Pčelinji polen je mješavina cvjetnog polena, nektara, enzima, meda, voska i pčelinjih izlučevina.
Pčele koje traže hranu skupljaju pelud s biljaka i prenose ga u košnicu, gdje se pohranjuje i koristi kao hrana za zajednicu.
Pčelinji polen ne treba brkati s drugim pčelinjim proizvodima kao što su med, matična mliječ ili saće. Ovi proizvodi ne smiju sadržavati pelud ili mogu sadržavati druge tvari.
Smršaviti
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinjeNedavno je pčelinji polen postao popularan u zdravstvenoj zajednici jer sadrži hranjive tvari, aminokiseline, vitamine, lipide i više od 250 aktivnih tvari.
Savezno ministarstvo zdravstva u Njemačkoj priznaje pčelinji polen kao lijek.
Mnoga su istraživanja ispitivala zdravstvene učinke pčelinjeg polena i pronašla obećavajuće rezultate.
Evo 11 zdravstvenih dobrobiti pčelinjeg polena, potkrijepljenih znanošću.
1. Pčelinji polen ima impresivan nutritivni profil.
Pčelinji polen sadrži preko 250 biološki aktivnih tvari, uključujući proteine, ugljikohidrate, lipide, masne kiseline, vitamine, minerale, enzime i antioksidanse.
Granule pčelinjeg polena sastoje se od otprilike:
- Ugljikohidrati: 40%
- Protein: 35%
- Voda: 4–10%
- masti: 5%
- Ostale tvari: 5–15%
Potonja kategorija uključuje vitamine, minerale, antibiotike i antioksidanse.
Međutim, nutritivni sadržaj peludi ovisi o biljnom izvoru i sezoni sakupljanja.
Na primjer, studije su pokazale da pčelinji polen sakupljen s biljaka bora ima približno 7% proteina, dok polen sakupljen s pakiranja datulje ima približno 35% proteina.
Osim toga, pčelinji polen sakupljen tijekom proljeća ima znatno drugačiji sastav aminokiselina od polena sakupljenog tijekom ljeta.
Sažetak: Pčelinji polen sadrži preko 250 bioloških tvari, uključujući proteine, ugljikohidrate, masti, vitamine, minerale, enzime i antioksidanse. Točan sastav hranjivih tvari ovisi o izvoru biljke i sakupljenoj sezoni.
Pčelinji polen je pun antioksidansa
Pčelinji polen sadrži razne antioksidanse, uključujući flavonoide, karotenoide, kvercetin, kaempferol i glutation.
Antioksidansi štite vaše tijelo od potencijalno štetnih molekula koje se nazivaju slobodni radikali. Oštećenje slobodnim radikalima povezano je s kroničnim bolestima poput raka i dijabetesa tipa 2.
Studije u epruveti, na životinjama i ljudima pokazale su da antioksidansi pčelinje peludi mogu smanjiti kroničnu upalu, eliminirati štetne bakterije, boriti se protiv infekcija te rast i širenje tumora.
Međutim, sadržaj antioksidansa u pčelinjem polenu također ovisi o biljnom izvoru.
Osim ako biljni izvor nije naveden na naljepnici, može biti izazovno odrediti odakle je došao vaš pčelinji polen.
Sažetak: Pčelinji polen sadrži veliki izbor antioksidansa koji mogu zaštititi vaše stanice od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima povezanim s kroničnim bolestima, uključujući rak i dijabetes tipa 2.
3. Pčelinji polen može smanjiti faktore rizika od srčanih bolesti
Bolesti srca vodeći su uzrok smrti u svijetu.
I visoki lipidi u krvi i visoki kolesterol u krvi povezani su s povećanim rizikom od srčanih bolesti. Zanimljivo je da pčelinji polen može smanjiti ove čimbenike rizika.
Na primjer, studije na životinjama pokazale su da ekstrakti pčelinjeg polena mogu sniziti razinu kolesterola u krvi, posebno "lošeg" LDL kolesterola.
Kod osoba s kratkovidnošću uzrokovanom začepljenim arterijama, dodaci pčelinjeg polena snizili su razinu kolesterola u krvi, što je povećalo njihovo vidno polje.
Osim toga, antioksidansi u pčelinjem polenu mogu zaštititi lipide od oksidacije. Kada lipidi oksidiraju, mogu se skupiti zajedno, sužavajući krvne žile i povećavajući rizik od bolesti srca.
Sažetak: Pčelinji polen može pomoći u smanjenju čimbenika rizika od srčanih bolesti kao što su "loš" LDL kolesterol i oksidacija lipida.
4. Pčelinji polen može potaknuti rad jetre i zaštititi vašu jetru od otrovnih tvari
Jetra je vitalni organ koji razgrađuje i uklanja toksine iz krvi.
