Celijakija je autoimuni poremećaj koji može uzrokovati brojne simptome, u rasponu od probavnih problema do umora, problema s kožom i nedostataka u prehrani.
Ovi simptomi su izazvani unosom glutena - proteina koji se nalazi u pšenici, ječmu i raži. To pokreće imunološki odgovor, uzrokujući upalu i oštećenje vašeg tankog crijeva.
Ne zaboravite da se simptomi celijakije mogu uvelike razlikovati od osobe do osobe, a neki ljudi s celijakijom možda neće primijetiti nikakve simptome.
Smršaviti
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeIpak, ako osjetite bilo kakve uobičajene simptome povezane s celijakijom, to može biti znak da biste se trebali testirati na to stanje.
Evo 9 najčešćih znakova i simptoma celijakije.
1. Proljev
Teka, vodenasta stolica jedan je od prvih simptoma s kojima se mnogi susreću prije nego što im se dijagnosticira celijakija.
Prema jednoj studiji, oko 43% ljudi s celijakijom ima proljev. Taj je postotak znatno niži nego prije uvođenja krvnih pretraga koje se danas uvelike koriste za dijagnosticiranje celijakije.
Na sreću, bezglutenska dijeta obično rješava mnoge simptome celijakije, uključujući proljev. Zapravo, u jednoj studiji na osobama s celijakijom, oni koji su slijedili dijetu bez glutena prijavili su znatno manje proljeva od onih koji to nisu činili.
Međutim, imajte na umu da postoje mnogi drugi mogući uzroci proljeva, poput infekcije, intolerancije na hranu ili drugih crijevnih problema.
Sažetak: Proljev je jedan od najčešćih simptoma celijakije. Bezglutenska dijeta može učinkovito smanjiti i riješiti proljev.
2. Napuhnutost
Nadutost je još jedan čest simptom s kojim se susreću ljudi s celijakijom.
Celijakija može uzrokovati upalu u vašem probavnom traktu, što može dovesti do nadutosti i drugih probavnih problema.
U maloj studiji na 85 osoba kojima je nedavno dijagnosticirana celijakija, oko 9% njih je imalo nadutost uz druge probavne simptome.
Drugo istraživanje na 200 ljudi s ovim stanjem pokazalo je da je slijeđenje dijete bez glutena značajno smanjilo simptome poput nadutosti i poboljšalo kvalitetu života.
U nekim slučajevima gluten može izazvati probleme s probavom poput nadutosti, čak i kod ljudi koji nemaju celijakiju. Na primjer, jedno je istraživanje pokazalo da gluten pogoršava simptome poput bolova u želucu, nadutosti i umora kod osoba sa sindromom iritabilnog crijeva (IBS).
Osim celijakije, drugi uobičajeni uzroci nadutosti uključuju:
- zatvor
- začepljenje crijeva
- kronični plin
- probavni poremećaji
Sažetak: Osobe s celijakijom često imaju nadutost. Gluten također može uzrokovati nadutost kod osoba koje nemaju ovo stanje.
3. Plin
Višak plinova čest je probavni problem s kojim se susreću osobe s neliječenom celijakijom.
Prema jednoj studiji na 130 djece s celijakijom, otprilike 47% njih imalo je povećanu nadutost.
Slično tome, starija studija na 193 odrasle osobe s celijakijom otkrila je da je oko 7% njih imalo prekomjerne plinove.
Međutim, imajte na umu da postoje mnogi uzroci plinova. Jedna studija na 150 ljudi koji su se žalili na povećanje plinova pokazala je da su samo 2 osobe bile pozitivne na celijakiju.
Drugi, češći uzroci plinova uključuju:
- zatvor
- probavne smetnje
- gutajući zrak
- stanja poput intolerancije na laktozu i IBS-a
Sažetak: Studije pokazuju da su plinovi jedan od najčešćih simptoma neliječene celijakije, iako mnoga druga stanja također mogu uzrokovati plinove.
4. Umor
Smanjena razina energije i umor tipični su za osobe s celijakijom.
Jedno opsežno istraživanje pokazalo je da su ljudi s celijakijom imali visoku razinu umora, koja se općenito poboljšala nakon dijete bez glutena.
