ブラッククミン、ニゲラ、または学名Nigella sativaとしても知られるカロンジーは、キンポウゲ科の植物に属します。
高さ12インチ（30cm）まで成長し、種子を持つ果実を実らせ、多くの料理で風味豊かなスパイスとして使用されます。
カロンジーは食用だけでなく、薬用としても知られています。
体重を減らす
筋肉を増やす
健康的に食べる
新しい料理を探る気管支炎から下痢まで、数世紀にわたって自然療法として使用されてきました。
この記事では、科学的な裏付けがあるカロンジーの最も印象的な9つの効果について、さらにあなたの食生活にどのように取り入れることができるかを説明します。
1.カロンジは抗酸化物質がたっぷり
抗酸化物質とは、有害なフリーラジカルを中和し、細胞の酸化的な損傷を防ぐ物質です。
抗酸化物質が健康と疾病に強力な影響を与えるという研究結果が発表されています。
いくつかの研究では、抗酸化物質が癌、糖尿病、心臓病、肥満など、いくつかの種類の慢性疾患から身を守る可能性があることが示されています。
カロンジに含まれるチモキノン、カルバクロール、t-アネトール、4-テルピネオールなどの化合物が、強力な抗酸化作用の原因です。
ある試験管実験では、カロンジのエッセンシャルオイルが抗酸化物質として作用することも発見されました。
しかし、カロンジに含まれる抗酸化物質がヒトの健康にどのような影響を与えるかについては、さらなる研究が必要です。
概要：いくつかの試験管による研究では、カロンジの高い抗酸化物質が病気を防ぐのに役立つことが示されています。
2.カロンジはコレステロールを下げる可能性がある
コレステロールは、全身に存在する脂肪のような物質です。コレステロールはある程度必要ですが、多量に摂取すると血液中に蓄積され、心臓病のリスクを高める可能性があります。
カロンジは特にコレステロールを下げる効果があります。
17の研究のレビューによると、カロンジの補給は、総コレステロールと「悪玉」LDLコレステロールの両方、および血中トリグリセリドの有意な減少に関連していました。
興味深いことに、カロンジオイルはカロンジシードパウダーよりも大きな効果を発揮することもわかりました。しかし、種子の粉末だけが「善玉」HDLコレステロールのレベルを増加させました。
糖尿病患者57名を対象とした別の研究では、カロンジを1年間摂取することで、総コレステロールとLDLコレステロールが減少し、HDLコレステロールが増加することが示されました。
最後に、94人の糖尿病患者を対象とした研究でも同様の結果が得られ、1日2グラムのカロンジーを12週間摂取したところ、総コレステロールとLDLコレステロールの両方が減少したことが報告されています。
概要：いくつかの研究では、カロンジを補充することで、総コレステロールと「悪玉」LDLコレステロールの両方を減らすことができることを発見しています。
3.カロンジがガンに効く可能性
カロンジは、癌などの病気の原因となる有害なフリーラジカルを中和する抗酸化物質を多く含んでいます。
カロンジとその活性化合物であるチモキノンの抗がん作用について、試験管を使った研究で素晴らしい結果が得られています。
例えば、ある試験管を使った研究では、チモキノンが血液がん細胞の細胞死を誘導することがわかりました。
また、別の試験管実験では、カロンジエキスが乳がん細胞を不活性化することが示されました。
さらに、膵臓がん、肺がん、子宮頸がん、前立腺がん、皮膚がん、大腸がんなど、他の種類のがんに対しても有効であることが、試験管を用いた研究で示唆されています。
しかし、ヒトにおけるカロンジの抗がん作用を示す証拠はありません。香辛料として使用したり、サプリメントとして摂取した場合に、カロンジが癌と闘う効果があるかどうかを検証する研究が必要です。
概要： 試験管実験により、カロンジとその成分が抗がん作用を示す可能性があることが示されました。
