Dijeta za hipotireozu

Hipotireoza je stanje u kojem tijelo ne proizvodi dovoljno hormona štitnjače.

Hormoni štitnjače pomažu u kontroli rasta, obnavljanja stanica i metabolizma. Kao rezultat toga, osobe s hipotireozom mogu osjetiti umor, gubitak kose, debljanje, hladnoću i umor, među mnogim drugim simptomima.

Hipotireoza pogađa 1-2% ljudi diljem svijeta i ima 10 puta veću vjerojatnost da će pogoditi žene nego muškarce.

Koji je vaš glavni cilj?

Smršaviti Dobiti mišiće Jesti zdravo Istražiti nove kuhinje

Powered by DietGenie

Hrana sama po sebi neće izliječiti hipotireozu. Međutim, kombinacija pravih hranjivih tvari i lijekova može pomoći u obnavljanju funkcije štitnjače i minimiziranju simptoma.

Ovaj članak opisuje najbolju prehranu za hipotireozu, uključujući koju hranu jesti, a koju izbjegavati - sve na temelju istraživanja.

Što je hipotireoza?

Štitnjača je mala žlijezda u obliku leptira koja se nalazi blizu baze vašeg vrata.

Ona stvara i pohranjuje hormone štitnjače koji utječu na gotovo svaku stanicu u vašem tijelu.

Kada štitnjača primi signal koji se zove hormon koji stimulira štitnjaču (TSH), ona oslobađa hormone štitnjače u krvotok. Ovaj signal se šalje iz hipofize, male žlijezde koja se nalazi u dnu vašeg mozga kada je razina hormona štitnjače niska.

Povremeno, štitnjača ne oslobađa hormone štitnjače, čak i kada ima puno TSH. To se naziva primarna hipotireoza i najčešći tip hipotireoze.

Otprilike 90% primarne hipotireoze uzrokovano je Hashimotovim tireoiditisom, autoimunom bolešću u kojoj vaš imunološki sustav greškom napada vašu štitnjaču.

Drugi uzroci primarne hipotireoze su nedostatak joda, genetski poremećaj, uzimanje određenih lijekova i operacija kojom se uklanja dio štitnjače.

U drugim slučajevima, štitnjača ne prima dovoljno TSH. To se događa kada hipofiza ne radi ispravno i naziva se sekundarna hipotireoza.

Hormoni štitnjače su vrlo važni. Oni pomažu kontrolirati rast, popravak stanica i metabolizam - proces kojim vaše tijelo ono što jedete pretvara u energiju.

Vaš metabolizam utječe na vašu tjelesnu temperaturu i kojom brzinom sagorijevate kalorije. Zbog toga se osobe s hipotireozom često osjećaju hladno i umorno te mogu lako dobiti na težini.

Sažetak: Hipotireoza je stanje u kojem štitnjača ne proizvodi dovoljno hormona štitnjače. Hormon štitnjače važan je za rast, popravak i metabolizam. Osobe s hipotireozom često se mogu osjećati hladno i umorno te mogu lako dobiti na težini.

Kako hipotireoza utječe na vaš metabolizam?

Hormon štitnjače pomaže kontrolirati brzinu vašeg metabolizma. Što je vaš metabolizam brži, tijelo sagorijeva više kalorija u mirovanju.

Predlaže se za vas: Najbolja dijeta za giht: Vodič i plan obroka

Osobe s hipotireozom proizvode manje hormona štitnjače. To znači da imaju sporiji metabolizam i sagorevaju manje kalorija u mirovanju.

Usporen metabolizam nosi nekoliko zdravstvenih rizika. Može vas umoriti, povećati razinu kolesterola u krvi i otežati vam gubitak težine.

Ako vam je teško održavati svoju tjelesnu težinu s hipotireozom, pokušajte raditi kardio umjerene ili visoke intenzitete. To uključuje vježbe poput brzog hodanja, trčanja, planinarenja i veslanja.

Istraživanja pokazuju da aerobne vježbe umjerenog do visokog intenziteta mogu pomoći u povećanju razine hormona štitnjače. Zauzvrat, to može pomoći ubrzati vaš metabolizam.

