Neki ljudi vjeruju da je zdrava hrana bezukusna i dosadna — ali ništa ne može biti dalje od istine.
Evo 15 zdravih namirnica koje su ukusnije od najčešće konzumirane nezdrave hrane.
1. Jagode
Jagode su izuzetno sočne i imaju sladak, ukusan okus.
Smršaviti
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinje
Marcus J.
Dostupno u App StoreuIzvrstan su izvor vitamina C, mangana, folata, kalija te raznih antioksidansa i biljnih spojeva.
Jedna šalica (145 grama) jagoda sadrži 3 grama vlakana i samo 46 kalorija.
Konzumacija jagoda povezana je s poboljšanim zdravljem srca, boljom kontrolom šećera u krvi i prevencijom raka.
Ako ih ne voliš same, pokušaj umočiti vrh bobice u malo otopljene tamne čokolade.
Sažetak: Jagode su niskokalorične i sadrže mnogo vitamina, minerala i antioksidansa. Povezane su s poboljšanim zdravljem srca, boljom kontrolom šećera u krvi i prevencijom raka.
2. Borovnice
Borovnice su šarene, bogate hranjivim tvarima i slatke.
Jedna šalica (150 grama) borovnica ima samo 84 kalorije, ali 4 grama vlakana.
Također su bogate mnogim vitaminima i mineralima, uključujući C, K i mangan.
Borovnice su superhrana bogata antioksidansima koja može poboljšati pamćenje kod starijih osoba i zaštititi od oksidativnog oštećenja i kroničnih bolesti.
Mogu se jesti svježe ili smrznute, a posebno su ukusne pomiješane s jogurtom ili punomasnim vrhnjem.
Sažetak: Borovnice su bogate vlaknima i hranjivim tvarima, ali niskokalorične. One su superhrana bogata antioksidansima koja može poboljšati pamćenje kod starijih osoba i zaštititi od oksidativnog oštećenja.
3. Tamna čokolada
Mnoga istraživanja pokazuju da je tamna čokolada nevjerojatno zdrava i može smanjiti rizik od nekoliko bolesti.
Bogata je vlaknima, antioksidansima i mineralima poput željeza, magnezija, bakra i mangana.
Biljni spojevi u tamnoj čokoladi pokazali su se da poboljšavaju krvni tlak i funkciju mozga te štite od srčanih bolesti i štetnih učinaka sunčevih ultraljubičastih (UV) zraka.
Kako bi maksimizirao njezine zdravstvene prednosti, jedi tamnu čokoladu s udjelom kakaa od najmanje 70–85%.
Komad tamne čokolade posebno je ukusan kada se uživa uz dobru šalicu kave.
Sažetak: Tamna čokolada bogata je vlaknima, antioksidansima i mineralima. Može smanjiti rizik od srčanih bolesti, poboljšati funkciju mozga i zaštititi kožu od sunčevih UV zraka.
4. Bademi
Bademi su vrhunska hrskava poslastica. Bogati su zdravim mastima za srce, vrlo su hranjivi i ne zahtijevaju pripremu.
Bademi su prepuni antioksidansa i pružaju velike količine vlakana, proteina i nekoliko vitamina i minerala, poput vitamina E, mangana i magnezija.
Mogu smanjiti krvni tlak, kolesterol i oksidaciju LDL (lošeg) kolesterola — sve čimbenike rizika za srčane bolesti.
Također su vrlo zasitni unatoč tome što su bogati mastima i kalorijama. Jedno istraživanje pokazalo je da unos 42,5 g/dan badema značajno snižava lipoprotein niske gustoće (LDL) kolesterol.
Ako žudiš za nečim slatkim, pokušaj staviti 2–3 badema u datulju za nevjerojatno ukusnu poslasticu.
Sažetak: Bademi su bogati zdravim mastima za srce, vlaknima, proteinima i drugim hranjivim tvarima. Oni su zasitna hrana koja može pomoći u mršavljenju i smanjiti rizik od srčanih bolesti.
5. Pistacije
Ovi hrskavi, slani orašasti plodovi su slasni.
Pistacije su prepune zdravih masti za srce, visokokvalitetnih proteina i vlakana.
Također su dobri izvori B vitamina, fosfora, kalija i željeza.
Bogate snažnim antioksidansima, pistacije su povezane sa zdravstvenim prednostima, poput poboljšanih masnoća u krvi i smanjenog oksidiranog LDL (lošeg) kolesterola, upala i razine šećera u krvi.
Pistacije su vrlo zasitne i mogu pomoći u održavanju težine kada se konzumiraju umjereno.
Samo pazi da ih ne pojedeš previše odjednom, jer su pistacije vrlo kalorične. Jedna šalica (125 grama) pistacija može imati do 700 kalorija.
Sažetak: Pistacije pružaju zdrave masti za srce, proteine, vlakna i nekoliko vitamina i minerala. Vrlo su zasitne i povezane su s mnogim zdravstvenim prednostima.
6. Trešnje
Ove tamnocrvene, prekrasne bobice su ukusan i zdrav međuobrok.
