Cuka sari apel telah digunakan di dunia kuliner dan untuk tujuan pengobatan selama ratusan tahun.
Cuka sari apel dibuat dengan menggabungkan apel dengan ragi untuk membuat alkohol, difermentasi menjadi asam asetat dengan menambahkan bakteri. Cuka sari apel juga mengandung air, vitamin, mineral, dan sejumlah kecil asam lainnya.
Tren baru-baru ini meminumnya sebelum tidur, tetapi Anda mungkin bertanya-tanya apakah praktik ini menawarkan efek kesehatan tambahan.
Menurunkan berat badan
Membangun otot
Makan sehat
Mengeksplorasi masakan baruArtikel ini mengulas potensi manfaat dan kerugian cuka sari apel dan apakah meminumnya sebelum tidur lebih bermanfaat.
Daftar Isi
Potensi manfaat minum cuka sari apel sebelum tidur
Orang minum cuka sari apel karena berbagai alasan.
Cuka sari apel mungkin memiliki sifat antimikroba
Cuka sari apel mungkin memiliki sifat antibakteri dan antijamur. Ini sebagian besar disebabkan oleh bahan utamanya, asam asetat.
Penyebab khas bau mulut adalah bakteri Helicobacter pylori. Bakteri tidak tumbuh dengan baik di lingkungan asam, jadi jika Anda rentan terhadap bau mulut di pagi hari, berkumurlah dengan larutan 2 sendok makan (30 ml) cuka sari apel dan 1 cangkir (237 ml) air hangat dapat membantu.
Selain itu, sebuah studi tabung menemukan bahwa cuka sari apel efektif dalam mengobati jamur Candida albicans dan Escherichia coli, yang dapat menyebabkan infeksi usus yang parah dan Staphylococcus aureus, yang dapat menyebabkan infeksi kulit.
Cuka sari apel dapat menurunkan gula darah Anda
Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi cuka sari apel dapat memperlambat pengosongan perut dan mencegah lonjakan gula darah yang besar. Itu juga telah terbukti meningkatkan sensitivitas insulin, yang dapat menurunkan gula darah Anda.
Minum cuka sari apel sebelum makan atau sebelum tidur dapat sangat bermanfaat bagi kadar gula darah Anda.
Misalnya, satu penelitian pada penderita diabetes tipe 2 menemukan bahwa mengonsumsi dua sendok makan (30 ml) cuka sari apel sebelum tidur selama dua hari mengurangi kadar gula darah puasa hingga 6%.
Cuka sari apel dapat mendukung penurunan berat badan
Beberapa bukti menunjukkan bahwa cuka sari apel dapat membantu mendukung penurunan berat badan, meskipun penelitian terbatas.
Dalam sebuah penelitian, orang dewasa dengan obesitas meminum minuman 17 ons (500 ml) dengan satu sendok makan (15 ml), dua sendok makan (30 ml), atau tanpa cuka setiap hari. Setelah 12 minggu, kelompok cuka memiliki berat badan yang jauh lebih sedikit dan memiliki lebih sedikit lemak perut dibandingkan kelompok kontrol.
Manfaat penurunan berat badan ini diduga terkait dengan asam asetat dalam cuka, yang dapat mengurangi penyimpanan lemak, menekan nafsu makan, memperlambat pencernaan, meningkatkan pembakaran lemak, dan menunda pelepasan hormon lapar.
Ringkasan: Minum cuka sari apel dapat mendukung tujuan penurunan berat badan, menurunkan gula darah dan insulin, serta melawan infeksi bakteri dan jamur. Namun, manfaat ini tidak harus diminum tepat sebelum tidur.
Potensi kerugian minum cuka sari apel sebelum tidur
Sebelum minum cuka sari apel sebelum tidur, pertimbangkan potensi kerugiannya.
Cuka sari apel dapat menyebabkan mual dan gangguan pencernaan
Cuka sari apel memiliki tingkat pH 4,2. Ini berarti berada di ujung skala pH yang lebih asam, yang berkisar dari 0 hingga 14, dengan 0 sebagai yang paling asam.
Makanan asam menyebabkan gangguan pencernaan dan refluks asam pada beberapa orang, terutama bila dikonsumsi sebelum tidur.