Osobe s hipotireozom također bi mogle imati koristi od povećanja unosa proteina. Istraživanja pokazuju da dijeta bogata proteinima pomaže ubrzati metabolizam.

Sažetak: Osobe s hipotireozom obično imaju sporiji metabolizam. Istraživanja pokazuju da aerobne vježbe mogu pomoći u povećanju razine hormona štitnjače. Osim toga, unos više proteina može pomoći potaknuti vaš metabolizam.

Koje su hranjive tvari važne?

Nekoliko hranjivih tvari važno je za optimalno zdravlje štitnjače.

Jod

Jod je esencijalni mineral potreban za proizvodnju hormona štitnjače. Stoga osobe s nedostatkom joda mogu biti izložene riziku od hipotireoze.

Nedostatak joda je vrlo čest i pogađa gotovo jednu trećinu svjetske populacije. Međutim, rjeđe je kod ljudi iz razvijenih zemalja poput Sjedinjenih Država, gdje su jodirana sol i morski plodovi bogati jodom široko dostupni.

Predlaže se za vas: Dijeta bez glutena: Vodič za početnike s planom obroka

Ako imate nedostatak joda, razmislite o dodavanju jodirane kuhinjske soli u svoje obroke ili jedite više hrane bogate jodom kao što su morske alge, riba, mliječni proizvodi i jaja.

Suplementi joda su nepotrebni, jer možete dobiti dosta joda iz svoje prehrane. Neka istraživanja su također pokazala da previše ovog minerala može oštetiti štitnjaču.

Selen

Selen pomaže "aktivirati" hormone štitnjače kako bi ih tijelo moglo iskoristiti.

Ovaj esencijalni mineral također ima antioksidativne prednosti, što znači da može zaštititi štitnjaču od oštećenja od strane molekula zvanih slobodni radikali.

Dodavanje hrane bogate selenom u prehranu izvrstan je način da povećate razinu selena. To uključuje brazilske orahe, tunu, sardine, jaja i mahunarke.

Međutim, izbjegavajte uzimanje dodataka selenu osim ako vam to ne savjetuje zdravstveni djelatnik. Suplementi daju velike doze, a selen može biti toksičan u velikim količinama.

Cinkov

Poput selena, cink pomaže tijelu da "aktivira" hormone štitnjače.

Studije također pokazuju da cink može pomoći tijelu u regulaciji TSH, hormona koji govori štitnoj žlijezdi da oslobađa hormone štitnjače.

Nedostaci cinka rijetki su u razvijenim zemljama, jer cinka ima u izobilju u opskrbi hranom.

Ipak, ako imate hipotireozu, nastojte jesti više hrane bogate cinkom kao što su kamenice i druge školjke, govedina i piletina.

Sažetak: Istraživanja pokazuju da su jod, selen i cink posebno korisni za osobe s hipotireozom. Međutim, najbolje je izbjegavati dodatke jodu i selenu, osim ako vam zdravstveni djelatnik ne savjetuje da ih uzimate.

Koje su hranjive tvari štetne?

Nekoliko hranjivih tvari može naštetiti zdravlju osoba s hipotireozom.

Goitrogeni

Goitrogeni su spojevi koji mogu ometati normalnu funkciju štitnjače.

Ime su dobili po izrazu gušavost, što je povećana štitnjača koja se može pojaviti kod hipotireoze.

Iznenađujuće, mnoge uobičajene namirnice sadrže goitrogene, uključujući:

Predlaže se za vas: Mediteranska prehrana: Vodič za početnike i plan obroka

• Namirnice od soje: tofu, tempeh, edamame itd.
• Određeno povrće: kupus, brokula, kelj, karfiol, špinat itd.
• Voće i škrobne biljke: batat, manioka, breskve, jagode itd.
• Orašasti plodovi i sjemenke: proso, pinjoli, kikiriki itd.

U teoriji, osobe s hipotireozom trebale bi izbjegavati goitrogene. Međutim, čini se da je to problem samo za ljude koji imaju nedostatak joda ili jedu velike količine goitrogena.

