Il tè verde è considerato una delle bevande più salutari del pianeta.
È ricco di antiossidanti che offrono molti benefici per la salute, tra cui:
- Miglioramento della funzione cerebrale
- Perdita di grasso
- Protezione contro il cancro
- Riduzione del rischio di malattie cardiache
Potrebbero esserci ancora più potenziali benefici per la salute.
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Mangiare sano
Esplorare nuove cucineEcco 10 possibili benefici per la salute del tè verde.
1. Il tè verde contiene composti bioattivi salutari
Il tè verde è più di una semplice bevanda idratante.
La pianta del tè verde contiene una serie di composti salutari che ne fanno una bevanda eccezionale.
Il tè è ricco di polifenoli, composti naturali che offrono benefici per la salute, come ridurre l’infiammazione e aiutare a combattere il cancro.
Il tè verde contiene una catechina chiamata epigallocatechina-3-gallato (EGCG). Le catechine sono antiossidanti naturali che aiutano a prevenire il danno cellulare e forniscono altri benefici.
Queste sostanze possono ridurre la formazione di radicali liberi nel corpo, proteggendo le cellule e le molecole dai danni. I radicali liberi giocano un ruolo nell’invecchiamento e in molti tipi di malattie.
L’EGCG è uno dei composti più potenti del tè verde. La ricerca ha studiato la sua capacità di aiutare a curare varie malattie. Sembra essere uno dei principali composti che conferiscono al tè verde le sue proprietà medicinali.
Il tè verde contiene anche piccole quantità di minerali che possono giovare alla salute.
Prova a scegliere una marca di tè verde di qualità superiore, perché alcune marche di qualità inferiore possono contenere quantità eccessive di fluoro.
Detto questo, anche scegliendo un marchio di qualità inferiore, i benefici superano comunque qualsiasi rischio.
Riepilogo: il tè verde è ricco di antiossidanti polifenolici, inclusa la catechina EGCG. Questi antiossidanti possono avere vari effetti benefici sulla salute.
2. Il tè verde può migliorare la funzione cerebrale
Il tè verde non si limita a tenerti sveglio, può anche aiutare a potenziare le funzioni cerebrali.
Il principale ingrediente attivo è la caffeina, un noto stimolante.
Non contiene tanto quanto il caffè, ma abbastanza per produrre una risposta senza causare gli effetti nervosi associati all’assunzione eccessiva di caffeina.
La caffeina colpisce il cervello bloccando un neurotrasmettitore inibitorio chiamato adenosina. In questo modo, aumenta l’attivazione dei neuroni e la concentrazione di neurotrasmettitori come dopamina e noradrenalina.
La ricerca ha dimostrato che la caffeina può migliorare vari aspetti della funzione cerebrale, tra cui umore, vigilanza, tempo di reazione e memoria.
Tuttavia, la caffeina non è l’unico composto stimolante il cervello nel tè verde. Contiene anche l’aminoacido L-teanina, che può attraversare la barriera emato-encefalica.
La L-teanina aumenta l’attività del neurotrasmettitore inibitorio GABA, che ha effetti anti-ansia. Aumenta anche la dopamina e la produzione di onde alfa nel cervello.
Gli studi dimostrano che la caffeina e la L-teanina possono avere effetti sinergici, il che significa che la combinazione di entrambi può migliorare significativamente la funzione cerebrale.
A causa della L-teanina e della moderata quantità di caffeina, il tè verde può offrire un tipo di energia più stabile e meno nervosa rispetto al caffè.
Molte persone riferiscono di sentirsi più produttive e con energia più costante quando bevono tè verde invece di caffè.
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Riepilogo: il tè verde contiene meno caffeina del caffè, ma abbastanza per produrre un effetto stimolante. Include inoltre la L-teanina, che lavora in sinergia con la caffeina per migliorare la funzione cerebrale.
3. Il tè verde aumenta la combustione dei grassi
Se guardi l’elenco degli ingredienti di molti integratori brucia grassi, è probabile che il tè verde sia presente.
