Az indiai egres néven is ismert amla egy Ázsiában őshonos fafajta.
A fa apró zöld gyümölcseiről ismert, amelyeknek egyedi íze gyakran savanyú, keserű és fanyar.
Az amla gyümölcsöt gyakran fogyasztják savanyítva vagy kandírozva. Néha porított kiegészítőként is árulják, vagy gyümölcslé formájában fogyasztják, hogy gyorsan és kényelmesen bejuttassunk néhány extra tápanyagot az étrendünkbe.
Fogyás
Izomnövelés
Egészséges étkezés
Új konyhák felfedezéseAz Amla juice nem csak sokoldalú és finom, hanem rendkívül tápláló és számos egészségügyi előnnyel jár.
Íme 6 az amla lé legfőbb előnyei közül.
1. Az Amla juice elősegíti az immunrendszer működését
Az Amla juice nagyszerű forrása a C-vitaminnak, amely egy vízben oldódó vitamin, amely antioxidánsként működik.
Sőt, egy tanulmány szerint az amla az egyik leggazdagabb C-vitamin forrás, minden egyes gyümölcs 600-700 mg C-vitamint tartalmaz.
A C-vitamin amellett, hogy védi a sejteket az oxidatív stresszel szemben, fokozhatja az immunsejtek működését.
Az állatokon és embereken végzett vizsgálatok egyik áttekintése szerint a C-vitamin segíthet megelőzni bizonyos típusú fertőzéseket, és rendszeres fogyasztása esetén még a nátha időtartamát is lerövidítheti.
Egy régebbi állatkísérlet azt is megállapította, hogy nagy mennyiségű amla kivonat egereknek történő beadása segített megvédeni az arzén okozta oxidatív stressztől és sejtkárosodástól.
Azonban több kutatásra van szükség annak meghatározására, hogy az amla juice hogyan befolyásolhatja az emberek immunrendszerének egészségét.
Összefoglaló: Az Amla juice nagyszerű forrása a C-vitaminnak, egy fontos mikrotápanyagnak, amely fokozhatja az immunrendszer működését. Egy állatkísérlet azt is megállapította, hogy segít megvédeni az oxidatív stressztől, de több emberi kutatásra van szükség.
2. Amla lé fokozza a máj egészségét
Bár az embereken végzett kutatások korlátozottak, néhány ígéretes állatkísérlet arra utal, hogy az amlalé segíthet a májfunkció javításában.
Egy állatkísérletben az amla etetése magas fruktóz tartalmú diétán lévő patkányokkal megnövelte az anyagcserében részt vevő számos kulcsfontosságú fehérje szintjét, ami segíthet megelőzni a fruktóz okozta zsírmájbetegséget.
Egy másik állatkísérlet hasonló eredményeket figyelt meg, megjegyezve, hogy az amla kivonat csökkentette a testsúlyt és a hasi zsírt, miközben javította a zsírmájbetegséget a magas zsírtartalmú étrenden lévő patkányoknál.
Az Amla juice antioxidánsokban is gazdag és erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek mindkettő előnyös lehet a máj egészségére is.
Összefoglaló: Egyes állatkísérletek szerint az amlalé támogathatja a máj egészségét, ami antioxidáns tartalmának és gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhető.
3. Az Amla juice támogatja az egészséges emésztést
Érdekes, hogy egyes kutatások szerint az amla juice számos előnnyel járhat az emésztőrendszer egészségére nézve.
Például egy 68, gastrooesophagealis refluxbetegségben (GERD) szenvedő személy bevonásával végzett vizsgálat kimutatta, hogy napi kétszer két 500 mg-os amla-kivonat tabletta szedése 4 héten keresztül jelentősen csökkentette a gyomorégés és a regurgitáció súlyosságát és gyakoriságát.
Egy másik 2011-es állatkísérlet megállapította, hogy az amla gyümölcs hasmenés elleni tulajdonságokkal rendelkezik, és megakadályozhatja az izomgörcsöket, ami segíthet a gyomorgörcsök és kellemetlenségek kezelésében.
Több régebbi állatkísérlet is azt mutatja, hogy az amla kivonat segíthet a gyomorfekély gyógyításában és megelőzésében, ami antioxidáns tartalmának köszönhető.
További vizsgálatokra van szükség annak értékeléséhez, hogy az amlalé kifejezetten befolyásolja-e az emésztőrendszer egészségét az emberekben.
Összefoglaló: Állatkísérletek azt mutatják, hogy az amla segíthet számos emésztési probléma kezelésében és megelőzésében, beleértve a GERD-t, a hasmenést és a gyomorfekélyt.
4. Az Amla juice elősegíti a szív egészségét
Több tanulmány is arra utal, hogy az amla juice javíthatja a szív egészségének számos aspektusát.
Az Ön számára javasolt: A paradicsomlé jó neked? Előnyök és hátrányok
Egy vizsgálatban napi kétszer 500 mg amla kivonat fogyasztása 12 héten keresztül csökkentette a triglicerid, az összkoleszterin és az LDL (rossz) koleszterin szintjét 98 embernél, akiknek rendellenes vérzsírszintje volt.
Mi több, azoknál, akik amla kivonatot fogyasztottak, 39%-kal csökkent a plazma aterogén indexe a kontrollcsoporttal összehasonlítva. Az aterogén indexet az artériákban a túlzott koleszterin felhalmozódás kockázatának mérésére használják.
