Amikor rossz az idő, az étkezés lehet az egyik utolsó dolog, ami eszedbe jut.
![A 15 legjobb étel, amit megehetsz, ha beteg vagy](/cdn-cgi/image/f=auto,fit=cover,w=600,h=280,q=60/blog/foods-to-eat-when-sick/feature.jpg)
A megfelelő ételek fogyasztása beteg állapotában azonban sokkal többre képes, mint csupán energiát adni.
Bizonyos ételek segíthetnek abban, hogy jobban érzi magát, gyorsabban felépüljön, vagy hidratált maradjon a felépülés során.
Íme a 15 legjobb étel, amelyet betegen fogyaszthatsz.
1. Csirkeleves
A csirkeleves nemzedékek óta a betegségek kedvence – és ennek jó oka van. Könnyen fogyasztható vitamin-, ásványianyag-, kalória- és fehérjeforrás, amelyek olyan tápanyagok, amelyekre szervezetének nagyobb mennyiségben szüksége lehet, amíg egy betegségből lábadozik.
A csirkeleves emellett gazdag folyadék- és elektrolitforrás, amelyek hasznosak lehetnek, ha fennáll a hasmenés, hányás, izzadás vagy láz miatti kiszáradás veszélye.
A leves melege segíthet csökkenteni a zsúfoltságot, mivel a forró vagy fűszeres folyadékok hasznosak lehetnek ebben.
A csirkelevesben lévő csirke cisztein aminosavat is tartalmaz. Az N-acetil-cisztein, a cisztein egy formája, szétszedi a nyálkát, és vírusellenes, gyulladásgátló és antioxidáns hatással rendelkezik.
A csontlevesből készült házi csirkeleves kollagénben és tápanyagokban is gazdag, amelyek elősegíthetik a gyógyulást – bár nincs elég kutatás a csontleves immunrendszerre gyakorolt hatásairól, hogy alátámassza ezeket az állításokat.
2. Húslevesek
A csirkeleveshez hasonlóan a húslevesek is kiváló folyadék- és elektrolitforrások, amelyek hasznosak lehetnek, ha beteg vagy. Melegben segíthetnek az orrmelléküreg-torlódás enyhítésében is.
Tele vannak ízekkel és sokféle tápanyagban gazdagok, ugyanakkor könnyítik az emésztőrendszert.
Ezenkívül a csontlevesek gazdagok az állati csontokból származó kollagénben és aminosavakban (fehérje építőkövei), ami elősegítheti a gyorsabb felépülést, bár a kutatás még mindig hiányzik.
Ha sószegény étrendet kell követnie, ügyeljen arra, hogy alacsony nátriumtartalmú vagy sómentes húslevest válasszon, ha előre elkészített húslevest vásárol az élelmiszerboltból.
3. Fokhagyma
A fokhagyma számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, és évszázadok óta használják gyógynövényekben.
Kémcsövekben és állatkísérletekben kimutatták, hogy antibakteriális, vírusellenes és gombaellenes hatása van.
![A 14 legjobb étel, amit émelygés esetén érdemes enni](/cdn-cgi/image/f=auto,fit=cover,w=600,h=280,q=60/blog/foods-to-eat-when-nauseous/feature.jpg)
Egy 146 ember bevonásával végzett vizsgálat azt találta, hogy azoknak a résztvevőknek, akik fokhagyma alapú táplálékkiegészítőt szedtek, körülbelül 70%-kal kevesebb betegnapjuk volt, mint a placebo csoportban. A szerzők azonban megjegyezték, hogy ez nem elég bizonyíték arra a következtetésre, hogy a fokhagyma segíthet megelőzni a betegségeket, ezért további kutatásokra van szükség.
Ezenkívül az öregített fokhagyma kivonat-kiegészítők fokozhatják az immunrendszer működését és csökkenthetik a megfázás és az influenza súlyosságát.
Ha beteg állapotában fokhagymát adunk az ételhez, az ízt ad, és még hatékonyabbá teheti az ételt a megfázás vagy influenza tüneteinek leküzdésében.
4. Kókuszvíz
A kókuszvíz ideális ital kortyolgatáshoz, ha beteg vagy. Elektrolitokban gazdag, amelyeket folyadékkal együtt kell pótolni, ha hány, izzad, hasmenése van vagy láza van.
Magából a gyümölcsből is tartalmaz egy kis természetes cukrot, amely gyorsan, könnyen használható energiaforrásként szolgálhat a szervezet számára.
Egy tanulmány azonban azt találta, hogy nagyobb puffadást okoz, mint más elektrolitos italok. Jó ötlet lehet lassan kezdeni, ha még soha nem próbálta.
5. Forró tea
A tea a megfázás és az influenza számos tünetének kedvelt gyógymódja.
Csakúgy, mint a csirkeleves, a forró tea is természetes dekongesztánsként hat. A teának forrónak kell lennie, hogy enyhítse a torlódást, de nem szabad olyan forrónak lennie, hogy még jobban irritálja a torkot.
