Dimanfaatkan dalam makanan, kecantikan, dan obat-obatan, gliserin nabati terkenal karena sifat pelembabnya, kemampuan melawan sembelit, dan dampak positif pada hidrasi dan kekuatan atletik.
Sering disebut sebagai gliserol atau gliserin, cairan transparan ini sebagian besar berasal dari sumber seperti kedelai, kelapa, atau minyak sawit.
Zat yang diturunkan secara alami ini tidak memiliki aroma apa pun dan menawarkan rasa yang agak manis ditambah dengan tekstur kental yang mengingatkan pada sirup.
Menurunkan berat badan
Membangun otot
Makan sehat
Mengeksplorasi masakan baruPengakuannya terutama terletak pada dunia kosmetik; namun, cakupan aplikasinya sangat luas. Manfaat kesehatan dari gliserin nabati mulai dari meningkatkan vitalitas kulit hingga meningkatkan tingkat hidrasi dan memperkuat kesehatan usus.
Selami panduan komprehensif di bawah ini untuk menemukan berbagai aplikasi, keuntungan, dan potensi kekurangan gliserin nabati.
Daftar Isi
Apa itu gliserin nabati?
Gliserin adalah gula alkohol yang berasal dari produk hewani, tumbuhan, atau minyak bumi.
Gliserin nabati adalah varian yang terbuat dari minyak nabati. Dikatakan telah ditemukan secara tidak sengaja lebih dari dua abad yang lalu dengan memanaskan campuran minyak zaitun dan timbal monoksida.
Tapi itu hanya menjadi signifikan secara ekonomi dan industri pada akhir 1800-an ketika pertama kali digunakan untuk membuat dinamit.
Gliserin nabati dibuat dengan memanaskan lemak nabati kaya trigliserida — seperti minyak kelapa sawit, kedelai, dan kelapa — di bawah tekanan atau dengan alkali kuat, seperti alkali.
Hal ini menyebabkan gliserin terpisah dari asam lemak dan bercampur dengan air, membentuk cairan seperti sirup yang tidak berbau, berasa manis.
Ringkasan: Gliserin nabati adalah cairan manis yang sedikit manis yang dibuat dengan memanaskan lemak nabati di bawah tekanan atau dengan alkali yang kuat.
Penggunaan umum gliserin nabati
Gliserin nabati banyak digunakan dalam industri makanan, kosmetik, dan farmasi.
Misalnya, sering ditambahkan ke makanan untuk membantu minyak dan bahan berbasis air mencampur, mempermanis atau melembabkan produk akhir.
Itu juga dapat mencegah pembentukan kristal es dalam makanan beku, seperti yogurt beku rendah lemak, es krim, dan makanan penutup lainnya.
Gliserin adalah bahan umum dalam obat-obatan farmasi, termasuk obat jantung, supositoria, obat batuk, dan anestesi.
Selain itu, Anda dapat menemukan gliserin nabati dalam pasta gigi, karena membantu mencegah pasta gigi mengering atau mengeras di dalam tabung.
Selain itu, biasanya ditambahkan ke sabun, lilin, losion, deodoran, dan riasan.
Ringkasan: Gliserin nabati memiliki beberapa kegunaan. Yang paling populer adalah kosmetik, obat-obatan farmasi, dan produk makanan.
Potensi manfaat gliserin nabati
Gliserin nabati disebut-sebut sebagai produk dengan banyak manfaat kesehatan.
Namun, hanya sedikit manfaat yang didukung oleh sains — dan studi terkait cenderung kecil. Perlu diingat bahwa diperlukan lebih banyak penelitian tentang manfaat kesehatannya.
Manfaat berikut memiliki penelitian terbanyak di belakangnya.
Gliserin nabati dapat melembabkan kulit Anda
Gliserin nabati adalah perawatan perawatan kulit yang populer karena kekuatan pelembabnya.
Penelitian menunjukkan bahwa mengoleskan gliserin ke kulit Anda secara bertahap dapat meningkatkan kehalusan dan kekenyalannya. Faktanya, menggunakan krim yang mengandung gliserin dapat meningkatkan hidrasi kulit hanya dalam 10 hari.
Dalam sebuah penelitian, krim yang terbuat dari gliserin lebih efektif daripada krim yang terbuat dari minyak silikon atau asam hialuronat untuk menghidrasi kulit dan mencegah hilangnya kelembapan.
Dalam penelitian lain, menambahkan gliserin ke dalam bak air hangat meningkatkan tingkat kelembapan kulit dan melindungi dari iritasi kulit lebih efektif daripada mandi air hangat saja.
Disarankan untuk Anda: 12 manfaat kesehatan dan kegunaan minyak argan
Gliserin nabati dapat meningkatkan kesehatan kulit
Gliserin nabati dapat meningkatkan kesehatan kulit dengan membantu meredakan iritasi kulit, melindungi dari infeksi, dan mempercepat penyembuhan luka.
