Come perdere peso con una dieta vegana

Non tutti i vegani perdono peso?

Molte persone pensano che sia super facile perdere peso con una dieta vegana. Pensano che diventare vegani li farà perdere peso indipendentemente da ciò che mangiano, purché non ci siano prodotti animali. Questo è un malinteso abbastanza diffuso.

Questa idea che il veganismo equivalga alla perdita di peso non è vera. E molte persone lo capiscono quando diventano vegane.

È abbastanza facile aumentare di peso con una dieta vegana se non lo fai in modo sano. Ci sono molti alimenti trasformati disponibili per i vegani, come patatine, biscotti, torte, formaggio, ecc. C'è una versione vegana per tutto!

Qual è il tuo obiettivo principale?

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Questo è ottimo per gli animali e il pianeta, ma se sei attento alla salute e vuoi perdere peso con una dieta vegana, devi mangiare i cibi giusti per la maggior parte del tempo.

8 consigli per aiutarti a perdere peso con una dieta vegana

Dai un'occhiata a questi suggerimenti se stai lottando per perdere peso con una dieta vegana!

1. Non mangiare alternative vegane trasformate

Burro vegano, formaggio vegano, Beyond Burgers… Così delizioso, eppure così malsano! Concedetevi di tanto in tanto, ma mangiare questo tipo di cibo regolarmente renderà la perdita di peso molto più difficile per voi.

Ci sono alcune ricette salutari di formaggio vegano online che sarebbero un'ottima alternativa alle cose trasformate acquistate in negozio. Ci sono anche un sacco di deliziose ricette di hamburger vegani sani là fuori!

Assicurati di avere sempre cibo sano a portata di mano in modo da non andare per qualcosa di veloce e elaborato quando hai fame!

2. Elimina gli oli

Perché dovresti eliminare gli oli

C'è stato un grande dibattito sulle implicazioni per la salute degli oli. Alcune ricerche supportano alcuni oli come un'aggiunta salutare alla tua dieta. Mentre altre ricerche mostrano impatti negativi sulla salute dovuti a qualsiasi consumo di petrolio. Questo può essere molto confuso. Se sei indeciso se consumare o meno olio, ti esorto a fare più ricerche possibili e a decidere da solo.

Dopo averlo esaminato, ho deciso di eliminare gli oli perché credo che non offrano benefici per la salute e possano danneggiare il mio corpo. L'olio è solo grasso estratto da cibi integrali ed è molto denso calorico. Un cucchiaio di olio contiene circa 120 calorie di cui il tuo corpo non ha bisogno! È solo uno spreco di calorie e più calorie equivalgono a più aumento di peso.

È molto meglio mangiare un'oliva rispetto al solo grasso che è stato risucchiato da essa. L'intera oliva ti darà maggiori benefici nutrizionali. Lo stesso vale per l'olio di cocco. L'olio di cocco ha recentemente ottenuto molto clamore come alimento salutare, ma un articolo di Harvard afferma che gli studi hanno scoperto che l'olio di cocco aumenta i livelli dannosi di colesterolo LDL. Fa male come qualsiasi altro olio.

Come eliminare gli oli

Ho scoperto che in molte ricette l'olio non è necessario in quanto serve solo per aiutare la cottura. Puoi usare brodo vegetale o acqua invece per rosolare sul fuoco. Puoi anche provare la salsa di soia o il tamari se il sapore si abbina a ciò che stai cucinando.

Tuttavia, nelle ricette di cottura al forno, a volte la rimozione dell'olio cambierà drasticamente la consistenza e potrebbe rovinare la ricetta. Puoi provare a sostituirlo con salsa di mele o purè di banane o anche aggiungendo del dolcificante liquido. La soluzione migliore sarebbe cercare ricette di cottura vegane senza olio. Esistono e sono buonissimi!

3. Non dimenticare le dimensioni delle porzioni

Ho sentito così tante persone dire che in una dieta a base di cibi integrali non è necessario controllare le dimensioni delle porzioni. Alcune persone dicono che fintanto che hai eliminato tutti gli alimenti trasformati, puoi mangiare una quantità illimitata di cose buone per perdere peso facilmente con una dieta vegana.

Se mangi una pentola piena di patate ogni giorno o indulgi regolarmente nel burro di arachidi, probabilmente non perderai peso. Le patate sono salutari, il riso è sano, il burro di arachidi tutto naturale è sano, gli avocado sono sani. Hai l'idea. Ma se mangi troppo questi elementi regolarmente, probabilmente farai fatica a perdere peso.

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Se vuoi, aggiungi un cucchiaio di burro di arachidi nella farina d'avena, ma non sederti lì a mangiarne qualche cucchiaio direttamente dal barattolo. Consiglierei anche di mangiare solo mezzo avocado alla volta se stai seriamente cercando di perdere peso. Gli avocado sono ottimi, ma a seconda delle loro dimensioni, hanno più di 300 calorie!

Impazzisci con la tua assunzione di verdure verdi e mangia molta frutta, ma ci sono alcuni cibi sani e integrali che non dovresti mangiare in quantità illimitate. Quindi, se stai mangiando tutte le cose giuste, ma non stai ancora perdendo peso, dai un'occhiata alle dimensioni delle tue porzioni!