Az Ön számára javasolt: 17 étel és ital gyomorhurut esetén
Bár egyes teák tartalmaznak koffeint, úgy tűnik, hogy a tea nem járul hozzá a kiszáradáshoz, és nem okoz megnövekedett vízveszteséget.
Ez azt jelenti, hogy egész nap teát kortyolgatva nagyszerű módja annak, hogy hidratált maradjon, miközben enyhíti a torlódást.
A tea polifenolokat is tartalmaz. Ezek a növényekben található természetes anyagok számos lehetséges egészségügyi előnnyel járhatnak, beleértve az antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásokat, sőt potenciális rákellenes hatásokat is.
6. Méz
A méz bizonyos antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, és gyakran használják fertőtlenítő sebkötözőként vágások vagy égési sérülések esetén.
A méz az immunrendszert is serkentheti. Sokan helyi nyers mézet használnak a szezonális allergiák enyhítésére, de jelenleg nincs olyan kutatás, amely alátámasztaná ezt a méz használatát.
Ezenkívül a méz segíthet elnyomni a köhögést gyermekeknél. 12 hónaposnál fiatalabb gyermekeknek azonban nem adható a botulizmust okozó baktériumokkal való fertőzés veszélye miatt.
7. Gyömbér
A gyömbért széles körben használják élelmiszerekben, gyógynövényekben és házi gyógymódként, és valószínűleg leginkább hányingert gátló hatásairól ismert. Kimutatták, hogy hatékonyan enyhíti a terhességgel és a rákkezeléssel kapcsolatos hányingert.
Tehát ha hányingere van vagy hány, a gyömbér az egyik legjobb természetes gyógymód ezeknek a tüneteknek a enyhítésére.
Használjon friss gyömbért a főzéshez, főzzön gyömbérteát, vagy vegyen fel egy gyömbéres sört a boltból, hogy kihasználja ezeket az előnyöket. Csak győződjön meg arról, hogy bármit is használ, valódi gyömbért vagy gyömbérkivonatot tartalmazzon, nem csak gyömbér ízét.
8. Fűszeres ételek
A fűszeres ételek, például a chili paprika kapszaicint tartalmaznak, amely forró, égető érzést okoz, ha megérinti.
Az Ön számára javasolt: A legjobb másnapos ételek: A legjobb étel másnaposság esetén
Elég magas koncentrációban a kapszaicin deszenzibilizáló hatású lehet. Gyakran használják fájdalomcsillapító gélekben és tapaszokban.
Sokan arról számolnak be, hogy a fűszeres ételek fogyasztása orrfolyást okoz, felszakítja a nyálkahártyát és kiüríti az orrmelléküregeket.
Bár kevés tanulmány tesztelte ezt a hatást, úgy tűnik, hogy a kapszaicin hígítja a nyálkát, megkönnyítve annak kilökődését. Az orr-kapszaicin spray-ket jó eredménnyel alkalmazták a dugulás és a viszketés enyhítésére.
A csípős ételeket azonban kerülni kell, ha már gyomorrontásai vannak. A fűszeres ételek egyeseknél puffadást, fájdalmat és hányingert okozhatnak.
9. Banán
A banán nagyszerű étel, amelyet enni lehet, ha beteg vagy. Lágyak és nyájasak, de gazdagok tápanyagokban és gyors hatású szénhidrátokban. A banánban lévő kálium hozzájárulhat az elektrolitraktárak feltöltéséhez is, mivel a kálium az egyik legfontosabb elektrolit, amelyre a szervezetnek szüksége van.
A banán másik nagy előnye a benne található oldható rost. Az oldható rost folyadék jelenlétében géllé válik, így segíthet visszafordítani a hasmenést azáltal, hogy csökkenti a szabad víz mennyiségét az emésztőrendszerben.
10. Zabpehely
A banánhoz hasonlóan a zabpehely is nyájas és könnyen fogyasztható, de kalóriákat, vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, amelyekre szükséged van, ha beteg vagy.
Egy patkányokon végzett vizsgálat kimutatta, hogy a béta-glükán, egyfajta rost a zabban, segített csökkenteni a bélgyulladást. De további kutatásra van szükség annak megállapítására, hogy hasonló hatással lehet-e az emberekre, és hasznos lehet-e az emésztési tünetek enyhítésében.
Ahelyett, hogy mesterségesen ízesített, sok hozzáadott cukrot tartalmazó zabpelyhet vásárolna, fontolja meg egy kis mennyiségű mézet vagy gyümölcs hozzáadását a hengerelt vagy acélra vágott zabhoz a még több egészségügyi előny érdekében.
11. Joghurt
A joghurt jótékony probiotikumokat tartalmaz, amelyek olyan baktériumtörzsek, amelyek megtelepedhetnek a bélrendszerben, és egészségügyi előnyökkel járhatnak.
Egy maroknyi tanulmány szerint a probiotikumok segíthetnek abban, hogy a gyerekek és a felnőttek is ritkábban kapjanak megfázást, gyorsabban gyógyuljanak, ha betegek, és kevesebb antibiotikumot szedjenek.
