A csalán (Urtica dioica) ősidők óta a növényi gyógyászat egyik alapanyaga.
Az ókori egyiptomiak csalánt használtak ízületi gyulladás és derékfájdalom kezelésére, míg a római csapatok magukra dörzsölték, hogy melegen maradjanak.
Tudományos neve, Urtica dioica, a latin “uro” szóból származik, ami “égni” jelent, mert levelei átmeneti égő érzést okozhatnak érintkezéskor.
Válaszd ki a célodat, és kapj egy étrendet tele olyan ételekkel, amiket tényleg szeretsz.
Powered by DietGenie
Egészséges étkezés
Fogyás
Izomnövelés
Új konyhák felfedezéseA levelek hajszerű szerkezetűek, amelyek csípnek, és viszketést, vörösséget és duzzanatot is okoznak.
Azonban, ha kiegészítéssé dolgozzák fel, szárított, fagyasztva szárított vagy főtt formában, a csalán biztonságosan fogyasztható. A tanulmányok számos lehetséges egészségügyi előnyhöz kapcsolják.
Íme, 6 bizonyítékokon alapuló előnye a csalánnak.
1. A csalán sok tápanyagot tartalmaz
A csalán levelei és gyökerei sokféle tápanyagot biztosítanak, beleértve:
- Vitaminok: A-, C- és K-vitamin, valamint számos B-vitamin
- Ásványok: Kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium és nátrium
- Zsírok: linolsav, linolénsav, palmitinsav, sztearinsav és olajsav
- Aminosavak: Az összes esszenciális aminosav
- Polifenolok: kaempferol, kvercetin, koffeinsav, kumarinok és más flavonoidok
- Pigmentek: béta-karotin, lutein, luteoxantin és más karotinoidok
Sőt, sok ilyen tápanyag antioxidánsként hat a szervezetben.
Az antioxidánsok olyan molekulák, amelyek segítenek megvédeni a sejtjeit a szabad gyökök okozta károsodásokkal szemben. A szabad gyökök által okozott károk az öregedéshez, valamint a rákhoz és más káros betegségekhez kapcsolódnak.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a csalán kivonat növelheti a vér antioxidáns szintjét.
Összefoglaló: A csalán számos vitamint, ásványi anyagot, zsírsavat, aminosavat, polifenolt és pigmentet kínál - amelyek közül sok antioxidánsként is működik a szervezetben.
2. A csalán csökkentheti a gyulladást
A gyulladás a szervezet módja annak, hogy gyógyítsa magát és küzdjön a fertőzések ellen.
A krónikus gyulladás azonban jelentős károkat okozhat.
A csalán számos vegyületet tartalmaz, amelyek csökkenthetik a gyulladást.
Állat- és kémcsöves vizsgálatokban a csalán csökkentette a gyulladásos hormonok szintjét azáltal, hogy megzavarta azok termelését.
Emberi vizsgálatokban a csalánkrém alkalmazása vagy a csalántermékek fogyasztása enyhíti a gyulladásos állapotokat, például az ízületi gyulladást.
Például egy 27 fős vizsgálatban a csalánkrém alkalmazása az ízületi gyulladással érintett területeken jelentősen csökkentette a fájdalmat a placebóhoz képest.
Egy másik tanulmányban a csalán kivonatot tartalmazó kiegészítők szedése jelentősen csökkentette az ízületi gyulladást. Ezenkívül a résztvevők úgy érezték, hogy csökkenthetik a gyulladáscsökkentő fájdalomcsillapítók adagját e kapszula miatt.
Ennek ellenére a kutatás nem elegendő ahhoz, hogy a csalán gyulladáscsökkentő kezelésként ajánlható legyen. Több emberi tanulmányra van szükség.
Összefoglaló: A csalán segíthet elnyomni a gyulladást, ami segíthet a gyulladásos állapotokban, beleértve az ízületi gyulladást is, de további kutatásokra van szükség.
3. A csalán kezelheti a megnagyobbodott prosztata tüneteit
Az 51 éves és idősebb férfiak legfeljebb 50%-a rendelkezik megnagyobbodott prosztata mirigyekkel.
A megnagyobbodott prosztatát általában jóindulatú prosztata-hiperpláziának (BPH) nevezik. A tudósok nem tudják, mi okozza a BPH-t, de ez jelentős kellemetlenséget okozhat a vizelés során.
Érdekes, hogy néhány tanulmány szerint a csalán segíthet a BPH kezelésében.
Állatkutatások azt mutatják, hogy ez az erőteljes növény megakadályozhatja a tesztoszteron dihidrotesztoszteronná történő átalakulását - a tesztoszteron erősebb formáját.
