Cappuccino vs. latte vs. macchiato

Latte, cappuccino i macchiato pripremaju se s espressom. Razlika je u količini dodanog mlijeka kuhanog na pari ili u pjeni, kao i u količini kofeina u svakom piću.

Čak i za najboljeg poznavatelja kave, razumijevanje koliko se popularna pića poput cappuccina, lattea i macchiata razlikuju u sastojcima, sadržaju kofeina i nutritivnoj vrijednosti može biti zbunjujuće.

Ovaj članak ispituje ključne razlike i sličnosti između cappuccina, lattea i macchiata.

Koji je vaš glavni cilj?

Nabavite svoj personalizirani plan prehrane kako biste postigli optimalno zdravlje.

Smršaviti Dobiti mišiće Jesti zdravo Istražiti nove kuhinje

Powered by DietGenie

Kako su napravljeni

Jedna od ključnih razlika između ova tri napitka s kofeinom je način na koji su napravljeni.

Cappuccino

Cappuccino je popularan napitak od kave koji se pravi prelivanjem čaše espressa mlijekom na pari i pjenom.

Sadrži jednake dijelove i sastoji se od otprilike 1/3 espressa, 1/3 mlijeka kuhanog na pari i 1/3 pjenastog mlijeka.

To daje konačnom proizvodu kremast, bogat, glatki okus i teksturu.

Kava s mlijekom

Izraz "café latte" doslovno se prevodi kao "mlijeko za kavu".”

Iako ne postoji standardni recept za pripremu lattea, on općenito uključuje dodavanje mlijeka na pari u jednu čašu espressa.

U nekim slučajevima također je prekriveno laganim slojem pjene, a mogu se umiješati i šećeri ili zaslađivači.

U usporedbi s drugim pićima, lattes ima blag, blago slatkast okus u usporedbi s ostalim pićima jer sadrži veći udio mlijeka kuhanog na pari.

Macchiato

Tradicionalno, macchiato kombinira čašicu espressa s malom kapljicom mlijeka.

Međutim, dostupne su mnoge druge varijante, uključujući latte macchiato, koji se pravi dodavanjem doze espressa u čašu vrućeg mlijeka.

Budući da se macchiato obično pravi s malom količinom mlijeka, ima mnogo jači okus od ostalih napitaka od kave.

Također je mnogo manje od ostalih pića, sa standardnom porcijom od samo 1 1/4 unce (37 ml).

Sažetak: Cappuccino se pravi od jednakih dijelova espressa, mlijeka na pari i mliječne pjene, dok lattes uključuje dodavanje mlijeka na pari u espresso. U međuvremenu, macchiatos se pravi dodavanjem malo mlijeka u čašu espressa.

Sadržaj kofeina

Sva tri napitka sadrže slične količine kofeina po porciji.

Cappuccino i lattes, na primjer, rade se od jedne doze espressa i stoga sadrže istu količinu kofeina.

Predlaže se za vas: Koliko kalorija ima u kavi?

Srednji cappuccino od 16 unci (475 ml) i srednji latte od 16 unci (475 ml) sadrže oko 173 mg kofeina.

U međuvremenu, macchiato od 2 unce (60 ml) ima otprilike upola manje kofeina, s nešto više od 85 mg po porciji.

Sažetak: Cappuccino i lattes sadrže oko 173 mg kofeina po porciji od 16 unci (480 grama), dok macchiato sadrži samo 85 grama kofeina u porciji od 2 unce (60 grama).

Nutritivna vrijednost

Cappuccino, macchiato i lattes sadrže različite količine mlijeka i pjene, što može prilično promijeniti njihove nutritivne profile.

Na njihov sadržaj hranjivih tvari dodatno utječe vrsta upotrijebljenog mlijeka i dodani li su šećer ili zaslađivači.

Lattes sadrži najviše mlijeka i ima najviše kalorija, masti i proteina.

Cappuccino sadrži malo manje mlijeka, ali i dalje pruža dobru količinu kalorija, proteina i masti u svakoj porciji.

S druge strane, macchiatos sadrži samo malo mlijeka i ima znatno manje kalorija, masti i proteina.

Evo usporedbe ta tri pića:

16 unci (475 ml) lattea

• Kalorije: 206
• Protein: 13 grama
• Ukupna mast: 8 grama
• Ugljikohidrati: 20,5 grama

16 unci (475 ml) cappuccina

• Kalorije: 130
• Protein: 8 grama
• Ukupna mast: 5 grama
• Ugljikohidrati: 13 grama

2 unce (60 ml) macchiata

• Kalorije: 13
• Protein: 0,7 grama
• Ukupna mast: 0,5 grama
• Ugljikohidrati: 1,6 grama

Sažetak: Lattes, cappuccino i macchiato sadržavaju različite količine kalorija, ugljikohidrata, proteina i masti.

Sažetak

Cappuccino, lattes i macchiato se rade drugačije, što im daje jedinstven okus i teksturu.

Predlaže se za vas: Koliko kofeina ima u šalici kave?

Budući da svaki sadrži različite sastojke, razlikuju se i u pogledu sadržaja kofeina i nutritivne vrijednosti.

Stoga, koje god piće naručite prilikom sljedećeg odlaska u kafić, ovisi o vašem osobnom ukusu i preferencijama.