Se utilizzate insieme a cambiamenti nello stile di vita, alcune bevande sono più efficaci di altre nel promuovere la perdita di peso.
È stato dimostrato che bevande come il tè verde, il caffè e le bevande ad alto contenuto proteico stimolano il metabolismo, favoriscono il senso di sazietà e riducono il senso di fame.
Ecco otto bevande che sono tra le migliori da includere nella tua dieta quando cerchi di perdere peso e di stare bene.
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Esplorare nuove cucine1. Tè verde
Il tè verde è spesso associato alla salute, e per una buona ragione.
Non solo è ricco di antiossidanti benefici e altri potenti nutrienti, ma è anche una delle bevande più efficaci per la perdita di peso.
In diversi studi è stato dimostrato che bere tè verde riduce il peso e il grasso corporeo.
Una revisione di 14 studi ha rilevato che le persone che hanno bevuto tè verde ad alta concentrazione per 12 settimane hanno perso in media da 0,44 a 7,7 libbre (da 0,2 a 3,5 kg) in più rispetto a coloro che non hanno bevuto tè verde.
Va notato che questo beneficio è legato alle preparazioni di tè verde che contengono elevate quantità di catechine, che sono antiossidanti in grado di aumentare la combustione dei grassi e il metabolismo.
Il Matcha è un tipo di tè verde che contiene una quantità maggiore di catechine rispetto al tè verde in foglie, il che lo rende una buona scelta per la perdita di peso.
Uno studio ha rilevato che le donne che hanno consumato 3 grammi di matcha al giorno hanno bruciato più grassi durante l’esercizio fisico rispetto alle donne che non hanno bevuto matcha.
Inoltre, il tè verde contiene caffeina, che può aiutare a promuovere la perdita di peso aumentando i livelli di energia e migliorando le prestazioni durante l’esercizio fisico.
Inoltre, le persone che bevono tè verde tendono ad avere una pressione sanguigna più bassa e un rischio minore di sviluppare malattie come quelle cardiache, alcuni tipi di cancro e il diabete.
Riepilogo: Bere tè verde può aiutarti a perdere peso aumentando il metabolismo e favorendo la perdita di grasso.
2. Caffè
Il caffè è utilizzato da persone di tutto il mondo per aumentare i livelli di energia e migliorare l’umore.
Questo perché il caffè contiene caffeina, una sostanza che agisce come stimolante nell’organismo e può favorire la perdita di peso.
Il caffè può ridurre l’apporto energetico e stimolare il metabolismo, aiutandoti a perdere peso.
Uno studio condotto su 33 adulti in sovrappeso ha rilevato che coloro che bevevano caffè contenente 6 mg di caffeina per chilogrammo di peso corporeo consumavano complessivamente un numero di calorie significativamente inferiore rispetto a coloro che bevevano meno caffeina o nessuna caffeina.
È stato inoltre dimostrato che l’assunzione di caffeina aumenta il metabolismo e favorisce la combustione dei grassi in diversi altri studi.
I bevitori di caffè possono avere più facilità a mantenere la perdita di peso nel tempo, così come.
Uno studio condotto su oltre 2.600 persone ha rilevato che coloro che sono riusciti a mantenere la perdita di peso nel tempo hanno bevuto una quantità significativamente maggiore di bevande contenenti caffeina rispetto al gruppo di controllo.
Riepilogo: Le bevande contenenti caffeina, come il caffè, possono stimolare la perdita di peso aumentando il metabolismo, diminuendo l’apporto calorico e stimolando la combustione dei grassi.
3. Tè nero
Come il tè verde, anche il tè nero contiene composti che possono stimolare la perdita di peso.
Il tè nero è un tipo di tè che ha subito una maggiore ossidazione (esposizione all’aria) rispetto ad altri tipi di tè, con il risultato di un sapore più forte e un colore più scuro.
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Il tè nero è ricco di polifenoli, tra cui un gruppo di composti polifenolici chiamati flavonoidi. I polifenoli sono potenti antiossidanti che possono aiutare a ridurre il peso corporeo.