Ennek az átalakításnak a leállítása segíthet a prosztata méretének csökkentésében.
A BPH-ban szenvedő embereken végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy a csalán kivonatok segítenek a rövid és hosszú távú vizelési problémák kezelésében - mellékhatások nélkül.
Azonban nem világos, hogy a csalán mennyire hatékony a hagyományos kezelésekhez képest.
Összefoglaló: A csalán segíthet csökkenteni a prosztata méretét és kezelni a megnagyobbodott prosztata tüneteit a BPH-ban szenvedő férfiaknál.
Az Ön számára javasolt: Echinacea: Előnyök, felhasználások, mellékhatások és adagolás
4. A csalán kezelheti a szénanáthát
A szénanátha allergia, amely az orrnyálkahártya gyulladásával jár.
A csalán ígéretes természetes gyógymódnak tekinthető a szénanátha ellen.
A kémcsőben végzett kutatások azt mutatják, hogy a csalán kivonatok gátolhatják a gyulladást, amely szezonális allergiát okozhat.
Ez magában foglalja a hisztamin receptorok blokkolását és az immunsejtek megakadályozását az allergiás tüneteket kiváltó vegyi anyagok felszabadításában.
Emberi vizsgálatok azonban megjegyzik, hogy a csalán megegyezik a szénanátha kezelésével, vagy csak kissé jobb, mint a placebo.
Bár ez a növény ígéretes természetes gyógymódnak bizonyulhat a szénanátha tünetei ellen, több hosszú távú humán vizsgálatra van szükség.
Összefoglaló: A csalán csökkentheti a szénanátha tüneteit. Néhány kutatás azonban azt mutatja, hogy nem sokkal hatékonyabb, mint a placebo. További vizsgálatokra van szükség a csalán szénanáthára gyakorolt hatásával kapcsolatban.
5. A csalán csökkentheti a vérnyomást
Körülbelül minden harmadik amerikai felnőttnek magas a vérnyomása.
A magas vérnyomás komoly egészségügyi aggodalomra ad okot, mert veszélyezteti a szívbetegségeket és az agyvérzést, amelyek világszerte a vezető halálokok közé tartoznak.
A csalán hagyományosan a magas vérnyomás kezelésére szolgál.
Állatkísérletek és kémcsöves vizsgálatok azt mutatják, hogy számos módon segíthet a vérnyomás csökkentésében.
Egyrészt serkentheti a nitrogén-monoxid termelést, amely értágító hatású. A vazodilatátorok ellazítják az erek izmait, segítve azok kiszélesedését.
Ezenkívül a csalán tartalmaz olyan vegyületeket, amelyek kalciumcsatorna-blokkolóként működhetnek, amelyek ellazítják a szívet az összehúzódások erejének csökkentésével.
Állatkísérletekben kimutatták, hogy a csalán csökkenti a vérnyomást, miközben növeli a szív antioxidáns védelmét.
Azonban a csalán hatása az emberek vérnyomására még mindig nem világos. További humán vizsgálatokra van szükség az ajánlások megfogalmazása előtt.
Összefoglaló: A csalán segíthet csökkenteni a vérnyomást, mivel lehetővé teszi az erek ellazulását és csökkenti a szív összehúzódásának erejét. Ennek ellenére további humán vizsgálatokra van szükség ezen hatások megerősítéséhez.
Az Ön számára javasolt: 11 tudományosan bizonyított egészségügyi előny a tökmagból
6. A csalán segíthet a vércukorszint szabályozásában
Mind a humán, mind az állatkísérletek a csalánt az alacsonyabb vércukorszinttel hozzák összefüggésbe.
Ez a növény olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek utánozhatják az inzulin hatását.
Egy 46 hónapos, három hónapos vizsgálatban 500 mg csalán kivonat napi háromszori bevétele jelentősen csökkentette a vércukorszintet a placebóhoz képest.
Az ígéretes eredmények ellenére még mindig túl kevés az emberi tanulmány a csalán és a vércukorszint szabályozásáról. További kutatásokra van szükség.
Összefoglaló: Míg a csalán segíthet csökkenteni a vércukorszintet, több humán tanulmány elengedhetetlen az ajánlások megfogalmazása előtt.
A csalán egyéb lehetséges előnyei
A csalán más potenciális egészségügyi előnyöket is kínálhat, beleértve:
- Csökkent vérzés: A csalán kivonatot tartalmazó gyógyszerekről kimutatták, hogy csökkentik a túlzott vérzést, különösen a műtét után.
