A legújabb trend a citromos kávéfogyasztás lehetséges egészségügyi előnyeire összpontosít.
A támogatók azt állítják, hogy a keverék tápláló lehet, és enyhíti a fejfájást és a hasmenést.
Mivel a kávé és a citrom mindkettőnek többszörösen bizonyított egészségügyi hatása van, kíváncsi lehet, hogy a kettő együttes fogyasztása kínál-e további előnyöket.
Fogyás
Izomnövelés
Egészséges étkezés
Új konyhák felfedezéseEz a cikk áttekinti a bizonyítékokat a citromos kávéval kapcsolatban, hogy érvényesítse vagy megcáfolja az állításokat.
Tartalomjegyzék
Mi a citromos kávé?
A kávé és a citrom két gyakori összetevő, amely szinte minden konyhában megtalálható.
A kávét - a világ egyik legtöbbet fogyasztott italát - pörkölt kávébabok főzésével készítik.
Az amerikaiak mintegy 75%-a számolt be arról, hogy naponta fogyasztja, és elsősorban koffeintartalma miatt keresett, amely serkenti a központi idegrendszert, növeli az éberséget és a hangulatot.
Másrészt a citrom a Citrus nemzetségbe tartozó gyümölcs. A narancs és a mandarin után a világon a harmadik legtöbbet termesztett citrusféle.
C-vitamin és antioxidánsok nagyszerű forrása - sok más hasznos növényi vegyülettel együtt -, ezért az emberek évszázadok óta használják gyógyhatásuk miatt.
A citromos kávé trend azt javasolja, hogy 1 csésze (240 milliliter) kávét keverjünk össze 1 citrom levével.
Míg egyesek szerint ez egy szokatlan kombináció, mások úgy vélik, hogy az előnyök felülmúlják a furcsa ízt - bár a tudomány nem ért egyet ezzel.
Összefoglaló: A kávé és a citrom két gyakori összetevő, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre. Bár egyesek úgy vélik, hogy a kettő keverése lenyűgöző előnyökkel jár, a tudomány nem ért egyet ezzel.
Kávé és citrom csomag több egészségügyi előnyöket
Mind a kávé, mind a citrom számos bizonyított egészségügyi előnnyel rendelkezik, amelyek elsősorban magas antioxidáns-tartalmukhoz kapcsolódnak. Ezek a molekulák megvédik a szervezetet a túlzott mennyiségű szabad gyökök káros hatásaitól.
Íme egy áttekintés az egyes előnyökről, amelyeket mindegyik kínál.
A kávé bizonyítékokon alapuló előnyei
A pörkölt kávébab több mint 1000 bioaktív vegyületet tartalmaz, de a koffein és a klorogénsav (CGA) kiemelkedik a legfontosabb antioxidáns képességű aktív vegyületek közül.
A kettő olyan útvonalakat aktivál, amelyek védelmet nyújtanak a rák növekedése ellen, és a kávét számos ráktípus csökkent kockázatával hozzák összefüggésbe, többek között a következőkkel:
- májrák
- prosztatarák
- endometrium rák
- mellrák
- gyomor-bélrendszeri rák
- vastagbélrák
Emellett a kávét összefüggésbe hozták a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és májbetegségek, a depresszió, valamint az Alzheimer- és Parkinson-kór kockázatának csökkenésével.
Végül pedig a koffeintartalom felelős az ital energiát növelő hatásáért, az állóképességi teljesítményre gyakorolt pozitív hatásáért, valamint azért a képességéért, hogy növeli az elégetett kalóriák számát.
A citromlé bizonyítékokon alapuló előnyei
A citrom nagyszerű forrása a C-vitaminnak és a flavonoidoknak, amelyek mindkettő erős antioxidánsként hatnak.
A C-vitamin és a citrusfélék flavonoidjai összefüggésbe hozhatóak egyes rákos megbetegedések alacsonyabb kockázatával.
Emellett mindkét vegyület védelmet nyújt a szívbetegségek ellen, míg a C-vitamin védi az immunrendszert és segít a fertőzések leküzdésében.
Amint láthatod, a kávé és a citrom számos olyan előnyt kínál, amelyek megvédik a szervezetedet a krónikus betegségektől. Mégis, a kettő keverése nem feltétlenül eredményez hatásosabb italt.
Összefoglaló: A kávé és a citrom rákellenes tulajdonságokkal rendelkező növényi jótékony vegyületeket tartalmaz. Védelmet nyújthatnak a krónikus betegségekkel, például a szívbetegséggel és a cukorbetegséggel szemben is.
Népszerű állítások a citromos kávéfogyasztásról
A citromos kávé fogyasztásának előnyeiről négy fő állítás létezik. Ezt mondja róluk a tudomány.
Az Ön számára javasolt: Kávé kontra tea: Melyik egészségesebb?
1. állítás. Segít leolvadni a zsírt
Ez az elképzelés elterjedt a különböző trendek között, amelyek magukban foglalják a citrom használatát, de végső soron sem a citrom, sem a kávé nem tudja leolvasztani a zsírt.
A nem kívánt zsírtól csak úgy lehet megszabadulni, ha kevesebb kalóriát fogyasztunk, vagy ha többet égetünk el belőle. Így ez az állítás hamis.
A tanulmányok azonban azt mutatják, hogy a kávé segíthet a fogyásban, ezért egyeseknél az ital fogyasztása után enyhe súlycsökkenés tapasztalható.
A legújabb kutatások szerint a koffein serkentheti a barna zsírszövetet (BAT), az anyagcsere-aktív zsírszövet egy olyan típusát, amely az életkor előrehaladtával csökken, és amely képes a szénhidrátok és a zsírok metabolizálására.
