno nema dovoljno dokaza za utvrđivanje preporučene doze. Kao rezultat toga, važno je razgovarati sa svojim liječnikom prije korištenja ulja crnog sjemena.
Ovisno o namjeni, količine ulja crnog sjemena koje su proučavane uvelike variraju.
Na primjer, kod osoba s astmom, uzimanje 1000 mg kapsula ulja crnog sjemena dnevno tijekom 4 mjeseca pokazalo se sigurnim i učinkovitim kao dopunsko liječenje.
S druge strane, u gubitku težine i smanjenju razine šećera u krvi, studije su pokazale da su veće doze od 2-3 grama ulja crnog sjemena dnevno tijekom 8-12 tjedana najučinkovitije.
Budući da se doziranje može razlikovati ovisno o uporabi, preporuča se prvo razgovarati sa svojim liječnikom za personalizirane preporuke za doziranje.
Sažetak: Zbog nedovoljnog istraživanja, trenutno ne postoji utvrđena preporučena doza ulja crnog sjemena. Važno je razgovarati sa svojim liječnikom za personalizirane preporuke za doziranje.
Sažetak
Ulje crnog sjemena uobičajen je dodatak koji se koristi u alternativnoj medicini za liječenje raznih stanja.
Predlaže se za vas: Tamjan: zdravstvene prednosti, uporaba, doziranje, nuspojave i mitovi
Trenutna istraživanja sugeriraju da ulje crnog sjemena može biti učinkovito u liječenju astme, pomoći u naporima za mršavljenje i pomoći u snižavanju razine šećera i kolesterola u krvi.
Nadalje, protuupalni i antioksidativni učinci timokinona u ulju crnog sjemena mogu zaštititi zdravlje mozga i usporiti rast stanica raka.
Ipak, potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdila dugoročna sigurnost i učinkovitost ulja crnog sjemena.
Prije nego isprobate ulje crnog sjemena, svakako se dogovorite sa svojim liječnikom kako biste odredili trebate li i koliko ulja crnog sjemena uzimati.
