Teh adalah minuman yang biasa dikonsumsi oleh dua pertiga penduduk dunia.
Itu terbuat dari Camellia sinensis, juga dikenal sebagai tanaman teh, dibudidayakan selama ribuan tahun karena rasa dan khasiat obatnya.
Meskipun teh yang diseduh dengan sederhana hampir tidak mengandung kalori, banyak pilihan toko teh siap minum dan rasa yang sarat dengan gula dan lemak tambahan.
Menurunkan berat badan
Membangun otot
Makan sehat
Mengeksplorasi masakan baruArtikel ini membahas berapa banyak kalori dalam berbagai jenis teh dan memberikan tips untuk mengurangi jumlah kalori teh Anda.
Daftar Isi
Teh polos bebas kalori
Teh adalah minuman olahan minimal yang umumnya disiapkan dengan menuangkan air panas di atas daun, kuncup, atau batang tanaman Camellia sinensis, sehingga menghasilkan infus aromatik.
Karena bagian tanaman tersebut hanya mengandung sedikit karbohidrat, teh sebenarnya adalah minuman bebas kalori.
Misalnya, secangkir 8 ons (240 ml) teh hitam yang baru diseduh menawarkan hampir 2 kalori, yang dianggap dapat diabaikan. Hal yang sama berlaku untuk sebagian besar infus.
Dengan demikian, teh biasa menjadi pengganti yang sangat baik untuk minuman manis.
Kafein dan antioksidan polifenolnya juga memberikan banyak manfaat kesehatan, termasuk membantu penurunan berat badan, meningkatkan kesehatan jantung, dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Ringkasan: Teh polos diproses secara minimal dan menyediakan sekitar 2 kalori per cangkir (240 ml), yang membuatnya hampir bebas kalori.
Kalori dalam berbagai jenis teh
Meskipun teh hampir tidak memiliki kalori, bahan-bahan populer yang ditambahkan seperti susu dan gula dapat meningkatkan jumlah kalorinya secara signifikan.
Berikut adalah beberapa teh yang banyak dikonsumsi dan perkiraan jumlah kalorinya.
Teh hijau, hitam, oolong, dan putih
Keempat teh ini berasal dari tanaman Camellia sinensis, yang utamanya adalah daunnya yang difermentasikan.
Teh hijau tidak difermentasi, sedangkan teh oolong dan hitam difermentasi sebagian dan seluruhnya. Teh putih dianggap sebagai jenis teh hijau, karena difermentasi secara minimal.
Ketika disiapkan hanya dengan air panas, jumlah kalori mereka serendah 2-3 kalori per 8 ons (240 ml) cangkir.
Namun, karena gula dan madu adalah cara paling umum untuk mempermanis teh ini, menaburkan hanya dalam 1 sendok teh (4 gram) gula menambahkan 16 kalori ke minuman Anda, sementara 1 sendok makan (21 gram) madu menambah 64 kalori.
Teh herbal
Teh herbal adalah infus yang dibuat dengan menyeduh herbal, buah kering, daun, bunga, atau kuncup dari tanaman selain Camellia sinensis.
Beberapa teh herbal populer, yang terkenal dengan sifat terapeutiknya, termasuk chamomile, peppermint, lavender, rooibos, peppermint, lavender, rooibos, dan kembang sepatu.
Seperti teh tradisional, kandungan kalorinya dianggap tidak signifikan. Beberapa, seperti teh kembang sepatu, bahkan tidak memiliki kalori sama sekali.
Namun, jika Anda menambahkan pemanis atau susu, jumlah kalori meningkat.
Teh susu
Teh susu disiapkan dengan rasio 1:1 teh dengan susu — biasanya susu murni untuk krim ekstra. Ini biasanya dimaniskan dengan gula atau madu; beberapa resep termasuk rempah-rempah seperti garam, kayu manis, dan kapulaga.
Meskipun teh hitam paling sering digunakan, Anda dapat menggunakan jenis teh apa pun untuk menyiapkan teh susu.
Jika Anda menggunakan 4 ons (120 ml) susu murni untuk minuman 8 ons (240 ml), itu akan mengemas 75 kalori dari susu saja. Namun, beralih ke susu skim dapat mengurangi jumlah menjadi 42 kalori.
Ingatlah untuk mempertimbangkan pilihan pemanis Anda, karena beberapa pengganti gula dapat digunakan untuk mempermanis tanpa menambahkan kalori ekstra.
Disarankan untuk Anda: 6 teh terbaik untuk menurunkan berat badan dan lemak perut
Teh latte
Teh latte adalah variasi teh susu yang disiapkan dengan rasio 1:3 antara teh dan susu. Oleh karena itu, kandungan susunya yang lebih tinggi mengemas lebih banyak kalori.
Ini telah menjadi sangat populer di kedai teh dan rantai kopi, yang cenderung menambahkan sirup rasa juga. Aditif ini semakin meningkatkan kandungan kalori minuman Anda.
Misalnya, Starbucks London Fog Tea Latte 12 ons (355 ml) menggabungkan teh Earl Grey dengan susu rendah lemak dan sirup vanila untuk 140 kalori.
Teh gelembung
Bubble tea, juga dikenal sebagai boba atau teh susu mutiara, adalah minuman Taiwan dengan bola tapioka kecil yang kenyal. Biasanya terbuat dari teh hitam, susu kental manis, sirup atau madu, dan mutiara tapioka.
