Kada razmatraš niskoproteinsku dijetu, preporučuje se povećati unos žitarica, voća i povrća, a smanjiti životinjske proizvode. Međutim, važno je napomenuti da konzumiranje samo niskoproteinskih namirnica može dovesti do nutritivnih nedostataka i treba ga provoditi samo pod nadzorom medicinskog stručnjaka.
Takva se dijeta često predlaže kao rješenje za specifične zdravstvene probleme.
Uobičajena stanja koja mogu zahtijevati niskoproteinski pristup uključuju oslabljenu funkciju jetre, bolesti bubrega ili poremećaje koji utječu na metabolizam proteina.
Smršaviti
Dobiti mišiće
Jesti zdravo
Istražiti nove kuhinje
Amanda K.
Dostupno u App StoreuNedavne studije također su pokazale da niskoproteinski režimi mogu produljiti životni vijek i pružiti obranu od kroničnih bolesti.
Ovaj članak ulazi u prednosti i nedostatke niskoproteinskog režima, pomažući ti da procijeniš trebaš li rekalibrirati svoj unos proteina.
Kazalo sadržaja
Što je niskoproteinska dijeta?
Niskoproteinska dijeta zahtijeva da ograničiš količinu proteina koju konzumiraš, obično tako da oni čine 4–8% tvojih dnevnih kalorija.
To iznosi otprilike 20–50 grama proteina dnevno, ovisno o tvojoj kalorijskoj potrošnji.
Za kontekst, većini se pojedinaca savjetuje da oko 10–15% svojih dnevnih kalorija dobiju iz proteina. Ovaj predloženi udio može biti veći za sportaše, starije osobe i pojedince s određenim zdravstvenim problemima.
Iako su proteini ključni za cjelokupno zdravlje, smanjenje unosa proteina može koristiti pojedincima s određenim medicinskim stanjima.
Osobito, oni koji imaju smanjenu funkciju bubrega ili jetre mogu imati koristi od niskoproteinske dijete.
Također je potencijalna potreba za pojedince s metaboličkim poremećajima koji utječu na preradu proteina, poput homocistinurije i fenilketonurije.
Usvajanje niskoproteinskog režima zahtijeva pedantno planiranje kako bi se izbjegle zdravstvene komplikacije i potencijalni nedostatak hranjivih tvari.
Nadalje, ako razmišljaš o niskoproteinskoj dijeti, razmotri njezine potencijalne rizike i ograničenja.
Sažetak: Niskoproteinska dijeta obično podrazumijeva da proteini čine oko 4–8% dnevnog kalorijskog unosa. Iako može biti korisna za određena medicinska stanja, potrebno je odvagnuti potencijalne rizike.
Zdravstvene prednosti niskoproteinske dijete
Niskoproteinske dijete prvenstveno su korisne za pojedince sa specifičnim zdravstvenim problemima ili bolestima, za razliku od onih koji su općenito dobrog zdravlja.
Višak proteina obično razgrađuje jetra, proizvodeći otpadni proizvod zvan urea, koji se izlučuje putem bubrega.
Smanjenje unosa proteina može olakšati rad jetre i bubrega, što može koristiti osobama s bolestima jetre ili oštećenom funkcijom bubrega.
To pomaže poboljšati metabolizam proteina i sprječava nakupljanje uree u krvotoku.
Visoke razine uree u krvi uzrokuju simptome poput umora, gubitka apetita, gubitka težine i promjena u mentalnom statusu.
Također može biti povezano s većim rizikom od dijabetesa tipa 2 i smrti kod pacijenata sa zatajenjem srca.
Smanjenje unosa proteina također je nužno za one s genetskim poremećajima koji utječu na metabolizam proteina, poput homocistinurije i fenilketonurije.
Ovi poremećaji narušavaju razgradnju specifičnih aminokiselina, pa smanjenje unosa proteina može pomoći u smanjenju simptoma.
Neka istraživanja također su otkrila da niskoproteinske dijete mogu biti povezane s nekoliko zdravstvenih prednosti za opću populaciju.
Prema jednom pregledu, ograničen unos proteina kod odraslih srednje dobi bio je povezan s povećanim životnim vijekom i smanjenim rizikom od kroničnih bolesti poput raka, srčanih bolesti i dijabetesa.
Međutim, još uvijek su potrebne dodatne studije kako bi se procijenile potencijalne dugoročne koristi ograničenja proteina kod zdravih odraslih osoba.