Gli studi hanno dimostrato che i polifenoli presenti nel tè nero favoriscono la perdita di peso riducendo l’apporto calorico, stimolando la disgregazione dei grassi e stimolando la crescita di batteri intestinali amici.
Uno studio condotto su 111 persone ha dimostrato che coloro che hanno bevuto 3 tazze di tè nero al giorno per tre mesi hanno perso più peso e hanno avuto una maggiore riduzione della circonferenza vita rispetto a un gruppo di controllo.
Un altro studio condotto su 2.734 donne ha rilevato che quelle con un’assunzione maggiore di cibi e bevande ricchi di flavonoidi, come il tè nero, avevano un grasso corporeo e della pancia significativamente inferiore rispetto alle donne che consumavano meno flavonoidi con la dieta.
Riepilogo: Il tè nero contiene polifenoli, antiossidanti che hanno dimostrato di ridurre il peso corporeo. Gli studi dimostrano che bere tè nero può aiutare a ridurre il grasso corporeo e a favorire la perdita di peso.
4. Acqua
Aumentare l’assunzione di acqua è uno dei modi più semplici per migliorare la salute generale.
Bere più acqua può anche giovare al tuo girovita perché ti mantiene sazio tra un pasto e l’altro e aumenta il numero di calorie che bruci.
La ricerca suggerisce che l’acqua prima dei pasti può essere un’occasione di successo quando si cerca di ridurre le calorie e di perdere peso.
Uno studio condotto su 48 adulti in sovrappeso ha rilevato che coloro che hanno bevuto 500 ml (17 once) di acqua prima dei pasti seguendo una dieta ipocalorica hanno perso il 44% di peso in più nell’arco di 12 settimane rispetto a coloro che non hanno bevuto acqua prima dei pasti.
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Bere acqua fredda aumenta il dispendio energetico a riposo, ovvero il numero di calorie che si bruciano durante il riposo.
Ad esempio, uno studio condotto su 21 bambini in sovrappeso ha dimostrato che il dispendio energetico a riposo è aumentato fino al 25% per 40 minuti dopo aver bevuto 10 ml di acqua fredda per chilogrammo di peso corporeo.
Riepilogo: Bere più acqua può aiutare a bruciare calorie e a diminuire l’assunzione ai pasti, con conseguente perdita di peso.
5. Bevande a base di aceto di sidro di mele
L’aceto di sidro di mele contiene acido acetico, un composto che può stimolare la perdita di peso diminuendo i livelli di insulina, migliorando il metabolismo, sopprimendo l’appetito e bruciando i grassi.
Gli studi sugli animali hanno dimostrato che l’acido acetico può prevenire l’aumento di peso e diminuire l’accumulo di grasso nella pancia e nel fegato.
Sebbene le ricerche siano limitate, ci sono alcune prove che l’aceto sia efficace nel promuovere la perdita di peso negli esseri umani.
Uno studio condotto su 144 adulti obesi ha dimostrato che l’assunzione di una bevanda giornaliera contenente 2 cucchiai (30 ml) di aceto al giorno ha determinato una riduzione significativa del peso corporeo, della circonferenza vita e del grasso della pancia rispetto a un gruppo placebo.
L’aceto di sidro di mele rallenta lo svuotamento dello stomaco, il che aiuta a mantenere il senso di sazietà per un periodo più lungo e può ridurre la fame.
Tuttavia, va notato che bere bevande acide come l’aceto di sidro di mele può erodere i denti, per questo motivo deve essere consumato con parsimonia e sempre seguito da un risciacquo con acqua.
Riepilogo: Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche sui rischi e i benefici dell’aceto di sidro di mele, il consumo di una piccola quantità al giorno può favorire la perdita di peso.
6. Tè allo zenzero
Lo zenzero viene utilizzato come spezia per insaporire i piatti e come rimedio erboristico per trattare diverse patologie come nausea, raffreddore e artrite.
Studi sull’uomo e sugli animali hanno dimostrato che questa radice saporita ha un effetto benefico sulla perdita di peso.