- A máj egészsége: A csalán antioxidáns tulajdonságai megvédhetik a májat a toxinok, nehézfémek és gyulladások okozta károsodástól.
- Természetes vízhajtó: Ez a növény segíthet a szervezetnek a felesleges só és víz elvezetésében, ami viszont ideiglenesen csökkentheti a vérnyomást. Ne feledje, hogy ezek az eredmények állatkísérletekből származnak.
- Seb- és égési gyógyulás: A csalánkrémek alkalmazása elősegítheti a sebek gyógyulását, beleértve az égési sebeket is.
Összefoglaló: A csalán egyéb lehetséges egészségügyi előnyei közé tartozik a csökkent vérzés, a máj egészségének javítása és a sebgyógyulás.
A csalán lehetséges mellékhatásai
A szárított vagy főtt csalán fogyasztása általában biztonságos. Kevés mellékhatás van, ha van ilyen.
Legyen azonban óvatos a friss csalánlevelek kezelésénél, mivel azok szőrszerű szögei károsíthatják a bőrt.
Ezek a szögek sokféle vegyszert fecskendezhetnek be, mint például:
- Acetilkolin
- Hisztamin
- Szerotonin
- Leukotriének
- Hangyasav
Ezek a vegyületek kiütéseket, dudorokat, csalánkiütést és viszketést okozhatnak.
Ritka esetekben az emberek súlyos allergiás reakciót okozhatnak, ami életveszélyes lehet.
Ezek a vegyi anyagok azonban a levelek feldolgozása során csökkennek, ami azt jelenti, hogy nem szabad száj- vagy gyomorirritációt tapasztalnia szárított vagy főtt csalán fogyasztásakor.
A terhes nők kerüljék a csalán fogyasztását, mert méhösszehúzódásokat okozhat, ami növelheti a vetélés kockázatát.
Beszéljen orvosával a csalán fogyasztása előtt, ha az alábbi készítmények egyikét szedi:
- Vérhigítók
- Vérnyomáscsökkentő gyógyszerek
- Vizelethajtók (vízhajtók)
- Cukorbetegség gyógyszerei
- Lítium
A csalán kölcsönhatásba léphet ezekkel a gyógyszerekkel. Például a növény potenciális vízhajtó hatása erősítheti a vízhajtók hatását, ami növelheti a kiszáradás kockázatát.
Összefoglaló: A szárított vagy főtt csalán biztonságos a legtöbb ember számára. Nem szabad azonban friss leveleket enni, mert irritációt okozhatnak.
Az Ön számára javasolt: 12 egészségügyi előnye és felhasználása a zsályának
Hogyan kell fogyasztani a csalán
A csalán hihetetlenül könnyen hozzáadható a napi rutinhoz.
Sok egészségügyi élelmiszerboltban megvásárolható, de saját maga is termesztheti.
Vásárolhat szárított/fagyasztva szárított leveleket, kapszulákat, tinktúrákat és krémeket. A csalán kenőcsöket gyakran használják az osteoarthritis tüneteinek enyhítésére.
A szárított leveleket és virágokat áztathatjuk, hogy finom gyógyteát készítsünk, míg leveleit, szárát és gyökereit megfőzve hozzáadhatjuk levesekhez, pörköltekhez, turmixokhoz és rántásokhoz. Kerülje azonban a friss levelek fogyasztását, mivel azok szögei irritációt okozhatnak.
Jelenleg nincs ajánlott adag a csalántermékekhez.
Ennek ellenére a tanulmányok azt sugallják, hogy a következő adagok a leghatékonyabbak bizonyos körülmények között:
- Megnagyobbodott prosztata: 360 mg gyökérkivonat naponta
- Allergiák: 600 mg fagyasztva szárított levél naponta
Ha csalán-kiegészítőt vásárol, akkor a legjobb, ha konzultál orvosával, mielőtt elkezdené, és kövesse a mellékelt utasításokat.
Összefoglaló: A csalán nagyon sokoldalú. Pörköltekben és levesekben főzhető, gyógyteaként fogyasztható, kenőcsként alkalmazható, és kiegészítésként szedhető.
Összefoglaló
A csalán egy tápláló növény, amelyet a nyugati gyógynövények népszerűek.
Tanulmányok azt sugallják, hogy többek között csökkentheti a gyulladást, a szénanátha tüneteit, a vérnyomást és a vércukorszintet.
Míg a friss csalán irritációt okozhat, a főtt, szárított vagy fagyasztva szárított csalán általában biztonságos.
Ha kíváncsi vagy, próbáld ma hozzáadni ezt a leveles zöldet az étrendedhez.
