Kada ste loši, jelo vam može biti jedna od posljednjih stvari na umu.
Međutim, jedenje prave hrane dok ste bolesni može učiniti mnogo više od pukog davanja energije.
Određene namirnice mogu vam pomoći da se osjećate bolje, brže se oporavite ili ostanete hidrirani dok se oporavljate.
Smršaviti
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeEvo 15 najboljih namirnica koje možete jesti kada ste bolesni.
1. Pileća juha
Pileća juha već je generacijama omiljena kod bolesti - i to s dobrim razlogom. To je izvor vitamina, minerala, kalorija i proteina koji se lako jede, a to su hranjive tvari koje bi vašem tijelu mogle trebati u većim količinama dok se oporavljate od bolesti.
Pileća juha je također bogat izvor tekućine i elektrolita, koji su korisni ako ste u opasnosti od dehidracije zbog proljeva, povraćanja, znojenja ili groznice.
Toplina juhe može pomoći u smanjenju zagušenja, jer vruće ili začinjene tekućine mogu biti korisne za to.
Piletina u pilećoj juhi također sadrži aminokiselinu cistein. N-acetil-cistein, oblik cisteina, razgrađuje sluz i ima antivirusno, protuupalno i antioksidativno djelovanje.
Domaća pileća juha napravljena od juhe od kostiju također je bogata kolagenom i hranjivim tvarima koji mogu pomoći u poticanju oporavka - iako nema dovoljno istraživanja o učincima juhe od kostiju na imunološko zdravlje da potkrijepi ove tvrdnje.
2. Juhe
Poput pileće juhe, juhe su izvrstan izvor tekućine i elektrolita koji mogu biti od pomoći kada ste bolesni. Kada su vrući, također mogu pomoći u ublažavanju začepljenja sinusa.
Punog su okusa i bogate raznim hranjivim tvarima, a pritom su lake za vaš probavni sustav.
Osim toga, juha od kostiju bogata je kolagenom i aminokiselinama (gradivnim blokovima proteina) iz životinjskih kostiju, što može pomoći u bržem oporavku, iako istraživanja još uvijek nedostaju.
Ako trebate slijediti dijetu s ograničenom unosom soli, svakako odaberite juhe s niskim udjelom natrija ili bez soli ako kupujete gotove juhe u trgovini.
3. Češnjak
Češnjak pruža mnoge zdravstvene prednosti i stoljećima se koristi u biljnoj medicini.
U studijama u epruvetama i životinjama pokazalo se da ima antibakterijski, antivirusni i antifungalni učinak.
Jedna studija na 146 osoba pokazala je da su sudionici koji su uzimali dodatak na bazi češnjaka imali oko 70% manje bolovanja od placebo skupine. Međutim, autori su primijetili da to nije dovoljan dokaz da se zaključi da češnjak može pomoći u prevenciji bolesti, te je potrebno više istraživanja.
Dodatno, dodaci ekstraktu starog češnjaka mogu poboljšati imunološku funkciju i smanjiti ozbiljnost prehlade i gripe.
Dodavanje češnjaka hrani kada ste bolesni može dodati okus i učiniti vašu hranu još učinkovitijom u borbi protiv simptoma prehlade ili gripe.
4. Kokosova voda
Kokosova voda idealan je napitak za pijuckanje kad ste bolesni. Bogata je elektrolitima, koje je potrebno nadoknaditi zajedno s tekućinom kada povraćate, znojite se, imate proljev ili imate groznicu.
Sadrži i malo prirodnog šećera iz samog voća, koji može poslužiti kao brz i jednostavan izvor energije za vaše tijelo.
Međutim, jedno istraživanje pokazalo je da uzrokuje više nadutosti od drugih napitaka s elektrolitom. Možda bi bilo dobro početi polako ako to nikada niste probali.
5. Topli čaj
Čaj je omiljeni lijek za mnoge simptome povezane s prehladom i gripom.
Baš kao i pileća juha, vrući čaj djeluje kao prirodni dekongestiv. Čaj mora biti vruć kako bi ublažio začepljenost, ali ne smije biti toliko vruć da dodatno iritira grlo.
Iako neki čajevi sadrže kofein, čini se da čaj ne doprinosi dehidraciji niti uzrokuje povećan gubitak vode.
To znači da je pijuckanje čaja tijekom dana izvrstan način da ostanete hidratizirani, a istovremeno ublažite začepljenost.
