L'olio di argan è da secoli un alimento base culinario in Marocco, non solo per il suo sapore sottile e di nocciola, ma anche per la sua vasta gamma di potenziali benefici per la salute.
Questo olio vegetale naturale è derivato dai chicchi del frutto dell'albero di argan.
Sebbene originario del Marocco, l'olio di argan è ora utilizzato in tutto il mondo per una varietà di applicazioni culinarie, cosmetiche e medicinali.
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Esplorare nuove cucineQuesto articolo spiega 12 dei più importanti benefici per la salute e usi dell'olio di argan.
1. L'olio di Argan contiene nutrienti essenziali
L'olio di Argan è composto principalmente da acidi grassi e una varietà di composti fenolici.
La maggior parte del contenuto di grassi dell'olio di argan deriva dall'acido oleico e linoleico.
Circa il 29-36% del contenuto di acidi grassi dell'olio di argan proviene dall'acido linoleico o omega-6, il che lo rende una buona fonte di questo nutriente essenziale.
L'acido oleico, sebbene non essenziale, costituisce il 43-49% della composizione di acidi grassi dell'olio di argan ed è anche un grasso molto salutare. Trovato anche nell'olio d'oliva, l'acido oleico è rinomato per il suo impatto positivo sulla salute del cuore.
Inoltre, l'olio di argan è una ricca fonte di vitamina E, necessaria per pelle, capelli e occhi sani. Questa vitamina ha anche potenti proprietà antiossidanti.
Riepilogo: l'olio di Argan fornisce una buona fonte di acidi grassi linoleici e oleici, due grassi noti per supportare una buona salute. Vanta anche alti livelli di vitamina E.
2. L'olio di Argan ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie
I vari composti fenolici nell'olio di argan sono probabilmente responsabili della maggior parte delle sue capacità antiossidanti e antinfiammatorie.
L'olio di Argan è ricco di vitamina E, o tocoferolo, una vitamina liposolubile che funge da potente antiossidante per ridurre gli effetti dannosi dei radicali liberi.
Anche altri composti presenti nell'olio di argan, come CoQ10, melatonina e steroli vegetali, svolgono un ruolo nella sua capacità antiossidante.
Uno studio recente ha rivelato una significativa riduzione dei marcatori infiammatori nei topi nutriti con olio di argan prima dell'esposizione a una tossina epatica altamente infiammatoria, rispetto al gruppo di controllo.
Inoltre, alcune ricerche indicano che l'olio di argan può essere applicato anche direttamente sulla pelle per ridurre l'infiammazione causata da lesioni o infezioni.
Sebbene questi risultati siano incoraggianti, sono necessarie ulteriori ricerche per capire come l'olio di argan può essere utilizzato in medicina negli esseri umani per ridurre l'infiammazione e lo stress ossidativo.
Riepilogo: più composti nell'olio di argan possono aiutare a ridurre l'infiammazione e lo stress ossidativo, anche se sono necessarie ulteriori ricerche.
3. L'olio di argan può migliorare la salute del cuore
L'olio di Argan è una ricca fonte di acido oleico, che è un grasso omega-9 monoinsaturo.
L'acido oleico è presente anche in molti altri alimenti, tra cui avocado e oli d'oliva, ed è spesso accreditato di effetti protettivi per il cuore.
Un piccolo studio sull'uomo ha notato che l'olio di argan era paragonabile all'olio d'oliva nella sua capacità di ridurre il rischio di malattie cardiache attraverso il suo impatto sui livelli di antiossidanti nel sangue.
In un altro piccolo studio sull'uomo, una maggiore assunzione di olio di argan è stata associata a livelli più bassi di colesterolo LDL "cattivo" e livelli ematici più elevati di antiossidanti.
In uno studio sul rischio di malattie cardiache in 40 persone sane, coloro che hanno consumato 15 grammi di olio di argan al giorno per 30 giorni hanno sperimentato una riduzione del 16% e del 20% rispettivamente dei livelli "cattivi" di LDL e trigliceridi.
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Sebbene questi risultati siano promettenti, sono necessari studi più ampi per comprendere meglio come l'olio di argan possa supportare la salute del cuore negli esseri umani.
Riepilogo: gli acidi grassi e gli antiossidanti dell'olio di Argan possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache, anche se sono necessarie ulteriori ricerche.
4. L'olio di Argan può avere benefici per il diabete
Alcune prime ricerche sugli animali indicano che l'olio di argan può aiutare a prevenire il diabete.
Due studi hanno portato a una significativa riduzione sia della glicemia a digiuno che della resistenza all'insulina nei topi alimentati con una dieta ricca di zuccheri insieme all'olio di argan.