Susu kental manis adalah susu sapi penuh lemak yang telah diuapkan sebagian dan dimaniskan dengan gula, menghasilkan produk susu yang kental dan berkalori tinggi. Hanya 1 ons (30 ml) mengemas 122 kalori.
Seiring popularitas teh boba, beberapa toko juga mulai menambahkan agar-agar, puding telur, dan jus buah.
Kandungan kalorinya sangat bervariasi, karena Anda dapat menambahkan bahan sesuai dengan keinginan Anda. Meskipun demikian, diperkirakan 16 ons (480 ml) bubble tea kemasan 200–450 kalori.
Es dan teh manis
Es dan teh manis adalah versi dingin dari teh hitam, biasanya dibumbui dengan lemon, peach, atau mint. Perbedaan utama mereka adalah kandungan gula tambahannya.
Meskipun keduanya makanan pokok Amerika, teh manis lebih umum di negara bagian Selatan, sedangkan es teh tanpa pemanis biasanya disajikan di Utara.
Seperti namanya, teh manis dimaniskan dengan gula — dan kandungan kalorinya tergantung pada jumlah yang ditambahkan. Sebaliknya, es teh tanpa pemanis dikonsumsi tanpanya dan karenanya tidak mengandung kalori.
Disarankan untuk Anda: Teh chai: Manfaat kesehatan, dosis, keamanan & resep
Ingatlah bahwa setiap sendok teh (4 gram) gula menambahkan 16 kalori ke teh Anda.
Meskipun demikian, beberapa merek populer tidak membedakan antara es teh manis dan teh manis dan mungkin menjual es teh manis mereka. Dalam kasus tersebut, jumlah total kalori meningkat secara signifikan. Oleh karena itu, penting untuk membaca label untuk memeriksa tambahan gula.
Misalnya, Teh Lemon 16 ons (475 ml) Snapple mengemas 150 kalori, dan ukuran porsi yang sama dari AriZona Iced Tea with Lemon Flavour menawarkan 140 kalori.
Teh Thailand
Teh Thailand adalah versi lain dari teh susu yang populer di Asia Tenggara.
Disajikan baik panas atau dingin, campuran teh hitam, gula, dan susu kental manis dan atasnya dengan kelapa atau susu murni.
Bahan-bahan berat ini memberikan satu 8 ons (240 ml) porsi 160 kalori.
Teh chai
Teh chai juga disebut masala chai, yang berarti “teh berbumbu.”
Minuman beraroma susu ini terbuat dari teh hitam, krim kental, gula, dan campuran rempah-rempah — biasanya kapulaga, jahe, kayu manis, merica, dan cengkeh.
Krim kental sangat tinggi lemak. Ini membanggakan 100 kalori per ons (30 ml).
Teh chai juga bisa disajikan panas atau dingin. Tidak seperti teh susu biasa yang diseduh dalam air terlebih dahulu, chai diseduh langsung dalam susu.
Karena resep chai bervariasi, begitu juga kandungan kalori minumannya.
Sebagai referensi, Chai Tea Latte 16 ons (480 ml) Starbucks yang disiapkan dengan susu rendah lemak menawarkan 240 kalori.
Ringkasan: Kandungan kalori teh dan minuman berbahan dasar teh berkisar antara 0-450, tergantung pada bahan yang digunakan. Penambahan gula, serta berbagai produk susu, dapat meningkatkan jumlah kalori secara drastis.
Cara mengurangi jumlah kalori teh Anda
Ada beberapa cara untuk mengurangi kandungan kalori dari teh favorit Anda. Berikut adalah beberapa tips:
- Hindari bahan-bahan yang manis. Ini termasuk gula, madu, sirup, dan susu kental manis. Jika Anda masih menginginkan rasa manis ekstra, cobalah pengganti gula atau alternatif bebas gula.
- Pilih susu rendah lemak atau skim. Anda akan mengonsumsi lebih sedikit kalori dengan beralih dari susu murni atau krim kental ke susu rendah lemak atau susu skim.
- Cobalah pengganti susu. Susu non-susu tanpa pemanis, seperti susu almond atau kedelai, mengandung lebih sedikit kalori daripada susu murni atau santan.
- Kurangi asupan teh botol. Teh manis, dalam kemasan botol, dan siap minum cenderung membebani Anda dengan kalori karena kandungan gulanya yang tinggi. Cobalah untuk tetap menggunakan teh yang baru diseduh atau pilih teh siap minum versi tanpa pemanis tanpa bahan tambahan apa pun.
Karena teh mudah dibuat di rumah, Anda dapat mengontrol bahan tambahan yang Anda gunakan — jika ada.
Disarankan untuk Anda: Cara menyeduh teh seperti ahlinya
Ringkasan: Anda dapat dengan cepat mengubah teh berkalori tinggi menjadi teh rendah kalori atau bahkan bebas kalori dengan menukar beberapa bahan. Anda akan memiliki kontrol lebih besar jika membuat teh di rumah atau memilih pilihan rendah lemak dan gula saat membeli teh di toko atau di luar rak.
Ringkasan
Teh biasa, seperti teh hijau, hitam, oolong, dan putih, serta teh herbal, hampir bebas kalori.
Namun, varietas populer lainnya mungkin termasuk susu, gula, sirup, dan bahan berkalori tinggi lainnya. Hanya 16 ons (480 ml) bubble tea dapat mengemas hingga 450 kalori.
Namun, Anda dapat menurunkan kandungan kalori teh Anda dengan mengganti beberapa bahan atau hanya meminumnya biasa.