Egy tanulmány kimutatta, hogy a probiotikumot szedő beteg gyerekek átlagosan 2 nappal gyorsabban érezték magukat jobban, és a tüneteik körülbelül 55%-kal kevésbé voltak súlyosak.
Az Ön számára javasolt: A 12 legjobb étel gyomorrontás ellen
Néhányan azonban arról számoltak be, hogy a tejtermékek fogyasztása megsűríti a nyálkaváladékot, ami megnövekedhet, ha beteg vagy.
Ha úgy érzi, hogy a tejtermékek rontják a vérbőséget, próbáljon ki más, probiotikumot tartalmazó fermentált ételeket (például kombucha) vagy probiotikum-kiegészítőt.
12. Bizonyos gyümölcsök
A gyümölcsök gazdag vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok és rostok forrásai, amelyek támogatják az általános egészséget és az immunrendszer működését.
Sok gyümölcs gazdag C-vitaminban, egy antioxidáns vitaminban, amely segíti az immunrendszer megfelelő működését.
Ezenkívül egyes gyümölcsök antioxidánsokat, úgynevezett antocianinokat tartalmaznak, amelyek bizonyos gyümölcsöknek – például az epernek és az áfonyának – piros és kék színt adnak.
Az antocianinok kiváló tápláléktá teszik a bogyókat, ha betegek vagyunk, mert erős gyulladáscsökkentő, vírusellenes és immunerősítő hatásuk van.
Számos állatkísérletben és kémcsövekben végzett vizsgálat kimutatta, hogy a magas antocianintartalmú gyümölcskivonatok megakadályozhatják a közönséges vírusok és baktériumok sejtekhez való kötődését. Ezenkívül serkentik a szervezet immunválaszát.
Ezenkívül egy 14 tanulmány áttekintése megállapította, hogy a flavonoid-kiegészítők, amelyek a gyümölcsben található antioxidánsok egy fajtájából készülnek, 40-szer csökkentették a megfázásos napok számát.%.
Adjon hozzá egy kis gyümölcsöt egy tál zabpehelyhez vagy joghurthoz a további egészségügyi előnyök érdekében, vagy keverjen fagyasztott gyümölcsöt hideg turmixba, amely megnyugtatja a torkát.
13. Avokádó
Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban.
Nagyon jó ételt fogyasztani, ha beteg vagy, mert kalóriákat, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak a szervezetednek. Ezenkívül puhák, viszonylag nyájasak és könnyen fogyaszthatók.
Az avokádó egészséges zsírjainak, különösen az olajsavnak köszönhetően (ugyanaz a jótékony zsírsav, amely az olívaolajban található), segíthet csökkenteni a gyulladást, miközben szerepet játszik az immunrendszer működésében.
![Mézes citromos víz: A hatékony orvosság vagy városi mítosz?](/cdn-cgi/image/f=auto,fit=cover,w=600,h=280,q=60/blog/honey-lemon-water/feature.jpg)
14. Zöld leveles zöldségek
A zöld leveles zöldségek, például a spenót, a római saláta és a kelkáposzta tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal. Különösen jó forrásai a növényi eredetű vasnak, C-vitaminnak, K-vitaminnak és folsavnak.
A sötétzöld zöldségek jótékony növényi vegyületekkel, úgynevezett polifenolokkal is tele vannak. Ezek antioxidánsként védik a sejteket a károsodástól és segítenek a gyulladás elleni küzdelemben.
Adjon spenótot egy omletthez a gyors, tápanyagban gazdag, fehérjében gazdag étkezés érdekében. Megpróbálhatsz egy marék kelkáposztát is beledobni egy gyümölcsturmixba. A legtöbb leveles zöldség kiválóan kiegészíti a levest, ami egy másik nagyszerű választás, ha beteg vagy.
15. Lazac
A lazac az egyik legjobb fehérjeforrás, ha beteg vagy. Puha, könnyen fogyasztható, és tele van jó minőségű fehérjével, amelyre a szervezetnek szüksége van a felépüléshez.
A lazac különösen gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyek erős gyulladáscsökkentő hatással bírnak, és segíthetik az immunrendszer hatékonyabb működését.
A lazac emellett számos vitamin és ásványi anyag jó forrása, beleértve a D-vitamint is, amelyből sokan nem jutnak eleget. A D-vitamin az immunrendszer működésében is kritikus szerepet játszik.
Összegzés
A pihenés, a hidratáltság és a megfelelő táplálkozás a legfontosabb dolgok, amelyeket megtehetsz, hogy jobban érezd magad és gyorsabban felépülj, ha beteg.
Szerencsére sok élelmiszernek olyan előnyei vannak, amelyek túlmutatnak a szervezet tápanyagokkal való ellátásán.
Bár önmagában egyetlen étel sem gyógyítja meg a betegséget, a megfelelő ételek fogyasztása segíthet az immunrendszer támogatásában és bizonyos tünetek enyhítésében.