Gli integratori di vitamine sono molto popolari.
Le persone spesso credono che agiranno come una rete di sicurezza e contribuiranno a garantire un’adeguata assunzione di nutrienti.
L’integrazione di vitamina B12 è particolarmente comune perché la carenza è molto diffusa.
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Mangiare sano
Esplorare nuove cucineMolte persone si sottopongono regolarmente a iniezioni di vitamina B12.
Si dice che aiutino a migliorare i livelli di energia, le funzioni cerebrali e la perdita di peso, solo per citarne alcuni.
Questo articolo esamina le iniezioni di B12 e se è il caso di prenderle in considerazione.
Cos’è la vitamina B12 e a cosa serve?
La vitamina B12 è una vitamina idrosolubile, nota anche come cobalamina.
Svolge un ruolo fondamentale nelle funzioni cerebrali e nella produzione di DNA e globuli rossi.
Dal punto di vista chimico, la vitamina B12 può esistere in diverse forme, ma tutte contengono il minerale cobalto.
La vitamina può essere immagazzinata nel fegato per molto tempo, quindi possono essere necessari alcuni anni per sviluppare una carenza.
Riepilogo: La vitamina B12 è una vitamina idrosolubile che svolge un ruolo essenziale nella funzione cerebrale e nella produzione di globuli rossi.
Molte persone sono carenti di vitamina B12
La dose giornaliera raccomandata di vitamina B12 è di sei microgrammi al giorno.
La carenza è comune, soprattutto nelle persone che seguono una dieta vegetariana o vegana.
Si pensa che fino al 90% delle persone che seguono queste diete presentino una carenza.
Questo perché la B12 si trova naturalmente solo negli alimenti di origine animale.
Tuttavia, i vegani e i vegetariani non sono gli unici ad essere carenti. Anche alcuni mangiatori di carne non la assorbono molto bene.
A differenza di altre vitamine, l’assorbimento della vitamina B12 dipende da una proteina prodotta nello stomaco, chiamata fattore intrinseco.
Il fattore intrinseco si lega alla vitamina B12 in modo da poterla assorbire nel sangue. Le persone che non producono abbastanza fattore intrinseco possono avere una carenza di vitamina B12.
La carenza è particolarmente comune nelle persone anziane perché la capacità di assorbire la vitamina B12 può diminuire con l’età.
Altre persone a rischio di carenza sono quelle che hanno subito un intervento chirurgico all’intestino, compreso quello per la perdita di peso. Anche le persone affette da malattie che colpiscono l’intestino, come il morbo di Crohn o la celiachia, sono a rischio.
Riepilogo: I soggetti più a rischio di carenza di vitamina B12 sono i vegani e i vegetariani, che assumono poca o nessuna B12 dalla dieta. La carenza può essere causata anche da un cattivo assorbimento.
Le iniezioni di vitamina B12 sono molto efficaci
Una carenza di vitamina B12 non trattata può portare a problemi neurologici o all’anemia perniciosa, che si verifica quando il corpo non ha abbastanza B12 per produrre il numero di globuli rossi di cui ha bisogno.
Le iniezioni di vitamina B12 sono il modo più comune per prevenire o trattare una carenza. Le iniezioni sono prescritte da un medico e vengono somministrate per via intramuscolare o nei muscoli.
Le iniezioni vengono solitamente somministrate sotto forma di idrossocobalamina o cianocobalamina. Sono molto efficaci per aumentare i livelli ematici di B12 e prevenire/revocare una carenza.
Riepilogo: Se hai una carenza di vitamina B12, le iniezioni sono molto efficaci per aumentarne i livelli nel sangue.
Potenziali benefici per la salute delle iniezioni di vitamina B12
Dato il ruolo vitale che la vitamina B12 svolge nell’organismo, una sua carenza può avere gravi conseguenze per la salute.
Bassi livelli ematici di questa vitamina sono stati collegati a diversi problemi di salute.
Funzione cerebrale
Bassi livelli di vitamina B12 sono stati collegati a un declino delle funzioni cerebrali.
Due recenti revisioni hanno rilevato che potrebbe esistere un legame tra i bassi livelli ematici e lo sviluppo della demenza.
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Tuttavia, i risultati sono stati contrastanti e il trattamento con vitamina B12 non è stato efficace nel migliorare le funzioni cerebrali in persone con funzioni cerebrali normali.
Depressione
È stato ipotizzato un legame tra bassi livelli di vitamina B12 e depressione.
Tuttavia, una revisione ha rilevato che il trattamento della depressione con la vitamina B12 non riduce la gravità dei sintomi.
Tuttavia, è stato suggerito che l’assunzione della vitamina a lungo termine potrebbe aiutare a prevenire una ricaduta nella depressione.
Attualmente mancano ricerche di qualità in quest’area. Sono necessari studi di qualità superiore per determinare se esiste un legame tra la vitamina B12 e la depressione.
Osteoporosi
L’osteoporosi è una malattia in cui la perdita di massa ossea si traduce in ossa più deboli e in un aumento del rischio di fratture ossee.
