I probiotici sono microrganismi vivi che possono essere consumati attraverso alimenti fermentati o integratori.
Sempre più studi dimostrano che l'equilibrio o lo squilibrio dei batteri nel sistema digestivo è legato alla salute e alla malattia in generale.
I probiotici promuovono un sano equilibrio dei batteri intestinali e sono stati collegati a una vasta gamma di benefici per la salute.
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Esplorare nuove cucineQuesti includono benefici per la perdita di peso, la salute dell'apparato digerente, la funzione immunitaria e altro ancora.
Questa è una panoramica dei principali benefici per la salute legati ai probiotici.
1. I probiotici aiutano a bilanciare i batteri amici nel tuo sistema digestivo
I probiotici includono batteri "buoni". Questi sono microrganismi vivi che possono fornire benefici per la salute se consumati.
Si pensa che questi benefici derivino dalla capacità dei probiotici di ripristinare l'equilibrio naturale dei batteri intestinali.
Uno squilibrio significa che ci sono troppi batteri cattivi e non abbastanza batteri buoni. Può accadere a causa di malattie, farmaci come antibiotici, cattiva alimentazione e altro.
Le conseguenze possono includere problemi digestivi, allergie, problemi di salute mentale, obesità e altro.
I probiotici si trovano solitamente negli alimenti fermentati o assunti come integratori. Inoltre, sembrano essere sicuri per la maggior parte delle persone.
Riepilogo: i probiotici sono microrganismi vivi. Se assunti in quantità sufficienti, possono aiutare a ripristinare l'equilibrio naturale dei batteri intestinali. Di conseguenza, possono seguire benefici per la salute.
2. I probiotici possono aiutare a prevenire e curare la diarrea
I probiotici sono ampiamente noti per la loro capacità di prevenire la diarrea o di ridurne la gravità.
La diarrea è un effetto collaterale comune dell'assunzione di antibiotici. Si verifica perché gli antibiotici possono influenzare negativamente l'equilibrio di batteri buoni e cattivi nell'intestino.
Diversi studi suggeriscono che l'uso di probiotici è associato a un ridotto rischio di diarrea associata agli antibiotici.
In uno studio, i ricercatori hanno scoperto che l'assunzione di probiotici riduceva la diarrea associata agli antibiotici del 42%.
I probiotici possono anche aiutare con altre forme di diarrea non associate agli antibiotici.
Un'ampia revisione di 35 studi ha rilevato che alcuni ceppi di probiotici possono ridurre la durata della diarrea infettiva in media di 25 ore.
I probiotici hanno ridotto dell'8% il rischio di diarrea dei viaggiatori. Hanno anche ridotto il rischio di diarrea da altre cause del 57% nei bambini e del 26% negli adulti.
L'efficacia varia a seconda del tipo e della dose del probiotico assunto.
Ceppi come Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus casei e il lievito Saccharomyces boulardii sono più comunemente associati a un ridotto rischio di diarrea.
Riepilogo: i probiotici possono ridurre il rischio e la gravità della diarrea da diverse cause.
3. Gli integratori probiotici migliorano alcune condizioni di salute mentale
Un numero crescente di studi collega la salute dell'intestino all'umore e alla salute mentale.
Sia gli studi sugli animali che quelli sull'uomo hanno scoperto che gli integratori probiotici possono migliorare alcuni disturbi della salute mentale.
Una revisione di 15 studi sull'uomo ha scoperto che l'integrazione con i ceppi di Bifidobacterium e Lactobacillus per 1-2 mesi può migliorare l'ansia, la depressione, l'autismo, il disturbo ossessivo-compulsivo (DOC) e la memoria.
Uno studio ha seguito 70 lavoratori chimici per 6 settimane. Coloro che hanno consumato 100 grammi di yogurt probiotico al giorno o hanno preso una capsula probiotica quotidiana hanno sperimentato benefici per la salute generale, la depressione, l'ansia e lo stress.
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I benefici sono stati osservati anche in uno studio su 40 pazienti con depressione.