Čaj također sadrži polifenole. Ove prirodne tvari koje se nalaze u biljkama mogu imati veliki broj mogućih zdravstvenih dobrobiti, uključujući antioksidativne i protuupalne učinke, pa čak i potencijalne učinke protiv raka.
6. Med
Med ima neka antibakterijska svojstva i često se koristi kao antiseptički zavoj za rane za posjekotine ili opekline.
Predlaže se za vas: 17 namirnica i pića kada imate želučanu gripu
Med također može stimulirati imunološki sustav. Mnogi ljudi koriste lokalni sirovi med za ublažavanje sezonskih alergija, ali trenutno nema istraživanja koja bi podržala ovu upotrebu meda.
Osim toga, med može pomoći u suzbijanju kašlja kod djece. Međutim, ne smije se davati djeci mlađoj od 12 mjeseci zbog rizika od kontaminacije bakterijama koje uzrokuju botulizam.
7. Đumbir
Đumbir se naširoko koristi u hrani, u biljnoj medicini i kao kućni lijek, a vjerojatno je najpoznatiji po učincima protiv mučnine. Pokazalo se da učinkovito ublažava mučninu povezanu s trudnoćom i liječenjem raka.
Dakle, ako osjećate mučninu ili povraćate, đumbir je jedan od najboljih prirodnih lijekova dostupnih za ublažavanje ovih simptoma.
Koristite svježi đumbir u kuhanju, skuhajte čaj od đumbira ili uzmite malo piva od đumbira u trgovini da biste dobili ove prednosti. Samo pazite da sve što koristite sadrži pravi đumbir ili ekstrakt đumbira, a ne samo okus đumbira.
8. Začinjena hrana
Začinjena hrana poput čili papričica sadrži kapsaicin, koji uzrokuje vrućinu, peckanje kada se dodirne.
U dovoljno visokim koncentracijama, kapsaicin može imati desenzibilizirajući učinak. Često se koristi u gelovima i flasterima za ublažavanje bolova.
Mnogi ljudi navode da jedenje začinjene hrane uzrokuje curenje iz nosa, razbijanje sluzi i čišćenje sinusnih prolaza.
Iako je nekoliko studija testiralo ovaj učinak, čini se da kapsaicin razrjeđuje sluz, što olakšava izbacivanje. Kapsaicin sprejevi za nos su korišteni s dobrim rezultatima za ublažavanje začepljenosti i svrbeža.
Međutim, trebali biste izbjegavati začinjenu hranu ako već imate želudac. Začinjena hrana kod nekih ljudi može uzrokovati nadutost, bol i mučninu.
9. Banane
Banane su odlična hrana za jelo kada ste bolesni. Mekane su i blage, ali bogate hranjivim tvarima i brzodjelujućim ugljikohidratima. Kalij u bananama također može pomoći napuniti vaše zalihe elektrolita budući da je kalij jedan od ključnih elektrolita potrebnih vašem tijelu.
Predlaže se za vas: Najbolja hrana za mamurluk: Najbolja hrana za jesti kada ste mamurni
Još jedna velika prednost banana je topiva vlakna koja sadrže. Topiva vlakna postaju gel u prisutnosti tekućine, tako da mogu pomoći u preokretanju proljeva smanjenjem količine slobodne vode u vašem probavnom traktu.
10. Zobene pahuljice
Poput banana, zobene pahuljice su blage i jednostavne za jesti, ali također sadrže kalorije, vitamine i minerale koji su vam potrebni kada ste bolesni.
Jedno istraživanje na štakorima pokazalo je da beta-glukan, vrsta vlakana u zobi, pomaže u smanjenju upale u crijevima. No potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo može li imati sličan učinak na ljude i biti koristan za ublažavanje probavnih simptoma.
Umjesto da kupujete zobene pahuljice s umjetnim okusom s puno dodanog šećera, razmislite o dodavanju male količine meda ili voća u valjane ili čelično rezane zobi za još više zdravstvenih koristi.
11. Jogurt
Jogurt sadrži korisne probiotike, sojeve bakterija koje se mogu kolonizirati u vašim crijevima i pružiti zdravstvene prednosti.
Prema nekolicini studija, probiotici mogu pomoći i djeci i odraslima da se rjeđe prehlade, brže zacjeljuju kada su bolesni i uzimaju manje antibiotika.