Također, kuhanje hrane s goitrogenima može inaktivirati ove spojeve.

Jedna iznimka od gore navedenih namirnica je biserno proso. Neka istraživanja su otkrila da biserno proso može ometati rad štitnjače, čak i ako nemate nedostatak joda.

Sažetak: Goitrogeni su prehrambene tvari koje mogu utjecati na funkciju štitnjače.

Hrana koju treba izbjegavati

Srećom, ako imate hipotireozu, ne morate izbjegavati mnogo namirnica.

Međutim, hranu koja sadrži goitrogene treba jesti umjereno i idealno kuhanu.

Možda biste željeli izbjegavati jesti visoko prerađenu hranu, jer ona obično sadrži puno kalorija. To može biti problem ako imate hipotireozu, jer možete lako dobiti na težini.

Ovdje je popis namirnica i dodataka prehrani koje biste mogli izbjegavati:

• Proso: sve sorte
• Visoko obrađena hrana: hrenovke, kolači, kolačići itd.
• Dodaci: Adekvatan unos selena i joda ključan je za zdravlje štitnjače, ali previše toga može uzrokovati štetu. Dodati selenom i jodom samo ako vam je to naložio zdravstveni radnik.

Ovdje je popis namirnica koje možete jesti umjereno. Ove namirnice sadrže goitrogene ili su poznate nadražujuće tvari ako se konzumiraju u velikim količinama:

• Hrana na bazi soje: tofu, tempeh, mahune edamame, sojino mlijeko itd.
• Određeno voće: breskve, kruške i jagode
• Pića: kava, zeleni čaj i alkohol — ovi napici mogu iritirati vašu štitnu žlijezdu.

Sažetak: Osobe s hipotireozom trebale bi izbjegavati proso, prerađenu hranu i suplemente poput selena i cinka osim ako zdravstveni djelatnik nije drugačije savjetovao. Hrana koja sadrži goitrogene može biti dobra u umjerenim količinama.

Hrana za jelo

Postoji mnogo opcija za hranu ako imate hipotireozu, uključujući:

Predlaže se za vas: Plan vegetarijanske keto dijete: dobrobiti, rizici, popisi namirnica i još mnogo toga

• Jaja: najbolja su cijela jaja, jer se njihov jod i selen nalaze u žumanjku, dok su bjelanjci puni proteina
• Meso: svo meso, uključujući janjetinu, govedinu, piletinu itd.
• Riba: svi plodovi mora, uključujući lososa, tunjevinu, morske plodove, škampe itd.
• Povrće: svo povrće — povrće krstaša dobro je jesti u umjerenim količinama, posebno kada je kuhano
• Voće: svo ostalo voće, uključujući bobičasto voće, banane, naranče, rajčice itd.
• Žitarice i sjemenke bez glutena: riža, heljda, kvinoja, chia sjemenke i sjemenke lana
• Mliječni proizvodi: svi mliječni proizvodi, uključujući mlijeko, sir, jogurt, itd.
• Pića: voda i druga pića bez kofeina

Osobe s hipotireozom trebale bi nastojati jesti prehranu koja se temelji na povrću, voću i nemasnom mesu. Oni su niskokalorični i vrlo zasitni, što može pomoći u sprječavanju debljanja.

Sažetak: Postoji mnogo opcija zdrave hrane za osobe s hipotireozom, uključujući jaja, meso, ribu, većinu voća i povrća, žitarice i sjemenke bez glutena, sve mliječne proizvode i napitke bez kofeina.

Uzorak plana obroka

Evo 7-dnevnog plana obroka za hipotireozu.

Pruža zdravu količinu proteina, ima malu do umjerenu količinu ugljikohidrata i može vam pomoći u upravljanju svojom težinom.

Obavezno uzmite lijekove za štitnjaču najmanje 1-2 sata prije prvog obroka ili kako savjetuje zdravstveni radnik. Hranjive tvari poput vlakana, kalcija i željeza mogu spriječiti vaše tijelo da pravilno apsorbira lijekove za štitnjaču.