Egy másik kis tanulmány megállapította, hogy az amla-kivonat 12 héten át történő pótlása 15 túlsúlyos vagy elhízott felnőttnél javította a szívbetegség számos kockázati tényezőjét, ami a koleszterinszint és a gyulladás csökkenéséhez vezetett.
Ráadásul egyes tanulmányok kimutatták, hogy az amla kivonat csökkentheti a vérnyomást, ami a szívbetegségek másik kulcsfontosságú kockázati tényezője.
Ne feledje azonban, hogy ezek a tanulmányok inkább a nagy koncentrációjú amla-kivonat dózisainak hatásait értékelik, mint magát az amla-lét. Ezért több vizsgálatot kell végezni annak megállapítására, hogy az amla juice hasonló előnyöket kínál-e a szív egészségére.
Összefoglaló: Az amla kivonat csökkentheti a szívbetegségek számos kockázati tényezőjét, beleértve a koleszterin-, triglicerid- és vérnyomásszintet, valamint a gyulladást.
5. Amla lé növelheti a haj növekedését
Az amlát gyakran használják a hajnövekedés serkentésére és a hajhullás elleni védelemre.
Egy 42 hajhullásban szenvedő emberen végzett vizsgálatban az amlát és más összetevőket, például kókuszvizet és szelént tartalmazó szérum 90 napon át történő napi alkalmazása a haj növekedésének és sűrűségének jelentős javulásához vezetett.
Egy másik régebbi tanulmány megállapította, hogy az amla blokkolja a hajhullásban szerepet játszó specifikus enzimet.
Egy kémcsöves vizsgálat szerint az amla kivonat serkentheti a haj növekedését azáltal, hogy elősegíti a hajhagymákban lévő specifikus sejtek proliferációját.
Az Ön számára javasolt: 8 meglepő egészségügyi előnyei wakame alga
Bár nem világos, hogy az amla juice fogyasztása is segíthet-e a hajnövekedés fokozásában, számos olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek előnyösek lehetnek, beleértve az antioxidánsokat és a C-vitamint.
Még mindig több kutatásra van szükség annak megértéséhez, hogy az amla juice fogyasztása hogyan befolyásolja a haj egészségét.
Összefoglaló: Az amla kivonat segíthet megelőzni a hajhullást és növelheti a haj növekedését egy specifikus enzim aktivitásának blokkolásával és bizonyos szőrtüszősejtek proliferációjának elősegítésével.
6. Amla lé javítja a vese egészségét
Valószínűleg az amla juice antioxidáns tartalma miatt a kutatások azt mutatják, hogy támogathatja a vese egészségét.
Egy állatkísérlet például kimutatta, hogy az amla kivonat patkányoknak történő beadása segített megvédeni a vesekárosodástól és megőrizni a vesefunkciót.
Hasonlóképpen, egy másik idősebb állatkísérlet kimutatta, hogy az amla kivonat az oxidatív stressz csökkentésével segít megelőzni az időskori vesediszfunkciót.
Továbbá, egy állatkísérlet megállapította, hogy az amla kivonat segített normalizálni a vesefunkciót és növelni az antioxidáns státuszt patkányoknál, akiknek gyógyszert adtak a vesetoxicitás kiváltására.
További vizsgálatokra van szükség annak meghatározására, hogy az amlalé fogyasztása normális élelmiszer-mennyiségben hogyan befolyásolhatja az emberi veseműködést.
Összefoglaló: Állatkísérletek kimutatták, hogy az amla kivonat segít megvédeni a vesekárosodástól és megőrzi a vesefunkciót.
Hogyan készítsünk amla levet
Az Amla juice könnyen elkészíthető otthon, és csak néhány egyszerű összetevőt igényel.
Az induláshoz aprítson fel 2-4 indiai egresbogyót, és tegye egy turmixgépbe 1-2 csésze (250-500 ml) vízzel együtt.
Más hozzávalókat is keverhet bele, például gyömbért, fekete borsot, mézet vagy tengeri sót.
Ezután alaposan turmixoljuk össze az összes hozzávalót, szűrővel szűrjük le a folyadékot, és távolítsuk el a pépet, majd tálaljuk.
Ha gondot okoz az amla gyümölcs megtalálása, akkor is vásárolhat előre elkészített amla gyümölcslevet számos online kiskereskedőnél és szaküzletben.
A legjobb eredmény érdekében mindenképpen olyan fajtát keressen, amely hozzáadott cukrot, mesterséges aromákat és tartósítószereket nem tartalmaz.
Összefoglaló: Könnyen elkészítheti az amla levet otthon, vagy megvásárolhatja előre elkészítve számos online kiskereskedőnél és szaküzletben.
Összefoglaló
Az Amla juice rendkívül tápláló, és számos lenyűgöző egészségügyi előnyökkel jár.
Az Ön számára javasolt: Triphala: Mi ez, előnyei, felhasználásai és mellékhatásai
A tanulmányok szerint javíthatja a vese, a máj és a szív egészségét, fokozhatja az immunrendszer működését és a haj növekedését, valamint elősegítheti az emésztés egészségét.
Ráadásul az amla juice finom és könnyen elkészíthető otthon, így nagyszerű kiegészítője az egészséges táplálkozásnak.