L'assunzione di integratori probiotici per 8 settimane ha diminuito i livelli di depressione e ridotto i livelli di proteina C-reattiva (un marker di infiammazione) e ormoni come l'insulina, rispetto alle persone che non hanno assunto un probiotico.
Riepilogo: la ricerca mostra che l'assunzione di probiotici può aiutare a migliorare i sintomi di disturbi di salute mentale come depressione, ansia, stress e memoria, tra gli altri.
4. Alcuni ceppi probiotici possono aiutare a mantenere il cuore sano
I probiotici possono aiutare a mantenere il cuore sano abbassando il colesterolo LDL ("cattivo") e la pressione sanguigna.
Alcuni batteri che producono acido lattico possono ridurre il colesterolo scomponendo la bile nell'intestino.
La bile, un fluido naturale composto principalmente da colesterolo, aiuta la digestione.
Scomponendo la bile, i probiotici possono impedirne il riassorbimento nell'intestino, dove può entrare nel sangue sotto forma di colesterolo.
Una revisione di 5 studi ha rilevato che mangiare yogurt probiotico per 2-8 settimane ha ridotto il colesterolo totale del 4% e il colesterolo LDL di 5%.
Un altro studio condotto su 6 mesi non ha riscontrato cambiamenti nel colesterolo totale o LDL. Tuttavia, i ricercatori hanno riscontrato un piccolo aumento del colesterolo HDL ("buono").
Il consumo di probiotici può anche abbassare la pressione sanguigna. Una revisione di 9 studi ha rilevato che gli integratori probiotici riducono la pressione sanguigna, ma solo in misura modesta.
Per sperimentare i benefici legati alla pressione sanguigna, l'integrazione doveva superare le 8 settimane e 10 milioni di unità formanti colonie (CFU) al giorno.
Riepilogo: i probiotici possono aiutare a proteggere il cuore riducendo i livelli di colesterolo LDL "cattivo" e abbassando moderatamente la pressione sanguigna.
5. I probiotici possono ridurre la gravità di alcune allergie ed eczemi
Alcuni ceppi probiotici possono ridurre la gravità dell'eczema nei bambini e nei neonati.
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Uno studio ha rilevato che i sintomi dell'eczema sono migliorati per i bambini alimentati con latte integrato con probiotici, rispetto ai bambini nutriti con latte senza probiotici.
Un altro studio ha seguito i figli di donne che hanno assunto probiotici durante la gravidanza. Quei bambini avevano un rischio inferiore dell'83% di sviluppare eczema nei primi due anni di vita.
Tuttavia, il legame tra i probiotici e la ridotta gravità dell'eczema è ancora debole e sono necessarie ulteriori ricerche.
Alcuni probiotici possono anche ridurre le risposte infiammatorie nelle persone con allergie al latte o ai latticini. Tuttavia, le prove sono deboli e sono necessari ulteriori studi.
Riepilogo: i probiotici possono ridurre il rischio e la gravità di alcune allergie, come l'eczema nei neonati. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche.
6. I probiotici possono aiutare a ridurre i sintomi di alcuni disturbi digestivi
Oltre un milione di persone negli Stati Uniti soffrono di malattie infiammatorie intestinali, tra cui la colite ulcerosa e il morbo di Crohn.
Alcuni tipi di probiotici dei ceppi Bifidobacterium e Lactobacillus hanno migliorato i sintomi nelle persone con lieve colite ulcerosa.
Sorprendentemente, uno studio ha scoperto che l'integrazione con il probiotico E. coli Nissle era altrettanto efficace dei farmaci nel mantenere la remissione nelle persone con colite ulcerosa.
Tuttavia, i probiotici sembrano avere scarso effetto sui sintomi del morbo di Crohn.
Tuttavia, i probiotici possono avere benefici per altri disturbi intestinali. Le prime ricerche suggeriscono che possono aiutare con i sintomi della sindrome dell'intestino irritabile (IBS).