Egy kémcsőben és emberen végzett vizsgálat megállapította, hogy egy standard 8 unciás (240 ml) csésze kávéból származó koffein fokozhatja a BAT-aktivitást, ami az anyagcsere sebességének növekedését okozza.
Hasonlóképpen, tanulmányok arra utalnak, hogy a koffein fokozhatja a testmozgás hatását, bár további kutatásokra van szükség.
Ez azt jelenti, hogy a lehetséges fogyás hatása a kávéban lévő koffeinnek köszönhető, nem pedig a kávé és a citrom keverékének.
2. állítás. Enyhíti a fejfájást
A fejfájás és a migrénes rohamok világszerte az 50 év alattiak rokkantságának fő okozói közé sorolják.
Ezért gyakori, hogy többféle házi gyógymódot találunk a kezelésükre. Mégis, a kutatások nagyon megosztottak a kávé e célra történő felhasználását illetően.
Az egyik hipotézis szerint a kávéban lévő koffein érösszehúzó hatású - vagyis összehúzza az ereket -, ami csökkenti a fej felé irányuló véráramlást és enyhíti a fájdalmat.
A kutatások arra is utalnak, hogy a koffein felerősítheti a fejfájás és a migrénes rohamok kezelésére szolgáló gyógyszerek hatását.
Az Ön számára javasolt: A zöld tea 10 bizonyítékokon alapuló egészségügyi előnye
Egy másik hipotézis szerint azonban a koffein egyeseknél fejfájást válthat ki, más italokkal és élelmiszerekkel együtt, mint például a csokoládé, az alkohol és a citrusfélék, például a citrom.
Ezért a citromos kávé fogyasztása személytől függően enyhítheti vagy súlyosbíthatja a fejfájást. És ha mégis csökkenti a fájdalmat, az ismét a kávéban lévő koffein miatt van, nem pedig a kávé és a citromos ital miatt.
3. állítás. Enyhíti a hasmenést
Ez a gyógymód azt kívánja, hogy a citrommal ízesített őrölt kávét fogyasszuk, ahelyett, hogy meginnánk.
Mégis, jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy a citromot hasmenés kezelésére használják, és a kávé serkenti a vastagbelet, ami növeli a kakilási igényt.
Ezenkívül a hasmenés jelentős folyadékveszteséget okoz, ami kiszáradáshoz vezethet. A kávé vízhajtó hatása súlyosbíthatja a kiszáradást.
4. állítás. Bőrápolási előnyöket kínál
A kutatások szerint mind a kávé, mind a citrom antioxidáns tartalma jótékony hatással lehet a bőrre, így úgy tűnik, van némi igazság az állítás mögött.
A kávé CGA-tartalma javíthatja a bőr vérellátását és hidratáltságát.
Tanulmányok azt mutatják, hogy fogyasztása csökkentheti a bőr hámlását, javíthatja a bőr simaságát és csökkentheti a bőrbarrier romlását.
Ezenkívül a citrom C-vitamin tartalma serkentheti a kollagén - a bőr erejét és rugalmasságát biztosító fehérje - termelődését, és csökkentheti a napozásból származó szabad gyökök által okozott bőrkárosodást.
Ezeket az előnyöket azonban akkor is kihasználhatja, ha külön-külön fogyasztja a kávét és a citromot, mivel nincs bizonyíték arra, hogy a hatás csak akkor érvényesül, ha a kettőt összekeverik.
Összefoglaló: Úgy tűnik, hogy a citromos kávéfogyasztás állítólagos előnyeinek nagy része a kávénak köszönhető, bár a citrom a bőrápolással kapcsolatos állításokban is fontos szerepet játszik. Mégis, semmilyen bizonyíték nem utal arra, hogy a nagyobb előnyök érdekében együtt kellene fogyasztani őket.
A citromos kávé hátrányai
A citromos kávé fogyasztásának hátrányai, csakúgy, mint az előnyök, az egyes összetevők hátrányaiból adódnak.
Bizonyítékok utalnak például arra, hogy az erős kávéfogyasztók koffeinfüggővé válhatnak, amit az Egészségügyi Világszervezet (WHO) klinikai rendellenességként ismer el.
További tanulmányok azt is jelzik, hogy a rendszeres koffeinfogyasztás alvászavarokkal és az ezzel járó nappali álmossággal, a terhesség elvesztésének fokozott kockázatával és gyomorégéssel függ össze.
Az Ön számára javasolt: Matcha vs. kávé: Matcha: Különbségek, előnyök, előnyök és hátrányok
Ami a citromot illeti, bár általában nem gyakori, néhány ember allergiás lehet a citrusfélék levére, magjára vagy héjára.
Ezenkívül a citrom citromsavat tartalmaz, amely köztudottan hozzájárul a fogak eróziójához.
Összefoglaló: Bár a kávé és a citrom két nagy mennyiségben fogyasztott összetevő, a kávé ronthatja az alvást, koffeinfüggőséget okozhat, gyomorégéshez vezethet, és növelheti a terhesség elvesztésének kockázatát. Eközben a citrom ritka esetekben allergiát okozhat, és hozzájárulhat a fogak eróziójához.
Vajon a citromos kávé működik?
A kávé és a citrom számos egészségügyi előnnyel jár, főként antioxidáns tartalmuknak köszönhetően.
Azonban nincs bizonyíték arra, hogy a citromos kávé fogyasztása enyhíti a hasmenést, vagy a zsír elolvadását okozza.
Ami a keverék többi hirdetett előnyét illeti, azokat a kávé vagy a citromlé külön-külön történő fogyasztásával is elérheti. Így nincs szükség a kettő keverésére, ha nincs kedve hozzá.
