Nem titok, hogy a fogyásban központi szerepet játszik, hogy mit teszünk a tányérunkra.
De amit a fűszeres szekrényedben tartasz, az is ugyanolyan fontos lehet.
Számos gyógynövény és fűszer bizonyítottan küzd a sóvárgás ellen, és fokozza a zsírégetést és a fogyást.
Fogyás
Izomnövelés
Egészséges étkezés
Új konyhák felfedezéseÍme 13 csodálatos gyógynövény, amelyek segíthetnek a fogyásban.
1. Görögszéna
A görögszéna a Trigonella foenum-graecumból, a hüvelyesek családjába tartozó növényből származó közönséges háztartási fűszer.
Tanulmányok megállapították, hogy a görögszéna segíthet az étvágy szabályozásában és a táplálékfelvétel csökkentésében a fogyás támogatása érdekében.
Egy 18 emberen végzett vizsgálat kimutatta, hogy napi 8 gramm görögszéna rosttal való kiegészítés növelte a teltségérzetet, és csökkentette az éhségérzetet és az étkezés mértékét a kontrollcsoporttal összehasonlítva.
Egy másik kis tanulmány szerint a görögszénamag-kivonat szedése 17%-kal csökkentette a napi zsírbevitelt a placebóhoz képest. Ez a nap folyamán elfogyasztott kalóriák alacsonyabb számát eredményezte.
Összefoglaló: A görögszéna egy olyan fűszer, amely bizonyítottan csökkenti az étvágyat és az ételfelvételt a fogyás támogatása érdekében.
2. Cayenne bors
A Cayenne-bors egy chilipaprika, amelyet gyakran használnak, hogy fűszeres ízt adjanak számos ételnek.
Kapszaicin nevű vegyületet tartalmaz, amely a cayenne-bors jellegzetes csípősségét adja, és számos egészségügyi előnnyel jár.
Egyes kutatások azt mutatják, hogy a kapszaicin enyhén fokozhatja az anyagcserét, növelve a nap folyamán elégetett kalóriák számát.
A kapszaicin csökkentheti az éhségérzetet is, hogy elősegítse a fogyást.
Egy kis tanulmány szerint a kapszaicin kapszula szedése növelte a teltségérzetet és csökkentette a teljes kalóriabevitelt.
Egy másik, 30 emberen végzett vizsgálat kimutatta, hogy a kapszaicin fogyasztása csökkentette a ghrelin szintjét, az éhségérzet serkentéséért felelős hormont.
Összefoglaló: A Cayenne-bors egy chilipaprika, amely kapszaicint tartalmaz, amely bizonyítottan fokozza az anyagcserét, csökkenti az éhséget és a kalóriabevitelt.
3. Gyömbér
A gyömbér a virágzó gyömbér növény, a Zingiber officinale rizómájából készült fűszer.
A népi gyógyászatban gyakran használják a legkülönbözőbb betegségek természetes gyógymódjaként, egyes kutatások szerint a gyömbér a fogyást is segítheti.
Egy 14 humán tanulmányt vizsgáló áttekintés kimutatta, hogy a gyömbér kiegészítésével jelentősen csökkent a testsúly és a hasi zsír.
Egy másik, 27 emberi, állati és kémcsöves vizsgálatot vizsgáló áttekintés szintén arra a következtetésre jutott, hogy a gyömbér segíthet a testsúly csökkentésében azáltal, hogy növeli az anyagcserét és a zsírégetést, miközben csökkenti a zsírfelszívódást és az étvágyat.
Összefoglaló: A gyömbér, a népi gyógyászatban gyakran használt fűszer, segíthet a fogyásban. Tanulmányok szerint fokozhatja az anyagcserét és a zsírégetést, valamint csökkentheti a zsírfelszívódást és az étvágyat.
4. Oregano
Az oregánó egy évelő fűszernövény, amely a mentával, bazsalikommal, kakukkfűvel, rozmaringgal és zsályával azonos növénycsaládba tartozik.
Carvacrolt tartalmaz, egy erős vegyületet, amely segíthet a fogyás fokozásában.
Egy magas zsírtartalmú étrenden tartott egereken végzett vizsgálat során, amely vagy tartalmazott karvacrolt, vagy nem, azt találták, hogy a karvacrolt kapott egerek testsúlya és testzsírja jelentősen kisebb lett, mint a kontrollcsoporté.