Questi studi hanno ampiamente attribuito questi benefici al contenuto di antiossidanti dell'olio.
Tuttavia, tali risultati non implicano necessariamente che gli stessi effetti si vedrebbero negli esseri umani. Pertanto, è necessaria la ricerca umana.
Riepilogo: alcuni studi sugli animali indicano che l'olio di argan può ridurre la glicemia e la resistenza all'insulina per aiutare a prevenire il diabete. Detto questo, mancano studi sull'uomo.
5. L'olio di Argan può avere effetti antitumorali
L'olio di argan può rallentare la crescita e la riproduzione di alcune cellule tumorali.
Uno studio in provetta ha applicato composti polifenolici dall'olio di argan alle cellule del cancro alla prostata. L'estratto ha inibito la crescita delle cellule tumorali del 50% rispetto al gruppo di controllo.
In un altro studio in provetta, una miscela farmaceutica di olio di argan e vitamina E ha aumentato il tasso di morte cellulare su campioni di cellule di cancro al seno e al colon.
Sebbene questa ricerca preliminare sia intrigante, sono necessarie ulteriori ricerche per determinare se l'olio di argan potrebbe essere usato per curare il cancro negli esseri umani.
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Riepilogo: alcuni studi in provetta hanno rivelato potenziali effetti antitumorali dell'olio di argan, anche se sono necessari ulteriori studi.
6. L'olio di Argan può ridurre i segni dell'invecchiamento cutaneo
L'olio di argan è diventato rapidamente un ingrediente popolare per molti prodotti per la cura della pelle.
Alcune ricerche suggeriscono che l'assunzione alimentare di olio di argan può aiutare a rallentare il processo di invecchiamento riducendo l'infiammazione e lo stress ossidativo.
Può anche supportare la riparazione e il mantenimento di una pelle sana se applicato direttamente sulla pelle, riducendo così i segni visivi dell'invecchiamento.
Alcuni studi sull'uomo mostrano che l'olio di argan, sia ingerito che somministrato direttamente, è efficace per aumentare l'elasticità e l'idratazione della pelle nelle donne in postmenopausa.
In definitiva, è necessaria più ricerca umana.
Riepilogo: alcuni piccoli studi indicano che l'olio di argan può essere efficace nel ridurre i segni dell'invecchiamento, sia se ingerito che applicato direttamente sulla pelle.
7. L'olio di argan può trattare alcune condizioni della pelle
L'olio di argan è stato per decenni un popolare rimedio casalingo per il trattamento delle condizioni infiammatorie della pelle, specialmente in Nord Africa, dove hanno origine gli alberi di argan.
Sebbene ci siano prove scientifiche limitate a sostegno della capacità dell'olio di argan di trattare specifiche infezioni della pelle, è ancora spesso usato per questo scopo.
Tuttavia, la ricerca attuale indica che l'olio di argan contiene diversi composti antiossidanti e antinfiammatori, motivo per cui sembra trattare il tessuto cutaneo.
Tieni presente che sono necessarie ulteriori ricerche.
Riepilogo: mentre l'olio di argan è stato tradizionalmente usato per trattare le infezioni della pelle, ci sono prove limitate a sostegno di ciò. Detto questo, i composti antinfiammatori possono giovare al tessuto cutaneo.
8. L'olio di argan può favorire la guarigione delle ferite
L'olio di Argan può accelerare il processo di guarigione delle ferite.
Uno studio sugli animali ha rivelato un aumento significativo della guarigione delle ferite nei ratti trattati con olio di argan sulle ustioni di secondo grado due volte al giorno per 14 giorni.
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Sebbene questi dati non dimostrino nulla con certezza, indicano un possibile ruolo dell'olio di argan nella guarigione delle ferite e nella riparazione dei tessuti.
Detto questo, è necessaria la ricerca umana.
Riepilogo: in uno studio su animali, l'olio di argan applicato sulle ferite da ustione ha accelerato la guarigione. Tuttavia, è necessaria la ricerca umana.
9. L'olio di argan può idratare pelle e capelli
Gli acidi oleico e linoleico che costituiscono la maggior parte del contenuto di grassi dell'olio di argan sono nutrienti vitali per mantenere pelle e capelli sani.
L'olio di argan viene spesso somministrato direttamente su pelle e capelli, ma può anche essere efficace se ingerito.
In uno studio, le applicazioni sia orali che topiche dell'olio di argan hanno migliorato il contenuto di umidità della pelle nelle donne in postmenopausa.
Sebbene non ci siano ricerche sull'uso specifico dell'olio di argan per la salute dei capelli, alcuni studi indicano che altri oli vegetali con un profilo nutrizionale comparabile possono ridurre le doppie punte e altri tipi di danni ai capelli.
