Kokosovo ulje je vrsta masti koja se reklamira zbog svojih svojstava koja promiču zdravlje.
Od smanjenja razine LDL kolesterola do poboljšanja funkcije mozga kod pacijenata s Alzheimerovom bolešću, kokosovo ulje povezano je s mnogim zdravstvenim prednostima.
Nekoliko je studija čak otkrilo da bi mogao koristiti i zdravlju kože.
Smršaviti
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeOvaj članak razmatra dokaze za ispitivanje je li kokosovo ulje dobro za kožu.
Kazalo sadržaja
Što je kokosovo ulje?
Kokosovo ulje je visoko zasićeno ulje koje se tradicionalno proizvodi ekstrakcijom ulja iz sirovih kokosovih oraha ili osušenih koštica kokosa.
Na sobnoj temperaturi je čvrst, ali kada se zagrije, može omekšati ili se čak rastopiti.
Često se koristi u kuhanju ili se nanosi na kožu i kosu.
Kokosovo ulje je bogato masnim kiselinama srednjeg lanca, oblikom zasićene masti. Ove srednjelančane masne kiseline čine oko 65% njihovog ukupnog sastava.
Masne kiseline koje se nalaze u kokosovom ulju uključuju:
- Laurinska kiselina: 49%
- miristinska kiselina: 18%
- kaprilna kiselina: 8%
- Palmitinska kiselina: 8%
- Kaprinska kiselina: 7%
- Oleinska kiselina: 6%
- Linolna kiselina: 2%
- Stearinska kiselina: 2%
Iako je kokosovo ulje oko 90% zasićenih masti, ono također sadrži male količine mono i polinezasićenih masti. Jedna jušna žlica sadrži oko 12 grama zasićene masti i 1 gram nezasićene masti.
Sažetak: Kokosovo ulje se koristi u kuhanju, ali se također može nanositi na kožu ili kosu. Bogat je zasićenim mastima i srednjelančanim masnim kiselinama, posebno laurinskom kiselinom.
Kokosovo ulje može ubiti štetne mikroorganizme
Masne kiseline srednjeg lanca u kokosovom ulju imaju antimikrobna svojstva koja mogu pomoći u zaštiti od štetnih mikroorganizama.
Ovo je osobito važno za zdravlje kože, jer mnoge infekcije kože, uključujući akne, celulitis, folikulitis i atletsko stopalo, uzrokuju bakterije ili gljivice.
Primjena kokosovog ulja izravno na kožu može spriječiti rast ovih mikroorganizama.
To je zbog sadržaja laurinske kiseline, koja čini gotovo 50% masnih kiselina u kokosovom ulju i može se boriti protiv štetnih mikroorganizama.
Jedna studija testirala je antibakterijska svojstva 30 vrsta masnih kiselina protiv 20 različitih sojeva bakterija. Utvrđeno je da je laurinska kiselina najučinkovitija u blokiranju rasta bakterija.
Druga studija u epruveti pokazala je da laurinska kiselina može ubiti Propionibacterium acnes, vrstu bakterije koja razvija upalne akne.
Nadalje, kaprinska kiselina je još jedna masna kiselina srednjeg lanca koja se nalazi u kokosovom ulju, iako u manjoj mjeri. Poput laurinske kiseline, pokazalo se da kaprinska kiselina ima snažna antimikrobna svojstva.
Istraživanje u epruveti pokazalo je da i laurinska i kaprinska kiselina učinkovito uništavaju vrste bakterija.
Još jedna studija u epruveti pokazala je protugljivične učinke kaprinske kiseline, pokazujući da može inhibirati rast određenih vrsta gljivica.
Sažetak: masne kiseline koje se nalaze u kokosovom ulju imaju antimikrobna svojstva koja učinkovito ubijaju bakterije i gljivice.
Kokosovo ulje može smanjiti upalu
Kronična upala značajna je komponenta mnogih kožnih poremećaja, uključujući psorijazu, kontaktni dermatitis i ekcem.
Zanimljivo je da se pokazalo da kokosovo ulje ima protuupalna svojstva.
U jednoj su studiji istraživači nanijeli djevičansko kokosovo ulje na upaljene uši štakora. Ne samo da je utvrđeno da kokosovo ulje ima protuupalni učinak, već i ublažava bol.
Štoviše, kokosovo ulje može ublažiti upalu poboljšavajući svoj antioksidativni status.
Predlaže se za vas: 7 prednosti i upotrebe ricinusovog ulja
Antioksidansi djeluju stabilizirajući slobodne radikale u tijelu, neutralizirajući reaktivne atome koji mogu pridonijeti upali.
