フラックスシードは、豊富な量のタンパク質と繊維を提供し、食欲を減らし、体重管理を助けるなど、多くの健康上の利点があることで知られています。
優れた栄養プロファイルを考えると、亜麻仁油にも同様の健康上の利点がぎっしり詰まっているのも不思議ではありません。
亜麻または亜麻仁油としても知られる亜麻仁油は、天然油を放出するためにすりつぶされ、圧搾された亜麻の種子から作られています。
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新しい料理を探る料理からスキンケアまで幅広く使える健康オイルです。
この記事では、亜麻仁油の主な利点と、それを使用するいくつかの簡単な方法について説明します。
1. 亜麻仁油はオメガ3脂肪酸が豊富
亜麻仁と同じように、亜麻仁油には心臓に良いオメガ3脂肪酸が含まれています。
大さじ1杯（15 ml）には、オメガ3脂肪酸が7,196 mg含まれています。
具体的には、亜麻仁油にはα-リノレン酸（ALA）が含まれています。α-リノレン酸（ALA）は、EPAやDHAのような活性型のオメガ-3に少量しか変換されないオメガ-3脂肪酸です。
食事で十分なDHAとEPAを摂取していない場合、ほとんどのガイドラインでは、男性で毎日少なくとも1,600 mg、女性で1,100 mgのALAオメガ3脂肪酸を推奨しています。
ほんの大さじ1杯の亜麻仁油で、毎日のALAの必要量を満たすことができます。
オメガ3脂肪酸は健康に不可欠であり、炎症の軽減、心臓の健康の改善、老化に対する脳の保護などの利点に関連付けられています。
魚油を摂取していない場合、または毎週1～2食分の脂肪の多い魚を食事で摂取している場合、亜麻仁油は必要なオメガ3脂肪酸を食事で補うのに役立つ優れたソリューションとなる可能性があります。
概要: 亜麻仁油はALAオメガ-3脂肪酸が多く、多くの健康上の利点に関連しています。
2. 亜麻仁油はがん細胞の増殖を抑える可能性がある
現在の研究は試験管および動物研究に限定されていますが、亜麻仁油が癌細胞の増殖を抑えるのに役立つ可能性があるといういくつかの証拠があります。
ある動物実験では、マウスに0.3 mlの亜麻仁油を40日間与えました。がんの広がりと肺腫瘍の成長を防ぐことがわかりました。
別の小動物研究では、亜麻仁油がラットの結腸癌の形成をブロックすることが示されました。
さらに、試験管研究でも同様の結果が得られており、亜麻仁油が乳癌細胞の増殖を抑制したことがいくつかの研究で示されています。
それでも、これらの発見は有望ですが、これらの結果が人間にどのように適用されるかを判断するには、さらに研究が必要です。
概要: いくつかの試験管研究と動物研究では、亜麻仁油ががん細胞の増殖を抑える可能性があることを示していますが、追加の人体研究が必要です。
3. 亜麻仁油は心臓の健康に役立つ可能性がある
いくつかの研究では、亜麻仁油が心臓の健康に役立つ可能性があることがわかっています。
59人を対象とした1つの研究では、亜麻仁油の効果をベニバナ油の効果と比較しました。
この研究では、大さじ1杯（15 ml）の亜麻仁油を12週間補給すると、ベニバナ油を補給した場合よりも血圧レベルが大幅に低下しました。
高血圧は、心臓に余分な負担をかけ、心臓の健康を損なう可能性があります。
亜麻仁油はまた、動脈の弾力性を改善する可能性があります。加齢と血圧上昇は、一般的に弾力性の低下と関連しています。
これらの利点は、亜麻仁油に含まれるオメガ3脂肪酸の濃度が高いためである可能性が高く、それを補給すると血中のオメガ3の量が大幅に増加することが示されています。
さらに、オメガ3脂肪酸が心臓の健康を改善し、炎症の軽減や血圧の低下などの利点があることを多くの研究が示しています。
概要: いくつかの研究は、亜麻仁油が血圧を下げ、動脈の弾力性を高めることによって心臓の健康を改善できることを示しています。
4. 亜麻仁油は便秘と下痢の治療に役立つ可能性があります
亜麻仁油は便秘と下痢の両方の治療に効果的かもしれません。