Riepilogo: l'olio di argan è comunemente usato per idratare la pelle e i capelli. Alcune ricerche indicano che gli acidi grassi nell'olio di argan possono favorire una pelle sana e idratata e ridurre i danni ai capelli.
10. L'olio di Argan è usato per trattare e prevenire le smagliature
L'olio di Argan è spesso usato per prevenire e ridurre le smagliature, anche se non sono state condotte ricerche per dimostrarne l'efficacia.
Non ci sono prove evidenti che qualsiasi tipo di trattamento topico sia uno strumento efficace per la riduzione delle smagliature.
Tuttavia, la ricerca indica che l'olio di argan può aiutare a ridurre l'infiammazione e migliorare l'elasticità della pelle, motivo per cui così tante persone segnalano il successo nell'usarlo per le smagliature.
Riepilogo: l'olio di Argan è spesso usato come rimedio per il trattamento delle smagliature, anche se nessun dato scientifico lo supporta.
11. L'olio di argan è talvolta usato per curare l'acne
Alcune fonti sostengono che l'olio di argan sia un trattamento efficace per l'acne, sebbene nessuna ricerca scientifica rigorosa lo supporti.
Detto questo, i composti antiossidanti e antinfiammatori dell'olio di argan possono supportare la riduzione del rossore e dell'irritazione della pelle causata dall'acne.
L'olio può anche contribuire all'idratazione della pelle, che è importante per la prevenzione dell'acne.
Se l'olio di argan è efficace nel trattamento dell'acne probabilmente dipende dalla sua causa. Se lotti con la pelle secca o un'irritazione generale, l'olio di argan può fornire una soluzione. Tuttavia, se la tua acne è causata da ormoni, l'olio di argan non fornirà probabilmente un sollievo significativo.
Riepilogo: sebbene alcune persone affermino che l'olio di argan sia efficace per il trattamento dell'acne, nessuno studio lo supporta. Tuttavia, può ridurre il rossore e lenire l'irritazione causata dall'acne.
12. L'olio di Argan è facile da aggiungere alla tua routine
Poiché l'olio di argan è diventato sempre più popolare, è più facile che mai aggiungerlo alla tua routine di salute e bellezza.
È ampiamente disponibile nella maggior parte dei principali negozi di alimentari, farmacie e rivenditori online.
Per la pelle
L'olio di argan viene solitamente utilizzato localmente nella sua forma pura, ma è spesso incluso anche in prodotti cosmetici come lozioni e creme per la pelle.
Sebbene possa essere applicato direttamente sulla pelle, potrebbe essere meglio iniziare con una quantità molto piccola per assicurarsi di non avere reazioni avverse.
Per i capelli
Puoi applicare l'olio di argan direttamente sui capelli umidi o asciutti per migliorare l'idratazione, ridurre la rottura o ridurre l'effetto crespo.
A volte è anche incluso in shampoo o balsami.
Se è la prima volta che lo usi, inizia con una piccola quantità per vedere come rispondono i tuoi capelli. Se hai radici naturalmente grasse, applica l'argan solo sulle punte dei capelli per evitare che i capelli sembrino grassi.
Per cucinare
Se sei interessato a utilizzare l'olio di argan con il cibo, cerca varietà commercializzate specificamente per la cucina o assicurati di acquistare olio di argan puro al 100%.
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L'olio di Argan commercializzato per scopi cosmetici può essere miscelato con altri ingredienti che non dovresti ingerire.
Tradizionalmente, l'olio di argan viene utilizzato per intingere il pane o condire il couscous o le verdure. Può anche essere leggermente riscaldato, ma non è adatto per piatti ad alto calore poiché può facilmente bruciare.
Riepilogo: a causa del suo recente aumento di popolarità, l'olio di argan è ampiamente disponibile e facile da usare per la pelle, i capelli e il cibo.
Riepilogo
L'olio di Argan è stato usato per secoli per una varietà di scopi culinari, cosmetici e medicinali.
È ricco di nutrienti essenziali, antiossidanti e composti antinfiammatori.
Le prime ricerche indicano che l'olio di argan può aiutare a prevenire malattie croniche, tra cui malattie cardiache, diabete e cancro. Può anche trattare una varietà di condizioni della pelle.
Sebbene la ricerca attuale non possa affermare in modo definitivo che l'olio di argan sia efficace per il trattamento di una qualsiasi di queste condizioni, molte persone riportano risultati desiderabili dopo averlo usato.
Se sei curioso dell'olio di argan, è facile trovarlo e iniziare a usarlo oggi.