Ponedjeljak

• Doručak: tost s jajima
• Ručak: pileća salata s 2-3 brazilska oraha
• Večera: pržena piletina i povrće posluženo s rižom

Utorak

• Doručak: zobene pahuljice s 1/4 šalice (31 gram) bobičastog voća
• Ručak: salata od lososa na žaru
• Večera: riba pečena s limunom, timijanom i crnim paprom poslužena s povrćem kuhanim na pari

Srijeda

• Doručak: tost s jajima
• Ručak: ostaci od večere
• Večera: ražnjići od škampa posluženi sa salatom od kvinoje

četvrtak

• Doručak: chia puding preko noći — 2 žlice. (28 grama) chia sjemenki, 1 šalica (240 mL) grčkog jogurta, 1/2 žličice. ekstrakta vanilije, te narezano voće po izboru. Pustite da odstoji u zdjeli ili masonskoj tegli preko noći
• Ručak: ostaci od večere
• Večera: pečena janjetina poslužena s povrćem kuhanim na pari

Petak

• Doručak: smoothie od banane i bobica
• Ručak: sendvič sa salatom od piletine
• Večera: svinjski fajitas — narezana nemasna svinjetina, paprika i salsa — poslužen u kukuruznim tortiljama

Subota

• Doručak: fritaja od jaja, gljiva i tikvica
• Ručak: salata od tunjevine i kuhanih jaja
• Večera: domaća mediteranska pizza prelivena pastom od rajčice, maslinama i feta sirom

Nedjelja

• Doručak: omlet s raznim povrćem
• Ručak: salata od kvinoje sa zelenim povrćem i orasima
• Večera: odrezak na žaru s prilogom

Sažetak: Ovaj uzorak tjednog plana obroka prikladan je za osobe s hipotireozom. Pruža obilje mogućnosti za ukusan i zdrav jelovnik.

Savjeti za upravljanje svojom težinom

Vrlo je lako dobiti na težini s hipotireozom zbog sporog metabolizma.

Predlaže se za vas: Plan obroka i meni s malo ugljikohidrata za poboljšanje vašeg zdravlja

Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da održite težinu koja je zdrava za vaše tijelo:

• Dobro se odmori. Nastojte spavati 7-8 sati svake noći. Manje spavanja od ovoga povezano je s debljanjem, posebno u području trbuha.
• Vježbajte svjesnu prehranu. Pažljiva prehrana, koja uključuje obraćanje pažnje na ono što jedete, zašto jedete i koliko brzo jedete, može vam pomoći da razvijete bolji odnos s hranom. Istraživanja također pokazuju da vam može pomoći u mršavljenju.
• Pokušajte s jogom ili meditacijom. Joga i meditacija mogu vam pomoći da se oslobodite stresa i poboljšate cjelokupno zdravlje. Istraživanja također pokazuju da vam mogu pomoći u upravljanju svojom težinom.
• Pokušajte s dijetom s niskim do umjerenim udjelom ugljikohidrata. Konzumiranje male do umjerene količine ugljikohidrata vrlo je učinkovito za kontrolu težine. Međutim, izbjegavajte isprobavanje ketogene dijete, jer jedenje premalo ugljikohidrata može smanjiti razinu hormona štitnjače.

Sažetak: Iako je lako dobiti na težini kada imate hipotireozu, mnoge strategije mogu vam pomoći u upravljanju svojom težinom. Na primjer, možete se pokušati dovoljno odmarati, jesti dobru količinu proteina i prakticirati svjesnu prehranu.

Sažetak

Hipotireoza ili nedovoljno aktivna štitnjača je zdravstveno stanje koje pogađa 1-2% ljudi diljem svijeta.

Može uzrokovati simptome poput umora, debljanja i hladnoće, među mnogim drugim.

Srećom, konzumiranje pravih hranjivih tvari i uzimanje lijekova mogu pomoći u smanjenju simptoma i poboljšanju funkcije štitnjače.

Hranjive tvari koje su odlične za vašu štitnjaču su jod, selen i cink.

Slijeđenje prehrane prilagođene štitnjači može umanjiti vaše simptome i pomoći vam u upravljanju svojom težinom. Potiče jesti cjelovitu, neprerađenu hranu i nemasne proteine.