Puoi anche sperimentare la riduzione dei grassi sani, ma non eliminarli! Il corpo di ognuno è diverso, quindi non esiste una quantità esatta di alimenti che devi mangiare.

Potresti dover fare alcune prove ed errori con le tue porzioni se stai già facendo tutto il resto in questo elenco e stai ancora lottando con la perdita di peso.

4. Prepara i tuoi pasti per la settimana

Molte persone sanno cosa mangiare per perdere peso con una dieta vegana, ma hanno difficoltà a farlo e ad attenersi ad esso. So che a volte mi sento molto pigro e non sono dell'umore giusto per cucinare un pasto sano.

È qui che entra in gioco la preparazione dei pasti. Se hai difficoltà a rimanere in carreggiata, la pianificazione e la preparazione dei pasti possono aiutarti.

Come pianificare i pasti

Suggerirei di trovare pasti vegani sani online o in un ricettario e selezionarne alcuni che si desidera mangiare durante la settimana. Assicurati di controllare le dimensioni delle porzioni e di regolare le quantità degli ingredienti di conseguenza in modo da avere abbastanza cibo per affrontare la settimana.

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Potrebbe essere utile per te scegliere pasti che abbiano alcuni degli stessi ingredienti in modo da non dover acquistare tanti generi alimentari o sprecare quelli che acquisti.

Ad esempio, se scegli una ricetta che richiede mezza cipolla, scegli un'altra ricetta che richiede mezza cipolla in modo da utilizzare l'intera cipolla.

Una volta che hai tutti gli ingredienti per la settimana, prepara tutte le tue ricette lo stesso giorno e conservale in contenitori in frigorifero. Allora avrai la tua colazione, il pranzo e la cena vegani salutari, pronti per partire ogni giorno!

Questo ti renderà molto meno incline a raggiungere qualcosa di malsano durante i pasti.

5. Attieniti all'acqua potabile

Sappiamo tutti che l'acqua fa bene, quindi assicurati di berne a sufficienza (circa 8 tazze al giorno).

In determinate quantità, anche il succo di frutta puro può essere salutare, ma se stai cercando di perdere peso, non dovresti sprecare calorie in ciò che bevi! Anche quando il succo è fatto con frutta pura al 100%, potresti aggiungere molte calorie inutili alla tua dieta.

Questo vale per tutte le bevande diverse dall'acqua. Ad esempio, adoro il kombucha e ha benefici per la salute, ma se lo bevi ogni giorno dovrai ridurre quelle calorie dalla quantità di cibo che mangi. È più facile bere solo acqua.

E per coloro che considerano i frullati una bevanda, non dovresti. I frullati sono ottimi, ma dovrebbero essere consumati come pasto o spuntino, a seconda del contenuto e delle dimensioni. Non considerarlo solo un drink.

6. Controlla le etichette degli alimenti

Ricorda, solo perché dice "vegano" non significa che sia salutare. Controlla la lista degli ingredienti e presta attenzione al numero di calorie per porzione. A volte la porzione è davvero piccola per far sembrare meno le calorie, quindi non lasciarti ingannare!

Inoltre, assicurati che gli ingredienti non contengano oli o zuccheri aggiunti. Lo zucchero si nasconde spesso nelle liste degli ingredienti con un nome diverso che potresti non realizzare sia zucchero, quindi puoi farlo scopri di più sui nomi alternativi per lo zucchero qui.

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Probabilmente l'hai già sentito prima, ma te lo ripeto: se non riesci a pronunciarlo e/o non ne hai mai sentito parlare, probabilmente non dovresti mangiarlo. Soprattutto se vuoi perdere peso!

7. Elimina lo zucchero raffinato

Questo va bene con il controllo delle etichette, ma assicurati di non aggiungere zucchero raffinato a tutto ciò che fai in casa.

Alcune alternative vegane per addolcire le tue ricette includono:

• Sciroppo d'acero puro al 100%
• Date (puoi anche incollare la data)
• Purè di frutta (come banane e salsa di mele)

8. Assicurati di assumere abbastanza proteine

Mi sento frustrato quando sento la gente dire che non puoi assumere abbastanza proteine con una dieta vegana, perché puoi assolutamente. Il problema è che molte persone non sanno come assumere proteine quando iniziano una dieta vegana perché le prendevano principalmente dalla carne.

Essere vegani non significa solo mangiare frutta e verdura, perché questo ti lascerà affamato e desideroso di cibo spazzatura. Ecco perché è importante assumere abbastanza proteine. Le proteine aiutano anche il metabolismo e il mantenimento dei muscoli.

I legumi sono un'ottima fonte di proteine. Dovresti cercare di includerli nella tua dieta ogni singolo giorno. Ecco un elenco di alcune ottime fonti di proteine salutari per i vegani:

• Ceci
• fagioli borlotti
• fagioli borlotti
• Lenticchie
• Tofu biologico
• Fagioli neri
• Piselli verdi

Naturalmente, ci sono molti più cibi vegani ricchi di proteine rispetto a quelli presenti in questo elenco, ma questi sono alcuni alimenti base comuni da includere regolarmente nella dieta.

Spero che l'implementazione di questi suggerimenti ti aiuti durante il tuo percorso di sana perdita di peso!