痔は、肛門と直腸の下部の静脈が膨張したもので、放置すると凝固したり膨らんだりし、手術が必要になることもあります。
幸いなことに、いくつかの食品は症状の緩和を助け、痔の予防にも役立ちます。
痔に役立つ15の食品をご紹介します。
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新しい料理を探る1.豆類
痔にならないように、あるいは予防するためには、食物繊維を十分に摂取することが重要です。
食物繊維には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類があります。水溶性食物繊維は消化管内でゲル状になり、善玉菌によって消化されますが、不溶性食物繊維は便を膨らませる働きがあります。
健康な腸を促進するためには、両方が必要です。
マメ科の植物の種子を食用とするもの。豆、レンズ豆、エンドウ豆、大豆、落花生、ひよこ豆などがある。
両方の食物繊維が含まれていますが、特に水溶性食物繊維が豊富です。
例えば、調理したレンズ豆1カップ（198g）には、16g近くの食物繊維が含まれています。これは食物繊維の推奨摂取量の約半分に相当します。
年齢や性別によって異なりますが、ほとんどの成人は1日に21～38gを摂取する必要があります。
豆類は、便をかさ上げしてトイレで力むことを少なくしてくれます。これは、痔の予防や症状の緩和に役立ちます。
2.全粒穀物
豆類と同様、全粒粉は栄養価の高い食品です。胚芽、ふすま、胚乳が残っており、食物繊維などの有益な成分が含まれています。
全粒粉には、特に不溶性食物繊維が豊富に含まれています。これは、消化を促進し、痔に伴う痛みや不快感を軽減するのに役立ちます。
全粒粉は、全粒粉を使ったパンだけではありません。大麦、トウモロコシ、スペルト小麦、キヌア、玄米、ライ麦、オーツ麦も全粒粉に含まれます。
オートミールは、痔の症状を軽減するために、特に食事に取り入れるとよいでしょう。
ベータグルカンと呼ばれる特定の種類の水溶性食物繊維が含まれており、プレバイオティクスのような働きをすることで腸内細菌叢に恩恵を与えます。プレバイオティクスは、腸内の善玉菌の餌となります。
オートミールを買うときは、調理に時間がかかるものの、加工度が低いスチールカットオーツを選ぶとよいでしょう。スティールカット・オーツは歯ごたえがよく、1/4カップ（40グラム）あたりの食物繊維は、クイッククック・オーツやロールド・オーツの4グラムに比べ、約5グラムになります。
3.ブロッコリーなどアブラナ科の野菜
アブラナ科の野菜は、ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツ、ルッコラ、青梗菜、ケール、大根、カブ、キャベツなどです。
抗がん作用でよく知られていますが、不溶性食物繊維も豊富に含まれています。
例えば、生のブロッコリー1カップ（76g）には、約2gの食物繊維（不溶性食物繊維）が含まれています。これは便をかさ増しして、規則正しい生活を送るための働きです。
さらに、アブラナ科の野菜には、腸内細菌が分解する植物化学物質であるグルコシノレートが含まれています。
成人17人を対象としたある研究では、アブラナ科野菜の摂取量を体重1ポンドあたり6.4グラム（1kgあたり14グラム）増やすと、2週間以内に腸内細菌叢が多様化することが明らかになりました。
腸内細菌の多様性は、胃腸の弾力性や免疫力の向上につながります。このことと、不溶性食物繊維が含まれていることから、アブラナ科の野菜は痔の予防に最適です。
4.アーティチョーク
アーティチョークは食物繊維が豊富で、生の中サイズのもの（128g）には約7gの食物繊維が含まれています。
多くの食物繊維が豊富な食品と同様に、アーティチョークの食物繊維は腸内の友好的なバクテリアの餌になるのを助けます。
アーティチョークに含まれる水溶性食物繊維の一種であるイヌリンが、ビフィズス菌や乳酸菌などの有益な腸内細菌の数を増加させることが、2つのヒト試験で明らかにされました。
腸内環境を整え、規則正しい生活を送ることで、痔の発症を予防したり、その症状を軽くすることができるかもしれません。
5.根菜類
サツマイモ、カブ、ビーツ、ルタバガ、ニンジン、ジャガイモなどの根菜類は、食べ応えがあり、栄養もたっぷり。
腸内環境を整える食物繊維が豊富で、1食あたり約3～5g含まれています。
塊茎の場合、食物繊維は皮に多く含まれているので、食べるときは皮ごと食べることをお忘れなく。
さらに、加熱して冷ましたホワイトポテトにはレジスタントスターチと呼ばれる炭水化物の一種が含まれており、消化されずに消化管を通過することができます。水溶性食物繊維と同じように、腸内細菌のエサとなります。
便秘が解消されると、痔の症状が緩和されることがあります。
根菜類を食事に取り入れるには、皮付きのまま焼く、蒸す、ソテーする、茹でるなどの方法が最適です。また、マッシュポテトにしたり、カットして皮ごと焼いたりして、フライドポテトの代用にするのも素敵です。
6.スカッシュ
夏から冬にかけて、食卓に彩りと食物繊維をもたらすカボチャ。
イエロースカッシュ、ズッキーニ、どんぐりカボチャ、バターナッツカボチャ、かぼちゃなど、多くの品種があります。
この中で最も繊維質が多いのはどんぐりカボチャで、焼いた角切りのカップ（205グラム）ごとに9グラムの痔と戦う栄養素が含まれています。
カボチャを焼いたり、ソテーしたり、茹でたりして食べると、痔を予防しながら消化管の動きを活発にすることができます。