Sažetak: Ograničavanje unosa proteina može pružiti značajne prednosti pojedincima s bolestima jetre i bubrega, fenilketonurijom i homocistinurijom. Nadalje, ima potencijal produljiti životni vijek i smanjiti vjerojatnost razvoja kroničnih bolesti, prema nedavnom istraživanju.
Potencijalne nuspojave niskoproteinske dijete
Protein je esencijalna hranjiva tvar ključna za rast i razvoj.
Tvoje tijelo ga koristi za stvaranje temelja tvojih mišića, kože i kostiju, proizvodnju esencijalnih enzima i hormona te izgradnju i popravak tkiva.
Studije pokazuju da nedostatak proteina može naštetiti zdravlju, uključujući oslabljenu imunološku funkciju, gubitak mišića i smanjeni rast kod djece.
Drugi mogući simptomi nedostatka proteina uključuju oticanje, anemiju, masnu jetru, gubitak kose i smanjenu gustoću kostiju.
Osim mogućih zdravstvenih rizika, smanjenje unosa proteina može biti vrlo izazovno.
Ne samo da pridržavanje niskoproteinske dijete zahtijeva malo kreativnosti, već zahtijeva i pažljivo planiranje kako bi se osiguralo da zadovoljiš svoje druge prehrambene potrebe.
To je zato što namirnice bogate proteinima opskrbljuju mnogo kalorija i kritičnih mikronutrijenata.
Na primjer, govedina je bogata vitaminima B, željezom i cinkom, dok su grah dobar izvor magnezija, fosfora i kalija.
Kada se pridržavaš niskoproteinske dijete, bitno je osigurati da te hranjive tvari dobivaš iz drugih izvora kako bi spriječio nedostatak hranjivih tvari.
Međutim, zbog potencijalnih opasnosti i zdravstvenih rizika, niskoproteinska dijeta nije preporučljiva osim ako nemaš osnovno zdravstveno stanje i nisi pod izravnim medicinskim nadzorom.
Sažetak: Nedostatak proteina može uzrokovati oslabljenu imunološku funkciju, gubitak mišića i smanjeni rast. Smanjenje unosa proteina također može biti izazovno i zahtijeva pažljivo planiranje kako bi se zadovoljile tvoje prehrambene potrebe.
Predlaže se za vas: Vegetarijanska prehrana: vodič za početnike i plan obroka
Namirnice za jelo na niskoproteinskoj dijeti
U većini dijeta, obroci se obično usredotočuju na namirnice bogate proteinima poput mesa ili biljnih proteina.
Međutim, na niskoproteinskoj dijeti, tvoji bi se obroci trebali usredotočiti na niskoproteinske komponente obroka, poput žitarica, povrća ili voća.
Još uvijek možeš uključiti meso i biljne proteine u svoju prehranu, ali ih trebaš koristiti kao priloge i konzumirati ih samo u malim količinama.
Također ćeš možda morati povećati unos zdravih masti, koje mogu pružiti dodatne kalorije kako bi ti pomogle zadovoljiti tvoje dnevne potrebe.
Predlaže se za vas: 21 najbolja ideja za užinu ako imate dijabetes
Zdrave niskoproteinske namirnice za uključivanje
- Voće: Jabuke, banane, kruške, breskve, bobičasto voće, grejp itd.
- Povrće: Rajčice, šparoge, paprike, brokula, lisnato zelje itd.
- Žitarice: Riža, zob, kruh, tjestenina, ječam itd.
- Zdrave masti: Uključuje avokado, maslinovo ulje i kokosovo ulje
Sažetak: Na niskoproteinskoj dijeti trebaš konzumirati puno voća, povrća, žitarica, zdravih masti i minimalne količine namirnica bogatih proteinima.
Namirnice koje treba izbjegavati na niskoproteinskoj dijeti
Protein je i dalje neophodan dio prehrane, čak i ako si na niskoproteinskoj dijeti. Stoga ga nemoj u potpunosti izbjegavati.
Međutim, ako si na niskoproteinskoj dijeti, namirnice bogate proteinima poput životinjskih proizvoda i biljnih proteina trebaš konzumirati umjereno.
Da bi to učinio, povećaj unos zdravih, niskoproteinskih namirnica poput voća i povrća. Istovremeno, možda ćeš morati smanjiti veličinu porcija proteina.
Na primjer, porcija piletine obično iznosi oko 113 grama.