最近の動物研究では、亜麻仁油が下痢止め剤として作用しながら、規則性を促進する下剤として作用することが示されました。
別の研究では、アマニ油、オリーブ油、または鉱物油のいずれかで血液透析を受けている50人の便秘患者を対象としました。
4週間後、亜麻仁油は排便の頻度を増やし、便の硬さを改善しました。また、オリーブオイルやミネラルオイルと同様に効果的であることがわかりました。
ただし、便秘と下痢に対する亜麻仁油の効果に関する研究は、現在、動物研究と特定の状態の人に関する研究に限定されています。
一般集団におけるその有効性を評価するには、追加の研究が必要です。
概要: いくつかの動物および人間の研究では、亜麻仁油が便秘と下痢の両方の治療に役立つ可能性があることが示されていますが、さらなる研究が必要です。
5. 亜麻仁油は肌の健康を改善する可能性があります
亜麻仁油は皮膚の健康を高めるのにも役立ちます。
ある小規模な研究では、13人の女性が亜麻仁油を12週間補給しました。研究の終わりに、彼女たちは肌の滑らかさと水分補給の改善を経験しましたが、刺激とざらつきに対する肌の感受性は減少しました。
最近の動物研究では、亜麻仁油にも同様の肯定的な結果が得られたことが示されました。
皮膚炎のマウスに亜麻仁油を3週間与えました。赤み、はれ、かゆみなどのアトピー性皮膚炎の症状を改善しました。
しかし、亜麻仁油を人の肌に塗布することの利点を調べた研究はありません。それにもかかわらず、多くの事例報告では、亜麻仁油を塗布した後に滑らかさが改善され、刺激が軽減されたことが示されています。
概要: 動物と人間の研究によると、亜麻仁油を補給すると、皮膚炎などの特定の皮膚の状態を治療しながら、皮膚の滑らかさと水分補給を改善するのに役立つことが示されています。
6. 亜麻仁油は炎症を軽減する可能性があります
オメガ3脂肪酸含有量のおかげで、いくつかの研究では、亜麻仁油が特定の集団の炎症を軽減するのに役立つ可能性があることが示されています。
しかし、20の研究の1つの分析は、亜麻仁油が一般集団の炎症に影響を与えないことを示しました。
それにもかかわらず、肥満の人々の炎症を測定するために使用されるマーカーであるC反応性タンパク質レベルを大幅に低下させました。
動物実験では、亜麻仁油には強力な抗炎症特性があることも発見されました。
いくつかの研究では、亜麻仁油の抗炎症効果はオリーブオイルと同等であることが示されています。
たとえば、37人を対象としたある研究では、亜麻仁油のサプリメントは、オリーブオイルと比較して、健康で正常な体重の成人の炎症マーカーに影響を与えないことが示されました。
亜麻仁油は人々に異なる影響を与える可能性があるようですが、一般集団の炎症に対する影響を判断するには、より多くの研究が必要です。
概要: いくつかの研究では、亜麻仁油に抗炎症特性がある可能性があることが示されています。ただし、追加の研究が必要です。
亜麻仁油の使い方
亜麻仁油の最も優れた点の1つは、その汎用性です。まず、サラダドレッシング、ディップ、ソースの他の種類のオイルに簡単に交換できます。
1回分（大さじ1杯または15ml）をスムージーやシェイクに加えて、最小限の労力で亜麻仁油を食事に加えることができます。
亜麻仁油は発煙点が低く、高熱にさらされると有害な化合物を形成する可能性があるため、料理には使用しないでください。
亜麻仁油は、食品に使用するだけでなく、皮膚の健康を増進し、皮膚の水分を増加させるために皮膚に塗布することができます。
あるいは、亜麻仁油をヘアマスクとして使用して、髪の成長と輝きを促進する人もいます。
概要: 亜麻仁油は、他の種類の油の代わりに使用したり、スムージーやシェイクに加えたり、肌や髪に直接塗布したりできます。
概要
亜麻仁油はオメガ3脂肪酸が多く、血圧の低下や規則性の改善など、いくつかの健康上の利点があることが示されています。
さらに、亜麻仁油はさまざまな方法で使用できます。他のオイルの代替として、食品に加えたり、肌や髪に塗ったりして使用できます。
毎日のルーチンに亜麻仁油を1～2サービング取り入れるのは簡単で、全体的な健康に多くのメリットがあります。