Trešnje su niskokalorične, ali bogate hranjivim tvarima poput vlakana i vitamina C.
Također sadrže mnogo antioksidansa i biljnih spojeva.
Trešnje pružaju hranjive tvari koje mogu zaštititi od stanja poput raka, srčanih bolesti, dijabetesa tipa 2 i Alzheimerove bolesti.
Sažetak: Trešnje su niskokaloričan međuobrok bogat vitaminima, antioksidansima i biljnim spojevima. Povezane su sa smanjenim rizikom od nekoliko stanja, uključujući rak, srčane bolesti i dijabetes.
Predlaže se za vas: 29 zdravih grickalica koje pomažu u mršavljenju
7. Mango
Mango je tropsko voće bogato topivim vlaknima, širokim spektrom antioksidansa, vitaminom A (iz beta-karotena) i vitaminom C.
Relativno su niskokalorični i imaju vrijednosti glikemijskog indeksa (GI) u rasponu od niskih do srednjih, što znači da ne bi trebali uzrokovati velike skokove razine šećera u krvi.
Mango je bogat biljnim spojevima i antioksidansima koji mogu smanjiti rizik od oksidativnog oštećenja i mnogih kroničnih bolesti, uključujući rak.
Svježi mango je jednostavno ukusan; mnogi ga vole dodavati u doručak, smoothieje ili jogurt.
Sažetak: Mango je relativno niskokalorično voće s visokim udjelom topivih vlakana, antioksidansa i vitamina A i C. Može smanjiti rizik od oksidativnog oštećenja i raznih bolesti.
8. Sir
Mnogi smatraju sir jednom od najukusnijih namirnica.
Vrlo je hranjiv — bogat vitaminima i mineralima poput kalcija, vitamina B12, fosfora, selena i cinka.
Sir i drugi mliječni proizvodi povezani su s poboljšanim zdravljem kostiju i mogu zaštititi od osteoporoze, bolesti koju karakterizira gubitak koštane mase i povećan rizik od prijeloma.
Postoji mnogo vrsta sira — svi se uglavnom sastoje od proteina i masti, a većina je relativno visoka u kalorijama.
Kao hrana bogata proteinima, sir može potaknuti niži krvni tlak i povećanu apsorpciju minerala.
Osim što pruža razne zdravstvene prednosti, sir je vrlo ukusan i zasitan.
Sažetak: Sir je vrlo hranjiv i bogat vitaminima i mineralima, poput kalcija i vitamina B12. Pruža visokokvalitetne proteine, koji su povezani s nekoliko zdravstvenih prednosti.
Predlaže se za vas: 50 super zdravih namirnica za zdravu prehranu
9. Avokado
Avokado je neobično masno voće glatke i kremaste teksture.
Prepuni su zdravih mononezasićenih masnih kiselina, antioksidansa, vlakana i izvrstan su izvor B vitamina, kalija, bakra te vitamina C, E i K.
Konzumacija avokada vrlo je korisna za zdravlje srca, jer može smanjiti kolesterol u krvi i trigliceride do 22%, dok istovremeno povećava HDL (dobar) kolesterol.
Avokado je također vrlo zasitan i ne podiže razinu šećera u krvi previše, što ga čini hranom pogodnom za mršavljenje.
Ako ne voliš avokado samog, pokušaj dodati malo soli i papra.
Ako to ne uspije, možeš napraviti i avokado čokoladni puding miješanjem jednog malog avokada, pola banane, jedne žlice (15 ml) kokosovog ulja i dvije žlice (30 grama) tamnog kakaa.
Samo budi svjestan da je ovaj puding prilično kaloričan i trebao bi biti rezerviran za posebne prilike.
Sažetak: Avokado je bogat mononezasićenim mastima i vlaknima te pruža nekoliko vitamina i minerala. Vrlo je zasitan i može smanjiti kolesterol u krvi i trigliceride.
10. Kokice
Cameron Whitman/Stocksy Malo ljudi zna da su kokice cjelovita žitarica. Relativno su niskokalorične i bogate vlaknima.
Cjelovite žitarice mogu imati brojne zdravstvene prednosti, uključujući poboljšanu probavu i smanjen rizik od srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2. Također mogu pomoći u mršavljenju i održavanju težine.
Samo pazi da izbjegavaš nezdrave vrste kokica prepune rafiniranih ulja.
Kokice su najzdravije kada su pripremljene na zraku ili u tavi. Dodaj sol, maslac, tamnu čokoladu u prahu ili cimet za drugačiji okus.
Sažetak: Kokice su cjelovita žitarica bogata vlaknima s relativno malo kalorija. Mogu poboljšati probavu i smanjiti rizik od srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2.
11. Slatki krumpir
Slatki krumpir je vrlo hranjiv, bogat vlaknima i ukusno sladak.
Izvrstan je izvor vitamina A (iz beta-karotena) i pruža pristojne količine vitamina C i drugih vitamina i minerala.
Slatki krumpir također sadrži nekoliko antioksidansa i može smanjiti oksidativno oštećenje, potencijalno smanjujući rizik od raka. Jedna bijela sorta također može pomoći u umjerenosti razine šećera u krvi.