Međutim, na niskoproteinskoj dijeti, možda ćeš morati prepoloviti tu količinu i držati se porcije od 57 grama kako bi kontrolirao unos proteina.
Namirnice bogate proteinima koje treba ograničiti ili izbjegavati
- Meso poput piletine, puretine, govedine i svinjetine
- Riba i školjke
- Jaja
- Mahunarke, uključujući grah, grašak i leću
- Mliječni proizvodi poput mlijeka, sira i jogurta
- Proizvodi od soje poput tofua, tempeha i natta
- Orašasti plodovi poput oraha, badema i pistacija
- Sjemenke poput chia sjemenki, lanenih sjemenki i sjemenki konoplje
Sažetak: Za uspješno pridržavanje niskoproteinske dijete, preporučuje se ograničiti konzumaciju namirnica bogatih proteinima kao što su meso, riba, jaja, mahunarke, mliječni proizvodi, soja, orašasti plodovi i sjemenke. Nasuprot tome, uključivanje više hranjivih, niskoproteinskih opcija poput voća i povrća u tvoju prehranu može biti korisno.
3-dnevni primjer jelovnika niskoproteinske dijete
Evo trodnevnog primjera jelovnika za početak.
Predlaže se za vas: Vodič za vegansku keto dijetu – namirnice, prednosti i jelovnik
Dan 1
- Doručak: 1 kuhano jaje s 2 palačinke s cimetom.
- Međuobrok: 1 srednja jabuka s 1 žlicom (16 grama) maslaca od kikirikija.
- Ručak: 1 šalica (140 grama) kuhane špagete s povrtnom bolognese umakom i 1/2 šalice (67 grama) pečenih šparoga.
- Međuobrok: 1 šalica (76 grama) jagoda s 28 grama tamne čokolade.
- Večera: Tortilja s 28 grama konzervirane tune i 1/2 avokada. Ukrasi rajčicama, salatom i lukom.
- Međuobrok: 1 šalica (148 grama) smrznutih borovnica.
Dan 2
- Doručak: 1 šalica (28 grama) žitarica s 1/2 šalice (119 ml) bademovog mlijeka i 1 velika naranča.
- Međuobrok: 1 srednja banana.
- Ručak: Sendvič s 28 grama delikatesnog mesa i 1/2 šalice (55 grama) zelenog graha. Ukrasi salatom, rajčicama i majonezom.
- Međuobrok: 5 krekera s 28 grama cheddar sira.
- Večera: 57 grama piletine na žaru s 1/2 šalice (90 grama) kuhane bijele riže i 1/2 šalice (78 grama) kuhane brokule na pari.
- Međuobrok: 1 šalica (245 grama) kokosovog jogurta s 1/2 šalice (72 grama) kupina.
Dan 3
- Doručak: 2 kriške tosta s 28 grama krem sira i 1 srednja jabuka.
- Međuobrok: 1 šalica (151 grama) smrznutog grožđa.
- Ručak: Burger od cvjetače i 1 mali pečeni batat preliven 1 žlicom (14 grama) maslinovog ulja.
- Međuobrok: 1/2 šalice (70 grama) baby mrkve s 2 žlice (30 grama) guacamolea.
- Večera: Grčka salata s 2 šalice (60 grama) špinata i 28 grama feta sira. Dodaj krastavce, rajčice, masline i luk po ukusu, prelij s 1 žlicom (14 grama) maslinovog ulja. Posluži s 1 kriškom pita kruha.
- Međuobrok: 3 šalice kokica pripremljenih na zraku.
Trebaš li isprobati niskoproteinsku dijetu?
Za one s uvjetima koji utječu na jetru, bubrege ili metabolizam proteina, dijeta s niskim udjelom proteina mogla bi pomoći u ublažavanju simptoma.
Ipak, za prosječnu zdravu osobu, malo je dokaza koji podupiru njezine zdravstvene prednosti.
Pokretanje takve dijete zahtijeva pedantno planiranje kako bi se izbjegle potencijalne zdravstvene opasnosti i nedostatak hranjivih tvari. Ključno je nastaviti samo uz medicinsko vodstvo.
Ključno je posavjetovati se s liječnikom ili dijetetičarom prije početka niskoproteinske dijete. Oni ti mogu pomoći da odrediš je li to dobra opcija za tebe i pružiti smjernice kako bi osigurao da tvoja prehrana i dalje bude zdrava i uravnotežena. +++
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