A carvacrol-kiegészítőkről azt is megállapították, hogy közvetlenül befolyásolják a szervezetben a zsírszintézist szabályozó néhány specifikus gént és fehérjét.
Az oregánó és a karvakrol fogyásra gyakorolt hatásával kapcsolatos kutatások azonban még mindig nagyon korlátozottak. Különösen hiányoznak az embereken végzett vizsgálatok.
Az Ön számára javasolt: 11 tudományosan alátámasztott egészségügyi előnyei fekete bors
Összefoglaló: Az oregánó egy olyan gyógynövény, amely karvacrolt tartalmaz. Egy állatkísérlet kimutatta, hogy a carvacrol segíthet a testsúly és a zsírnövekedés csökkentésében azáltal, hogy megváltoztatja a zsírszintézist a szervezetben. Az oregánóval és a fogyással kapcsolatos humán alapú kutatások hiányoznak.
5. Ginseng
A ginzeng egy olyan növény, amelynek egészségjavító tulajdonságai gyakran a hagyományos kínai orvoslás alapanyagának számítanak.
Több különböző típusba sorolható, beleértve a koreai, a kínai és az amerikai ginseng növényeket, amelyek mind ugyanahhoz a nemzetséghez tartoznak.
Számos tanulmány azt sugallta, hogy ez az erős növény segíthet a fogyásban.
Egy kis tanulmány szerint a koreai ginseng napi kétszeri, nyolc héten át történő szedése a testsúly számszerűsíthető csökkenését és a bél mikrobióta összetételének változását eredményezte.
Hasonlóképpen, egy állatkísérlet kimutatta, hogy a ginseng a zsírképződés megváltoztatásával és a bélrendszeri zsírfelszívódás késleltetésével küzd az elhízás ellen.
Azonban több magas színvonalú, nagyszabású vizsgálatra van szükség ahhoz, hogy megvizsgálják a ginseng hatását a fogyásra az emberekben.
Összefoglaló: A hagyományos kínai orvoslásban gyakran használt ginzeng serkentheti a fogyást, késleltetheti a zsírfelszívódást és módosíthatja a zsírképződést.
6. Caralluma Fimbriata
A Caralluma Fimbriata egy olyan gyógynövény, amely gyakran szerepel számos diétás tablettában.
Úgy gondolják, hogy a szerotoninszint növelésével hat, amely neurotranszmitter közvetlenül befolyásolja az étvágyat.
Egy 12 hetes, 33 emberen végzett vizsgálat megállapította, hogy a Caralluma Fimbriata-t szedő résztvevőknél a hasi zsír és a testsúly jelentősen nagyobb mértékben csökkent, mint a placebónál.
Egy másik kis tanulmány kimutatta, hogy napi 1 gramm Caralluma Fimbriata fogyasztása két hónapon keresztül csökkentette a testsúlyt és az éhségszintet a kontrollcsoporthoz képest.
Az Ön számára javasolt: Kurkuma és gyömbér: A gyömbér: Kombinált előnyök és felhasználások
Összefoglaló: A Caralluma Fimbriata egy diétás tablettákban általánosan használt gyógynövény, amely segíthet csökkenteni az étvágyat a fogyás serkentése érdekében.
7. Kurkuma
A kurkuma egy fűszer, amelyet ízéért, élénk színéért és erős gyógyhatásáért tisztelnek.
A legtöbb egészségügyi előnye a kurkuminnak tulajdonítható, egy olyan vegyi anyagnak, amelyet széles körben tanulmányoztak a gyulladástól a fogyásig mindenre gyakorolt hatásai miatt.
Egy 44 túlsúlyos emberen végzett vizsgálat kimutatta, hogy a kurkumin napi kétszeri szedése egy hónapon keresztül hatékonyan fokozta a zsírégetést, csökkentette a hasi zsírt, és akár 5 %-kal növelte a fogyást.%.
Hasonlóképpen, egy állatkísérlet megállapította, hogy az egerek 12 héten át kurkuminnal történő kiegészítése a zsírszintézis blokkolásával csökkentette a testsúlyt és a testzsírt.
Ne feledjük azonban, hogy ezek a vizsgálatok koncentrált mennyiségű kurkumint használnak, ami jóval nagyobb, mint a kurkuma tipikus adagjában lévő mennyiség.
További kutatásokra van szükség annak vizsgálatára, hogy maga a kurkuma hogyan befolyásolhatja a fogyást.
