Kako napraviti zobeno mlijeko - Jednostavan i zdrav recept

Što je zobeno mlijeko?

Zobeno mlijeko jedno je od najpopularnijih biljnih mlijeka. Zobeno mlijeko je biljno mlijeko dobiveno od cjelovitih zobenih zrna namočenih u vodi i procijeđenih gazom ili jedinstvenom vrećicom za orašasto mlijeko. Izvrsna je alternativa kravljem mlijeku kada ste na veganskoj prehrani. Najbolji dio je što zobeno mlijeko lako možete napraviti sami.

Kako napraviti zobeno mlijeko?

Zobeno mlijeko je super jednostavno napraviti. Sljedeći recept vodi vas kroz 4 jednostavna koraka za pripremu vlastitog zobenog mlijeka kod kuće.

Recept za zobeno mlijeko

Da biste napravili ovo domaće mlijeko od zobi, potrebno vam je samo 5 jednostavnih sastojaka, a gotovo je za manje od 30 minuta.

Koji je vaš glavni cilj?

Smršaviti Dobiti mišiće Jesti zdravo Istražiti nove kuhinje

Powered by DietGenie

Savršeno je za pripremu mnogih drugih recepata, a možete uživati u običnom ili zaslađenom.

Sastojci za zobeno mlijeko

Evo što će vam trebati za proizvodnju zobenog mlijeka:

• 1 šalica zobi (100 g)
• 3-4 šalice vode (750 ml-1 l), svoje zobeno mlijeko radim s 4 šalice ili 1 litrom
• 1 žličica ekstrakta vanilije (po želji)
• 1-2 žlice javorovog sirupa ili 1-2 datulja Medjool (nije obavezno)
• Prstohvat soli (nije obavezno)

Upute

Izrada domaćeg mlijeka od zobi super je jednostavna i može se podijeliti u 4 koraka:

1. Namočite zob u vodi najmanje 30 minuta. Možete ih namočiti i preko noći, ali to nije potrebno.
2. Ocijedite zob i isperite ih. Bacite vodu za namakanje.
3. Dodajte zob, 3 do 4 šalice čiste vode (750 ml-1 litra) i sve preostale sastojke u blender i miješajte dok ne postane glatko. Dodajte više ili manje vode, ovisno o tome koliko volite zobeno mlijeko.
4. Procijedite mlijeko pomoću gaze, cjedila, salvete ili vrećice za orašasto mlijeko.

I vaše domaće mlijeko od zobi je spremno!

Zobeno mlijeko možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 5 dana.

Što mogu učiniti s pulpom od zobenih mlijeka?

Kašu od zobenih mlijeka možete koristiti za pečenje veganskih krafni bez glutena, zobenih pahuljica ili čak za pravljenje čokoladnih tartufa. Možete je dodati i svojim smoothiejima kako biste u prehranu uvrstili još neophodnih vlakana.

Predlaže se za vas: Kako napraviti indijsko mlijeko? Recept za indijsko mlijeko

Može li se zobeno mlijeko zagrijati?

Da! Možete uživati u ukusnom domaćem zobenom mlijeku toplom ili hladnom.