4.カロンジはバクテリアを退治する効果があります
病気を引き起こす細菌は、耳の感染症から肺炎まで、危険な感染症の多くを引き起こします。
試験管を使った研究では、カロンジが抗菌作用を持ち、ある種の細菌を撃退するのに有効である可能性があることが判明しています。
ある研究では、ブドウ球菌による皮膚感染症の乳児にカロンジーを局所的に適用したところ、細菌感染症の治療に用いられる標準的な抗生物質と同程度の効果があることが確認されました。
別の研究では、糖尿病患者の傷口から、治療が困難で抗生物質に耐性を持つメチシリン耐性黄色ブドウ球菌（MRSA）が分離されました。
カロンジは半数以上のサンプルで、用量依存的に菌を死滅させました。
その他、いくつかの試験管試験で、カロンジはMRSAをはじめ、多くの細菌の増殖を抑制する効果があることが示されています。
しかし、ヒトでの研究は限られており、カロンジが体内のさまざまな細菌株にどのような影響を与えるかを調べるには、さらなる研究が必要です。
概要: 試験管とヒトの両方の研究で、カロンジがいくつかのタイプの細菌感染に有効である可能性があることが判明しています。
5.カロンジは炎症を緩和する可能性がある
ほとんどの場合、炎症は正常な免疫反応であり、怪我や感染から体を守るのに役立ちます。
一方、慢性炎症は、がんや糖尿病、心臓病など、さまざまな病気の原因になると考えられています。
いくつかの研究では、カロンジが体内で強力な抗炎症作用を発揮する可能性があることが判明しています。
関節リウマチの患者42人を対象としたある研究では、カロンジオイルを毎日1,000mg、8週間摂取することで、炎症と酸化ストレスのマーカーが減少しました。
別の研究では、ラットの脳と脊髄に炎症が誘発されました。プラセボと比較して、カロンジは炎症からの保護と抑制に有効であった。
同様に、カロンジの活性化合物であるチモキノンが、膵臓がん細胞の炎症を抑えることを試験管内で確認しました。
これらの有望な結果にもかかわらず、ほとんどのヒトでの研究は、特定の疾患を持つ人々に限定されています。カロンジが一般の人々の炎症にどのような影響を与えるかを理解するために、さらなる研究が必要です。
概要：いくつかの研究では、カロンジとその活性成分が、炎症のマーカーを減少させるのに役立つことがわかりました。
6.カロンジは肝臓を保護する効果が期待できる
肝臓は、非常に重要な臓器です。毒素の除去、薬物の代謝、栄養素の処理、そして健康に重要なタンパク質や化学物質の生産を行っています。
いくつかの有望な動物実験により、カロンジは傷害や損傷から肝臓を保護するのに役立つことが判明しています。
ある研究では、ラットに有毒な化学物質を注入し、カロンジーを添加したものと添加しないものを比較しました。カロンジは化学物質の毒性を下げ、肝臓や腎臓の損傷を防ぐことができました。
別の動物実験でも同様の結果が得られ、カロンジは対照群に比べ、誘発された肝臓障害からラットを保護することが示されました。
あるレビューでは、カロンジの保護効果は、抗酸化物質の含有量と炎症および酸化ストレスを軽減する能力に起因するとされています。
しかし、カロンジがヒトの肝臓の健康にどのような影響を与えるかを測定するためには、さらなる研究が必要です。
概要：動物実験では、カロンジは傷害や損傷から肝臓を保護することができることが発見されました。
7.カロンジは血糖値の調節を助ける効果がある
高血糖は、のどの渇きの増加、意図しない体重減少、疲労、集中力の低下など、多くのネガティブな症状を引き起こします。
高血糖を長期的に放置すると、神経損傷、視力の変化、傷の治りが遅くなるなど、さらに深刻な事態を引き起こす可能性があります。
カロンジは血糖値を安定させる効果があるため、これらの危険な副作用を防ぐことができるというエビデンスもあります。
7つの研究のレビューによると、カロンジを補給することで、空腹時および平均血糖値のレベルが改善されることが示されました。