Összefoglaló: A kurkuma egy kurkumin tartalmú fűszer, amely emberi és állatkísérletekben bizonyítottan segíti a fogyást és a zsírégetést.
8. Fekete bors
A fekete bors egy gyakori háztartási fűszer, amely a Piper nigrum, egy Indiában őshonos virágzó szőlő szárított terméséből származik.
A piperin nevű erős vegyületet tartalmaz, amely a csípős ízt és a potenciális súlycsökkentő hatást biztosítja.
Egy tanulmány megállapította, hogy a piperinnel való kiegészítés segített csökkenteni a testsúlyt a magas zsírtartalmú diétán lévő patkányoknál, még akkor is, ha a táplálékfelvételben nem történt változás.
Egy kémcsöves vizsgálat azt is kimutatta, hogy a piperin hatékonyan gátolta a zsírsejtek képződését.
Sajnos a jelenlegi kutatások még mindig a kémcsöves és állatkísérletekre korlátozódnak.
További vizsgálatokra van szükség annak meghatározására, hogy a piperin és a fekete bors hogyan befolyásolhatja a fogyást az emberekben.
Összefoglaló: A fekete bors piperint tartalmaz, amely a kémcsöves és állatkísérletekben bizonyítottan segít csökkenteni a testsúlyt és gátolja a zsírsejtek képződését. Emberi kutatások hiányoznak.
9. Gymnema sylvestre
A Gymnema sylvestre egy olyan gyógynövény, amelyet gyakran használnak természetes gyógymódként a vércukorszint csökkentésére.
Az Ön számára javasolt: Görögszéna: lenyűgöző egészségügyi előnyökkel rendelkező gyógynövény
Egyes kutatások azonban azt mutatják, hogy a fogyni vágyók számára is előnyös lehet.
Egy gymnemic sav nevű vegyületet tartalmaz, amely segíthet csökkenteni az ételek édességének érzékelését, hogy elűzze a cukor utáni sóvárgást.
Egy tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a Gymnema sylvestre szedése csökkentette az étvágyat és az élelmiszer-bevitelt a kontrollcsoporttal összehasonlítva.
Egy háromhetes állatkísérlet azt is megállapította, hogy e gyógynövény fogyasztása segít fenntartani a testsúlyt a magas zsírtartalmú diétán lévő patkányoknál.
Összefoglaló: A Gymnema sylvestre egy olyan gyógynövény, amelyet gyakran használnak a vércukorszint csökkentésére. Emberi és állatkísérletek azt mutatják, hogy az étvágy és az ételfelvétel csökkentése révén segítheti a fogyást is.
10. Fahéj
A fahéj a Cinnamomum nemzetségbe tartozó fák belső kérgéből készült aromás fűszer.
Antioxidánsokban gazdag, és számos egészségügyi előnnyel jár. Egyes tanulmányok szerint a fahéj még a fogyást is fokozhatja.
Különösen hatékony a vércukorszint stabilizálásában, ami segíthet csökkenteni az étvágyat és az éhséget.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a fahéjban található egy bizonyos vegyület utánozza az inzulin hatását, segítve a cukor szállítását a véráramból a sejtekbe, hogy az üzemanyagként hasznosuljon.
A fahéj csökkentheti bizonyos emésztőenzimek szintjét is, hogy lassítsa a szénhidrátok lebontását.
Bár ezek a hatások potenciálisan csökkenthetik az étvágyat és fogyáshoz vezethetnek, több kutatásra van szükség a fahéj súlyra gyakorolt hatásának közvetlen vizsgálatához.
Összefoglaló: A fahéj egy olyan fűszer, amely csökkentheti a vércukorszintet, ami csökkentheti az étvágyat és az éhséget.
11. Zöld kávébab kivonat
A zöld kávébab-kivonat általában megtalálható számos súlycsökkentő kiegészítőben.
Nem pörkölt kávébabból készül, és magas a klorogénsav-tartalma, ami vélhetően a potenciális súlycsökkentő hatásáért felelős.
Egy tanulmány szerint a zöld kávé 20 résztvevőnél csökkentette a testtömegindexet (BMI) és a hasi zsírt, még a kalóriabevitel változatlanul hagyása mellett is.
Egy másik, három tanulmányt tartalmazó felülvizsgálat arra a következtetésre jutott, hogy a zöld kávébab-kivonat átlagosan 5,5 font (2,5 kg) testsúlycsökkenést eredményezhet. A kutatók azonban megjegyezték, hogy a rendelkezésre álló tanulmányok minősége és mérete némileg korlátozott volt.