Studi menunjukkan bahwa mengoleskan produk yang mengandung gliserin dapat melindungi kulit Anda dari iritasi dan mikroba serta menenangkan kulit yang meradang atau terluka.
Selain itu, gliserin nabati dapat menjadi penghalang untuk melindungi kulit Anda dari berbagai unsur, termasuk angin dan dingin.
Studi lain melaporkan bahwa gliserin nabati mungkin lebih efektif daripada plasebo dalam mengurangi sensasi perih pada penderita eksim. Namun, tampaknya tidak mempengaruhi rasa perih, gatal, kering, atau iritasi.
Gliserin nabati dapat mengurangi sembelit
Gliserin nabati dapat meredakan sembelit.
Itu karena bisa menarik air ke usus Anda. Ini memiliki efek pencahar, yang membantu makanan yang dicerna bergerak melalui usus Anda dengan lebih lancar.
Untuk alasan ini, gliserin sering digunakan sebagai supositoria.
Dalam sebuah penelitian, supositoria gliserin secara signifikan lebih efektif dalam mengurangi sembelit yang disebabkan oleh obat penghilang rasa sakit daripada jenis obat pencahar lainnya.
Dalam penelitian lain, enema gliserin 16,5% lebih efektif meredakan sembelit daripada enema sabun cair.
Gliserin nabati dapat meningkatkan hidrasi dan kinerja atletik
Gliserin juga dapat meningkatkan hidrasi, yang dapat meningkatkan performa atletik Anda.
Dehidrasi dapat secara signifikan mengganggu kinerja atletik, terutama ketika kehilangan keringat melebihi 2% dari berat badan Anda.
Strategi terbaik untuk menghindari dehidrasi adalah minum cukup cairan sebelum dan selama berolahraga. Namun, minum selama jenis aktivitas fisik tertentu bisa jadi tidak praktis. Dalam kasus seperti itu, minum banyak sebelumnya sangat penting.
Masalah dengan minum dalam jumlah besar dalam jangka waktu yang singkat adalah sebagian besar cairan umumnya hilang melalui urin pada jam berikutnya.
Disarankan untuk Anda: Apakah minyak kelapa baik untuk kulit Anda?
Namun, dalam satu meta-analisis, menambahkan 1,1 g/kg berat badan, atau 0,5 g/lb berat badan, ke dalam air yang diminum sebelum berolahraga meningkatkan retensi cairan sebesar 50% dibandingkan dengan air saja. Gliserin juga dapat menyebabkan perbaikan kecil dalam kinerja atletik.
Dalam studi lain, minuman gliserin juga lebih efektif daripada air atau minuman olahraga untuk meningkatkan hidrasi pada atlet yang kehilangan banyak air melalui keringat saat berolahraga.
Ringkasan: Gliserin nabati dapat bertindak sebagai pelembab, mengurangi iritasi kulit, melindungi dari infeksi, dan meningkatkan penyembuhan luka. Ini juga dapat membantu meringankan sembelit dan meningkatkan hidrasi dan kinerja fisik. Karena itu, diperlukan lebih banyak penelitian.
Potensi efek samping dari gliserin nabati
Gliserin nabati umumnya dianggap aman.
Anda mungkin mengalami reaksi alergi jika gliserin nabati dioleskan langsung ke kulit Anda — jadi sebaiknya mulai dengan jumlah kecil untuk melihat bagaimana reaksi kulit Anda.
Saat tertelan, gliserin nabati dapat menyebabkan sakit kepala, pusing, mual, muntah, dan rasa haus yang berlebihan pada beberapa orang.
Karena gliserin adalah bentuk gula alkohol yang tidak dapat diserap sepenuhnya oleh tubuh Anda, mengonsumsi terlalu banyak sendiri atau melalui makanan juga dapat menyebabkan gas dan diare.
Ringkasan: Gliserin nabati umumnya dianggap aman. Namun, ada kemungkinan reaksi alergi, sakit kepala, mual, haus, dan sakit perut pada beberapa orang.
Ringkasan
Gliserin nabati adalah cairan transparan, bebas aroma, dan berasa manis yang bersumber dari lemak nabati.
Umumnya ditemukan dalam makanan, produk kecantikan, dan obat-obatan, ia menawarkan manfaat kesehatan yang potensial. Ini termasuk mempromosikan terhidrasi, kulit kenyal, mengurangi sembelit, meningkatkan hidrasi, dan meningkatkan daya tahan fisik.
Mempertimbangkan memasukkan gliserin nabati ke dalam rutinitas Anda? Mulailah dengan dosis minimal untuk mengukur respons tubuh Anda.
