3 langkah sederhana untuk menurunkan berat badan secepat mungkin. Baca sekarang

Apakah Gula Vegan? Panduan Lengkap Mengenai Gula Vegan

Ingin tahu apakah gula itu vegan? Kabar baiknya, kebanyakan gula adalah vegan, tapi tidak semuanya. Cari tahu gula mana yang vegan dan bagaimana cara memilih gula yang dimurnikan tanpa bahan hewani.

Apakah itu vegan?
Berbasis bukti
Artikel ini didasarkan pada bukti ilmiah, ditulis oleh para ahli, dan diperiksa fakta oleh para ahli.
Kami melihat kedua sisi argumen dan berusaha untuk bersikap objektif, tidak memihak, dan jujur.
Apakah Gula Vegan? Panduan Lengkap Mengenai Gula Vegan
Terakhir diperbarui pada 6 Agustus 2025, dan terakhir ditinjau oleh pakar pada 5 Agustus 2025.

Apakah gula vegan?

Kebanyakan gula adalah vegan, tapi tidak selalu. Terkadang, sulit untuk mengetahui apakah gula tertentu vegan atau tidak. Kami telah menyusun panduan komprehensif untuk membantu Anda mengetahui gula mana yang vegan dan mana yang tidak.

Apakah Gula Vegan? Panduan Lengkap Mengenai Gula Vegan

Jika Anda tidak ingin membahas banyak detail, inilah jawaban singkatnya:

Daftar Isi

Jenis gula berbeda

Gula rafinasi, juga dikenal sebagai gula meja, paling sering digunakan dalam memanggang. Ada gula putih, gula merah, dan gula halus yang semuanya tergolong gula rafinasi.

Gula rafinasi berasal dari dua sumber: tebu dan bit.

Baik gula yang terbuat dari tebu maupun bit, rasa dan teksturnya hampir sama. Perbedaan utamanya adalah proses pemurnian.

Gula yang terbuat dari bit selalu vegan. Proses pembuatan gula dari bit tidak membutuhkan bahan hewani dan cukup sederhana.

Sebaliknya, gula tebu, yang jauh lebih umum, sedikit lebih rumit. Jadi, apakah gula tebu rafinasi vegan? Tergantung.

Apa yang membuat gula bukan vegan?

Gula tebu rafinasi membutuhkan lebih banyak pengolahan daripada gula yang terbuat dari bit. Untuk membuat gula rafinasi dari tebu, batang tebu dihaluskan untuk memisahkan nira dari ampasnya. Jus tersebut kemudian diolah, disaring, dan diputihkan dengan arang tulang. Dari sinilah gula putih mendapatkan warnanya.

Kalkulator vegan Apa dampak lingkungan hidup Anda dari vegan? Hitung penghematan Anda

Penting untuk disebutkan bahwa gula jenis ini tidak mengandung arang tulang. Namun, karena arang tulang digunakan dalam prosesnya, gula tersebut tidak dianggap vegan.

Inilah sebabnya mengapa sangat sulit untuk mengetahui apakah gula rafinasi itu vegan atau tidak.

Bagaimana cara mengetahui apakah gula itu vegan

Gula dari bit selalu vegan karena prosesnya tidak melibatkan arang tulang. Jika Anda ingin mengetahui apakah gula dari tebu itu vegan, perhatikan labelnya. Namun, jika Anda benar-benar ingin memastikan gula Anda vegan, pilihlah gula bit, karena rasa dan teksturnya hampir sama.

Bagaimana cara mengetahui apakah gula tebu adalah vegan

Perhatikan kata-kata berikut pada produk untuk memeriksa apakah gula itu vegan atau tidak:

Ketika label produk menggunakan salah satu kata tersebut, Anda dapat yakin bahwa tidak ada arang tulang yang digunakan dalam proses pembuatan gula. Anda juga bisa membedakannya dari warna gula. Misalnya, gula organik dibuat dengan cara merebus tebu dan diputar di mesin pemisah. Ini kemudian dikeringkan dan dibuat menjadi kristal gula. Gula jenis ini memang tidak seputih gula pasir yang diolah dengan arang tulang, tetapi rasanya sama sekali.

Haruskah aku pergi vegan? Ingin tahu apakah Anda harus menjadi vegan? Ikuti kuis ini dan kami akan memberi tahu Anda apakah Anda harus menjadi vegan. Mulai kuis

Alternatif gula yang lebih sehat

Banyak orang mencoba menghindari gula rafinasi sama sekali karena alasan kesehatan. Ada banyak alternatif gula rafinasi:

Bagikan artikel ini: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Bagikan

Lebih banyak artikel yang mungkin Anda suka

Orang yang membaca “Apakah Gula Vegan? Panduan Lengkap Mengenai Gula Vegan”, juga menyukai artikel ini:

Topik

Jelajahi semua artikel