Studija na životinjama iz 2013. hranila je štakore različitim vrstama ulja, uključujući kokosovo ulje, maslinovo ulje i suncokretovo ulje. Na kraju 45-dnevnog istraživanja, djevičansko kokosovo ulje poboljšalo je antioksidativni status i u najvećoj je mjeri spriječilo oksidativni stres.
Važno je zapamtiti da je većina trenutačnih istraživanja ograničena na studije na životinjama i epruvete, pa je teško znati kako se ovi rezultati mogu prenijeti na ljude.
Međutim, na temelju ovih studija, kokosovo ulje pokazuje veliki potencijal u smanjenju upale kada se konzumira ili nanosi na kožu.
Sažetak: Studije na životinjama pokazale su da kokosovo ulje može ublažiti upalu poboljšanjem antioksidativnog statusa i smanjenjem oksidativnog stresa.
Kokosovo ulje može pomoći u liječenju akni
Dok neki misle da kokosovo ulje začepljuje pore, brojna istraživanja pokazuju da bi moglo pomoći u liječenju akni.
Akne su upalno stanje, a mnogi lijekovi koji se koriste za njihovo liječenje djeluju ciljano i smanjujući upalu.
Budući da kokosovo ulje i njegovi sastojci mogu pomoći u smanjenju upale u tijelu, ono također može pomoći u liječenju akni.
Nadalje, antibakterijska svojstva masnih kiselina srednjeg lanca u kokosovom ulju također mogu pomoći u smanjenju akni.
Brojne su studije pokazale da laurinska kiselina, koja čini gotovo polovicu masnih kiselina u kokosovom ulju, ubija soj bakterija povezanih s aknama.
Studije u epruveti i na životinjama pokazale su da je laurinska kiselina učinkovitija od benzoil peroksida u sprječavanju rasta bakterija koje uzrokuju akne.
Uz laurinsku kiselinu, dokazano je da kaprinska kiselina ima protuupalna i antibakterijska svojstva.
Predlaže se za vas: Kako se riješiti peruti: 9 kućnih lijekova
Istraživanje na životinjama i u epruveti iz 2014. pokazalo je da su i laurinska i kaprinska kiselina uspješno smanjile upalu i spriječile akne ubijanjem bakterija.
Kako biste postigli najbolje rezultate, kokosovo ulje treba nanijeti izravno na kožu na područjima gdje se nalaze akne.
Sažetak: Protuupalna i antibakterijska svojstva kokosovog ulja i njegove komponente mogu pomoći u liječenju akni.
Kokosovo ulje može hidratizirati suhu kožu
Osim učinaka na akne i upale, nanošenje kokosovog ulja na kožu također može pomoći u održavanju hidratacije.
Jedna studija na pacijentima s blagom do umjereno suhom kožom uspoređivala je učinke kokosovog ulja s mineralnim uljem, vrstom ulja napravljenog od nafte koje se često koristi za njegu suhe kože.
Dvotjedno istraživanje pokazalo je da kokosovo ulje značajno poboljšava hidrataciju kože i da je jednako učinkovito kao mineralno ulje.
Također se pokazalo da pomaže u liječenju ekcema, stanja kože koje karakteriziraju ljuskavi osipi koji svrbe.
Studija koja je uspoređivala učinke maslinovog i kokosovog ulja kod 52 odrasle osobe s ekcemom otkrila je da je primjena kokosovog ulja pomogla smanjiti suhoću, osim što pomaže u liječenju ekcema.
Drugo istraživanje pokazalo je slične rezultate, pokazujući da je kokosovo ulje dovelo do 68% smanjenja ozbiljnosti ekcema, što ga čini značajno učinkovitijim od mineralnog ulja u liječenju ekcema.
Održavanje hidratacije vaše kože može pomoći u očuvanju njezine funkcije barijere za sprječavanje bakterija, pospješiti zacjeljivanje ožiljaka i održati ukupni integritet kože.
Sažetak: Kokosovo ulje može biti učinkovita hidratantna krema i pomoći u liječenju suhe kože i ekcema.
Kokosovo ulje može pomoći u zacjeljivanju rana
Nekoliko je studija pokazalo da kokosovo ulje također može pomoći u zacjeljivanju rana.
Jedna studija na životinjama ispitivala je kako kokosovo ulje naneseno na kožu utječe na zacjeljivanje rana kod štakora.
Otkriveno je da tretiranje rana djevičanskim kokosovim uljem ubrzava zacjeljivanje, poboljšava status antioksidansa i povećava razinu kolagena, esencijalnog proteina koji pomaže u zacjeljivanju rana.