È stato anche dimostrato che riducono del 50% il rischio di enterocolite necrotizzante grave. Questa è una condizione intestinale fatale che si verifica nei neonati prematuri.
Riepilogo: i probiotici possono aiutare a ridurre i sintomi dei disturbi intestinali come la colite ulcerosa, l'IBS e l'enterocolite necrotizzante.
7. I probiotici possono aiutare a rafforzare il tuo sistema immunitario
I probiotici possono aiutare a dare una spinta al tuo sistema immunitario e inibire la crescita di batteri intestinali dannosi.
Inoltre, è stato dimostrato che alcuni probiotici promuovono la produzione di anticorpi naturali nel corpo. Possono anche potenziare le cellule immunitarie come le cellule che producono IgA, i linfociti T e le cellule natural killer.
Un'ampia revisione ha rilevato che l'assunzione di probiotici riduce la probabilità e la durata delle infezioni respiratorie. Tuttavia, la qualità delle prove era bassa.
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Un altro studio su oltre 570 bambini ha scoperto che l'assunzione di Lactobacillus GG riduceva la frequenza e la gravità delle infezioni respiratorie del 17 .%.
È stato anche dimostrato che il probiotico Lactobacillus crispatus riduce di 50 il rischio di infezioni del tratto urinario (UTI) nelle donne.%.
Riepilogo: i probiotici possono aiutare a rafforzare il sistema immunitario e a proteggere dalle infezioni.
8. I probiotici possono aiutarti a perdere peso e grasso della pancia
I probiotici possono aiutare con perdita di peso attraverso una serie di meccanismi diversi.
Ad esempio, alcuni probiotici impediscono l'assorbimento dei grassi alimentari nell'intestino.
Il grasso viene quindi escreto attraverso le feci piuttosto che immagazzinato nel corpo.
I probiotici possono anche aiutarti a sentirti sazio più a lungo, bruciare più calorie e immagazzinare meno grasso. Ciò è in parte causato dall'aumento dei livelli di alcuni ormoni, come il GLP-1.
Possono anche aiutare direttamente con la perdita di peso. In uno studio, le donne a dieta che hanno assunto Lactobacillus rhamnosus per 3 mesi hanno perso il 50% in più di peso rispetto alle donne che non hanno assunto un probiotico.
Un altro studio su 210 persone ha scoperto che l'assunzione di dosi anche basse di Lactobacillus gasseri per 12 settimane ha comportato un 8,5% riduzione del grasso della pancia.
Tuttavia, è importante essere consapevoli che non tutti i probiotici aiutano nella perdita di peso.
Sorprendentemente, alcuni studi hanno scoperto che alcuni probiotici, come il Lactobacillus acidophilus, possono persino portare ad un aumento di peso.
Sono necessari ulteriori studi per chiarire il legame tra probiotici e peso.
Riepilogo: alcuni probiotici possono aiutarti a perdere peso e grasso addominale. Tuttavia, altri ceppi sono stati collegati all'aumento di peso.
Il modo migliore per beneficiare dei probiotici
Puoi ottenere probiotici da una varietà di alimenti o integratori.
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Le colture probiotiche vive si trovano spesso nei prodotti lattiero-caseari fermentati come yogurt e bevande a base di latte. Gli alimenti fermentati come le verdure sottaceto, il tempeh, il miso, il kefir, il kimchi, i crauti e i prodotti a base di soia possono contenere anche alcuni batteri dell'acido lattico.
Puoi anche prendere i probiotici sotto forma di compresse, capsule e polveri che contengono i batteri in forma essiccata.
Tuttavia, tieni presente che alcuni probiotici possono essere distrutti dall'acido dello stomaco prima ancora che raggiungano l'intestino, il che significa che non ottieni nessuno dei benefici previsti.
Se vuoi provare uno dei benefici per la salute discussi sopra, devi consumare quantità adeguate.
La maggior parte degli studi che mostrano benefici hanno utilizzato dosaggi da 1 miliardo a 100 miliardi di organismi vivi o unità formanti colonie (CFU) al giorno.