Predlaže se za vas: 10 nevjerojatnih zdravstvenih dobrobiti komorača i sjemenki komorača
Istraživanja na životinjama otkrila su da pčelinji pelud može poboljšati svoje sposobnosti detoksikacije.
Kod starijih životinja, pčelinji polen pojačao je antioksidacijsku obranu jetre i uklonio više otpadnih tvari, poput malondialdehida i uree, iz krvi.
Druge studije na životinjama pokazuju da antioksidansi pčelinjeg polena štite jetru od oštećenja uzrokovanih nekoliko otrovnih tvari, uključujući predoziranje lijekovima. Pčelinji polen potiče i zacjeljivanje jetre.
Međutim, nekoliko studija na ljudima procijenilo je učinke pčelinjeg polena na funkciju jetre. Potrebno je više studija na ljudima kako bi se utvrdile zdravstvene preporuke.
Sažetak: Studije na životinjama pokazuju da pčelinji pelud može potaknuti rad jetre i zaštititi ovaj organ od štetnih tvari. Međutim, potrebno je više kvalitetnih studija na ljudima.
5. Pčelinji polen sadrži nekoliko spojeva s protuupalnim svojstvima
Pčelinji polen se tradicionalno koristi za smanjenje upale i oteklina.
Studija na životinjama pokazala je da ekstrakt pčelinjeg polena smanjuje oticanje šapa štakora za 75%.
Njegovi protuupalni učinci uspoređeni su s nekoliko nesteroidnih protuupalnih lijekova, poput fenilbutazona, indometacina, analgina i naproksena.
Pčelinji polen sadrži nekoliko spojeva koji mogu smanjiti upalu i oticanje, uključujući antioksidans kvercetin, koji smanjuje proizvodnju upalnih omega-6 masnih kiselina, poput arahidonske kiseline.
Štoviše, biljni spojevi u pčelinjem polenu mogu potisnuti biološke procese koji stimuliraju proizvodnju upalnih hormona kao što je faktor nekroze tumora (TNF).
Sažetak: Prema studijama na životinjama i u epruvetama, antioksidansi pčelinjeg polena mogu imati snažna protuupalna svojstva.
6. Pčelinji polen vam može pomoći da izbjegnete bolest jačanjem imuniteta i ubijanjem bakterija
Pčelinji polen može ojačati vaš imunološki sustav, pomažući vam da izbjegnete bolesti i neželjene reakcije.
Predlaže se za vas: Ima li sok od brusnice koristi za žene i djevojke?
Kao prvo, istraživanje je pokazalo da može smanjiti ozbiljnost i pojavu alergija.
U jednoj studiji, pčelinji polen značajno je smanjio aktivaciju mastocita. Mastociti, kada se aktiviraju, otpuštaju kemikalije koje izazivaju alergijsku reakciju.
Također, nekoliko studija u epruvetama potvrdilo je da pčelinji polen ima jaka antimikrobna svojstva.
Utvrđeno je da ekstrakt pčelinjeg polena ubija potencijalno štetne bakterije kao što su E. coli, Salmonella, Pseudomonas aeruginosa i one koje uzrokuju infekcije stafilokokom.
Sažetak: Studije na životinjama i epruvete pokazuju da antioksidansi u pčelinjem polenu mogu smanjiti ozbiljnost i pojavu alergija te ubiti nekoliko štetnih bakterija.
7. Pčelinji polen može pomoći zacjeljivanju rana i spriječiti infekcije
Pčelinji polen ima protuupalna i antioksidativna svojstva, što može pomoći vašem tijelu u zacjeljivanju rana.
Na primjer, istraživanje na životinjama otkrilo je da je ekstrakt pčelinjeg polena bio jednako učinkovit u liječenju opeklina kao srebrov sulfadiazin, zlatni standard u liječenju opeklina, te je uzrokovao manje nuspojava.
Druga studija na životinjama pokazala je da nanošenje balzama koji sadrži pčelinji pelud na opeklinu znatno ubrzava zacjeljivanje u odnosu na standardne lijekove.
Antimikrobna svojstva pčelinjeg polena također mogu spriječiti infekcije, značajan faktor rizika koji ugrožava proces zacjeljivanja ogrebotina, posjekotina, abrazija i opeklina.
Sažetak: Pčelinji polen ima protuupalna i antioksidativna svojstva koja mogu pospješiti zacjeljivanje rana. Njegova antimikrobna svojstva također mogu spriječiti infekcije rana.
8. Pčelinji polen može imati antikancerogena svojstva
Pčelinji polen može imati primjenu u liječenju i prevenciji raka, koji se javlja kada se stanice abnormalno razmnožavaju.
Studije iz epruvete otkrile su da ekstrakti pčelinjeg polena inhibiraju rast tumora i stimuliraju apoptozu — programiranu smrt stanica — kod raka prostate, debelog crijeva i leukemije.
Pčelinji polen cistusa (Cistus incanus L.) i bijele vrbe (Salix alba L.) može imati antiestrogenska svojstva, što može smanjiti rizik od raka dojke, prostate i maternice.