Druga studija na životinjama pokazala je da kokosovo ulje i antibiotik naneseni na kožu učinkovito liječe opekotine.
Osim poboljšanja zacjeljivanja rana, njegova antimikrobna svojstva također mogu spriječiti infekciju, jedan od značajnih čimbenika rizika koji može zakomplicirati proces zacjeljivanja.
Predlaže se za vas: Rafinirano naspram nerafiniranog kokosovog ulja: Koja je razlika?
Sažetak: Studije na životinjama pokazale su da kokosovo ulje može ubrzati zacjeljivanje rana.
Tko ne bi trebao koristiti kokosovo ulje?
Iako istraživanje pokazuje da kokosovo ulje može biti korisno za zdravlje kože, njegovo nanošenje na kožu možda nije idealno za svakoga.
Na primjer, masna koža to može izbjegavati jer može začepiti pore i izazvati mitesere.
Kao i kod većine stvari, pokušaji i pogreške mogu biti najbolji pristup da se utvrdi djeluje li kokosovo ulje na vas.
Osim toga, ako imate osjetljivu kožu, upotrijebite malu količinu ili je nanesite samo na mali dio kože kako biste osigurali da ne izazove iritaciju ili začepljenje pora.
Ipak, jesti i kuhati s kokosovim uljem uglavnom nije problem za većinu ljudi.
Ako imate masnu ili vrlo osjetljivu kožu, razmislite o dodavanju kokosovog ulja u svoju prehranu kako biste iskoristili njegove prednosti.
Sažetak: Kokosovo ulje potencijalno može začepiti pore. Za one s masnom ili osjetljivom kožom preporučuje se korištenje male količine i polagano testiranje tolerancije na njega.
Koja vrsta kokosovog ulja je najbolja?
Kokosovo ulje može se proizvoditi suhom ili mokrom preradom.
Suha obrada uključuje sušenje kokosovog mesa kako bi se dobila jezgra, prešanje kako bi se izvuklo ulje, zatim izbjeljivanje i dezodoriranje.
Ovim postupkom nastaje rafinirano kokosovo ulje s neutralnijim mirisom i višom točkom dimljenja.
U mokroj preradi, kokosovo ulje se dobiva iz sirovog kokosovog mesa - umjesto osušenog - kako bi se dobilo djevičansko kokosovo ulje. To pomaže zadržati miris kokosa i rezultira nižom točkom dimljenja.
Dok je rafinirano kokosovo ulje možda prikladnije za kuhanje na visokim temperaturama, djevičansko kokosovo ulje bolje je za zdravlje kože.
Ne samo da se većina postojećih istraživanja usredotočuje upravo na učinke djevičanskog kokosovog ulja, već postoje i dokazi da ono može imati dodatne zdravstvene prednosti.
Istraživanje na životinjama iz 2009. pokazalo je da djevičansko kokosovo ulje poboljšava antioksidativni status i povećava sposobnost neutralizacije slobodnih radikala koji uzrokuju bolesti, u usporedbi s rafiniranim kokosovim uljem.
Druga studija u epruveti pokazala je da djevičansko kokosovo ulje ima značajniju količinu antioksidansa koji smanjuju upalu i poboljšanu sposobnost borbe protiv slobodnih radikala u usporedbi s rafiniranim kokosovim uljem.
Rezultati ove dvije studije pokazuju da djevičansko kokosovo ulje može biti učinkovitije od rafiniranog kokosovog ulja u sprječavanju oksidacije i neutralizaciji slobodnih radikala, koji mogu oštetiti stanice i dovesti do upala i bolesti.
Sažetak: Djevičansko kokosovo ulje moglo bi biti bolji izbor od rafiniranog kokosovog ulja, s obzirom na to da pruža dodatne zdravstvene prednosti poput poboljšanog statusa antioksidansa.
Sažetak
Iako su zdravstvene dobrobiti konzumiranja kokosovog ulja dobro proučene, istraživanja o njegovim učincima na kožu uglavnom su ograničena na studije na životinjama ili u epruvetama.
Međutim, kokosovo ulje može se povezati s nekim potencijalnim dobrobitima za kožu, uključujući smanjenje upale, održavanje vlažnosti kože i pomoć pri zacjeljivanju rana.
Masne kiseline srednjeg lanca koje se nalaze u kokosovom ulju također posjeduju antimikrobna svojstva koja mogu pomoći u liječenju akni i zaštititi kožu od štetnih bakterija.
Ako imate masnu ili vrlo osjetljivu kožu, počnite polako procjenjivati svoju toleranciju i posavjetujte se s dermatologom ako imate bilo kakvih nedoumica.