Bilo da je kuhan, pečen ili pržen, slatki krumpir je odličnog okusa i posebno je ukusan s kiselim vrhnjem ili slanim maslacem.
Sažetak: Slatki krumpir je hranjiv i bogat vlaknima, antioksidansima te vitaminima A i C. Može smanjiti oksidativno oštećenje, potencijalno smanjujući rizik od raka.
Predlaže se za vas: 21 najbolja ideja za užinu ako imate dijabetes
12. Humus
Malo je zdravih umaka tako ukusno kao humus.
Napravljen je od pasiranog slanutka, često pomiješanog s češnjakom, pastom od sezama (tahini), maslinovim uljem i limunovim sokom.
Slanutak je bogat proteinima i vlaknima te sadrži mnogo vitamina i minerala, uključujući folat, tiamin, vitamin B6, magnezij, mangan i bakar.
Također može poboljšati razinu šećera u krvi. Jedno istraživanje pokazalo je da konzumacija 26 unci (728 grama) slanutka dnevno značajno smanjuje inzulin natašte — važan pokazatelj razine šećera u krvi.
Studije također pokazuju da slanutak može smanjiti LDL (loš) kolesterol — čimbenik rizika za srčane bolesti — i potencijalno poboljšati probavno zdravlje.
Sažetak: Humus je zdrav umak napravljen od slanutka. Sadrži korisna vlakna, proteine i razne vitamine i minerale.
13. Jogurt
Jogurt je fermentirani mliječni proizvod koji je i ukusan i zdrav.
Sadrži visokokvalitetne proteine, masti, kalcij i nekoliko vitamina.
Konzumacija jogurta povezana je s poboljšanim zdravljem kostiju i smanjenim krvnim tlakom.
Određene vrste jogurta — koje se prodaju kao probiotički jogurt — sadrže aktivne kulture korisnih bakterija.
Ove probiotičke bakterije povezane su s mnogim zdravstvenim prednostima, uključujući poboljšani kolesterol, imunitet, probavu i sintezu raznih B i K vitamina u probavnom sustavu.
Međutim, pazi da izbjegavaš jogurte koji su prepuni dodanog šećera. Umjesto toga, kupi prirodni jogurt i dodaj malo voća, bobičastog voća ili müslija za više okusa i hrskavu teksturu.
Sažetak: Jogurt je bogat proteinima i kalcijem. Može poboljšati zdravlje kostiju i krvni tlak. Probiotičke vrste mogu poboljšati tvoj imunološki sustav i potaknuti sintezu B i K vitamina u probavnom sustavu.
14. Maslac od kikirikija
Maslac od kikirikija izvrstan je izvor nezasićenih masnih kiselina, proteina i vlakana.
Također je izvrstan izvor mnogih vitamina i minerala, uključujući B vitamine, bakar, mangan, vitamin E, fosfor i magnezij.
Osim toga, kikiriki je vrlo bogat antioksidansima — čak i više od nekog voća.
Vrlo su zasitni i nisu povezani s debljanjem unatoč tome što su bogati mastima i kalorijama. Povezani su sa smanjenim rizikom od pretilosti.
Međutim, neki ljudi teško ne pojedu previše maslaca od kikirikija odjednom. Pokušaj umjeriti svoje porcije kako bi izbjegao prekomjeran unos kalorija. Ako imaš tendenciju prejedanja maslaca od kikirikija, možda je najbolje da ga izbjegavaš.
Također, pazi da odabereš vrste bez dodanog šećera ili ulja. Popis sastojaka trebao bi uključivati samo kikiriki i malu količinu soli.
Dodaj malo maslaca od kikirikija na kriške jabuke, celer ili bananu za ukusan međuobrok.
Sažetak: Maslac od kikirikija bogat je zdravim mastima, vitaminima, mineralima i antioksidansima. Vrlo je zasitan i može spriječiti debljanje kada se jede umjereno.
15. Lubenica
Lubenice su prepune vode, hranjivih tvari i vitamina.
Niskokalorične su i sadrže snažne biljne spojeve poput likopena i citrulina.
Lubenice i njihov sok mogu sniziti krvni tlak, povećati osjetljivost na inzulin i smanjiti bol u mišićima nakon vježbanja.
Zbog sadržaja vode i vlakana, ne bi trebale uzrokovati velike skokove razine šećera u krvi.
Lubenice su nevjerojatno osvježavajuće i mogu biti vrhunski međuobrok u vrućem ljetnom danu.
Sažetak: Lubenice su bogate vodom, hranjivim tvarima i vitaminima. Ne bi trebale uzrokovati velike skokove razine šećera u krvi i mogu sniziti krvni tlak, povećati osjetljivost na inzulin i smanjiti bol u mišićima nakon vježbanja.
Sažetak
Sljedeći put kada žudiš za nečim ukusnim, odaberi jednu od zdravih namirnica s gornjeg popisa.
Ne samo da su ukusnije od većine nezdrave hrane, već će i poboljšati tvoje zdravlje i učiniti da se osjećaš dobro zbog onoga što jedeš. +++
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
