Kava je jedno od najpopularnijih pića na svijetu.
Značajan razlog zašto ljudi piju kavu je njezin kofein, psihoaktivna tvar koja vam pomaže da ostanete budni i pomaže u performansama.
Međutim, kofein može dehidrirati, pa se pitate hidratizira li vas ispijanje kave ili dehidrira.
Smršaviti
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeOvaj članak govori o tome dehidrira li kava.
Kazalo sadržaja
Kofein i hidratacija
Ključni razlog zašto ljudi piju kavu je unos dnevne doze kofeina.
Kofein je psihoaktivna tvar koja se najviše konzumira na svijetu. Može pomoći u poboljšanju vašeg raspoloženja i poboljšanju vaše mentalne i fizičke sposobnosti.
U vašem tijelu kofein prolazi kroz crijeva i ulazi u krvotok. Na kraju dospijeva u vašu jetru, gdje se razgrađuje u nekoliko spojeva koji utječu na funkcioniranje organa poput vašeg mozga.
Iako je kofein uglavnom poznat po svojim učincima na mozak, istraživanja su pokazala da može imati diuretski učinak na bubrege - osobito u visokim dozama.
Diuretici su tvari koje uzrokuju da vaše tijelo stvara više urina nego inače. Kofein može povećati dotok krvi u vaše bubrege, što ih potiče da ispuštaju više vode putem urina.
Poticanje mokrenja spojeva s diuretičkim svojstvima poput kofeina može utjecati na vaš status hidracije.
Sažetak: Kava je bogata kofeinom, tvari koja može imati diuretička svojstva. To znači da može uzrokovati češće mokrenje, što utječe na vaš status hidracije.
Sadržaj kofeina u različitim vrstama kave
Različite vrste kave sadrže različite količine kofeina.
Kao rezultat toga, mogu različito utjecati na vaš status hidratacije.
Skuhana kava
Kuhana kava ili kava na kapanje najpopularnija je vrsta u Sjedinjenim Državama.
Pravi se prelijevanjem vruće ili kipuće vode preko mljevenih zrna kave, a obično se koristi pomoću filtera, francuske preše ili perkolatora.
Šalica kuhane kave od 8 unci (240 ml) sadrži 70-140 mg kofeina ili oko 95 mg u prosjeku.
Instant kava
Instant kava se proizvodi od kuhanih zrna kave koja su osušena smrzavanjem ili raspršivanjem.
Jednostavna je za pripremu jer morate pomiješati 1-2 žličice instant kave s vrućom vodom. To omogućuje da se komadići kave otope.
Instant kava ima manje kofeina od obične kave, s 30-90 mg po šalici od 8 unci (240 ml).
Espresso
Espresso kava se priprema propuštanjem male količine vruće vode ili pare kroz fino mljevena zrna kave.
Iako je manjeg volumena od obične kave, ima visok sadržaj kofeina.
Jedna doza (1–1,75 unci ili 30–50 ml) espressa sadrži oko 63 mg kofeina.
Kava bez kofeina
Decaf je skraćenica za kavu bez kofeina.
Napravljen je od zrna kave iz kojih je uklonjeno najmanje 97% kofeina.
Međutim, naziv vara - jer nije u potpunosti bez kofeina. Jedna šalica bez kofeina od 8 unci (240 ml) sadrži 0-7 mg kofeina ili oko 3 mg u prosjeku.
Sažetak: U prosjeku, šalica kuhane kave od 8 unci (240 ml) sadrži 95 mg kofeina, u usporedbi s 30-90 mg instant kave, 3 mg kave bez kofeina ili 63 mg kofeina (1-1,75 unci). ili 30–50 ml) espressa.
Malo je vjerojatno da će vas kava dehidrirati
Iako kofein u kavi može imati diuretski učinak, malo je vjerojatno da će vas dehidrirati.
Da bi kofein imao značajan diuretski učinak, studije pokazuju da morate konzumirati više od 500 mg dnevno — ili ekvivalent od 5 šalica (40 unci ili 1,2 litre) kuhane kave.
Istraživanje na 10 povremenih kavopija pregledalo je utjecaj pijenja 6,8 unci (200 ml) vode, kave s niskim sadržajem kofeina (269 mg kofeina) i kave s visokim sadržajem kofeina (537 mg kofeina) na znakove dehidracije.
Istraživači su primijetili da ispijanje kave s više kofeina ima kratkotrajni diuretski učinak, dok kava s niskim sadržajem kofeina i voda hidratiziraju.
Predlaže se za vas: Dehidrira li vas čaj?
Osim toga, druge studije pokazuju da umjereni unos kave hidratizira jednako kao i pijenje vode.
Na primjer, studija koja je uključivala 50 teških kavopija pokazala je da je ispijanje 26,5 unci (800 ml) kave dnevno tijekom tri dana jednako hidratiziralo kao i ispijanje iste količine vode.
Također, analiza 16 studija otkrila je da uzimanje 300 mg kofeina u jednom obroku - što je jednako 3 šalice (710 ml) kuhane kave - povećava proizvodnju urina za samo 3,7 unci (109 ml), u usporedbi s ispijanjem iste količine pića bez kofeina.
Dakle, čak i kada vas kava tjera na više mokrenja, ona vas ne bi trebala dehidrirati — jer ne gubite onoliko tekućine koliko ste u početku popili.
Sažetak: ispijanje umjerenih količina kave ne bi trebalo dehidrirati. Međutim, ispijanje velikih količina kave - poput pet ili više šalica odjednom - može imati manji učinak dehidracije.
Sažetak
Kava sadrži kofein, diuretik koji može povećati učestalost mokrenja.
Ipak, ispijanje velikih količina, poput 5 šalica kuhane kave ili više odjednom, ima značajan učinak dehidracije.
Umjesto toga, ispijanje kave ovdje ili ondje hidratizira i može vam pomoći da zadovoljite svoje dnevne potrebe za tekućinom.