Međutim, potrebno je više istraživanja temeljenog na ljudima.
Sažetak: Studije iz epruvete pokazuju da pčelinji polen smanjuje rizik od nekoliko vrsta raka, iako je potrebno više studija na ljudima.
9. Pčelinji polen može ublažiti simptome menopauze
Menopauza, koja označava prestanak menstruacije kod žena, često je popraćena neugodnim simptomima kao što su valovi vrućine, noćno znojenje, promjene raspoloženja i poremećaji spavanja.
Predlaže se za vas: 6 znanstveno utemeljenih zdravstvenih prednosti origana
Studije pokazuju da pčelinji polen može ublažiti nekoliko simptoma menopauze.
U jednoj studiji, 71% žena osjetilo je poboljšanje simptoma menopauze tijekom uzimanja pčelinjeg polena.
U drugoj studiji, 65% žena koje su uzimale dodatak peludi imalo je manje valunga. Ove su žene također ukazale na druga zdravstvena poboljšanja, poput boljeg sna, smanjene razdražljivosti, manje bolova u zglobovima i poboljšanog raspoloženja i energije.
Štoviše, tromjesečno istraživanje pokazalo je da su žene koje su uzimale dodatke pčelinjem polenu imale znatno manje simptoma menopauze. Osim toga, ti su dodaci pomogli u snižavanju "lošeg" LDL kolesterola i podizanju "dobrog" HDL kolesterola.
Sažetak: Studije su pokazale da pčelinji polen može ublažiti nekoliko tegoba u menopauzi, uključujući valunge. Također može poboljšati razinu kolesterola.
10. Pčelinji polen može poboljšati iskorištavanje hranjivih tvari, metabolizam i dugovječnost
Neki dokazi upućuju na to da pčelinji polen može poboljšati iskorištavanje hranjivih tvari u vašem tijelu.
Na primjer, štakori s nedostatkom željeza apsorbirali su 66% više željeza kada im je u prehranu dodan pelud. Taj je porast vjerojatno jer pelud sadrži vitamin C i bioflavonoide koji potiču apsorpciju željeza.
Osim toga, zdravi štakori hranjeni polenom apsorbirali su više kalcija i fosfora iz svoje prehrane. Pelud sadrži visokokvalitetne proteine i aminokiseline koje mogu pomoći takvoj apsorpciji.
Druge studije na životinjama pokazale su da pčelinji polen može poboljšati rast mišića, ubrzati metabolizam i potaknuti dugovječnost.
Iako su studije na životinjama obećavajuće, nejasno je hoće li ljudi iskusiti iste dobrobiti.
Sažetak: Studije na životinjama pokazale su da pčelinji polen može poboljšati apsorpciju i iskorištavanje hranjivih tvari poput željeza, kalcija i fosfora. Također može ubrzati metabolizam i pospješiti dugovječnost, iako su potrebna istraživanja na ljudima da bi se potvrdile ove prednosti.
11. Pčelinji polen siguran je za većinu ljudi i lako ga je dodati u svoju prehranu
Pčelinji polen dolazi u obliku granula ili dodataka i siguran je za većinu ljudi.
Možete ga kupiti u trgovinama zdrave hrane ili kod lokalnog pčelara.
Granule se mogu dodati vašoj omiljenoj hrani, kao što su doručak ili smoothie.
Međutim, osobe s alergijama na pelud ili pčelinji ubod trebaju izbjegavati proizvode od peludi jer mogu izazvati simptome kao što su svrbež, oteklina, otežano disanje ili anafilaksija.
Ovi proizvodi također mogu negativno komunicirati s razrjeđivačima krvi, poput varfarina.
Trudnice i dojilje trebale bi izbjegavati proizvode od pčelinjeg polena jer nedostaju dokazi da su potpuno sigurni za bebe.
Sažetak: Dodaci pčelinjem polenu općenito su sigurni za konzumaciju. Međutim, osobe s alergijama na pelud ili pčelinji ubod, trudnice ili dojilje te osobe koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi, poput varfarina, trebale bi ga izbjegavati.
Sažetak
Pčelinji polen sadrži mnogo vitamina, minerala i antioksidansa, što ga čini nevjerojatno zdravim.
Studije su povezale pčelinji pelud i njegove spojeve sa zdravstvenim prednostima kao što su smanjenje upale, poboljšani imunitet, simptomi menopauze i zacjeljivanje rana.
Međutim, većina dokaza o pčelinjem polenu i njegovim komponentama proizlazi iz studija u epruvetama i na životinjama. Potrebno je više istraživanja na ljudima kako bi se razjasnile njegove zdravstvene prednosti.
Sve u svemu, pčelinji polen izvrstan je dodatak vašoj prehrani i lako se može kupiti u trgovinama zdrave hrane ili kod lokalnog pčelara.