Questo perché, secondo la ricerca, il tè verde può aumentare la combustione dei grassi e il tasso metabolico.
In uno studio con 10 uomini sani, l’assunzione di estratto di tè verde ha aumentato il numero di calorie bruciate del 4%. In un altro studio con 12 uomini sani, l’estratto di tè verde ha aumentato l’ossidazione dei grassi del 17%, rispetto al placebo.
Tuttavia, alcuni studi non mostrano alcun aumento del metabolismo, quindi gli effetti possono variare in base all’individuo e alle condizioni dello studio.
La caffeina può anche migliorare le prestazioni fisiche mobilitando gli acidi grassi dal tessuto adiposo, rendendoli disponibili come energia.
Due studi di revisione hanno riportato che la caffeina può aumentare le prestazioni fisiche di circa l'11-12%.
Riepilogo: il tè verde può aumentare il tasso metabolico e la combustione dei grassi a breve termine, anche se non tutti gli studi sono concordi.
4. Gli antiossidanti possono ridurre il rischio di alcuni tumori
Il cancro è causato dalla crescita incontrollata delle cellule ed è una delle principali cause di morte nel mondo.
La ricerca ha dimostrato che il danno ossidativo può portare a infiammazioni croniche, che a loro volta possono causare malattie croniche, inclusi i tumori. Gli antiossidanti possono aiutare a proteggere dal danno ossidativo.
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Il tè verde è un’ottima fonte di potenti antiossidanti.
La ricerca ha collegato i composti del tè verde a un rischio ridotto di cancro, come evidenziato in vari studi:
- Tumore al seno: una revisione di studi osservazionali ha rilevato che le donne che bevevano più tè verde avevano un rischio inferiore del 20-30% di sviluppare il cancro al seno.
- Cancro alla prostata: uno studio ha osservato che gli uomini che bevevano tè verde avevano un rischio inferiore di cancro alla prostata avanzato.
- Cancro colorettale: un’analisi di 29 studi ha mostrato che chi beveva tè verde aveva circa il 42% in meno di probabilità di sviluppare il cancro del colon-retto.
Molti studi osservazionali indicano che i bevitori di tè verde hanno meno probabilità di sviluppare diversi tipi di cancro, ma sono necessarie ulteriori ricerche di alta qualità per confermare questi effetti.
Per massimizzare i benefici, evita di aggiungere latte al tè, poiché alcuni studi suggeriscono che può ridurre il valore antiossidante.
Riepilogo: il tè verde è ricco di antiossidanti potenti che possono proteggere contro il cancro. Diversi studi mostrano un minor rischio di vari tipi di tumore tra i bevitori di tè verde.
5. Il tè verde può proteggere il cervello dall’invecchiamento
Oltre a migliorare la funzione cerebrale a breve termine, il tè verde può proteggere il cervello con l’avanzare dell’età.
La malattia di Alzheimer è una malattia neurodegenerativa comune e la principale causa di demenza negli anziani.
La malattia di Parkinson è un’altra malattia neurodegenerativa comune, caratterizzata dalla morte dei neuroni che producono dopamina nel cervello.
Diversi studi mostrano che le catechine del tè verde possono avere effetti protettivi sui neuroni in modelli animali e in provetta, riducendo potenzialmente il rischio di demenza.
Riepilogo: i composti bioattivi nel tè verde possono proteggere il cervello e ridurre il rischio di demenza, una malattia neurodegenerativa comune negli anziani.
6. Il tè verde può ridurre l’alitosi
Le catechine nel tè verde hanno anche benefici per la salute orale.
Studi in provetta suggeriscono che le catechine possono inibire la crescita batterica, riducendo potenzialmente il rischio di infezioni.
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Streptococcus mutans è un batterio comune in bocca che causa la formazione di placca ed è una delle principali cause di carie.
Gli studi indicano che le catechine del tè verde possono inibire la crescita di batteri orali in laboratorio, anche se non ci sono prove definitive che bere tè verde abbia lo stesso effetto.
Tuttavia, alcune evidenze suggeriscono che il tè verde può ridurre l’alitosi.