È interessante notare che bassi livelli di vitamina B12 nel sangue sono stati collegati a una riduzione della massa ossea.
Pertanto, è stato suggerito che l’assunzione di vitamina B12 possa ridurre il rischio di osteoporosi. Tuttavia, gli studi hanno fornito risultati contrastanti.
Degenerazione maculare senile
La degenerazione maculare legata all’età è una condizione che causa la perdita della visione centrale, di solito in entrambi gli occhi, in modo graduale.
Nelle persone di età pari o superiore ai 50 anni, si ritiene che un consumo adeguato di vitamina B12 sia importante per mantenere una buona vista e proteggere dalla degenerazione maculare.
In un ampio studio, 5.200 donne hanno ricevuto 1.000 mcg di vitamina B12 al giorno e altre vitamine del gruppo B e acido folico.
Sette anni dopo, lo studio ha rilevato un rischio di degenerazione maculare legata all’età inferiore del 35% tra le donne che avevano assunto gli integratori.
Anche se la riduzione del rischio non può essere attribuita solo alla vitamina B12, suggerisce che assumerne una quantità sufficiente può essere importante.
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Altre richieste di risarcimento
Recentemente, le iniezioni e le infusioni di vitamina B12 sono diventate popolari tra le persone sane che non sembrano avere una carenza.
I sostenitori di questo approccio affermano che le iniezioni regolari possono aumentare i livelli di energia e aiutare a perdere peso e a migliorare l’umore.
Tuttavia, le prove a sostegno di queste affermazioni sono poche o nulle.
Riepilogo: Assicurarsi di avere una quantità sufficiente di vitamina B12 è essenziale per il funzionamento del cervello e per la salute di mente, ossa e occhi. Le iniezioni sono probabilmente inutili se non hai una carenza.
Sicurezza ed effetti collaterali delle iniezioni di vitamina B12
Le iniezioni di vitamina B12 sono generalmente considerate molto sicure. Non hanno effetti collaterali significativi.
Tuttavia, in rari casi, alcune persone possono manifestare effetti collaterali causati da reazioni allergiche o da sensibilità.
Se riscontri degli effetti collaterali, parlane con il tuo medico.
Riepilogo: Le iniezioni di vitamina B12 sono molto sicure. In rari casi, le iniezioni possono causare reazioni allergiche.
Altri modi per assumere la vitamina B12
La vitamina B12 si trova negli alimenti di origine animale e in alcuni alimenti fortificati con aggiunta di B12.
Gli alimenti fortificati variano da paese a paese, ma spesso includono alternative al latte o cereali per la colazione.
Alcune fonti particolarmente valide di vitamina B12 sono:
- Fegato: 1/3 di tazza (75 g) fornisce l'881% della dose giornaliera raccomandata.
- Reno di manzo: 1/3 di tazza (75 g) fornisce il 311% della dose giornaliera raccomandata.
- Trota: 1/3 di tazza (75 g) fornisce il 61% dell’apporto giornaliero raccomandato.
- Salmone in scatola: 1/3 di tazza (75 g) fornisce il 61% dell’apporto giornaliero raccomandato.
- Manzo macinato: 1/3 di tazza (75 g) fornisce il 40% dell’apporto giornaliero raccomandato.
- Uova: 2 uova grandi forniscono il 25% dell’apporto giornaliero raccomandato.
- Latte: 1 tazza (250 ml) fornisce il 20% della dose giornaliera raccomandata.
- Cavolo: 1/3 di tazza (75 g) fornisce il 3% della dose giornaliera raccomandata.
Per alcune persone può essere difficile soddisfare il proprio fabbisogno di vitamina B12. Questo è particolarmente vero per chi segue una dieta vegetariana o vegana.
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In queste situazioni, di solito si consiglia di integrare la dieta con un’iniezione di B12 o con un integratore orale.
Fortunatamente, è sempre più evidente che gli integratori di B12 per via orale sono altrettanto validi delle iniezioni per aumentare i livelli ematici nella maggior parte delle persone.
Ai vegetariani e ai vegani si consiglia di assumere almeno 10 mcg al giorno o almeno 2.000 mcg una volta alla settimana.
Tuttavia, alcuni medici continuano a preferire l’uso di iniezioni.
Riepilogo: Molti alimenti di origine animale sono ricchi di vitamina B12. È stato dimostrato che anche gli integratori orali sono efficaci per aumentare i livelli ematici di vitamina B12.
Hai bisogno di iniezioni di vitamina B12?
Se segui una dieta ben bilanciata che include alimenti ricchi di vitamina B12, è improbabile che tu debba assumere ulteriore B12.
Per la maggior parte delle persone, le fonti alimentari forniscono tutto il necessario. Tuttavia, le persone a rischio di carenza dovranno probabilmente assumere degli integratori.
In questi casi, gli integratori orali possono essere efficaci quanto le iniezioni per molte persone.
Alcuni esperti sottolineano che le iniezioni regolari dovrebbero essere utilizzate solo come ultima risorsa se gli integratori non funzionano o se i sintomi di carenza sono gravi.