Jedno istraživanje pokazalo je da se bolesna djeca koja su uzimala probiotike osjećala bolje u prosjeku 2 dana brže, a simptomi su im bili oko 55% manje izraženi.
Međutim, neki ljudi su izvijestili da unos mliječnih proizvoda zgušnjava izlučivanje sluzi, što se može pojačati kada ste bolesni.
Ako smatrate da mliječni proizvodi pogoršavaju vašu kongestiju, isprobajte drugu fermentiranu hranu koja sadrži probiotike (kao što je kombucha) ili probiotski dodatak umjesto toga.
12. Određeno voće
Voće je bogat izvor vitamina, minerala, antioksidansa i vlakana, koji mogu podržati vaše cjelokupno zdravlje i imunološku funkciju.
Mnogo je voća bogato vitaminom C, vitaminom antioksidansom koji pomaže pravilnom funkcioniranju imunološkog sustava.
Osim toga, neko voće sadrži antioksidanse zvane antocijanini, koji određenim voćem - poput jagoda i borovnica - daju crvenu i plavu boju.
Predlaže se za vas: 12 najboljih namirnica za želučane tegobe
Antocijanini čine bobičasto voće izvrsnom hranom za vrijeme bolesti jer imaju snažno protuupalno, antivirusno i jačanje imuniteta.
Nekoliko studija na životinjama i u epruvetama pokazalo je da voćni ekstrakti s visokim udjelom antocijana mogu spriječiti obične viruse i bakterije da se vežu za stanice. Oni također stimuliraju imunološki odgovor vašeg tijela.
Osim toga, jedan pregled 14 studija primijetio je da dodaci flavonoida, koji su napravljeni od vrste antioksidansa koji se nalaze u voću, smanjuju broj dana kada su ljudi bili bolesni od prehlade za 40%.
Dodajte malo voća u zdjelu zobenih pahuljica ili jogurta za više zdravstvenih koristi ili pomiješajte smrznuto voće u hladni smoothie koji umiruje grlo.
13. Avokado
Avokado je bogat zdravim mononezasićenim mastima, vlaknima, vitaminima i mineralima.
Izvrsna su hrana za jelo kad ste bolesni jer daju kalorije, vitamine i minerale potrebne vašem tijelu. Također su mekane, relativno blage i lako se jedu.
Zbog zdravih masnoća koje avokado sadrži, posebno oleinske kiseline (ista korisna masna kiselina koja se nalazi u maslinovom ulju), mogu pomoći u smanjenju upale dok igraju ulogu u imunološkoj funkciji.
14. Zeleno lisnato povrće
Zeleno lisnato povrće poput špinata, romaine salate i kelja prepuno je vitamina, minerala i vlakana. Posebno su dobri izvori biljnog željeza, vitamina C, vitamina K i folata.
Tamnozeleno povrće također je bogato korisnim biljnim spojevima zvanim polifenoli. Oni djeluju kao antioksidansi za zaštitu stanica od oštećenja i pomažu u borbi protiv upale.
Dodajte špinat u omlet za brz obrok bogat bjelančevinama bogat hranjivim tvarima. Također možete pokušati baciti šaku kelja u voćni smoothie. Većina lisnatog povrća također je izvrstan dodatak juhi, što je još jedan odličan izbor kada ste bolesni.
15. Losos
Losos je jedan od najboljih izvora proteina za jelo kada ste bolesni. Meka je, lako se jede i puna je visokokvalitetnih proteina potrebnih vašem tijelu za oporavak.
Losos je posebno bogat omega-3 masnim kiselinama, koje imaju snažna protuupalna djelovanja koja mogu pomoći vašem imunološkom sustavu da radi učinkovitije.
Losos je također dobar izvor mnogih vitamina i minerala, uključujući vitamin D, kojeg mnogi ljudi ne dobivaju dovoljno. Vitamin D također igra ključnu ulogu u imunološkoj funkciji.
Sažetak
Odmaranje, održavanje hidratacije i pravilna prehrana neke su od najvažnijih stvari koje možete učiniti kako biste se osjećali bolje i brže oporavili kada ste bolesni.
Srećom, mnoge namirnice imaju prednosti koje nadilaze opskrbu vašem tijelu hranjivim tvarima.
Iako nijedna hrana sama po sebi ne može izliječiti bolest, jedenje prave hrane može pomoći u podršci vašem imunološkom sustavu i ponuditi olakšanje od određenih simptoma.