Ezért több magas színvonalú tanulmányra van szükség a zöld kávébabok hatékonyságának értékeléséhez a fogyás tekintetében.
Összefoglaló: A zöld kávébab kivonat pörköletlen kávébabból készül. Egyes kutatások szerint segíthet a testsúly és a hasi zsír csökkentésében.
12. Kömény
A kömény a petrezselyemfélék családjába tartozó virágos növény, a Cuminum cyminum szárított és őrölt magjából készült fűszer.
Jól ismert a jellegzetes diós ízéről, de tele van egészségügyi előnyökkel is, beleértve a fogyás és a zsírégetés felgyorsításának lehetőségét.
Egy kis, három hónapos vizsgálat megállapította, hogy azok a nők, akik naponta kétszer 3 gramm köménymagot tartalmazó joghurtot fogyasztottak, többet fogytak, mint a kontrollcsoport.
Hasonlóképpen, egy nyolchetes vizsgálat arról számolt be, hogy azok a felnőttek, akik naponta háromszor köményt szedtek, 2,2 font (1 kg) többet fogytak, mint azok, akik placebót szedtek.
Összefoglaló: A kömény egy gyakori fűszer, amely bizonyítottan hatékonyan csökkenti a testsúlyt és a testzsírt.
13. Kardamom
A kardamom a gyömbérfélék családjába tartozó növény magjából készült, nagyra becsült fűszer.
Világszerte használják a főzésben és a sütésben, de a fogyást is támogathatja.
Egy állatkísérlet megállapította, hogy a kardamompor segített csökkenteni a hasi zsírt a magas zsír- és szénhidráttartalmú diétán lévő patkányoknál.
Hasonlóképpen, egy másik állatkísérlet kimutatta, hogy a fekete kardamom különösen csökkentette a hasi zsírt és a teljes testzsírt a magas zsírtartalmú diétán lévő patkányoknál.
Sajnos a kardamom fogyási potenciáljával kapcsolatos legtöbb kutatás állatkísérletekre korlátozódik.
A kardamomnak a fogyásra gyakorolt hatását az emberekben még nem vizsgálták meg.
Az Ön számára javasolt: 9 lenyűgöző egészségügyi előnyei kalonji (nigella magok)
Összefoglaló: A kardamom egy nagyra becsült fűszer, amely egyes állatkísérletek szerint csökkenti a has- és testzsírt. Emberi alapú kutatások hiányoznak.
Hogyan használjuk a gyógynövényeket biztonságosan
Az ételek fűszerezéseként használva a fent említett fűszernövények és fűszerek számos egészségügyi előnyt biztosíthatnak, minimális mellékhatáskockázat mellett.
Csak ne vidd túlzásba. Maradjunk a napi egy evőkanálnál (14 grammnál) kevesebbnél, és párosítsuk őket tápanyagokban gazdag teljes értékű élelmiszerekkel, hogy még inkább elősegítsük a fogyást.
Ha gyógynövényeket szed kiegészítő formában, fontos, hogy tartsa magát a csomagoláson ajánlott adagoláshoz a káros hatások megelőzése érdekében.
Továbbá, ha bármilyen alapbetegségben szenved, vagy gyógyszereket szed, beszéljen orvosával, mielőtt bármilyen kiegészítést elkezdene.
Ha bármilyen negatív mellékhatást vagy ételallergia tüneteit tapasztalja, azonnal hagyja abba a készítmény alkalmazását, és forduljon megbízható egészségügyi szakemberhez.
Összefoglaló: Fűszerként használva a legtöbb gyógynövény és fűszer minimális mellékhatás-kockázatot jelent. Kiegészítő formában a legjobb, ha ragaszkodunk az ajánlott adagoláshoz, hogy elkerüljük a nem kívánt reakciókat.
Összefoglaló
Amellett, hogy kedvenc ételeit ízletesebbé teszi, számos gyógynövény és fűszer bizonyítottan fokozza az anyagcserét, fokozza a zsírégetést és elősegíti a teltségérzetet.
A fűszeres szekrényed diverzifikálása egyszerű és könnyű módja annak, hogy minimális erőfeszítéssel növeld a fogyást.
Győződjön meg róla, hogy ezeket a gyógynövényeket egy jól összeállított, kiegyensúlyozott étrenddel és egészséges életmóddal kombinálja, hogy a legtöbbet kapja a fogyásért.