Uno studio ha rilevato che i ratti alimentati con una dieta ad alto contenuto di grassi integrata con il 5% di zenzero in polvere per quattro settimane hanno registrato riduzioni significative del peso corporeo e miglioramenti significativi dei livelli di colesterolo HDL (“buono”) rispetto ai ratti alimentati con una dieta ad alto contenuto di grassi senza zenzero.
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Sebbene questo studio abbia utilizzato una polvere di zenzero concentrata, uno studio sull’uomo ha rilevato che il tè allo zenzero aiuta a ridurre l’appetito e ad aumentare il dispendio calorico.
Uno studio condotto su 10 uomini in sovrappeso ha rilevato che, bevendo 2 grammi di zenzero in polvere sciolto in acqua calda a colazione, hanno sperimentato una maggiore sazietà e una minore fame rispetto ai giorni in cui non hanno consumato tè allo zenzero.
Inoltre, lo studio ha dimostrato che il tè allo zenzero aumenta l’effetto termico del cibo (il numero di calorie necessarie per digerire e assorbire il cibo) di 43 calorie.
Anche se non si tratta di un numero enorme di calorie, questo suggerisce che, se combinato con le sue proprietà sazianti, il tè allo zenzero potrebbe essere un modo efficace per migliorare la perdita di peso.
Riepilogo: Studi sull’uomo e sugli animali indicano che lo zenzero può favorire la sazietà, diminuire l’appetito e aumentare il metabolismo, il che è utile quando si cerca di perdere peso.
7. Bevande ad alto contenuto proteico
Le bevande ad alto contenuto proteico possono frenare la fame, ridurre l’appetito e favorire la sazietà, il che è importante quando si cerca di perdere i chili in eccesso.
Esistono innumerevoli polveri proteiche a disposizione dei consumatori che rendono facile la preparazione di uno spuntino o di un pasto veloce e sano.
Le proteine aumentano i livelli di ormoni che riducono la fame, come il GLP-1, e diminuiscono la grelina, un ormone che stimola l’appetito.
Uno studio condotto su 90 adulti in sovrappeso ha rilevato che coloro che hanno consumato 56 grammi di proteine del siero del latte al giorno per 23 settimane hanno perso 2,3 kg di grasso in più rispetto al gruppo di controllo che non ha assunto proteine del siero del latte ma lo stesso numero di calorie.
Le proteine in polvere del siero di latte, del pisello e della canapa sono solo alcune delle varietà che possono aggiungere un appagante apporto proteico a frullati e smoothie, aiutandoti a perdere peso.
Riepilogo: Le bevande proteiche riducono l’appetito e aumentano la sazietà. Le proteine in polvere possono essere facilmente aggiunte a qualsiasi bevanda per uno spuntino o un pasto veloce e soddisfacente.
8. Succo di verdure
Sebbene il succo di frutta sia stato collegato all’aumento di peso, bere succo di verdura può avere l’effetto opposto.
In uno studio, gli adulti che hanno bevuto 16 once di succo di verdura a basso contenuto di sodio mentre seguivano una dieta ipocalorica hanno perso significativamente più peso rispetto a quelli che non l’hanno fatto.
Inoltre, il gruppo dei succhi di verdura ha aumentato in modo significativo il consumo di verdure e ha diminuito in modo significativo l’assunzione di carboidrati, due fattori importanti per la perdita di peso.
Consumare verdure intere, quando possibile, è la scelta migliore per la salute a causa dell’elevata quantità di fibre che si perdono durante il processo di spremitura.
Tuttavia, consumare un succo di verdura a basso contenuto calorico può aumentare l’apporto di verdura e aiutarti a perdere peso.
Riepilogo: Sebbene le verdure intere siano la scelta migliore, bere un succo di verdura può favorire la perdita di peso se inserito in una dieta sana.
Sommario
Alcune bevande come il tè verde, il caffè e il tè allo zenzero possono aiutare a stimolare il metabolismo, a ridurre la fame e ad aumentare il senso di sazietà.
Inoltre, queste bevande contengono nutrienti benefici come gli antiossidanti e altri potenti composti che possono giovare alla tua salute.
Sostituire le bevande ad alto contenuto calorico, come le bibite e i succhi di frutta, con le bevande elencate sopra è un modo intelligente per ridurre le calorie e aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso.
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