Selain itu, banyak orang meminum cuka sari apel karena dianggap memiliki efek penurunan berat badan. Namun, penelitian mengamati bahwa efek ini terutama disebabkan oleh cuka yang menyebabkan mual dan menghilangkan keinginan untuk makan.
Disarankan untuk Anda: Dosis cuka sari apel: Berapa banyak yang harus Anda minum per hari?
Cuka sari apel dapat merusak enamel gigi Anda
Minum cuka secara teratur dan makan makanan asam terbukti mengikis enamel gigi.
Ini berarti cuka secara bertahap merusak enamel gigi Anda, lapisan terluar yang melindunginya dari kerusakan fisik dan kimiawi. Enamel adalah garis pertahanan pertama gigi Anda dan tidak dapat tumbuh kembali.
Untuk alasan ini, disarankan untuk berkumur dengan air setelah minum minuman asam atau makan makanan asam.
Cuka sari apel dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu
Cuka sari apel dapat menurunkan kadar potasium dalam darah Anda.
Akibatnya, bisa berinteraksi dengan obat tertentu yang menurunkan kalium darah Anda, termasuk beberapa obat diabetes dan diuretik.
Meskipun penelitian terbatas, satu laporan kasus menyatakan bahwa seorang wanita berusia 28 tahun yang minum 8 ons (237 ml) cuka sari apel encer setiap hari selama enam tahun dirawat di rumah sakit dengan potasium rendah dan kelainan darah lainnya.
Ringkasan: Mengkonsumsi cuka sari apel dapat menyebabkan efek samping, seperti enamel gigi yang rusak, mual, refluks asam, dan interaksi dengan obat-obatan tertentu yang menurunkan kadar potasium Anda.
Sebaiknya Anda minum cuka sari apel sebelum tidur?
Cuka sari apel menawarkan banyak kemungkinan manfaat kesehatan. Namun, selain berpotensi menurunkan gula darah puasa bagi sebagian orang, meminumnya tepat sebelum tidur ternyata tidak memberikan manfaat lebih dibandingkan mengonsumsinya di waktu lain.
Beberapa bukti menunjukkan bahwa minum cuka sari apel dalam jumlah kecil sebelum tidur dapat membantu menurunkan kadar gula darah di pagi hari pada penderita diabetes tipe 2. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian sebelum dapat direkomendasikan sebagai pengobatan alami yang efektif.
Berikut adalah beberapa cara mengonsumsi cuka sari apel yang dapat meminimalkan efek samping dan menawarkan manfaat paling banyak:
Disarankan untuk Anda: 6 manfaat kesehatan dari cuka sari apel
- Encerkan. Campurkan 1–2 sendok makan (15–30 ml) cuka sari apel dengan 1 cangkir (237 ml) air. Menelan cuka murni apapun dapat merusak tenggorokan dan kerongkongan.
- Konsumsilah di awal hari. Minum cuka sari apel setidaknya 30 menit sebelum tidur dapat menurunkan risiko gangguan pencernaan atau refluks asam setelah berbaring.
- Nikmati dengan cara lain. Cuka sari apel dapat digunakan pada salad atau rendaman untuk daging atau sayuran, yang mungkin merupakan cara yang lebih menyenangkan untuk mengkonsumsinya daripada meminumnya.
Ringkasan: Untuk menurunkan risiko efek samping negatif, encerkan cuka sari apel dan minumlah setidaknya 30 menit sebelum tidur. Itu juga bisa dinikmati di salad dan bumbu daripada sebagai minuman.
Ringkasan
Meskipun cuka sari apel mungkin menawarkan berbagai manfaat, seperti penurunan berat badan, kontrol gula darah, dan efek antibakteri, penelitian tentang meminumnya tepat sebelum tidur masih kurang.
Terlebih lagi, mengonsumsinya dapat menyebabkan mual, gangguan pencernaan, pengikisan email gigi, dan interaksi dengan obat-obatan tertentu.
Selain berpotensi menurunkan gula darah puasa, minum cuka sari apel tepat sebelum tidur tampaknya tidak membuat banyak perbedaan mengenai manfaat kesehatannya.
Untuk mencegah efek buruk, sebaiknya dinikmati dengan cara diencerkan atau di balut dan minimal 30 menit sebelum tiduran.