Druga je studija otkrila da oni s celijakijom imaju veću vjerojatnost problema sa spavanjem, što također može pridonijeti umoru.
Osim toga, neliječena celijakija može uzrokovati oštećenje vašeg tankog crijeva, što rezultira nedostatkom vitamina i minerala koji također može dovesti do smanjene razine energije.
Predlaže se za vas: Što je gluten? Uobičajena hrana, uvjeti i još mnogo toga
Drugi potencijalni uzroci umora uključuju infekcije, probleme sa štitnjačom, depresiju i anemiju.
Sažetak: Umor je česta briga za osobe s celijakijom. Studije pokazuju da pacijenti s celijakijom imaju veću vjerojatnost da će imati poremećaje spavanja i nedostatke u prehrani, što mogu biti faktori koji doprinose.
5. Gubitak težine
Nagli pad težine i poteškoće u održavanju težine često su rani znakovi celijakije. To je zato što je sposobnost vašeg tijela da apsorbira hranjive tvari smanjena, što može dovesti do pothranjenosti i gubitka težine.
Jedno je istraživanje pokazalo da gotovo 29% i 26% djece s celijakijom ima nisku tjelesnu težinu i nizak indeks tjelesne mase (BMI).
U starijoj studiji o starijim odraslim osobama s celijakijom, gubitak težine bio je jedan od najčešćih simptoma. Nakon tretmana, simptomi su u potpunosti nestali, a sudionici su u prosjeku dobili 17 funti (7,75 kg).
Slično, druga studija na 42 djece s ovim stanjem otkrila je da je nakon 1 godine nakon dijete bez glutena značajno povećana tjelesna težina i BMI.
Neobjašnjivi gubitak težine također može biti uzrokovan dijabetesom, rakom, depresijom ili problemima sa štitnjačom.
Sažetak: Mnogi ljudi s celijakijom doživljavaju neobjašnjiv gubitak težine. Međutim, slijeđenje dijete bez glutena obično pomaže ljudima povećati tjelesnu težinu.
6. Anemija nedostatka željeza
Celijakija može oslabiti apsorpciju hranjivih tvari i dovesti do anemije uzrokovane nedostatkom željeza, stanja uzrokovanog nedostatkom zdravih crvenih krvnih stanica.
Simptomi anemije zbog nedostatka željeza uključuju:
- umor
- slabost
- bol u prsima
- glavobolje
- vrtoglavica
Prema jednom pregledu, anemija uzrokovana nedostatkom željeza prisutna je u otprilike 40% osoba s celijakijom.
Druga studija na 455 djece s celijakijom pokazala je da je 18% djece anemično. U 92% sudionika anemija je nestala nakon što su slijedili bezglutensku dijetu u prosjeku godinu dana.
Predlaže se za vas: 8 najčešćih intolerancija na hranu
Slično tome, starija studija na 727 pacijenata s celijakijom izvijestila je da je 23% bilo anemično. Oni s anemijom imali su dvaput veću vjerojatnost ozbiljnog oštećenja tankog crijeva i niske koštane mase uzrokovane celijakijom.
Međutim, postoje mnogi drugi potencijalni uzroci anemije uzrokovane nedostatkom željeza, uključujući:
- loša prehrana
- dugotrajna uporaba lijekova protiv bolova poput aspirina
- gubitak krvi zbog obilnog menstrualnog krvarenja ili peptičkih ulkusa
Sažetak: Celijakija otežava apsorpciju hranjivih tvari, što može dovesti do anemije uzrokovane nedostatkom željeza. Unatoč tome, postoji nekoliko drugih potencijalnih uzroka anemije uzrokovane nedostatkom željeza.
7. Zatvor
Dok kod nekih ljudi celijakija može uzrokovati proljev, kod drugih može izazvati zatvor.
Celijakija oštećuje crijevne resice. To su malene izbočine nalik prstima u tankom crijevu, a odgovorne su za apsorpciju hranjivih tvari.