同様に、94人を対象とした別の研究では、カロンジーを毎日3ヶ月間摂取することで、空腹時血糖値、平均血糖値、インスリン抵抗性が有意に低下することがわかりました。
概要： カロンジーを補給することで血糖値を下げることができるという研究結果が出ています。
8.カロンジは胃潰瘍を予防する可能性がある
胃潰瘍は、胃酸が胃を保護する粘液の層を食い破ることによってできる、痛みを伴う潰瘍です。
カロンジは胃の粘膜を維持し、潰瘍の形成を予防する可能性があるという研究結果もあります。
ある動物実験では、20匹の胃潰瘍のラットにカロンジーを使って治療しました。その結果、約83％のラットに治癒効果が見られただけでなく、胃潰瘍の治療に使われる一般的な薬とほぼ同等の効果がありました。
また、別の動物実験では、カロンジとその有効成分が潰瘍の発生を防ぎ、アルコールの影響から胃の粘膜を保護することが示されました。
あなたへの提案： オレガノオイル：健康上の利点と多様な用途
現在の研究は動物実験に限られていることに留意してください。カロンジがヒトの胃潰瘍発症にどのような影響を及ぼすかについては、さらなる研究が必要です。
概要：動物実験では、カロンジは胃潰瘍の形成から胃粘膜を保護するのに役立つことがわかりました。
9.カロンジーは手軽に食事に取り入れることができる
カロンジーを食事に取り入れるには様々な方法があります。
オレガノとタマネギを混ぜたような苦味があり、中近東や南アジアの料理によく使われます。
通常、軽くトーストした後、挽いたり、パンやカレー料理に丸ごと使ったりして風味を加えます。
また、種を生で食べたり、蜂蜜や水と混ぜて食べる人もいます。オートミールやスムージー、ヨーグルトに混ぜて食べることも可能です。
さらに、このオイルを希釈して局所的に塗布することで、育毛効果や炎症を抑える効果、特定の皮膚疾患の治療効果があると言われています。
最後に、サプリメントはカプセルやソフトジェルの形状で、カロンジを素早く濃縮して摂取することが可能です。
概要： カロンジーは、生で食べたり、料理に加えたり、蜂蜜や水に混ぜて飲んだりすることができます。また、オイルを希釈して髪や肌に局所的に塗布したり、サプリメントの形で摂取することも可能です。
カロンジーは万人向けではないかもしれない
カロンジーは多くの健康効果と関連しており、スパイスや調味料として使用する場合は一般的に安全ですが、カロンジーのサプリメントの摂取やカロンジオイルの使用にはリスクがある可能性があります。
例えば、カロンジーを皮膚に塗布して接触性皮膚炎になったという報告もあります。外用する場合は、必ず少量を塗布してパッチテストを行い、副作用が起きないことを確認してください。
さらに、いくつかの試験管実験では、カロンジとその成分が血液凝固に影響を与える可能性があることが判明しています。血液凝固の薬を服用している方は、カロンジのサプリメントを摂取する前に、必ず医師に相談してください。
さらに、いくつかの動物実験では、カロンジは妊娠中に安全に摂取できることが分かっていますが、ある動物実験では、オイルを大量に使用すると子宮収縮を遅らせる可能性があることがわかっています。
妊娠中の方は、必ず適量を使用し、心配な場合は医師に相談してください。
概要： カロンジーを塗布すると、人によっては接触性皮膚炎を起こすことがあります。試験管や動物実験では、血液凝固に影響を与えたり、妊娠中の子宮収縮を遅らせる可能性があることが示されています。
概要
カロンジの種は、多様な料理への利用や薬効で知られています。
伝統的に様々な病気の治療に使われてきたカロンジは、幅広い健康効果に関連しています。
しかし、その多くは試験管や動物実験でしか検討されていません。
より多くの研究が必要ですが、カロンジーを食事に取り入れたり、サプリメントとして使用することで、健康のいくつかの側面に有益な効果をもたらす可能性があります。