Riepilogo: le catechine nel tè verde possono inibire la crescita di batteri orali, riducendo il rischio di alitosi.
7. Il tè verde può aiutare a prevenire il diabete di tipo 2
I tassi di diabete di tipo 2 sono aumentati negli ultimi decenni, colpendo circa 1 americano su 10.
Il diabete di tipo 2 comporta livelli elevati di zucchero nel sangue, causati da resistenza all’insulina o incapacità di produrla.
Gli studi dimostrano che il tè verde può migliorare la sensibilità all’insulina e ridurre i livelli di zucchero nel sangue.
Uno studio su individui giapponesi ha scoperto che chi beveva più tè verde aveva un rischio inferiore del 42% di sviluppare il diabete di tipo 2.
Una revisione di 7 studi con un totale di 286.701 individui ha mostrato che i bevitori di tè avevano un rischio inferiore del 18% di diabete.
Riepilogo: alcuni studi mostrano che il tè verde può ridurre leggermente i livelli di zucchero nel sangue e diminuire il rischio di diabete di tipo 2.
8. Il tè verde può aiutare a prevenire le malattie cardiovascolari
Le malattie cardiovascolari, comprese malattie cardiache e ictus, sono tra le principali cause di morte nel mondo.
Gli studi dimostrano che il tè verde può migliorare fattori di rischio, come livelli di colesterolo totale e LDL (colesterolo “cattivo”).
Il tè verde aumenta anche la capacità antiossidante del sangue, proteggendo le particelle di LDL dall’ossidazione, un processo coinvolto nello sviluppo delle malattie cardiache.
Dati i benefici sui fattori di rischio, non sorprende che chi beve tè verde abbia un rischio inferiore fino al 31% di morire per malattie cardiovascolari.
Riepilogo: il tè verde può abbassare il colesterolo totale e LDL, oltre a proteggere le particelle di LDL dall’ossidazione. Chi beve tè verde ha un rischio inferiore di malattie cardiovascolari.
9. Il tè verde può aiutarti a perdere peso
Poiché il tè verde può aumentare il tasso metabolico a breve termine, è logico che possa favorire la perdita di peso.
Diversi studi dimostrano che il tè verde può aiutare a ridurre il grasso corporeo, specialmente nella zona addominale.
Uno studio controllato randomizzato di 12 settimane, con 240 persone obese, ha mostrato che chi assumeva tè verde ha avuto significative riduzioni di percentuale di grasso corporeo, peso, circonferenza vita e grasso addominale rispetto al gruppo di controllo.
Tuttavia, alcuni studi non mostrano un aumento statisticamente significativo della perdita di peso con il tè verde, quindi sono necessari ulteriori studi.
Riepilogo: alcuni studi indicano che il tè verde può aumentare la perdita di peso, soprattutto riducendo il grasso addominale pericoloso.
10. Il tè verde può aiutarti a vivere più a lungo
Poiché alcuni composti del tè verde possono proteggere da cancro e malattie cardiache, è probabile che favorisca una vita più lunga.
Uno studio su 40.530 adulti giapponesi di età superiore a 11 anni ha rilevato che chi beveva 5 o più tazze di tè verde al giorno aveva meno probabilità di morire durante il periodo di studio:
- Morte per tutte le cause: 23% in meno nelle donne, 12% in meno negli uomini
- Morte per malattie cardiache: 31% in meno nelle donne, 22% in meno negli uomini
- Morte per ictus: 42% in meno nelle donne, 35% in meno negli uomini
Un altro studio su 14.001 anziani giapponesi ha trovato che chi beveva più tè verde aveva il 76% in meno di probabilità di morire durante 6 anni di osservazione.
Riepilogo: studi indicano che i bevitori di tè verde possono vivere più a lungo rispetto a chi non lo beve.
Riepilogo
Il tè verde offre numerosi potenziali benefici per la salute.
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Per migliorare il benessere, favorire la perdita di peso e ridurre il rischio di malattie croniche, considera di integrare il tè verde nella tua routine quotidiana.