Dok hrana putuje kroz vaš probavni trakt, crijevne resice ne mogu u potpunosti apsorbirati hranjive tvari i umjesto toga često mogu apsorbirati dodatnu vlagu iz stolice. To dovodi do stvrdnute stolice koju je teško izbaciti, što dovodi do zatvora.
Međutim, čak i na strogoj dijeti bez glutena, osobama s celijakijom može biti teško izbjeći zatvor.
To je zato što prehrana bez glutena izbacuje mnoge namirnice bogate vlaknima poput žitarica, što može rezultirati smanjenim unosom vlakana i smanjenom učestalošću stolice.
Tjelesna neaktivnost, dehidracija i loša prehrana također mogu uzrokovati zatvor.
Sažetak: Celijakija može uzrokovati da vaše tanko crijevo apsorbira vlagu iz stolice, što dovodi do zatvora. Osim toga, dijeta bez glutena može smanjiti unos vlakana i uzrokovati zatvor.
8. Depresija
Celijakija rezultira psihološkim simptomima poput depresije uz fizičke simptome.
Starija analiza 29 studija pokazala je da je depresija češća i teža u odraslih s celijakijom nego u općoj populaciji.
Drugi pregled 37 studija povezuje celijakiju s povećanim rizikom od depresije, tjeskobe i poremećaja prehrane.
Predlaže se za vas: 8 najčešćih alergija na hranu
Nadalje, u jednoj je recenziji navedeno da su tjeskoba, depresija i umor često prijavljeni među onima s neliječenom celijakijom, što može negativno utjecati na kvalitetu života i pridržavanje dijete.
Međutim, postoje mnogi drugi potencijalni uzroci depresije, uključujući:
- pomaci u razini hormona
- stres
- tuga
- genetika
Sažetak: Celijakija je povezana s povećanim rizikom od depresije i drugih stanja poput anksioznosti i poremećaja prehrane. Ova stanja mogu otežati pridržavanje dijete bez glutena.
9. Osip koji svrbi
Celijakija može uzrokovati dermatitis herpetiformis. Ova vrsta kožnog osipa s mjehurićima koji svrbi i pojavljuje se na laktovima, koljenima ili stražnjici.
Otprilike 17% ljudi s celijakijom doživi ovaj osip, a to je jedan od znakovitih simptoma koji vodi do dijagnoze. Također se može razviti nakon dijagnoze kao znak lošeg pridržavanja liječenja.
Osobe koje razviju ovaj kožni osip rijetko imaju druge probavne simptome koji obično prate celijakiju.
Drugi mogući uzroci kožnog osipa koji svrbi osim celijakije uključuju:
- ekcem
- psorijaza
- dermatitis
- osip
Sažetak: Celijakija može uzrokovati kožni osip koji svrbi. Većina ljudi kod kojih se razvije ovaj osip ne osjeća nikakve probavne simptome.
Simptomi celijakije u djece
Početak i težina simptoma uvelike variraju u djece s celijakijom.
Neka djeca iskuse simptome nedugo nakon konzumiranja glutena, koji se obično vrlo brzo povuku. Drugi mogu imati simptome koji traju nekoliko dana ili tjedana, dok drugi nemaju nikakvih simptoma.
Simptomi se također razlikuju ovisno o dobi. Za dojenčad i malu djecu, neki od najčešćih simptoma uključuju:
- nadutost
- povraćanje
- proljev
- pothranjenost
- poremećen rast
- razdražljivost
Djeca školske dobi često prijavljuju simptome poput:
- zatvor
- proljev
- nenamjeran gubitak težine ili poteškoće s dobivanjem na težini
- bol u želucu
- distenzija abdomena
Konačno, starija djeca i tinejdžeri obično imaju simptome uključujući:
- odgođeni pubertet
- usporenog rasta
- nenamjerno mršavljenje
- umor
- bolovi u kostima ili zglobovima
- česte glavobolje ili migrene
- kožni osip
- ranice u ustima
- depresija
- anksioznost
Ako sumnjate da bi vaše dijete moglo imati celijakiju, trebali biste razgovarati s njegovim pedijatrom o testiranju kako biste utvrdili je li liječenje potrebno.