7.ピーマン
痔に効くもう一つの野菜は、ピーマンです。
スライスしたマイルドなピーマン1カップ（92g）あたり、約2gの食物繊維を摂取することができます。
パプリカは、他の野菜ほど繊維質ではありませんが、水分含有量が93％と非常に高いです。
食物繊維とともに、便を出しやすくし、力むことを防ぎます。
8.セロリ
パプリカと同様に、セロリも多くの水分と食物繊維を摂取することができます。このため、便が柔らかくなり、力む必要がなくなります。
11～12インチ（28～31cm）の大きな茎1本に1gの食物繊維が含まれ、95％が水分で構成されています。
このシャキシャキした野菜をサラダにスライスしたり、スープやシチューに加えたり、茎をお好みのナッツバターに浸したりして食べます。
9.キュウリ、メロン
ウリ科に属するキュウリ、メロン。
パプリカやセロリのように、食物繊維と水分を消化管においしく取り込む方法です。
キュウリを食べるときは、食物繊維を多く摂るために皮付きのままがおすすめです。
10.洋ナシ
中くらいの洋ナシ1個で、1日に必要な食物繊維の22％に相当する6g近くの食物繊維が含まれています。
痔に効く食物繊維は皮に多く含まれているので、皮ごと食べるようにしましょう。
洋梨はそのままでも、煮込んだり、スープやサラダに混ぜたりしても美味しいです。
11.りんご
梨と同様、りんごにも豊富な食物繊維が含まれています。
例えば、中くらいのリンゴ1個には5g近くの食物繊維が含まれています。しかも、この食物繊維の一部はペクチンという水溶性食物繊維で、消化管内でゲル状の粘性を生み出します。
便を軟らかくし、かさ上げすることで、痔に伴う不快感を和らげます。
12.ラズベリー
ベリー類は繊維質が多いとされていますが、ラズベリーは食物繊維の宝庫として際立っています。
生のラズベリー1カップ（123g）を食べるだけで、85％の水分を含む8gの食物繊維を摂取することができます。
これらの栄養素を一緒に摂取することで、無理なくトイレに行けるようになります。
13.バナナ
バナナは、ペクチンとレジスタントスターチの両方を含み、痔の症状を落ち着かせるために食事に取り入れるのに理想的な食品です。
中くらいの大きさのバナナ1本で、3gの食物繊維を摂ることができます。
ペクチンは消化管内でゲルを形成し、レジスタントスターチは腸内細菌の餌となるため、痔を改善するのに最適な組み合わせです。
14.プルーンの煮込み
プルーンは自然界の下剤と言われています。
1日10個までの適度な量のプルーンを食べることで、便秘の人の便の粘り気や消化運動が改善されるという研究結果が出ています。
これは食物繊維だけでなく、ソルビトールにも起因しています。ソルビトールは糖アルコールの一種で、腸がうまく消化できない物質です。消化管に水分を引き込み、便を軟らかくし、トイレに行きたくなります。
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プルーンの煮込み料理は、少し水分が多めです。作り方は、乾燥プルーンをろ過した水で10分ほど、または柔らかくなるまで煮るだけです。
15.流体
水分補給をすることで、便をやわらかくし、排出しやすくすることができます。
どのくらいの量の水を飲むべきかは、年齢、性別、活動レベルによって異なります。ほとんどの時間、水を飲むようにしましょう。もっと風味が必要な場合は、レモンスライスやベリー類を入れるとよいでしょう。
無糖または微糖のお茶や減塩の澄んだスープなど、糖分の少ない水分が必要な場合もあります。
一般的には、1日にグラス8杯（8オンス）を飲むことが推奨されていますが、これは科学的根拠に基づかない恣意的なアドバイスです。結局のところ、あなたにとって何がベストなのか、ということなのです。
避けるべき食品
食物繊維の少ない食品を制限するのは良いことです。これらは便秘を悪化させ、痔を誘発する可能性があります。
避けるべき低繊維質の食品は以下の通りです：
- 乳製品（牛乳、チーズなど）が含まれます。
- 白玉粉ふすまや胚芽を取り除き、繊維質を少なくした小麦粉。この小麦粉を使った製品には、白いパン、パスタ、ベーグルなどがあります。
- 赤身の肉。消化に時間がかかり、便秘を悪化させる可能性があるため、この種の肉は避ける。
- 加工肉（ボローニャやその他のコールドカットなど）。これらの食品は食物繊維が少なく、ナトリウムが多いため、便秘のリスクが高くなります。
- 揚げ物。これらは消化管に負担をかけ、消化しにくい場合があります。
- 塩辛い食べ物。膨満感を引き起こし、痔をより敏感にさせる可能性があります。
また、避けるべきは：
- 辛い食べ物。必ずしも食物繊維が少ないわけではありませんが、辛い食べ物は痔に伴う痛みや不快感を増すことがあります。
- カフェイン飲料。これらの飲料、特にコーヒーは便を硬くし、トイレを使うのがより苦痛になる可能性があります。
- アルコール。カフェイン飲料のように、アルコール飲料は便を乾燥させ、痔の不快感を悪化させる可能性があります。
概要
痔は、多くの痛みや不快感を引き起こす可能性があります。
ある種の食品は症状を悪化させる可能性がありますが、他の食品は非常に有益です。
食物繊維の摂取を増やすと、症状が軽くなることがあります。
全粒穀物、豆類、野菜、果物には、食物繊維がたっぷり含まれています。食物繊維を多く摂ることで、便秘を防ぎ、痔を予防することができます。
しかし、症状が改善しない場合や悪化した場合は、医療機関を受診し、最適な治療方針を決定してください。