Sažetak: Simptomi celijakije u djece mogu varirati po početku i težini, kao i ovisno o dobi.
Koji drugi zdravstveni problemi mogu pratiti celijakiju?
Ako se ne liječi, celijakija može biti povezana s nekoliko drugih zdravstvenih problema, kao što su:
- nutritivni nedostaci
- neplodnost
- osteoporoza, odnosno gubitak koštane mase
- glutenska neuropatija ili obamrlost, trnci i bol u živcima
- bol u kostima, mišićima ili zglobovima
Osim toga, celijakija je autoimuni poremećaj. Ovo je stanje koje se javlja kada vaš imunološki sustav napada zdrave stanice u vašem tijelu.
Istraživanja pokazuju da ljudi s jednim autoimunim poremećajem imaju 25% veći rizik od razvoja drugih.
Ostali autoimuni poremećaji koji mogu pratiti celijakiju uključuju:
- reumatoidni artritis
- ulcerozni kolitis
- Crohnova bolest
- Multipla skleroza
- Hashimotova bolest
- Gušavost
- sistemski eritematozni lupus
Sažetak: Neliječena celijakija može povećati rizik od nedostataka u prehrani, neplodnosti i gubitka koštane mase. Ljudi s jednim autoimunim poremećajem također mogu biti izloženi većem riziku od razvoja drugih.
Kako upravljati simptomima celijakije
Celijakija je doživotno stanje koje nema lijeka. Međutim, osobe s ovim stanjem mogu učinkovito upravljati svojim simptomima pridržavajući se stroge dijete bez glutena.
To znači da morate izbjegavati sve proizvode koji sadrže pšenicu, ječam, raž ili pir, uključujući bilo koju hranu koja je možda unakrsno kontaminirana, poput zobi, osim ako nije označena kao bezglutenska.
Hrana koju treba izbjegavati
Evo još nekoliko namirnica koje biste trebali izbjegavati osim ako nije izričito označeno kao bezglutenska:
- tjestenina
- kruh
- kolači
- pite
- krekeri
- kolačići
- pivo
- obloge
- umaci
- umaci
Hrana za jelo
Srećom, postoji mnogo hranjivih namirnica bez glutena. Izbacivanje prerađene hrane, uglavnom uživanje u cjelovitim namirnicama i čitanje etiketa na hrani može znatno olakšati pridržavanje dijete bez glutena.
Predlaže se za vas: Dijeta bez glutena: Vodič za početnike s planom obroka
Evo nekoliko namirnica koje treba jesti na zdravoj prehrani bez glutena:
- meso, perad i plodovi mora
- jaja
- mliječni proizvodi
- voće
- žitarice bez glutena, poput kvinoje, riže, heljde i prosa
- povrće
- mahunarke
- orašasti plodovi
- zdrave masti
- bilja i začina
Ako sumnjate da imate celijakiju, posavjetujte se s liječnikom kako biste se testirali i utvrdili je li potrebna bezglutenska dijeta.
Nemojte započeti bezglutensku dijetu dok se ne testirate na celijakiju, jer to može iskriviti rezultate testa.
Sažetak: Bezglutenska dijeta pomaže u smanjenju simptoma celijakije. Morat ćete eliminirati proizvode koji sadrže pšenicu, ječam, raž i pir, zamijenivši ih cjelovitom hranom bez glutena.
Sažetak
Celijakija je teško stanje koje može uzrokovati mnoge simptome, uključujući probleme s probavom, nedostatke u prehrani, gubitak težine i umor.
Međutim, zapamtite da se simptomi mogu razlikovati među osobama s celijakijom. Dok neki mogu osjetiti neke od gore navedenih simptoma, drugi možda neće imati nikakve vidljive simptome.
Ako sumnjate da imate celijakiju, razgovarajte sa svojim liječnikom o testiranju. Za one s celijakijom, bezglutenska dijeta može pomoći u upravljanju i smanjenju ovih simptoma.
Iako bezglutenska dijeta u početku može biti izazovna, možete uživati u obilju ukusne hrane. Za jednostavan način za početak pogledajte ovaj sveobuhvatan popis hrane bez glutena:
